1樓:小皮俠
牛肉和板栗能同時吃嗎?
2樓:那個閃電
可以,吃了不會怎麼樣,以下是板栗燒牛肉的做法。
主料:牛肉500g、鮮栗子200g、香菇5朵輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、甜麵醬適、量蔥適量、花椒適量、姜適量、草果適量、八角適量
步驟:1、牛肉用清水泡洗數次,濾幹水分。
2.鍋中注入清水,燒沸後將牛肉放入,焯水後打去浮沫,肉質緊縮後即可撈出濾幹水
3.板栗脫殼燙去細皮,濾幹水分
4.炒鍋置於旺火上,熱鍋放入油,下入蔥姜、草果、八角、花椒炒出香味5.倒入牛肉煸炒
6.炒時放入醬油、甜麵醬煸炒,水分大部分吸入肉質中7.放入香菇
8.放入清水,燒開後小火燉20分鐘
9.放入板栗,再燒10分鐘,用旺火收汁,汁濃時即可裝盤上桌。
栗子和牛肉能一起吃嗎?
3樓:小皮俠
牛肉和板栗能同時吃嗎?
4樓:星願老師
栗子和牛肉最好不要一起吃。
一、板栗中富含維生素c,每100克板栗中含有40毫克的維生素c。然而,牛肉中含有的胡蘿蔔素、b族維生素還有脂肪酸。板栗中的維生素c會與牛肉中的微量元素髮生化學反應,從而丟掉了板栗原有的營養價值。
而且,食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的症狀。
二、牛肉性溫,它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效;而板栗屬於鹹而溫,具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。
1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效補充三磷酸腺苷,使訓練能堅持得更久。
2.牛肉中脂肪含量很低,卻富含結合亞油酸,潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
5樓:我不要太可愛
栗子和牛肉是不能一起吃的。栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,如果將兩則放在一起食用,牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養價值,不僅獲取的營養會大打折扣,這兩種食材吃進肚子後,也不宜消化吸收。
中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。
6樓:格調
可以。花生栗子牛肉煲:
準備用料:五香牛肉500g、栗子300g、花生200g、牛肉原湯1000ml
1、準備好栗子和花生。
2、將五香熟牛肉分割成小塊。
3、牛肉倒入電壓力鍋中。
4、栗子和花生倒入鍋中。
5、加入牛肉原湯。
6、接通電源,調配足湯水,將湯汁煮開。
7、加蓋,調好時間,保壓35分鐘。
8、壓制好的栗子花生牛肉煲,調好味。
9、將栗子花生牛肉盛入砂鍋,煮開趁熱食用。
7樓:淘金賬號
不能栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。牛肉性溫,它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效;而板栗屬於鹹而溫,具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。板栗中富含維生素c,每100克板栗中含有40毫克的維生素c。
然而,牛肉中含有的胡蘿蔔素、b族維生素還有脂肪酸。板栗中的維生素c會與牛肉中的微量元素髮生化學反應,從而丟掉了板栗原有的營養價值。而且,食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的症狀。
故牛肉不宜與栗子共食,最好間隔一段時間,分開食用。
8樓:深深的小洛子
不可以同吃課你引起人體嘔吐,栗子中的維生素與牛肉中營養物質放在一起吃會產生不好的反應,牛肉中的微量元素會影響栗子營養價值吸收,營養成分就會減少吃了肚子還不易消化
9樓:艹有灰機
栗子中的維生素c與牛肉中的微量元素會發生反應,從而削弱栗子的營養價值。板栗和牛肉一起燉著吃,對那些腎虛、脾胃功能較弱的人非常適合,健康人吃更能強身健體。不過食用時一定要控制好量,比如進食牛肉每次不要超過2兩,栗子六七粒即可。
人蔘海帶和牛肉能同吃嗎?
10樓:北京智雲達科技股份****
可以同吃。一般牛肉忌與鮑魚、鯰魚同食,不宜與富含維生素c的食物同食,心臟病者不能多吃。
板栗和螃蟹能同吃嗎
可以吃 因為和來螃蟹在一源起不能吃的有 1螃蟹與 茄子 傷腸胃 2螃蟹與冷食 冷飲 導致腹瀉 3螃蟹 海鮮 與石榴 刺激腸胃,引起腹瀉 嘔吐 4螃蟹與地瓜 在體內凝成石 但是有些人吃了會肚子痛,是因為 過敏體質的人 脾胃虛寒者也應儘量少吃螃蟹,因為螃蟹性寒,以免引起腹痛 腹瀉,吃時可蘸薑末醋汁,以去...
山藥和黃豆能同吃嗎,山藥和牛肉可以同吃嗎
山藥是可抄以和牛肉一起吃的,牛肉溫補,山藥滋陰,這兩種食材是很搭的。牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力 牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱 氣短體虛 筋骨痠軟 貧血久病及面黃目眩之人食用。山藥含有皁甙 黏液質 膽鹼 澱粉 ...
牛肉跟栗子能同吃嗎,栗子和牛肉能一起吃嗎?
栗子不建議與牛肉一起吃,這是因為栗子中的維生素c與牛肉中的微量元素會發生反應,從而削弱栗子的營養價值。當然,假如你不介意營養被削弱的話,板栗和牛肉也是能一起燉著吃的,對那些腎虛 脾胃功能較弱的人非常適合,健康人吃更能強身健體。不過食用時一定要控制好量,比如進食牛肉每次不要超過2兩,栗子六七粒即可。1...