1樓：陽光愛生活吖
並不是說愛吃辣就會增加得老年痴呆的風險，前幾天的報道說愛吃辣會使老年痴呆的患病率增加，其實團隊研究的並不是吃辣與老年痴呆的相關情況，只是研究了食用辣與記憶力下降的一個相關性，發現了食用辣會隨著年齡的增長，使得記憶力的下降。
愛吃辣與得老年痴呆，這兩者之間其實並沒有直接性的關聯可以證明，也沒有人做出過研究，說明愛吃辣就會容易患老年痴呆，並且雖然說愛吃辣，會隨著年齡的增長使得記憶力下降，但是就算不食用辣，隨著年齡的增長，人的記憶力也是會下降的。
並且在我國的川渝地區，很多人都是無辣不歡的，川渝地區的天氣比較潮溼，在那些地方生存的人們只能依靠吃辣來排出體內的寒氣，從而促進自己身體的正常運作，也沒有聽說過川渝地區的人，得老年痴呆的患病率要比其他地區高。
而且研究表明，其實愛吃辣的人在壽命上要比普通人長10%左右，吃辣有利於身體健康，是研究表明可以證實的事情，辣椒可以排出人體內的溼氣，自然而然的就能夠促進人體的健康，長期堅持以往也可以減少患病率，促使人長壽。
2樓：小麗上茶
「研究表明，吃辣不僅會增加患老年痴呆的風險，而且體重越輕記憶力越容易下降」
這份研究出自於卡達、澳大利亞和美國的研究團隊，他們15年來跟蹤研究了四千多名中國成年人的辣椒攝入量。
結果顯示：每天攝入超過50克辣椒的人，概率認知能力降低得更多，而且偏瘦的人更容易記憶力下降！
該調查只是研究了辣椒攝入量與「老年痴呆」是否有相關性，並不能因此得出食用辣椒與患病存在直接的因果關係。
此外，就算是吃辣超過50g的人，其平均認知分數也只是比不吃辣或少吃辣的降低約1分。
而且，隨著年齡的增長，會出現認知能力及記憶能力降低也是可能的。
因此，不必過度恐慌
更沒必要就此戒辣
3樓：那一枝梅
應該沒有吧，現在中國吃辣的人很多，四川江西貴州很多地方都吃辣，但是並沒有出現大面積得老年痴呆的事情，大家都活的健健康康的。
4樓：
沒聽說過，四川人愛吃辣，湖南人愛吃辣，並沒有資料說明這些地區的人得老年痴呆的人比其他地區的人多，比例要高。不要人云亦云，辣椒作為一種食物，只要你能吃，不嫌辣，那就想吃就吃吧，吃點辣椒還可以補充vc，去除溼氣，對人體還是有益的。當然啦，如果胃不好，還是少吃為妙。
5樓：仁霞英
愛吃辣肯定不會增加得老年痴呆的風險，事實上吃辣酌土的好處很多，辣椒不僅除溼，通血管，加速血液迴圈促進新陳代謝，而且還能美容美白，所以愛吃辣那還能防業土止老年濾呆的。
6樓：偏愛朝陽
吃辣容易得老年痴呆的風險，這個還真沒聽說過，辣椒具有很高的營養價值，它的維生素c含量很高的。而且還可以燃燒脂肪，還能去溼氣。適當的吃一些辣椒可以補充維生素，還能提高胃口。
但是有胃部不適的人儘量還是要少吃，或者是痔瘡的人都應該避免吃辣的東西。所以說什麼東西都有好壞的地方，取長避短還是不錯的選擇。
7樓：朝田泉美
愛吃辣易得老年痴呆的風險，是沒有任何根據的，相反吃辣對身體是有好處的，比喻可去
溼寒等。
8樓：
愛吃辣和得老年痴呆有關係嗎，沒有科學道玩，純屬謠言。
9樓：善晴
你好，這是沒有根據的，因為他肯定不可能是致病的主因，而且也沒有任何研究證明了這件事
10樓：
沒聽說過，要是真這樣的話，醫生早就出來說了。
11樓：
主要是氣血。養好了什麼疾病也沒有。
愛吃辣增加患老年痴呆症風險，你還敢吃那麼多辣椒嗎？
12樓：小穎學姐
這兩天突然一個和辣相關的熱搜出現，嚇壞了一群吃辣人群。「研究報告顯示，愛吃辣加患老年痴呆風險」。what？
對我我們這種無辣不歡的人群，這不是要了我們的命，更別提重慶、四川、湖南的人了。即使有這種說法，但是依舊不會阻止我吃辣，畢竟如果真按「科學」的說法，世界上應該沒有東西能吃了。
每年有不少「科學言論」出現。一會是不能吃辣椒、一會是要多吃辣椒、一會是**不吃澱粉、一會兒又是不吃澱粉人會生病。所以，對於這些「科學言論」我還是抱著懷疑的態度，任何事情還是根據自己身體情況來定吧。
我前段時間在**，在網上看了半天找到了一個比較靠譜的理論。說人的肥胖都是由澱粉造成的，想**就戒除澱粉。我立馬開始實施，買了一堆無澱粉調料，開始了我的**大計。
