1樓:匿名使用者
能吃,下面就提供幾點吃豆渣的小妙招:
營養早餐:
豆渣瀝乾之後,色拉油燒至5成熱,先用花椒、大蒜爆鍋,然後將豆渣倒進去翻炒,炒熟。放多一點蔥花,再翻炒片刻,鹽可以放但不要放太多。配上豆漿,泡菜,燒餅饅頭,就是很好的早餐。
豆渣粥:
用料:豆渣、玉米麵,一比一,加少許水調成糊狀,另燒半鍋開水,待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特點:比只用玉米麵作的粥香甜,更近於國內加豆麵的那種玉米麵燒成的粥。
炒:把豆漿渣放些油,辣椒,鹽,醬油,蔥放鍋裡炒幹水份裝盤,挺好吃的還有營養。
炒豆渣:
先將豆渣與碎粉條、丁香魚乾或蝦皮上鍋蒸熟。蔥花薑末下油鍋炒後倒入蒸好的豆渣翻炒,至乾溼適度後放入精鹽、味精、胡椒粉、切細的芫荽或韭菜後拌勻即可起鍋食用。既當菜又當飯,配稀飯最佳,味道鮮香可口,若再調點熟芝麻油,別有風味。
以上提供的四點豆渣的妙用,將豆渣變成美味的菜餚,又可以不浪費食物,還可以省錢。雖說是打豆漿剩下的豆渣,但是其營養價值還是很豐富的,還可以充分利用其中的剩餘價值的。
2樓:匿名使用者
1、營養早餐:豆渣瀝乾之後,色拉油燒至5成熱,先用花椒、大蒜爆鍋,然後將豆渣倒進去翻炒,炒熟。放多一點蔥花,再翻炒片刻,鹽可以放但不要放太多。
配上豆漿,泡菜,燒餅饅頭,再加一個雞蛋,就是很好的早餐。
2、豆渣粥用料:豆渣、玉米麵,一比一,加少許水調成糊狀,另燒半鍋開水,待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特點:
比只用玉米麵作的粥香甜,更近於國內加豆麵的那種玉米麵燒成的粥。
3、小豆腐用料:豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法,用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒,打入雞蛋,繼續翻炒。作用:含豐富的營養,常吃能健身補腦。
4、豆渣蛋餅用料:雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法:
1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中,然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中,
攤平四五分鐘後即可食用。特點:做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。
5、五豆窩頭:豆渣100克、玉米麵40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中,加入玉米麵,攪拌均勻,捏成窩頭,入鍋蒸十分鐘即成。
特點:五豆窩頭有豐富的營養,具有降脂補腦降壓等多種作用,經常食用對保健養生大有益處。
6、豆渣丸子:豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎,和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和,調入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。
3樓:匿名使用者
那樣就沒法喝了,你可以用豆漿剩下的豆渣來做丸子~!
花生的方法和豆的查不多,也可以把豆子和花生都泡了一起打這樣就變成俗成的懶豆腐了呵呵
4樓:匿名使用者
打豆漿後留下的豆渣還可以食用的,下面我教你做一道用豆渣做的小豆腐。
器具:豆漿機。
材料:黃豆70克,雞蛋2個,蝦皮、蔥、薑末等調料。
做法:先把黃豆泡好,然後用豆漿機制成豆漿;取出網罩內的豆渣備用;用油、蔥花、薑末在炒鍋內煸好鍋,將豆渣倒入鍋內翻炒一會兒,加入蝦皮、打入雞蛋,繼續翻炒三五分鐘,加入鹽、味精,小豆腐製成。
特點:自制豆漿後,豆渣不僅不會浪費,還能製成小豆腐,二者均含有豐富的營養,起到一定的補鈣等作用,補腦健身,且能有效防治便祕。
打過豆漿後,剩的豆渣可以吃嗎?對身體有好處或者是壞處嗎?
