餈粑冰粉怎麼做,餈粑冰粉的做法與配方是什麼?

2021-05-25 19:24:25 字數 5478 閱讀 7909

1樓:做你唯一獅子

用料冰塊碎冰 一些

熟白芝麻 一些

熟黃豆粉 一些

葡萄乾 一些

炒花生 一些

糯米 一些

紅糖 一些

紅豆 一些

黃糖 一些

冰糖 一些

山楂 一些

餈粑冰粉的做法

全部東西要做成**這樣就可以直接調製出餈粑冰粉了!首先我們要做的是衝調冰粉按照冰粉粉的要求比例用開水攪出來等他涼了放冰箱冷藏備用,當然冰塊也得提前凍好

紅豆沙也要提前備好,因為紅豆需要提前一天浸泡發脹以後加冰糖至少小火得熬

三、四個小時

要要熬成**這樣才會很糯很香涼冷放冰箱冷藏備用

一小碗水,加紅糖、黃糖熬製

把紅糖黃糖熬化就關火盛碗裡涼冷凍冰箱冷藏備用

糯米也要提前浸泡發脹

然後洗乾淨上蒸格蒸熟

蒸熟了倒在碗裡打黏讓他們變成一團

把熟黃豆粉拿小碗盛出來(閒麻煩不想自己炒可以在超市有賣現成的熟黃豆粉)

把糯米用手揉成一小團一小團的放進黃豆粉裡裹上(糯米很粘最好帶上一次性手套沾一點點色拉油揉搓)

把糯米全部裹成這樣

油燒辣,下油鍋

過一下就撈出,注意不要炸久了過一下就起鍋

熟芝麻盛碗裡備用

山楂片弄碎盛碗裡備用

葡萄乾盛碗裡備用

炒花生弄碎盛碗裡備用(不想炒可以超市買現成的)

做後按照自己的口味把做好的東西全部擺出來調製,先把冰塊放最下面(家裡一般沒有碎冰機就放小格凍的小冰塊)然後舀一些之前冷藏冰箱裡的冰粉,一大勺之前冰箱冷藏的紅糖水,再一大勺之前冰箱冷藏的紅豆沙,一勺餈粑,一勺山楂片,一勺葡萄乾,一勺炒花生碎,再撒上熟白芝麻,就可以拌一拌開動啦!

2樓:匿名使用者

網上採購冰籽,然後有製作流程!

1】先秀下材料:冰籽一袋,取50g即可。還有製作涼糕的材料,外加生石灰!

2】用我的樂扣杯裝了4大杯涼開水倒入盆中,待冷!

3】取出50g,不是很多一小撮!鋪在紗布上,吹一吹雜質!

4】涼開水放入冰箱凍一凍的空隙,我用漏網漏雜質,效果不是很好,不如我用肉眼攆掉來的快!還花了半個小時,這個步驟可以省略!可以提前把生石灰8g 和200ml水混淆待沉澱。

5】然後用紗布包住冰籽,使勁紮好要不漏出很多籽出來,不過沒關係最後再濾一次就行!

揉啊揉,搓啊搓,大概半小時,把冰籽的黏糊狀全部揉出來,就大功告成!

6】最後將生石灰的沉澱清水倒入,順時針攪15圈凍冰箱大概20分鐘即大功告成!

7】然後從冰箱裡拿出點冰塊打碎,倒入紅糖,放入白芝麻、葡萄乾、山楂片、花生碎,有餈粑更是一絕!

不妨試試吧!

來自

餈粑冰粉的做法與配方是什麼?

3樓:匿名使用者

用料:冰塊碎冰,熟白芝麻,熟黃豆粉,葡萄乾,炒花生,糯米,紅糖,紅豆,黃糖,冰糖   ,山楂。

1、全部東西要做成**這樣就可以直接調製出餈粑冰粉了,首先我們要做的是衝調冰粉按照冰粉粉的要求比例用開水攪出來等他涼了放冰箱冷藏備用,當然冰塊也得提前凍好。

2、紅豆沙也要提前備好,因為紅豆需要提前一天浸泡發脹以後加冰糖至少小火得熬

三、四個小時。

3、要要熬成**這樣才會很糯很香涼冷放冰箱冷藏備用。

4、一小碗水,加紅糖、黃糖熬製。

5、把紅糖黃糖熬化就關火盛碗裡涼冷凍冰箱冷藏備用。

6、糯米也要提前浸泡發脹。

7、然後洗乾淨上蒸格蒸熟。

8、蒸熟了倒在碗裡打黏讓他們變成一團。

9、把熟黃豆粉拿小碗盛出來。

10、把糯米用手揉成一小團一小團的放進黃豆粉裡裹上。

11、把糯米全部裹成這樣。

12、油燒辣,下油鍋。

13、過一下就撈出,注意不要炸久了過一下就起鍋。

14、熟芝麻盛碗裡備用,山楂片弄碎盛碗裡備用,葡萄乾盛碗裡備用,炒花生弄碎盛碗裡備用。做後按照自己的口味把做好的東西全部擺出來調製,先把冰塊放最下面然後舀一些之前冷藏冰箱裡的冰粉,一大勺之前冰箱冷藏的紅糖水,再一大勺之前冰箱冷藏的紅豆沙,一勺餈粑,一勺山楂片,一勺葡萄乾,一勺炒花生碎,再撒上熟白芝麻,就可以拌一拌就可以了。

