1樓：一人廚
教你烤雞簡單又好吃的做法
2樓：黑絲幻影
野餐的話，肯定帶上調味品
，這樣烤雞就肯定比較好吃了！
但野外求生，當然是能烤熟就成了。
方法大同小異，先收集一些樹枝，大大小小都要點，然後就是清理雞毛，內臟等等，再用粗大一點的樹枝，削去樹皮，清洗乾淨（野餐的話，可以帶上燒烤工具代替樹枝）把樹枝（燒烤叉）從雞的後部（一般清理內臟是從後面剖開）插入直到雞頭部位。然後就是生火，先點燃細小的樹枝，然後利用小樹枝點燃大樹枝，然後就可以烤了！！
3樓：摯愛慧瑩b鏄
這個嘛，你說的野外是指在野外野餐的還是野外求生呢？野餐的話，肯定帶上調味品，這樣烤雞就肯定比較好吃了！但野外求生，當然是能烤熟就成了。
方法大同小異，先收集一些樹枝，大大小小都要點，然後就是清理雞毛，內臟等等，再用粗大一點的樹枝，削去樹皮，清洗乾淨（野餐的話，可以帶上燒烤工具代替樹枝）把樹枝（燒烤叉）從雞的後部（一般清理內臟是從後面剖開）插入直到雞頭部位。然後就是生火，先點燃細小的樹枝，然後利用小樹枝點燃大樹枝，然後就可以烤了！！如果野餐的話，可以先給雞塗上烤汁！]
4樓：叢林探野
在野外烤雞首先用樹枝把雞串好，然後用大一點的乾柴燒完後用炭火慢烤和多翻動，差不多熟的時候放入自己喜歡的調料就完成了。
5樓：小廚神美食
一曲相思配烤雞，盤它！！
6樓：畢平蘭傲雲
雞的內部和外部都用(醬油加鹽加姜)(無姜可以不用，但可能會腥)的混合液體擦遍，搭個灶**，用鋼叉(超市有)插著烤。。隔幾分鐘放些胡椒粉、香油和辣椒粉，並重復。如果不具備鋼叉可用錫(報紙加溼泥)紙包住雞
怎麼在野外做烤雞啊？
7樓：一人廚
教你烤雞簡單又好吃的做法
8樓：小廚神美食
一曲相思配烤雞，盤它！！
9樓：叢林探野
在野外烤雞首先用樹枝把雞串好，然後用大一點的乾柴燒完後用炭火慢烤和多翻動，差不多熟的時候放入自己喜歡的調料就完成了。
野外如何烤雞
10樓：
食材：淨雞1只，酷克1包，燒烤爐子1個。
1、拿出準備好的食材，把烤肉料用水按比例化開。
2、洗淨的雞，去頭、去腳，泡到烤肉料中。
3、泡至烤肉汁浸入雞肉中（這個工作可以提前做）。
4、將醃製好的雞肉，放到燒烤爐子上，時不時的把雞肉翻身，在烤15分鐘左右的時候，刷上一層油繼續烤。
5、20分鐘後，即可食用。
烤雞，是一道中餐菜餚。主要原料有雞肉、鹽、味精等。製作者可依據自己的口味新增不同的調料製作各種口味的烤雞。但烤雞較為油膩，食用宜適量。
11樓：一人廚
教你烤雞簡單又好吃的做法
12樓：小廚神美食
一曲相思配烤雞，盤它！！
13樓：叢林探野
在野外烤雞首先用樹枝把雞串好，然後用大一點的乾柴燒完後用炭火慢烤和多翻動，差不多熟的時候放入自己喜歡的調料就完成了。
如何野外做烤雞？
14樓：雙龍美食教做菜
家裡沒有烤箱不用放一滴油一滴水也能做烤雞
15樓：一人廚
教你烤雞簡單又好吃的做法
16樓：匿名使用者
那也要毛拔光，清洗乾淨，塗料，。要荷葉包著（很香），又用泥巴包住，再放在地下烤…注：最好醃製一下，入味。
17樓：叢林探野
在野外烤雞首先用樹枝把雞串好，然後用大一點的乾柴燒完後用炭火慢烤和多翻動，差不多熟的時候放入自己喜歡的調料就完成了。
18樓：小廚神美食
一曲相思配烤雞，盤它！！
19樓：匿名使用者
