1樓：你的合夥人
醋的沸點60度左右，我們平常所用的醋中，大部分是水，只有百分之幾的醋酸，所以，無法明確地說出醋的沸點。
醋是中國各大菜系中傳統的調味品，據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。
「醋」中國古稱「酢」、「醯」、「苦酒」等。「酉」是「酒」字最早的甲骨文。同時把「醋」稱之為「苦酒」，也同樣說明「醋」是起源於「酒」的。
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與甜味、苦味和鮮味不同，酸味並不靠特殊的感受器來捕捉。因為甜味物質（糖）和苦味物質（生物鹼）通常為大分子，應該有專門的味覺感受器與它們相匹配。而引起鮮味的穀氨酸分子，就連在人體的其他地方都存在專門的感受器。
因此，在這三類感受器蛋白被發現之前，教科書早就言之鑿鑿地判明瞭它們的存在。而酸味來自於高濃度的氫離子，鹹味出自遊離在唾液中的鈉離子。兩種小離子是如何刺激味覺細胞的呢？
之前的研究者們根據在其他細胞上的經驗，判斷這些粒子可能通過一些通道直接進入細胞。
2樓：happy逍遙
用醋的沸點還不到60攝氏度
江湖上有一種騙人的把戲，在手放進油鍋裡，拿出來手還沒有事，就是在油下面放了醋之類的東西，醋的沸點很低，大概只有六十度，因為醋的密度大，沉在下面，它沸騰後，產生的氣泡浮到上面來，就好象是油沸騰了．如果他想再降低溫度，可以在醋里加入硼砂或者是碳酸鈣的粉末
3樓：愛漂漂淼淼
醋的沸點是多少度:
醋的沸點是60℃，所以鍋中的液體溫度達到60℃時液體就沸騰了。
4樓：來自雲海敬老慈幼的諸葛瑾
**10套科教頻道實驗現場已證實，4種醋（白醋、米醋、香醋、陳醋）的沸點都跟水接近。
5樓：每天一輸出
食醋的沸點應在60度左右。我們用一個笨方法想一下，如果像他人所說的食醋的沸點在37度的話，那我們完全可以滴一滴醋在手上，感受它的沸騰了！拿嘴裡含著醋，豈不比喝碳酸飲料還刺激？！
編造也要動動腦子好嗎？！
6樓：
我釀的葡萄醋65度沸騰
7樓：
您好！醋的沸點是60度
8樓：
37攝氏度左右，望採納
醋燒開的溫度是多少？
9樓：像小孩般微笑
用醋的沸點還不到60攝氏度
江湖上有一種騙人的把戲，在手放進油鍋裡，拿出來手還沒有事，就是在油下面放了醋之類的東西，醋的沸點很低，大概只有六十度，因為醋的密度大，沉在下面，它沸騰後，產生的氣泡浮到上面來，就好象是油沸騰了．如果他想再降低溫度，可以在醋里加入硼砂或者是碳酸鈣的粉末
食用醋的沸點是多少？
10樓：季平
沸騰是在一定溫度下液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。 液體沸騰時候的溫度被稱為沸點。濃度越高，沸點越高。
不同液體的沸點是不同的，所謂沸點是針對不同的液態物質沸騰時的溫度。沸點隨外界壓力變化而改變，壓力低，沸點也低。醋是用各種酵後產生的酸味調味劑，化學式：
ch3cooh ，是弱電解質。釀醋主要使用大米或高梁為原料。適當的酵可使用含碳水化合物（糖、澱粉）的液體轉化成酒精和二氧化碳，酒精再受某種細菌的作用與空氣中氧結合即生成醋酸和水。
所以說，釀醋的過程就是使酒精進一步氧化成醋酸的過程。食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹飪中一種必不可少的調味品，主要成分為乙酸、高階醇類等。現用食醋主要有「米醋」、「薰醋」、「特醋」「糖醋」、「酒醋」、「白醋」等，根據產地品種的不同，食醋中所含醋酸的量也不同，一般大概在5~8%之間，食醋的酸味強度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所決定。
例如山西老陳醋的酸味較濃，而鎮江香醋的酸味酸中帶柔，酸而不烈。醋是酸與水的混合物，一般沸點是小於水的沸點（100度）。但也有特殊的，就是「食用醋酸」含量≥99.