5樓:
可以吃,對身體有好處。
1,可以補鈣。據報道每一百克豆渣含鈣一百毫克,並具有容易吸收的特點,因此可以強筋壯骨,緩解肌體因缺鈣而引起的生理功能失調。尤其適宜於中老年人和婦女兒童等容易缺鈣的人群。
在這方面它幾乎能與牛奶媲美。
2,豆渣中含有豐富的纖維素,能在腸道中抑制蛋白質、脂肪和碳水化合物的吸收;又能為腸道內的細菌利用產生多種人體必需的維生素。它還含有少量的異黃酮,有調節血脂降低血壓的作用。因此適量地食用豆渣對高脂血症、高血壓和糖尿病等患者益處多多。
其對心腦血管有保健功能也就不言而喻了。膳食纖維還可以增強腸蠕動促進大便排出。不僅為便祕者排憂解難,還能及時清除大腸代謝後的毒素,從而減少癌症的隱患。
3,豆渣屬於礆性食物。如今生活水平提高了,膳食中葷腥油膩菜餚頗豐。酸性食物攝入過多,有悖血液ph 值應該偏鹼性的生理特點。
如果餐桌上有一盤用豆渣調配成的菜餚,那將非常有利於膳食的酸鹼平衡,對預防因酸性體質引起的多種疾病,有一定預防作用。
6樓:匿名使用者
當然了,豆漿再有營養,也是不全面的,豆渣裡面還有殘留的東西,可以熬粥啊,粥的營養比米飯要高。建議大家晚飯喝粥。
7樓:桑令
豆渣比豆漿營養還高!可以和蔬菜一起吃很好吃的
8樓:匿名使用者
可以啊,我爸爸把豆渣與湯圓粉和在一起,做小煎餅吃。我常常吃8個小煎餅、一碗豆漿。
9樓:歲月無痕
能吃,不但能吃,而且營養豐富。豆漿的原料一般是五穀雜糧,包括紅花生米,黃豆,黑豆、紅小豆、黑米等之類的食物,這些都是我們常說的粗糧。這些殘渣都是食物表皮,但是恰好紅花生比較有營養的就是表皮,可以補血。
所以不要看著口感不怎麼好,但是卻超級有營養的,不過糖尿病患者最好少食用豆渣。
10樓:
好吃就行的啦`~是有好的營養的啊`~嘻嘻,我常吃的~~凍過才爽的哦~~
11樓:寒月微塵
用點配料炒炒拌拌可是美食啊
12樓:瑞琪老師
當然可以,營養很高啊!
豆漿機打豆漿剩下的豆渣能吃嗎?
13樓:高中孫老師
能吃,以豆腐渣作食物,不僅能充飢飽腹,而且還能起到防治疾病的作用。
1、降脂
豆渣中含有大量食物纖維,能吸附隨食物攝入的膽固醇,從而阻上了人體對膽固醇的吸收,能有效地降低血中膽固醇的含量,對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風等的發生都非常有效。
2、防治便祕
豆渣中的食物纖維還能加大糞便體積,促進腸蠕動,使糞便鬆軟,有利於排便,可防治便祕、肛裂、痔瘡和腸癌。
14樓:楓信木
能吃,不但能吃,還可以敷**,殘餘的豆渣有豐富的營養成分,包括豐富的蛋白質與纖維素。
豆漿的原料一般是五穀雜糧,包括紅花生米,黃豆,黑豆、紅小豆、黑米等之類的食物,這些都是我們常說的粗糧。這些殘渣都是食物表皮,但是恰好紅花生比較有營養的就是表皮,可以補血。所以不要看著口感不怎麼好,但是卻超級有營養的,不過糖尿病患者最好少食用豆渣。
豆渣不僅可以吃,還可以用來做**,下面我們來看一下具體步驟:
1、將剩餘的豆渣放在過濾網進行濾水,防止在敷**的時候水流到脖子。
2、將豆渣放在**盆,往裡面加入兩勺蜂蜜,充分均勻攪拌,以便於讓豆渣敷在臉上後不會掉下來,而且蜂蜜有滋潤作用,可以養顏。
3、接下來就將攪拌均勻的豆渣和蜂蜜**均勻敷在臉上,等待15——20分鐘洗淨即可。在敷**之前可以在脖子上圍個毛巾或者紙巾,防止豆渣水到處流。
4、15分鐘過後,撥下大部分豆渣,最後可以留一點豆渣在臉上摩擦一下。豆渣屬於細顆粒,美白同時還有磨砂去角質的功效。
5、洗完臉後會發現真的有美白的效果,整個臉部都是亮晶晶的,很有神采。
15樓:浮生夢魘
剩餘的豆渣含有豐富營養,含粗纖維,粗纖維對** 降血脂有益處。經過探索實踐,我們總結出三種利用豆渣的方法:炒豆渣。
用蔥花、調料炒,是一道味道頗佳的主食兼副食;雞蛋豆渣餅。用豆渣和雞蛋烙制薄餅,作為早餐麵食營養不錯;豆渣窩頭。用豆渣加玉米麵蒸窩頭,其香甜鬆軟可口之風味幾乎任何麵食均難以比擬。
豆漿機打豆漿剩下的豆渣能吃麼?