泥烤:將雞、魚等原料經調味品醃製後，用豬網油、荷葉等包好，再用黃泥將其裹緊密封，放在火中烤制的一種方法。烤制的火不可過大，且要勤翻動，煨烤時，如發現裂縫要馬上用黃泥封好防止燒及裡面的原料，造成表皮焦枯。
常熟叫花雞是經典的泥烤菜餚。
相傳，很早以前，有一個叫花子，沿途討飯流落到常熟縣的一個村莊。一日，他偶然得來一隻雞，欲宰殺煮食，可既無炊具，又沒調料。他來到虞山腳下，將雞殺死後去掉內臟，帶毛塗上黃泥、柴草，把塗好的雞置火中煨烤，待泥幹雞熟，剝去泥殼，雞毛也隨泥殼脫去，露出了的雞肉。
約100多年以前，常熟縣城西北虞山勝地的「山景園」菜館根據這個傳說，去粗取精，精工效法創制此雞。 呵呵，希望對你有用。祝你好運，天天開心啊。
新年快樂，萬事如意！
野外烤雞的具體做法
20樓：叢林探野
在野外烤雞首先用樹枝把雞串好，然後用大一點的乾柴燒完後用炭火慢烤和多翻動，差不多熟的時候放入自己喜歡的調料就完成了。
21樓：匿名使用者
這個嘛，你說的野外是指在野外野餐的還是野外求生呢？
野餐的話，肯定帶上調味品，這樣烤雞就肯定比較好吃了！
但野外求生，當然是能烤熟就成了。
方法大同小異，先收集一些樹枝，大大小小都要點，然後就是清理雞毛，內臟等等，再用粗大一點的樹枝，削去樹皮，清洗乾淨（野餐的話，可以帶上燒烤工具代替樹枝）把樹枝（燒烤叉）從雞的後部（一般清理內臟是從後面剖開）插入直到雞頭部位。然後就是生火，先點燃細小的樹枝，然後利用小樹枝點燃大樹枝，然後就可以烤了！！如果野餐的話，可以先給雞塗上烤汁
22樓：生活小當家
回答主料：三黃雞1只
輔料：生抽適量 料酒適量 老抽適量 蜂蜜適量 鮑魚汁適量 叉燒醬適量 五香粉適量 胡椒適量
鹽適量 蔥適量 蒜適量 姜適量
提問清楚一點撒
回答1、將雞子放入盆中， 加入適量的鹽， 胡椒， 五香粉，再放入蔥段， 薑片和蒜片
2、在鮑魚汁和叉燒醬中， 加入適量的生抽， 老抽和料酒攪拌均勻
3、將調好的汁倒入盤中
4、帶上一次性手套將料汁充分按入到雞中
5、用保鮮膜包上， 放入冰箱中， 每隔半個小時左右拿出來翻面， 再按摩一下， 重複幾次，醃製三個小時以上
6、將醃好的雞放在墊有錫紙的烤盤上， 放入預熱好200度烤箱中下層烤上一刻鐘
7、再拿出來轉移到烤網上， 再上面刷層料汁
8、放入烤箱中層，下層放上烤盤， 繼續烤上十分鐘; 中間再拿出來兩次， 重複刷上料汁
9、最後一次時，在刷上料汁的同時，再刷層蜂蜜，再剁成小塊，放入盤中，端上桌子
提問麻辣牛肉的製作步驟回答1
準備牛裡脊一條。
2切成細條，泡在清水中，洗去血末。
3撈出控幹水分。
4加少許鹽、適量料酒、一個蛋清，抓拌均勻。再加兩勺生粉，抓拌均勻，最後加一勺色拉油。備用。
5準備配料：幹辣椒，蔥薑蒜、麻椒。
6起鍋燒油，五成油溫，放入牛肉條，炸至外脆裡嫩撈出。
7鍋留底油，放入蔥薑蒜，爆香，放幹辣椒、麻椒。炒香。
8倒入牛肉條，加時間鹽、雞精。繼續翻炒。
9最後倒入綠蔥段。翻炒均勻出鍋即可
提問椒麻雞的製作步驟
回答1.準備半隻雞，清洗乾淨。
2.一段蔥切成斜段。
3.一塊姜切成片。
4.將蔥姜，雞肉，適量花椒和兩個草果放入鍋中，再加入適量清水和一勺料酒燉煮。
5.水開後撇去浮沫，再燉煮10分鐘即可。
6.時間到，將雞肉放入冰水中浸泡。
7.再盛出一碗煮雞的原湯備用。
8.一個青椒切絲。
9.一個紅椒切絲。
10.浸泡過的雞肉撕成小塊，再加入青紅椒絲。
11.鍋中燒油，加入適量花椒和幹辣椒炒出香氣。
