1樓：快樂小貝
把肉取出來，用小辣椒炒著吃最好了，
農村田裡的貝殼怎麼做好吃
2樓：寵寵欲動闖天涯
是河蚌還bai是田螺
河蚌做du法
主料河蚌1000克zhi
做法把河蚌肉洗乾淨後，dao放進高
壓鍋壓十分鐘，內然後保壓容5分鐘
把壓過的河蚌肉從高壓鍋裡取出，再用清水洗一下，把河蚌瀝乾水分切成小塊起油鍋，倒入生薑和大蒜、辣椒，炒至飄香
加入河蚌翻炒
翻炒至河蚌吸收了油份，轉色
然後加老抽、生抽、料酒和少量的糖，翻炒均勻，然後加入蔥花即可起鍋。
炒田螺主料
田螺500克
調料食鹽4克
蒜15克
豆豉35克
紫蘇3克
植物油25克
炒田螺的做法
1.將田螺放在盆裡用清水泡養三天，每天換水二、三次，最後把田螺刷洗淨，剁去螺蒂；
2.把豆豉、蒜頭、紫蘇葉一起搗成茸；
3.旺火燒熱炒鍋，下油，加入豆豉、蒜、紫蘇茸爆香，盛起；
4.洗淨炒鍋，旺火燒熱，下油，倒入田螺，然後將精鹽用清水攪勻，淋入鍋內炒勻，加蓋約3 分鐘，放豆豉、蒜、紫蘇茸透炒一次，再加蓋約3分鐘，再炒，直至透熟。
3樓：飄柔洗傻妞
田哪貝殼沒養來啊說能田螺源吧田螺倒見教我
bai喜歡口味貝殼洗淨du貝殼外面zhi髒東西定要用水衝幹
我到田裡撿了很多這個河蚌（還是叫貝殼）我不知道，這個怎麼做吃，求怎麼煮還是炒？吃法怎麼做？這個東西
4樓：匿名使用者
河蚌豆腐湯的做法步驟
1河蚌肉取出洗淨。
2豆腐切塊，木耳泡發。
3河蚌肉焯水後切小塊。
4蔥姜、花椒、一點點肥肉和臘肉，炒香、出油。
5把焯好切好的河蚌下鍋，炒。
6衝入熱水。
7移入砂鍋，加一些木耳，還有兩隻泡椒。
8煮30分鐘後加豆腐。
9再煮20分鐘，加鹽、糖、白胡椒粉調味，再煮20分鐘出鍋。
5樓：匿名使用者
1:把河
蚌肉取出並清洗乾淨，還要用刀背把河蚌的邊好好敲打一翻，把河蚌一圈的都打扁。
2:接下來把河蚌放入高壓鍋，放幾步生薑片去腥，關火燜15分鐘左右再準備出鍋。如果是比較大的河蚌，可以燜半時或更久。
3:把燜好的河蚌取出來就可以做菜了，煮河蚌的湯也不可扔掉，點配菜和調味的東西就成美味的河蚌湯了。
後面我就不說了，我是用手寫的，希望你能採納我的回答。
6樓：梔子花味的雪
老家河裡很多這個的，很腥，都沒人吃
貝殼饅頭的做法，貝殼饅頭怎麼做好吃，貝殼饅頭的家常
貝殼饅頭 材料黃油40g，大號雞蛋1個約60g 砂糖50g 糖粉也可以，更容易融化 蜂蜜1大匙，立頓紅茶1包，低粉50g，泡打粉1.5g 做法1 雞蛋加白砂糖攪拌至砂糖完全融化 2 加入蜂蜜拌勻 3 加入紅茶拌勻 4 篩入低粉完全拌勻 5 倒入融化黃油完全拌勻 6 裝入裱花袋，放冰箱冷藏1小時以上 ...
乾的貝殼肉怎麼做好吃，乾貝殼肉的做法大全
可以，炒的香，俺喜歡 燉湯吃吧。加點香菇木耳雪豆 食材明細 貝類500g 蒜苗適量 紅辣椒 越辣越好 適量 姜適量鹽適量 生抽適量 調和油適量 料酒適量 超辣口味 炒工藝十分鐘耗時 簡單難度 辣炒貝殼的做法步驟 1買來的貝殼先用鹽水泡一個小時。然後在開水鍋中煮下，煮到貝殼張開 張開就可以，不要太久，...
鐵板烤魚怎麼做好吃好的烤魚做法，鐵板烤魚的做法步驟圖，鐵板烤魚怎麼做好吃
食材用料 鯖魚兩條 蔥絲薑絲 小米椒糖相剋食物 醬油胡椒粉料酒鹽 菜譜做法 1.鯖魚兩條 2.去內臟去頭洗淨瀝乾水分 3.魚裡放上蔥絲 薑絲 小米椒，糖 醬油 胡椒粉 料酒 鹽4.將調料拌勻，魚身上切開品處格外多放點調料抹均醃製2.5小時以上5.烤箱烤盤上鋪上錫紙 6.錫紙上刷薄薄一層油 7.將薑絲...