1樓：模具熱流道
主料：買來的現成的片成薄片的雞胸肉，4片兒。如果買不到已經片成片兒的雞脯肉，可以自己把雞胸肉切薄些也成，厚度大約就是手指那麼厚的程度。當然，如果用去皮去骨的雞腿肉也可以的。
做法1）取4根竹籤子或者鐵籤子，每個籤子上串上一片雞脯肉。
2）把串好的雞肉串放在烤盤上。用竹籤子的話，最好事先用水浸泡30分鐘，以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的話，可以省略第二步和這一步。
3）準備醬汁：蜂蜜，醬油，少許水，放到一個小碗裡，調勻。
4）把雞肉串上刷上一層醬汁，然後用烤箱的上面的火力（broil），把肉兩面烤熟即可（每面大約烤5分鐘左右），在烤的過程中注意刷幾次醬汁。
5）煮熟的麵條過冷水，放上焯水後涼拌的蘆筍絲，切細的黃瓜絲，紫色甘藍絲，澆上用芝麻醬、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、醬油和清水調好的醬汁，擺上烤好的雞肉就好啦。
貼士：如果不想用烤箱的話，可以用煎鍋煎熟，做法就是鍋熱油少許，把雞肉平擺在鍋底一層，倒入醬汁，蓋上蓋子，中火煎8－12分鐘，熟了即可。中間注意翻面。火力不要大，以免外焦裡不熟。
健身的人只能吃白煮雞胸肉嘛？滷的雞肉能不能吃的？
2樓：匿名使用者
首先作為一個一年多的減脂與增肌還很有成效人員，我想我還是有點回答這個問題的資格。首先白煮雞胸肉確實是健身人員的標配（脂肪少，蛋白質多，還便宜），但是耐不住它不好吃啊，甚至吃了能吐出來。所以除非做這一行的基本沒人能堅持下來（就算是比賽選手也都只是在比賽開始的前兩三個月才開始大運動量和不吃油鹽），所以大多數人在於雞胸肉的選擇上都會選擇滷一下或者用0卡噴油煎一下，而且就這也能吃到吐。
至於上面的人說的：
健身或者**的人都是吃白肉並且保證低鹽飲食
完全是扯淡，紅肉裡面如：牛肉（牛腱子肉）,多以瘦肉為主，一天一頓少吃完全可以，
鹽不能過高攝入，但是也不能一點都不攝入。不吃油不吃鹽，是大多數人對於減脂的印象，但是不吃油不吃鹽，脫髮、便祕、身體不健康是肯定的，所以沒必要控制的那麼死，只要每天運動不亂吃東西完全沒有問題，只要自身基礎代謝正常，保持運動瘦下來是必然的。
滷牛肉的話（我的滷肉配料）:
八角，香葉，花椒，小茴香，白芷，草果，香茅草，幹辣椒。木糖醇（代糖），山楂片，醬油，老抽，少量鹽
滷牛肉一次2-3兩配合（粗糧：黑米、糙米、藜麥、玉米、紫薯等）是沒有問題的
煎雞胸的話：
耗油、老抽、生抽、黑胡椒、蒜泥醃製半小時之後，用噴油煎熟
減脂不代表要餓，肉類（蛋白質，優質脂肪），粗糧（膳食纖維），蔬菜（人體所需各種維生素等），一個都不能少，而搭配合理加上適當運動，不光能瘦，還不會餓。
還有就是 多喝水多喝水多喝水
3樓：闊旗網路科技
當然可以吃了，只要堅持鍛鍊，飲食不要過於的稀奇古怪就沒事的！
4樓：匿名使用者
健身的人提倡的是低鹽飲食，滷雞肉裡面的鹽分惠高，吃白煮的效果會好
5樓：匿名使用者
健身的人主要要控制對鹽的攝入量的要求是很嚴的，所以說只要鹽的用量不超標，就可以做很多的做法，但是超標了任何的吃法都對健康有害
6樓：北京新東方烹飪學校
不能吃，健身或者**的人都是吃白肉並且保證低鹽飲食，鹽的攝入量過高容易患血壓高、心臟病，而且不利於身體代謝機能的正常運轉。
7樓：小城半隱
是的，最好是白水煮的，加調味品多了肯定不行，健身對鹽的控制挺嚴的。我認識一個常年健身的人，二十多年都是吃白水煮雞肉。這個毅力真的很令人讚歎!
8樓：大明湖畔草青青
不是為了某種競技比賽要求，並不絕對的，可以吃滷雞肉，還可以吃雞蛋牛奶製品，含脂肪少的牛羊等
9樓：小零噹噹響
健身看你的需求，如果你要減脂增肌啊那最好吃白煮的。
雞裡脊肉(雞胸肉)可以滷?滷著好吃？
10樓：匿名使用者
可以滷著吃，不過一定要買新鮮的雞肉，而且滷的時間不易過長。滷好後切片，然後兌好蘸水或澆滷汁，很好吃。您可以試試！
11樓：
1.雞胸肉以清水洗淨備用。
2.取鍋，加入鹽水滷汁煮至滾沸，再放入作法1的雞胸肉，改轉小火滷約8分鐘後熄火，再浸泡20分鐘即可撈出。
3.食用前切片盛盤即可。
鹽水滷汁：材料:滷包：2錢，八角8粒，花椒1錢，甘草1錢，辛香料：3支，姜70公克，鹽500公克，冰糖200公克，米酒1200㏄，高湯3000㏄
做法:.取鍋，加入少許油、八角和花椒炒香後，連同其他滷包材料一起裝入滷包袋中綁緊。
2.續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
3.在鍋中加入剩餘的調味料、作法1、2的食材，先以大火煮至滾沸，再以小火慢煮1小時即為鹽水滷汁。
12樓：
只要滷好，應該都好吃吧
13樓：長沙40年
可以滷，但個人覺得口感不好。
14樓：幽蝶雪夢
不合適。這類肉適合炒。
15樓：雨魚
可以，不過我吃不慣，老覺得有股味道
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