根據具體問題型別,進行步驟拆解/原因原理分析/內容拓展等。

具體步驟如下:/導致這種情況的原因主要是……

餈粑冰粉的餈粑怎麼做

4樓:圓夢天使

材料糯米粉300克,花生粉100克,細砂糖30+20克,清水適量,油少許(擦盤子用)

做法1、把30克白糖和糯米粉混合均勻後一點點倒入清水調勻,調成糯米漿

2、用紙巾把盤子擦一層薄油,然後把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼

3、把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香,然後盛出加入20克白糖拌勻備用

4、把稍微放涼的糯米糕用剪刀剪成小塊在花生粉裡,全身裹上花生粉即可盛盤食用

餈粑冰粉的做法與配方

5樓:hsw在路上

網上採購冰籽,然後有製作流程!

1】先秀下材料:冰籽一袋,取50g即可。還有製作涼糕的材料,外加生石灰!

2】用我的樂扣杯裝了4大杯涼開水倒入盆中,待冷!

3】取出50g,不是很多一小撮!鋪在紗布上,吹一吹雜質!

4】涼開水放入冰箱凍一凍的空隙,我用漏網漏雜質,效果不是很好,不如我用肉眼攆掉來的快!還花了半個小時,這個步驟可以省略!可以提前把生石灰8g 和200ml水混淆待沉澱。

5】然後用紗布包住冰籽,使勁紮好要不漏出很多籽出來,不過沒關係最後再濾一次就行!

揉啊揉,搓啊搓,大概半小時,把冰籽的黏糊狀全部揉出來,就大功告成!

6】最後將生石灰的沉澱清水倒入,順時針攪15圈凍冰箱大概20分鐘即大功告成!

7】然後從冰箱裡拿出點冰塊打碎,倒入紅糖,放入白芝麻、葡萄乾、山楂片、花生碎,有餈粑更是一絕!

不妨試試吧!

來自

6樓:匿名使用者

用料:冰塊碎冰,熟白芝麻,熟黃豆粉,葡萄乾,炒花生,糯米,紅糖,紅豆,黃糖,冰糖   ,山楂。

1、全部東西要做成**這樣就可以直接調製出餈粑冰粉了,首先我們要做的是衝調冰粉按照冰粉粉的要求比例用開水攪出來等他涼了放冰箱冷藏備用,當然冰塊也得提前凍好。

2、紅豆沙也要提前備好,因為紅豆需要提前一天浸泡發脹以後加冰糖至少小火得熬

三、四個小時。

3、要要熬成**這樣才會很糯很香涼冷放冰箱冷藏備用。

4、一小碗水,加紅糖、黃糖熬製。

5、把紅糖黃糖熬化就關火盛碗裡涼冷凍冰箱冷藏備用。

6、糯米也要提前浸泡發脹。

7、然後洗乾淨上蒸格蒸熟。

8、蒸熟了倒在碗裡打黏讓他們變成一團。

9、把熟黃豆粉拿小碗盛出來。

10、把糯米用手揉成一小團一小團的放進黃豆粉裡裹上。

11、把糯米全部裹成這樣。

12、油燒辣,下油鍋。

13、過一下就撈出,注意不要炸久了過一下就起鍋。

14、熟芝麻盛碗裡備用,山楂片弄碎盛碗裡備用,葡萄乾盛碗裡備用,炒花生弄碎盛碗裡備用。做後按照自己的口味把做好的東西全部擺出來調製,先把冰塊放最下面然後舀一些之前冷藏冰箱裡的冰粉,一大勺之前冰箱冷藏的紅糖水,再一大勺之前冰箱冷藏的紅豆沙,一勺餈粑,一勺山楂片,一勺葡萄乾,一勺炒花生碎,再撒上熟白芝麻,就可以拌一拌就可以了。

