1樓：虎說教育
民間通行的食俗是吃餃子，俗稱「捏小人嘴」。因為包餃子時，要用手一下挨一下地沿著餃子邊捏。據說，這樣可以規避周圍讒言。
破五」吃餃子，承載了人們期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家戶戶放鞭炮，尤其放「二踢腳」被稱作「崩窮」，把「晦氣」、「窮氣」從家中崩走。老人們忌諱這一天串親訪友，也不準串門，說是走親會把晦氣帶到別人家。
「破五」吃餃子，寄託著人們的新春期盼，那就是在新的一年裡，不辭勞苦勤勤懇懇便能過上好日子。
老北京有講究，「破五」吃餃子的肉餡兒，一定要是自己去剁的，菜餡兒也要自己去剁，這樣的話，就是預示著來年一切都很順利。把不順的東西都剁沒有了。「破五」的餃子講究餡兒是一個肉丸的。
餃子的形狀是扁圓的，它和古代象徵財富的元寶的樣子很相似。一家人團圓吃「破五」餃子，那麼就寓意著在新的一年裡頭，可以增加財富，可以過上更好的日子。
大年初五北方吃餃子，南方吃什麼？
2樓：碧血鴛鴦獅子
1、大年初五傳統有祭財神
南方人在正月初五祭財神。民間傳說,財神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門五路,皆可得財。
每到過年,人們都在正月初五零時零分,開啟大門和窗戶,燃香放爆竹,點菸花,向財神表示歡迎。接過財神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。大家滿懷發財的希望,但願財神爺能把金銀財寶帶來家裡,在新的一年裡大發大富。
2、大年初五傳統有送窮
正月初五「送窮」,是我國古代民間一種很有特色的歲時風俗。這一天各家用紙造婦人,稱為「掃晴娘」,「五窮婦」,「五窮娘」,身背紙袋,將屋內穢土掃到袋內,送門外燃炮炸之。這一習俗又稱為「送窮土」,「送窮媳婦出門」。
陝西韓城一帶,破五這一天忌出門,而且要將鮮肉放在鍋中炙烤,還要爆炒麻豆,令其崩裂發聲,認為這樣可以崩除窮氣,求得財運。此外舊時除夕或正月初五要吃得特別飽,俗稱「填窮坑」。民間廣泛流行的送窮習俗,反映了我國人民普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統心理。
3、大年初五傳統有吃餃子
除了年夜飯要吃餃子,正月初五叫「破五」,也要吃餃子。有一種說法是,從初一到初五幾天之內禁忌較多,人們不可「輕舉妄動」,一過初五,就基本上過了年禧,不再禁諱了,所以要吃餃子祝賀。
大年初五吃的東西
1、年夜飯
年夜飯要吃得愈慢愈好,每樣菜都要吃一口。有幾道菜餚 , 因含有吉祥意味,在年夜飯中是不可少的,如:[長年菜](芥菜)要一根一根從頭吃到尾,年首才能長長久久;[菜頭]表示好彩頭;[全雞]象徵全家福([雞]與[家] 諧音) ;吃[蚶]與[胖]諧音 ,取其發福之意 ;吃魚丸、蝦丸、肉丸,乃指[三元及第]之意(即狀元、會元、解元)。
餐桌上唯有魚不能吃,表示[年年有餘]之意。
2、吃年糕
全國各地幾乎都用江米麵和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意「年年高」。春節吃的食物大部分是節前準備好的,北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米,名叫「萬年糧米」,意思是年年有餘糧。
年糕也是漢族過新年的必備食物。做年糕的穀物有多種,各地作法不盡相同。其中以江南的水磨黏糕最為著名。
北方則吃白糕或黃米黏糕,西南少數民族習慣吃糯米粑粑。
五月初五是端午節,大家吃什麼啊?
