1樓：
可以生吃。
風乾牛肉通常有多種叫法，「風乾牛肉」、「手撕牛肉乾」、「風乾牛肉乾」、「牛肉乾」。牛肉乾源於蒙古鐵騎的軍糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。被譽為「成吉思汗的行軍糧」。
用黃牛肉醃製而成的肉乾，牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。 牛肉乾的製作首先要選擇上等的原料，其次是製作工藝和製作的時間，晒乾時還得考量日照的時間。道道工序都得緊密把關。
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營養價值——
牛肉(後腿)：牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；
牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
2樓：
風乾只是把牛肉裡原本的水份弄乾了，而肉質本身是還沒有熟的。但有的人可能能接受那樣的吃法，建議要吃的時候再蒸一下才吃，望採納
3樓：生活達人柚子
回答生風乾牛肉又叫牛肉乾。牛肉乾源於蒙古鐵騎的軍糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。被譽為成吉思汗的行軍糧。
牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。牛肉乾的製作首先要選擇上等的原料，其次是製作工藝和製作的時間，晒乾時還得考量日照的時間。道道工序都得緊密把關。
風乾牛肉是遊牧民族的特色食品做好的風乾牛肉是可以直接食用的。
4樓：家旺押花葫蘆
不可以，因為生的牛肉即使風乾了，在沒有煮熟之前也會有細菌。謝謝採納
5樓：聽風吹雪雨
風乾牛肉就是生吃的呀。
風乾牛肉是遊牧民族的特色食品。
只有高原氣候才能製作天然的風乾牛肉。
6樓：幕陽芳華
是可以的，但是並不是百分百的無細菌。
首先，風乾牛肉經過風乾之後，肉質經過充分的化學反應，可以使用再來，就算是生牛肉，都有人生吃，更別說風乾的牛肉了。
最後，風乾畢竟是沒經過高溫和水煮的殺菌效果不佳。
7樓：古士戰魂
不能生吃，裡面含有寄生蟲，必須要煮熟後再吃
8樓：中山市鐵神鎖業
可以的，而且很營養，我比較喜歡吃熟的
9樓：匿名使用者
你不覺得不舒服就沒問題。最好還是燒燒，因為有些挺髒的
10樓：
培根也是生的，看個人習慣吧
11樓：
我也一直是生吃的~~
12樓：玄真命理
人家還吃幾分熟的牛排呢
13樓：豌豆炒飯蛋蛋
紅軍過草地還吃樹皮呢，，，，，，，，
內蒙古風乾的生牛肉乾怎麼吃
14樓：門下走狗金牛
吃法如下：
1，烤箱的烤架上刷一層油
，把風乾好的牛肉乾均勻擺在上面；
2，薄薄的刷一層油
3，烤盤用錫紙包好放在烤箱最底層，220度預熱10分鐘後將烤架放入，在中間那層；
4，220度上下火5分鐘後，通過視窗觀察肉乾肥的部分變金黃並且有油溢位後再加烤2分鐘即可；
5，放在廚房紙巾上吸乾油分後即可食用，可放在密封罐子中入冰箱保鮮儲存。
15樓：匿名使用者
生吃，嚼著吃，你會品嚐到比普通牛肉乾更「牛肉乾」的味道。嚼著吃。風乾牛肉很貴的，就是這麼吃。這麼做是因為草原上的肉沒法儲存，所以風乾。
16樓：匿名使用者
油炸，油燒開後，放入牛肉乾，小火炸1分鐘就可以
烤箱烤，溫度260度，烤3分鐘就可以
風乾牛肉直接可以吃嗎
17樓：
風乾牛肉就是生吃的呀。
風乾牛肉是遊牧民族的特色食品。
只有高原氣候才能製作天然的風乾牛肉。
18樓：生活達人柚子