12.再倒入一碗原雞湯。
13.加入一勺原味鮮醬油，適量花椒粉，食鹽和白糖，大火燒開煮至湯汁略微濃稠即可。
14.淋在雞肉上。
15.抓拌均勻後裝盤。
提問大蒜強牛肚
的製作步驟回答1
牛肚焯水，洗淨，切成條狀，放入碗中。加入少許料酒，生粉，鹽，醃製5分鐘。
2大蒜洗淨，切好，放入盤中，備用。
3姜切絲，紅尖椒切成小段，備用。
4鍋中倒入油，放入薑絲，大火，然後放入牛肚，爆炒15秒後，加入紅尖椒，繼續炒5秒。
5倒入大蒜，繼續爆炒，至蒜葉變軟，加入蠔油，少量糖，味極鮮醬油，繼續翻炒，最後加入少量雞精，攪拌均勻，大蒜爆炒牛肚，就做好啦。
提問老醋蟄頭的製作步驟回答1
準備好食材，黃瓜清洗乾淨，蟄頭倒掉袋中的水分，沖洗幾遍。
2黃瓜拍鬆，切成3釐米左右的小塊。
3將黃瓜和蟄頭放到一個較深的容器中，大蒜切末，香菜切成4釐米左右的段。
4將蒜末和香菜段，所有調料一起放入蟄頭中拌勻即可。
5裝盤即可。
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野外如何烤雞？
23樓：一人廚
教你烤雞簡單又好吃的做法
24樓：小廚神美食
一曲相思配烤雞，盤它！！
25樓：
食材：淨雞1只，酷克1包，燒烤爐子1個。
1、拿出準備好的食材，把烤肉料用水按比例化開。
2、洗淨的雞，去頭、去腳，泡到烤肉料中。
3、泡至烤肉汁浸入雞肉中（這個工作可以提前做）。
4、將醃製好的雞肉，放到燒烤爐子上，時不時的把雞肉翻身，在烤15分鐘左右的時候，刷上一層油繼續烤。
5、20分鐘後，即可食用。
烤雞，是一道中餐菜餚。主要原料有雞肉、鹽、味精等。製作者可依據自己的口味新增不同的調料製作各種口味的烤雞。但烤雞較為油膩，食用宜適量。
26樓：叢林探野
在野外烤雞首先用樹枝把雞串好，然後用大一點的乾柴燒完後用炭火慢烤和多翻動，差不多熟的時候放入自己喜歡的調料就完成了。
在野外烤雞的詳細步驟及調料用法技巧
27樓：行名點
這要看你帶了什麼裝備。建議可以帶錫箔紙，把雞殺乾淨後，內外抹油和鹽，雞肚子裡塞幾片姜，用錫箔紙包好直接丟火力。火不能太猛，要經常翻動。這是最簡單的方法。
如何在野外識別香椿
香椿頭樹就bai是圖中這樣du 的，用鼻子上前聞一下，zhi 有一股談談dao的香味。香椿內頭可以食用的是容嫩芽部分，通常是帶有紅色的部分，綠色的葉子比較老，最好不要食用。用手採摘香椿頭嫩芽，然後掐斷就可以了。選擇用手和剪刀，根據自己的條件。說起抄香椿的樹皮開裂，還 襲有一個故事呢。傳說在很久很久以...
野外怎麼鑑別玉石，在野外如何辨別原石和玉石
1 玉以綠色為最佳，紅 紫二色玉石的價值僅為綠色玉石的1 5。玉當中若含紅 紫 綠 白四色，稱為 福祿壽喜 若只含紅 綠 白三色，則為 福祿壽 色澤暗淡 微黃色的為下品。如果是單色玉，以色澤均勻的為好。2 透明晶瑩如玻璃，沒有髒雜斑點，不發糠 不發澀的為上品。半透明 不透明的玉，則分別稱為中級玉和普...
在野外如何儲存食物新鮮
我建議你可以帶一些野行家戶外營養棒，營養豐富 方便攜帶，又是能夠及時的給你補充體能夠，又能提高的你耐力，對於戶外還是和重要的。野外活動中很讓人頭痛的事是如何儲存食物。有些食品如餅乾 方便麵等包裝食品易於儲存 而新鮮的肉類 禽類 魚 蝦 新鮮蔬菜等在炎熱的夏季易變質腐爛而無法食用。野外活動中無法攜帶冰...