3樓：
端午節吃煎堆、打糕、五黃、雄黃酒、粽籺。
1、粽籺：
端午節食粽是我國的傳統習俗，粽的形狀很多，品種各異，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。由於中國各地風味不同，主要有甜、鹹兩種。
2、雄黃酒：
端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區極為盛行。用研磨成粉末的雄黃泡製的白酒或黃酒。古代人認為雄黃可以剋制蛇、蠍等百蟲，「善能殺百毒、闢百邪、制蠱毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避」。
3、五黃：
江浙一帶有端午節吃「五黃」的習俗。五黃，是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒。也有其它說法，鹹鴨蛋可以用黃豆替代。農曆五月，江南人稱五黃月。
4、打糕：
端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽裡，用長柄木捶打製而成的米糕。
這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。
5、煎堆：
福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃「煎堆」，就是用麵粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要「補天」。端午節吃了「煎堆」後雨便止了，人們說把天補好了。
這種食俗由此而來。
4樓：雪月森林
端午節可吃粽子、黃鱔、雞蛋、打糕、煎堆等。
1、吃粽子：
粽，即「粽籺」，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉）包裹而成，形狀多樣，有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方後，用黍米（北方產黍）做粽，稱「角黍」。
由於各地飲食習慣的不同，粽形成了南北風味；從口味上分，粽子有鹹粽和甜粽兩大類。
2、吃黃鱔：
我國江漢平原每逢端午節時，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。因此，民間有「端午黃鱔賽人蔘」之說。
3、雞蛋：
我國很多地區有在端午節吃蛋的風俗。茶葉蛋、鹽水蛋、大蒜蛋都是端午節的風味佳餚。
吃茶蛋：江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意為祝福孩子逢凶化吉，平安無事。
吃大蒜蛋：河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裡的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。
早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據說可避「五毒」，有益健康。
4、打糕：
端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽裡，用長柄木棰打製而成的米糕。
這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。
5、吃煎堆：
福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃「煎堆」，就是用麵粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要「補天」。端午節吃了「煎堆」後雨便止了，人們說把天補好了。
這種食俗由此而來。
5樓：匿名使用者
農曆五月初五，俗稱「端午節」。端是「開端」、「初」的意思。初五可以稱為端五。
農曆以地支紀月，正月建寅，二月為卯，順次至五月為午，因此稱五月為午月，「五」與「午」通，「五」又為陽數，故端午又名端
五、重五、端陽、中天等。從史籍上看，「端午」二字最早見於晉人周處《風土記》：「仲夏端午，烹鶩角黍」。
端午節是我國漢族人民的傳統節日。這一天必不可少的活動逐漸演變為：吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、艾葉，薰蒼朮、白芷，喝雄黃酒。
據說，吃粽子和賽龍舟，是為了紀念屈原，所以解放後曾把端午節定名為「詩人節」，以紀念屈原。至於掛菖蒲、艾葉，薰蒼朮、白芷，喝雄黃酒，則據說是為了壓邪。端
6樓：匿名使用者
端午節不光吃，還可以玩：
1、粽子和雞蛋搭著吃
煮棕子時一定要放入雞蛋，吃過醮糖的甜棕，再吃些醮鹽的雞蛋「壓頂」，藉此祈求健康多福。
2、滾滾雞蛋保健康
端午早晨，由長者將煮好的雞蛋放在小孩的肚皮上滾一滾，然後剝皮讓孩子吃下，傳說可以防止小孩肚子疼。
3、頂頂雞蛋快樂多
兩個人用雞蛋較尖的一頭相互頂，誰的雞蛋殼最硬，誰就是「雞蛋王」，被頂碎的雞蛋稱之為「歲歲平安」
7樓：跑船船孃何利
陰曆五月初五端午節，船孃煮粽子為啥要放大蒜？原來還有這個講究
8樓：匿名使用者
關鍵是吃什麼菜 追答 端午節要吃的菜要紅色的,龍蝦,紅米莧菜,鹹鴨蛋,烤鴨.