回答生風乾牛肉又叫牛肉乾。牛肉乾源於蒙古鐵騎的軍糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。被譽為成吉思汗的行軍糧。
牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。牛肉乾的製作首先要選擇上等的原料，其次是製作工藝和製作的時間，晒乾時還得考量日照的時間。道道工序都得緊密把關。
風乾牛肉是遊牧民族的特色食品做好的風乾牛肉是可以直接食用的。
高原風乾肉能直接吃嗎？
19樓：十貳分享
風乾肉有很多種吃法，然而有一些人偏好不加烹飪，直接食用，但是這種吃法相對而言是不夠衛生的，因為風乾肉裡可能會有蟲卵，這種情況就需要我們經過高溫烹飪後再食用。同時此類風乾食品不宜食用過多，少食為佳，那麼下面就來介紹一些風乾肉的具體烹飪方法。
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風乾肉好吃的做法
一、草原風乾肉
風乾牛肉條350克，菜膽250克，蘆薈100克，鹽、味精、胡椒粉、燉肉香料、芝麻仁、油、水澱粉各適量
做法：1、風乾牛肉條切成小段。蘆薈切小丁，焯水。
2、風乾牛肉段加入燉肉香料，上籠蒸45分鐘入味。
3、將焯過水的菜膽擺入盤內，扣入蒸好的風乾肉，澆原汁，撒芝麻仁、蘆薈丁即成。
特點：鮮香味美，營養搭配合理
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二、豆鼓蒸風乾肉
材料：大蒜葉、豆鼓、幹辣椒、風乾豬肉
調料：味精、醬油
把風乾豬肉洗乾淨，切成薄片，幹辣椒切碎。把風乾豬肉拌上幹辣椒，盛入碗中，均勻的撒上豆鼓，放點味精、醬油。放上大蒜，然後放進鍋裡蒸二十分鐘，就可以了。
我朋友寄給我的風乾牛肉不知道怎麼吃？？？特別硬，掰不動，而且是原味的，想知道就這麼吃還是要煮下還是
20樓：心情在陽光地帶
一般來說風乾牛肉乾直接吃就可以了，如果你覺得硬也可以把牛肉乾放到盤子裡，放進微波爐熱一下，一般30-50度的牛肉乾最好吃的
21樓：匿名使用者
按照正常情況來說那個東西好像是可以就這樣吃的，但是可以蒸軟點來炒了吃了，
22樓：玉樹臨風逍遙子
仔細看看不會是牛骨頭吧？要不你用肉湯養一養，軟了再吃。
23樓：相聲吧的
有包裝嗎？還是散的？有料醃製過嗎？
24樓：匿名使用者
風乾牛肉最好吃法，是用清水浸泡洗乾淨！用大火
風乾牛肉乾上火嗎，風乾牛肉可以吃嗎
吃多了大會上火。牛羊肉本就歸屬於溼熱性的，發熱量高，人體可能因耗費不上這種發熱量，非常容易造成容易上火。並且，風乾牛肉還歸屬於不適合對吃的醃漬食材。風乾牛肉吃多了以後非常容易在身體積熱，可能會出現眼睛發紅 口角糜爛 尿液發黃 牙痛 咽喉腫痛等上火的症狀。乃至極少數，吃完會造成 瘙癢等。假如自身是性熱...
內蒙古不是中國的嗎，內蒙古屬於中國嗎
內蒙古自治區，位於中華人民共和國北部邊疆，首府呼和浩特，橫跨東北 華北 西北地區，接鄰八個省區，是中國鄰省最多的省級行政區之一，北與蒙古國和俄羅斯聯邦接壤。是中國五個少數民族自治區之一。蒙古國不是中國的，是位於中華人民共和國以北 俄羅斯聯邦以南，是一個地處亞洲的內陸國家。內蒙古是中國的，它是我國的一...
內蒙古表示可以看了，內蒙古的看哪個頻道？
我就是草原的 想去copy草原的話首選呼倫貝爾草原和錫林郭勒草原 一般6月份到9月份最好不過 不跟團的話 那邊的旅遊點上住宿的話有蒙古包 有普包50元 100元 豪包100元 150元 不過一般的話都比較便宜 很有感覺 我勸你去小點上 大的旅遊點找不著那種感覺 不過大點旅遊的人多 晚上可以一起篝火 ...