1樓：匿名使用者
1.在鍋里扣著放一個小碟子，就不會溢了。
2.提前加點溫水，再放入豆漿就不會溢位
2樓：匿名使用者
先加點溫水，再加豆漿。煮的時候小點火。
我可是專家哦！
怎樣煮豆漿才不會溢位？
煮豆漿時，如何避免豆漿溢位？
3樓：天道勤酬
當生豆漿加熱到80℃~90℃的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種「假沸」現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皁甙物質。正確的煮豆漿方法應該是，在出現「假沸」現象後繼續加熱3~5分鐘，使泡沫完全消失。
有些人為了保險起見，將豆漿反覆煮好幾遍，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成了營養物質流失，因此，煮豆漿要恰到好處，控制好加熱時間。
豆漿在磨好後的一個小時內就要煮，在夏天時天氣比較熱的情況下時間還要縮短.不然就會煮出來的豆漿像豆腐渣泡在水裡一樣.一開始用猛火把豆漿煮沸，等泡沫講溢位鍋時把火收到最小，放糖，再開大火煮沸就把火收到最小.
這時你需要看錶.十分種後豆漿才告煮熟.
另外提議煮肉湯時用豆漿做湯底，味道會更鮮美的。
4樓：匿名使用者
1,將豆洗淨
2,放在暖瓶中
3,灌入開水
4,約5個小時後用紗布濾過即可飲用
既省電又省事
5樓：匿名使用者
用九陽牌豆漿機啊！將浸泡8小時的黃豆放進去，不用管了，十幾分鍾後就能喝上豆漿啦。傻瓜型的，好！
6樓：書中某頁
豆漿的假沸現象很是令人頭痛，家庭製作又要儘量少用食品新增劑（消泡劑），不過方法還是不少的。
方法1.加入食用油來消泡。
2.也可以預先準備一點涼水用於止沸，還可以預留三分之一的原汁止沸，此時關小火不可離人，當落下滾頭時及時用手勺揚湯止沸，至原汁露出時就不會再沸鍋了，繼續加熱幾分鐘就可以喝了。
7樓：
開著鍋蓋，最好能看住了。反正也沒有多長時間。我覺的沒有什麼在好的辦法了：）
8樓：匿名使用者
用一隻乾淨的盤子放入正在煮的豆漿裡即可.不妨一試.
一試便知!
如何在煮豆漿時不讓豆漿溢位？
9樓：千奕森良才
豆漿一定要煮開煮透才能喝，否則其所含的皁甙溶血素很容易造成食物中毒。
豆漿的假沸現象很是令人頭痛，家庭製作又要儘量少用食品新增劑（消泡劑），不過方法還是不少的，可以如小鹿純子的方法，加入食用油來消泡，也可以預先準備一點涼水用於止沸，還可以預留三分之一的原汁止沸，此時關小火不可離人，當落下滾頭時及時用手勺揚湯止沸，至原汁露出時就不會再沸鍋了，繼續加熱幾分鐘就可以喝了。
如何煮豆漿時不會溢位？
10樓：匿名使用者
cctv生活節目介紹過一個方法：
在鍋里扣著放一個小碟子，就不會溢了。
你試試看！
豆漿怎麼煮才最好，怎麼煮豆漿 ？
自己煮的肯定火候掌握不好,你就買個九陽豆漿機,他們的辦法很科學,味道也很好.實踐出真知哦 不停的攪動，攪動，直到沒有泡沫為好。怎麼煮豆漿 一 需要的工具 豆漿機，煮豆漿的鍋 沒特殊要求 先泡黃豆，一般都是在頭天晚上把黃豆用水泡上。二 把黃豆洗淨，倒入豆漿機，比例根據自己想喝的濃淡來進行分配。沒有特殊...
怎樣煮生豆漿
當生豆漿加熱到80 90 的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種 假沸 現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皁甙物質。正確的煮豆漿方法應該是，在出現 假沸 現象後繼續加熱3 5分鐘，使泡沫完全消失。有些人為了保險起見，將豆漿反覆煮好幾遍，這樣雖然去除了豆漿中的有害物...
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煮麵條時，待水開後先加少許鹽 每500克水加鹽15克 再下面條，即便煮的時間長些也不會粘糊。雞蛋煮麵條的做法，準備材料 雞蛋 2個 麵條 適量 食鹽 適量 雞精 適量 調和油 適量 油菜薹 適量。1 把雞蛋打進鍋裡，慢火煎。2 在蛋黃中灑點鹽，這樣會比較香。3 菜心洗乾淨，瀝乾水分待用。5 另起一鍋...