9樓：匿名使用者
恩。和家人一起吃些棕子。買些好菜
10樓：匿名使用者
當然是想吃什麼就吃什麼了。
11樓：匿名使用者
和平時差不多，還有就是吃幾個粽子
在我國傳統習俗裡，初一到十五每天該吃什麼？
12樓：l327266巨蟹
每年除夕，做十幾二十個菜一頓年夜飯一大家人圍坐一起那是必須的。北方那就是吃餃子啦！想想我的家鄉，過年不吃一碗炒米粉那就覺得沒有吃飯似的。
如果還沒有看我們的年夜飯清單，就從這裡點選進去吧！，但是過完年吃什麼呢？初一到十五那都是有講究的。
大年初一
北方必然是吃餃子！這應該是北方人的規定動作，除夕、大年初一吃餃子，取「更年交子」（來年交好運）之意，大年初一吃餃子則是為了一年交好運。話說冬至也是吃餃子，寓意是不凍掉耳朵。
反正我的理解就是，北方的飲食習慣，餃子就是有好事都吃餃子！
大年初二
俗話說：初一的餃子初二的面。那初二就是吃麵啦！
北方人一般初二早上做個打滷麵，或是炸點醬。麵條長長久久！還有長遠的意思。
還有講究的地方，初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是，把面煮熟之後用冷水浸過，稱為冷湯。
初三合子往家轉，合子是中華麵食中的一種，是中國北方，尤其是在京、津地區流行的一種麵食。比較常見的是韭菜、茴香、雞蛋、豬肉，以韭菜+雞蛋、茴香+豬肉、韭菜+豬肉的組合最常見和最受歡迎。話說看完圖之後，好想吃一個韭菜盒子，看來大年初三要做起來了！
初四烙餅炒雞蛋，大年初四，烙餅當主角，麥香、油香、蔥香、肉香，帶著餅鐺的炙熱一起散出，冬日升起的微煙頗有騰雲駕霧之感，初四烙餅炒雞蛋，小烙餅也有大美味。或者你還可以做一個雞蛋灌餅：點選。
畢竟過年期間，小攤兒都回老家了，只能自己做啦！
大年初五 北方吃餃子——「破五」吃餃子，承載了人們期盼吉利、幸福的寓意。 老北京有講究，「破五」吃餃子的肉餡兒，一定要是自己去剁的，菜餡兒也要自己去剁，這樣的話，就是預示著來年一切都很順利。
南方的初六初七要吃雞，那今年雞年更是要吃雞，雞年大吉！，雞翅換成雞塊，吃整雞才像過年哦！
民間傳說正月初八是穀子的生日。這天天氣晴朗，則主這一年稻穀豐收，天陰則年歉。穀日的習俗是對寫有穀物名稱的牌位進行膜拜，並不吃煮熟的穀物。
這種習俗蘊涵著重視農業、珍惜糧食的思想。
有的地方初十要喝棒子湯，這棒子湯就是玉米棒子，棒子湯其實就是我們說的玉米糊糊啦！
十一吃魚有說頭
大年十二要吃鴨
十三圍坐吃對蝦
十四汆湯丸，寓意就是團團圓圓，你可以做魚丸。
正月十五鬧元宵，當然是吃湯圓啦！南方叫做湯圓，北方叫做元宵，雖然兩個東西差不多，都是糯米做的，但其實做法上有大的區別。
桂林大年初五吃什麼
一日三餐，吃什麼沒那麼多說法，桂林米粉肯定會有的。1 餃子 招財進寶 餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，帶有 招財進寶 的吉祥含義。餃子餡料的選擇和寓意有著直接關係，最常見的韭菜餡寓意著久財之意。2 雞 吉 年菜必須有一隻雞在餐桌上，因為 吃雞起家 客家人拜神還要用雞鵝做 頭生 都會選 走地雞 喻求生...
五月初五是端午節,大家吃什麼啊，五月初五端午節是什麼習俗？
端午節吃煎堆 打糕 五黃 雄黃酒 粽籺。1 粽籺 端午節食粽是我國的傳統習俗，粽的形狀很多，品種各異，一般還有正三角形 正四角形 尖三角形 方形 長形等各種形狀。由於中國各地風味不同，主要有甜 鹹兩種。2 雄黃酒 端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區極為盛行。用研磨成粉末的雄黃泡製的白酒或黃酒。古...
初五 陰曆 是什麼星座
您好！1973年5月初五 陰曆 星座 雙子座 生肖 屬牛 星座是依據本人出生時的陽曆 新曆 國曆 公曆 西曆 推算的換成陽曆萬年曆是 1973年6月5日 農曆 五月初五 星期二 星座是金牛座 4月21日 5月21日 金牛座的人給人的感覺穩重 務實，追求穩定與和諧，害怕變動，屬於享受派。喜歡安定，最怕...