5%，具有刺激性氣味，無色液體，在16.6℃以下時能結成冰狀的固體，所以常稱為冰醋酸。熔點16.
6℃，沸點117.9℃，相對密度1.0492，折光率1.
3716。
11樓：亞當田
要說一種物質的沸點,指的是一種純淨物.如水,酒精等,不能說混合物.
而醋是一種混合物.
醋酸是有沸點的,60度吧,但是我們平常所用的醋中,大部分是水,只有百分之幾的醋酸.
所以,無法明確地說出醋的沸點.
12樓：匿名使用者
食醋的沸點通常只有37攝氏度左右，所謂的油鍋取物，就是因為醋的密度比油的大，所以在下層，而由於沸點低所以醋先沸騰，看起來象是上面的油在沸騰，實際溫度較低，人可以安全的從鍋中取物體。
13樓：匿名使用者
醋的沸點只有60攝氏度
白醋沸騰時溫度達到多少？
14樓：趙宇飛zyf初心
沸騰白醋的溫度是攝氏60度。由實驗證明，兩個杯子裡裝的分別是油和醋，再給他們分別加熱，不到5分鐘的時間，裝有白醋的杯子首先沸騰了起來，現在用溫度計來測量一下已經沸騰的白醋的溫度，溫度計上顯示的沸騰白醋的溫度是攝氏60度。
液體受熱超過其飽和溫度時，在液體內部和表面同時發生劇烈汽化的現象。不同液體的沸點不同。即使同一液體，它的沸點也要隨外界的大氣壓強的改變而改變。
由於白醋的密度比油大，可以看到白醋與油已經形成了一個很明顯的分介面，那麼同樣的道理，現在表面上看，這杯油醋混合物已經沸騰了，但是溫度同樣也只有60度，也同樣能夠將手伸進去而不會受傷。
15樓：親愛者
白醋沸騰時溫度達到四十攝氏度左右。
液體受熱超過其飽和溫度時，在液體內部和表面同時發生劇烈汽化的現象。不同液體的沸點不同。即使同一液體，它的沸點也要隨外界的大氣壓強的改變而改變。
同時，這個詞語也引申出了許多不同的意思，最常見的是表現人群的激動與興奮。
白醋色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。能善和調節人體的新陳代謝，作為飲食調料，需求量是很大的。
16樓：匿名使用者
沸騰白醋的溫度是攝氏60度 答案補充 傳說中還有「下油鍋」一說，巫師念出咒語以後，能夠將赤裸的雙手深入沸騰的油鍋。也正是從這項最為神祕的絕技當中，有不少專家還是發現了巫師的破綻。表面看他的油鍋翻騰不已啊熱氣騰騰啊，實際上他這個沸點只是在七十度左右，他為什麼會達到呢，放醋啊，他放醋啊，降低了沸點。
他們做過一個實驗，這兩個杯子裡裝的分別是油和醋，再給他們分別加熱，不到5分鐘的時間，裝有白醋的杯子首先沸騰了起來，現在用溫度計來測量一下已經沸騰的白醋的溫度，溫度計上顯示的沸騰白醋的溫度是攝氏60度。我們現在可以很輕鬆的把手伸到沸騰的白醋中去。由於白醋的密度比油大，可以看到白醋與油已經形成了一個很明顯的分介面，那麼同樣的道理，現在表面上看，這杯油醋混合物已經沸騰了，但是他的溫度同樣也只有60度，我們也同樣能夠將手伸進去而不會受傷。
兩項實驗的結果證明，表演「下油鍋」這項巫術的巫師很可能就是利用了醋與油，這兩種液體在沸點上的差異，來完成了這不可思議的表演，而這也正是現代魔術中常用的一種障眼法。
17樓：匿名使用者
醋酸沸點： 117 .9℃
水沸點： 100 ℃
兩者可能組成恆沸體系，沸點大約在四十攝氏度左右（據說，要實驗驗證） 人體溫度36度左右
白醋沸騰時手觸碰不會感覺燙手。這個道理存在。
一切要實驗驗證。
18樓：匿名使用者
白醋沸點大約在四十攝氏度左右
人體溫度36度左右
所以不會~~
19樓：匿名使用者
熔點(℃)：16.7
沸點(℃)：118.1純醋酸
多少溫度才算水燒開了，水燒開是多少度水到多少度才算燒開了
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潤滑油的沸點是多少度
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