剛進行了幾天，又有新聞推送說不能不吃澱粉，長時間不接觸澱粉會導致身體健康受損……我瞬間陷入了崩潰階段，好吧以後**還是靠自己吧。
對於很多所謂的「科學言論」，大家還是不要太認真，除非是經過官方認證的。否則對於這種熱搜上顯示出的，當個新鮮事兒看看就行。畢竟對於很多人來說，辣椒已經是生活中不能缺少的調味品，不吃辣椒那是什麼飯都吃不下去。
所以，繼續吃自己的辣椒吧，讓所謂的「科學言論」繼續去說吧。
13樓：哈哈兒哈
對那些愛吃麻辣增加了這個老年痴呆的風險，那麼確實這樣的人感嘆以後還能放心吃辣椒嗎？
14樓：百家小能手
如果這是有科學依據的，那我不敢吃那麼多了，畢竟身體重要。
15樓：星期一中年
當然不敢吃了，我可不想患上老年痴呆症。
16樓：清春不打烊
本身就不是特別喜歡吃辣，不過我覺得這不是真的哇。
17樓：生活達人小鄭老師
我覺得這個應該是謠言吧，吃了這麼多年辣椒，第1次聽說。
18樓：氣子孩
不怎麼不敢，根本就是沒什麼依據的東西，我開心我就吃。
19樓：匿名使用者
平時我吃辣椒也不是很多，但我不相信這樣的說法呀。
20樓：假蘇更生
想吃還是照樣吃，我感覺這個並沒有什麼科學依據。
21樓：
當然敢吃辣椒，沒有辣椒怎麼吃飯
多吃辣真的容易得老年痴呆嗎?
22樓：科學闢謠
這項研究是由卡達、澳大利亞和美國的研究人員共同完成的，有意思的是，研究採用的資料恰恰就是咱們中國人的資料。
研究人員分析了4852名在2023年到2023年期間參加過「中國健康與營養調查(chns)」專案的成年人（平均年齡63.4歲）的調查資料。
這些參與者均參加過辣椒攝入量的評估和認知功能篩查測試。
其中，辣椒的攝入量是通過家訪期間的3天食物記錄進行分析。
研究結果顯示，2023年參與者平均辣椒攝入量為12.5g/d，總體認知評估分數為12.1±6.
8分。1997-2023年總體認知評估分數年均分數下降0.10分（95%ci 0.
07-0.13，p＜0.001）。
總體趨勢上，1997-2023年，所有攝入量的受試者認知功能均在下降。
採用多變數混合線性迴歸和邏輯迴歸分析後，結果顯示，辣椒攝入量與認知功能成反比，但與體重指數和高血壓之間沒有相關性。因此，研究人員認為，每天攝入超過50克辣椒不利於老年人的認知功能，很可能導致老年痴呆。這項研究中的辣椒攝入量只包括新鮮的辣椒和乾燥的辣椒，
不包括甜椒和黑胡椒。
那麼，是不是真的就說明吃辣椒會導致老年痴呆呢？
首先，這個研究是一個佇列研究，它是一種
觀察性研究，研究結果是相關性，並不能得出因果關係。正如文章作者指出的，辣椒攝入量增加與中國成年人認知能力的下降呈正相關，並不是人們口中的「吃辣易患老年痴呆」。
其次，這個研究中還有很多其他干擾因素。實際上，可能並不是辣椒本身導致了患病機率的上升，而是飲食習慣的影響。
中國人在食辣的同時伴隨著高油脂、高鹽的飲食或生活習慣。你想想，好吃的辣 的食物，不論是辣子雞、麻辣小龍蝦，哪個不是油多鹽多？而高油脂、高鹽往往會帶來肥胖症、心血管疾病等問題，而這些恰恰都是阿爾茨海默症的高風險因素。
所以，這個研究並不能得出吃辣椒就會導致老年痴呆的結果，大家並不用因為這個研究就不敢吃辣椒了，應該關注的其實是日常飲食是否均衡健康。
辣椒深受人們的喜愛，它可以作為調料，也可以作為蔬菜使用。從目前的研究來看，吃辣對健康並沒有顯示出什麼壞處，甚至還有很多研究顯示對於健康有諸多好處。
最近的流行病學研究顯示，辣椒攝入量和死亡率、肥胖和高血壓呈負相關。其原因可能是辣椒中的辣椒素可以抑制氧化應激過程，減少能量攝入，增加能量消耗，增強脂肪氧化。
比如，2023年，中科院的研究團隊發表研究稱：辣椒對健康十分有益！研究人員花了好幾年時間跟蹤了近50萬的受試者，發現每週吃一兩次辣椒的人的死亡率比不吃辣椒的低10%，而且每週連吃六七天辣，死亡率會進一步下降。
總的來說，辣椒並不會導致老年痴呆，相反，它可能對健康還有一定好處。當然，這些好處還需要科學家的進一步論證證實。