16樓:朱醫生健康說
我們都知道,豆製品營養很高,常吃補充優質蛋白質,還有各種卵磷脂和微量元素。其中,豆漿是我們常喝的,現在很多家庭也開始選擇在家自制,簡單又健康。不過打出來的豆漿,把豆渣過濾掉再喝,這樣口感更加細滑。
17樓:高中孫老師
能吃,以豆腐渣作食物,不僅能充飢飽腹,而且還能起到防治疾病的作用。
1、降脂
豆渣中含有大量食物纖維,能吸附隨食物攝入的膽固醇,從而阻上了人體對膽固醇的吸收,能有效地降低血中膽固醇的含量,對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風等的發生都非常有效。
2、防治便祕
豆渣中的食物纖維還能加大糞便體積,促進腸蠕動,使糞便鬆軟,有利於排便,可防治便祕、肛裂、痔瘡和腸癌。
18樓:blackpink_羅捷
豆漿機打豆漿剩下的豆渣能吃,常見的有豆渣餅主料:豆渣100克、麵粉50克
調料:蔥末5克、香菜5克、胡蘿蔔70克、鹽2克、花椒粉1克做法步驟:
1.香菜切末,胡蘿蔔切丁
2.碗中放入豆渣,倒入胡蘿蔔定,倒入蔥末,香菜末,花椒粉,鹽,麵粉,攪拌均勻,揉成團
3.將豆渣麵糰揉成球,壓成餅
4.鍋中放油,大火燒至七成熟
5.放入豆渣餅,小火煎至兩面金黃
19樓:
可以吃。
大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中,一般豆渣含水份85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%,此外,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。
食用豆渣,能降低血液中膽固醇含量,減少糖尿病人對胰島素的消耗;豆腐渣中豐富的食物纖維,有預防腸癌及**的功效,因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。
20樓:淡泊人生
豆漿機打豆漿剩下的豆渣能吃,因為所謂的豆渣其實就是沒打碎的豆子,跟打碎的豆子沒什麼區別。
21樓:手機使用者
你的吃法是正確的,豆渣有富含營養,吃起來雖然味道不好,但對身體有很大的好處,平時我老媽打完豆漿後豆渣都一起喝掉
22樓:匿名使用者
6小時之內的可以喝,超過了就不要喝了,豆漿裡蛋白質等營養成分多,細菌可以快速繁殖,吃多了危害性很大的!
23樓:匿名使用者
能吃,對身體沒有影響,不要順著豆漿喝掉,要咀嚼一下。
用豆漿機打完豆漿,剩下的豆渣還能吃嗎?
24樓:羊羊羊楊雲飛
用豆漿機打剩下的豆渣是能夠吃的,而且豆渣中含有很多對人體有益的物質,所以若是不介意豆渣的口感的話,完全可以將豆渣一起喝掉。一般來說,打完豆漿後不管怎麼過濾都不可能完全過濾掉豆渣的,所以我們從小到大其實喝了很多豆渣,只是你的口腔沒有感受到而已。
如今科技越來越發達,打豆漿的豆漿機也都越來越先進了,很多豆漿機不僅標榜「原汁原味」,而且還能夠過濾掉絕大部分豆渣,也正是因為如此,導致很多人都以為豆渣是「垃圾」,在打完豆漿後就應該扔掉這些豆渣,但事實並不是這樣的,豆渣就是豆子的殘渣而已,不僅不會對身體造成危害,反而會給身體補充很多有益的物質。
根據研究表示,豆渣中含有的有益物質其實是非常多的,例如水份、蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等身體必須的物質。除此之外,食用豆渣還能夠**很多病症,例如有糖尿病的患者就很適合使用豆渣,因為食用豆渣能夠減少糖尿病患者對胰島素的消耗,而且豆渣還能夠有效地降低人體血液中的膽固醇含量,還能夠幫助肥胖的人**和預防腸道的癌症,所以說食用豆渣完全是有利無害。
綜上所述,打完豆漿後剩下的豆渣是能夠吃的,吃了還是對身體有益的,所以大家不應該盲目地扔掉豆渣,若是嫌棄豆渣口感的人也可以把豆渣二次加工再食用,例如炸豆渣泡、豆渣球等。
豆漿打後留下的豆渣有什麼用處啊
1.雞蛋豆渣餅 將一個雞蛋打散,放入豆渣,麵粉,鹽,蔥花,攪拌均勻後做成麵糊糊,鍋中放少許油,油溫至六成熱時,放入麵糊糊,轉動鍋,攤成一個餅,等表面凝結後,翻面,小火慢慢烘烤一下,雞蛋豆渣餅就好啦,就著豆漿吃,很營養,而且一點兒沒浪費 2.氮肥 把豆渣放入一個能夠密封的容器中,豆渣與水的比例約1 3...
打豆漿剩下的豆渣有沒有用途,用豆漿機打完豆漿剩下的渣子有什麼用
豆渣很多用啊,是個好東西呢 一 可以做豆渣餅。1,出完了漿以後,剩下的渣滓晾涼,放一個盆兒裡。2,拌入棒子麵兒,磕一個雞蛋,剁半棵蔥的蔥花兒,擦一個胡蘿蔔擦成絲,加入鹽,加入適量蘇打粉,攪拌均勻。餳上10 15分鐘。目的是讓每個玉米麵兒的顆粒吸收足夠的水分。3,如果讓面更加滋潤,可以放入適量的小米麵...
榨汁機做豆漿後剩下的豆渣有什麼用
豆渣可是好東東哦!可以放點青菜 雞蛋炒著吃,做豆渣餅,炸豆渣丸子等等!最最重要的是可以做 對 很好的!用溫熱的豆渣拌入少許蜂蜜,潔面,然後取一些拌好的豆渣在臉上輕輕的搓揉 手法同按摩霜或去角質霜 再將剩下的豆渣敷在臉上 薄厚自便 用棉質 或毛巾沾水擰乾蓋在上面保持水分,十五到二十分鐘後揭掉 用清水洗...