根據具體問題型別,進行步驟拆解/原因原理分析/內容拓展等。

具體步驟如下:/導致這種情況的原因主要是……

紅糖餈粑冰粉怎麼做 餈粑冰粉的做法大全

7樓:高雅大氣很有笵

用料冰塊碎冰 一些

熟白芝麻 一些

熟黃豆粉 一些

葡萄乾 一些

炒花生 一些

糯米 一些

紅糖 一些

紅豆 一些

黃糖 一些

冰糖 一些

山楂 一些

餈粑冰粉的做法

全部東西要做成**這樣就可以直接調製出餈粑冰粉了!首先我們要做的是衝調冰粉按照冰粉粉的要求比例用開水攪出來等他涼了放冰箱冷藏備用,當然冰塊也得提前凍好

紅豆沙也要提前備好,因為紅豆需要提前一天浸泡發脹以後加冰糖至少小火得熬

三、四個小時

要要熬成**這樣才會很糯很香涼冷放冰箱冷藏備用

一小碗水,加紅糖、黃糖熬製

把紅糖黃糖熬化就關火盛碗裡涼冷凍冰箱冷藏備用

糯米也要提前浸泡發脹

然後洗乾淨上蒸格蒸熟

蒸熟了倒在碗裡打黏讓他們變成一團

把熟黃豆粉拿小碗盛出來(閒麻煩不想自己炒可以在超市有賣現成的熟黃豆粉)

把糯米用手揉成一小團一小團的放進黃豆粉裡裹上(糯米很粘最好帶上一次性手套沾一點點色拉油揉搓)

把糯米全部裹成這樣

油燒辣,下油鍋

過一下就撈出,注意不要炸久了過一下就起鍋

熟芝麻盛碗裡備用

山楂片弄碎盛碗裡備用

葡萄乾盛碗裡備用

炒花生弄碎盛碗裡備用(不想炒可以超市買現成的)

做後按照自己的口味把做好的東西全部擺出來調製,先把冰塊放最下面(家裡一般沒有碎冰機就放小格凍的小冰塊)然後舀一些之前冷藏冰箱裡的冰粉,一大勺之前冰箱冷藏的紅糖水,再一大勺之前冰箱冷藏的紅豆沙,一勺餈粑,一勺山楂片,一勺葡萄乾,一勺炒花生碎,再撒上熟白芝麻,就可以拌一拌開動啦!

玫瑰餈粑冰粉的餈粑是怎麼做出來的

8樓:灰色彩虹

材料糯米,豆沙

製法 :

1、上等糯米淘洗乾淨,用清水漲發後放蒸籠中蒸至軟爛,取出舂成餈粑,晾涼後扯成25克一個的劑子。

2、豆沙用漲發,加油炒至酥香,放白糖和蜜玫瑰,復炒至糖溶即成洗沙餡心。

3、芝麻炒熟碾成粉,黃豆炒熟磨成粉,加糖粉合勻成為麻糖粉。

4、餈粑團壓成圓片,包入洗沙餡心,壓成餅狀,在麻糖粉中上一層,面上撒少許已用食紅拌成胭脂色的白糖即成

四川餈粑冰粉怎麼做的

9樓:匿名使用者

你可以看看土 豆 擼 bing ,

10樓:線下少女

用料水    克

花生    適量

紅糖    克

葡萄乾餈粑

冰粉粉玫瑰冬瓜糖

山楂片醪糟

紅糖四川名小吃 餈粑冰粉的做法

把水燒開加入冰冰粉,做好後放入冰箱冷藏。

凝固好後,可直接取出盛入容器裡。

加強各種材料。

紅糖需弄來熬紅糖水。開吃!

玫瑰餈粑冰粉的餈粑是怎麼做出來的?

11樓:匿名使用者

玫瑰餈粑的話,你看一下,他那個用那個玫瑰水做出來非常好吃哦

餈粑冰粉的做法與配方餈粑冰粉的做法與配方是什麼?

網上採購冰籽,然後有製作流程!1 先秀下材料 冰籽一袋,取50g即可。還有製作涼糕的材料,外加生石灰!2 用我的樂扣杯裝了4大杯涼開水倒入盆中,待冷!3 取出50g,不是很多一小撮!鋪在紗布上,吹一吹雜質!4 涼開水放入冰箱凍一凍的空隙,我用漏網漏雜質,效果不是很好,不如我用肉眼攆掉來的快 還花了半...

傳統冰粉家常做法正宗傳統冰粉怎麼做

用料冰粉20克 輔料核桃 鮮 10克 調料水1000克 白芝麻少許 紅糖5克 步驟 1 拿一個大點的容器,把20克冰粉粉倒入 步驟 2 倒入1000克不低於90度的開水,攪拌5分鐘左右步驟 3 把攪拌好的冰粉水放一邊冷卻,等變涼後放入冰箱冷藏就變成果凍樣的冰粉了步驟 4 把凝固好的冰粉粉用刀子劃成小...

手工冰粉的做法與配方,手搓冰粉的做法與比例

所需材料 冰粉 20克 葡萄乾 適量 蔓越莓幹 適量 花生碎 適量 黑白芝麻 適量 1 稱出20克冰粉。2 燒1.2千克開水倒在盆裡。3 冰粉倒入水中。4 攪拌三分鐘,涼後放冰箱冷藏約一個多小時。5 準備一碗紅糖水。6 準備葡萄乾,蔓越莓幹,黑白芝麻和花生碎。7 冷藏好的冰粉已經成凍,舀出一些在碗裡...