到底吃不吃辣椒，還得看你的身體是否耐受。因為辣椒素是一種生物鹼，有些人吃完可能會有不舒服等不耐受表現。
辣椒的辛辣味來自
辣椒素分子。辣椒素是一種含有香草醯胺的生物鹼，能夠與感覺神經元細胞結合。感覺神經受體啟用後會產生一種灼熱感，所以，吃辣椒的時候，感受到的是一種燒灼的感覺。
實際上，辣不是一種味覺，而是一種痛覺。辣是和痛覺的神經通路一致。有些人卻發現，
雖然吃辣椒很爽，但吃完之後，卻面臨腹瀉、菊花有燒灼感等問題，這其實就是因為辣椒素進入腸道後產生的痛覺。
所以，如果吃辣椒不舒服就還是不要吃了，至少不要吃太辣。
不過，對於四川、湖北、湖南等地的人們來說，吃辣已經是一種生活習慣，無辣不歡也是常態，那麼，只要你愛吃，也沒有任何不適，那就繼續吃吧。如果能再減少油和鹽的使用那就更好了。
資料顯示，目前，我國老年痴呆(阿爾茨海默病)患者數量為800萬至1000萬人，約佔世界該病總人數的1/4，成為繼心臟病、癌症和中風之後，導致老年人致殘和死亡的第四大**。
世界衛生組織今年釋出最新的《預防痴呆指南》中指出，認知障礙和痴呆症的發展與生活方式相關危險因素（例如缺乏身體活動、吸菸、不健康飲食和有害使用酒精）之間存在關係。而飲食低鹽低脂，常吃蔬菜、魚肉、堅果的人群，患阿爾茨海默症的機率較低。
：預防老年痴呆，該怎麼吃？看看世界衛生組織最新的建議
23樓：級的汗顏
當然，如果你不喜歡，也沒有必要為了傳說中的「健康好處」去勉強自己。但是，我們應該注意到，2023年各組人群的認知能力就存在著相當大的差別，而且這一差別在後來的幾年中並沒有明顯擴大，在2023年時甚至還更為接近。
尤其有意思的是，從2023年到2023年，不吃辣椒那組人的認知得分下降得最大，最後得分甚至低於吃辣椒在1-20克和20-50克的兩組，甚至就下降幅度而言，也比吃辣椒50克的那組要大。如果基於這組資料，甚至可以得出「不吃辣椒的人認知能力下降幅度更大」的結論來。
因為辣椒中的辣椒素是脂溶性的，因此在辣椒的烹飪過程中往往會更多的新增油脂。這些油脂會給人體帶來危害，如肥胖、心血管病，而這些病確實與「老年痴呆」存在因果關係。
同時，喜歡吃辣的朋友口味偏重，所以鹽攝入量也比較高，而高鹽帶來的相關疾病也會導致「老年痴呆」的患病率增加。
這篇****的是「55歲以後認知能力的下降」，但是從資料來看，其實是「55歲時認知能力的差別」。為什麼吃辣椒最多的人群，在55歲時的認知能力低於其他三組呢？這種不同是因為他們之前辣椒食用量的不同導致的嗎？
因為缺乏他們過去的辣椒食用量，所以這個問題沒有答案。但從55歲之後的資料來看，多吃辣椒並沒有讓他們的認知能力下降速度更快。
那些特別能吃辣（愛吃辣）的人現在怎麼樣了
個人覺得，一部分是因為體內溼氣重，舌苔厚，味道重點刺激味蕾有食慾。一部分，純屬個人愛好。真的能吃辣的人身體比不能吃的人會比較耐用，當然太過分了也會肚子受不了。我是十分喜歡吃辣的，但是身體原因我只能吃一天辣，然後，從第二天開始就得拉肚子，肚脹，生不欲死，發誓再也不吃辣了，過幾天好了之後，接著再吃，我也...
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中國喜歡吃辣的城市地區有很多，比如說成都，四川，長沙，貴陽，武漢，重慶，桂林，太原等等，而且這些地區都有自己辣食代表菜。比如說西安的代表菜就是酸辣雞雜，酸辣雞雜是用雞的各種內臟和一些酸菜爆炒而成。吃起來酸辣過癮，非常開胃。並且由於內臟裡有各種有益的營養物質，吃了這道菜對身體非常有利。不知道大家有沒有...
女朋友特別愛吃辣 會不會對身體有什麼不好的
只是一種飲食習慣，對身體並沒什麼大的影響，四川姑娘們都吃辣的，也沒什麼影響啊。愛吃辣沒什麼不好如果喜歡吃辣的人你不給吃她會連吃飯都感覺沒胃口，她喜歡就讓她去吃吧反正沒什麼大害！會，辣椒本來就是一種調味食物，並不是主食。吃少了還可以，吃多了傷胃忘採納謝謝 影響不大，你看看四川的妹子，從小都能吃辣，也沒...