1樓：ok姚丹彤
原料： 純牛奶……………………………………500ml 原味酸奶…………………………………125ml 工具： 電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐（也可以用其他方法加熱牛奶，但用微波爐不僅速度快，而且加熱溫度好掌握） 做法：
1．將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。 2．將杯子取出倒入牛奶（7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒），將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度。 3．在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。
4．將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用乾淨的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中餘熱進行發酵。 5．8～10小時後，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
2樓：我本嬌荷
能，即使是過期的，未必就是已經變質的。保質期只是相對概念。國外的標識一般是在某某日期前最佳。
3樓：春風化雨時
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
4樓：我不是灰太狼
肯定不行，發酵的菌不一樣啊，望採納
還有兩天就過期的牛奶可不可以用來做酸奶？
5樓：口水哇哇小童鞋
快過期的牛奶能做酸奶的。酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
過期純牛奶能做酸奶麼？
6樓：麥穗兒談教育
不能。牛奶要想發酵成酸奶，那麼奶源必須要好，那麼無形中就等於篩選了乳源的質量，也就是說質量不過關的牛奶是無法發酵成酸奶的。
7樓：匿名使用者
酸牛奶雖然需要經過發酵但是也不能用過期的純牛奶做酸奶。因為過期的食品表面上看起來好像沒有變質，其實裡面滋生出大量的細菌及有毒有害的物質，做成酸奶食用之後容易引起胃腸不適甚至中毒，危害身體健康。
過期的純牛奶不能再飲用，但是可以用來洗臉、洗手或者泡澡，用牛奶清洗是可以起到滋潤**和美白**的作用的，也可以在做**的時候，珍珠粉裡面加入一點牛奶，或者牛奶和蜂蜜、珍珠粉、雞蛋清等混合，這樣子也是可以起到補水和美白的作用的。
8樓：吳秀菅利
過期的一星期內是可以做酸奶的，只要經過一系列科學的加工，就能做成酸奶。
9樓：匿名使用者
你好！這要根據牛奶過期時間長短而定，如果過期在一個星期內都是可以的。只要你經過一系列科學的加工，就會變成美味的酸奶。希望你健康！
10樓：潘德爾頓
過期 還兩個月 就別喝了
可以倒出來洗臉一天用一包
或者做牛奶** 牛奶浴啊
11樓：匿名使用者
哈哈。喝吧先打好120等在旁邊在喝，包你10分鐘見效
12樓：匿名使用者
過期兩個月了...汗~~~~
求你了 別吃了 吃話肚子去洗胃划不來的
過期牛奶能做酸奶嗎
13樓：小徑路人甲
過期牛奶不可以做酸奶。因為牛奶在過期之後，會帶有一定的酸腐味，其中的營養物質也會分解產生氨氣、二氧化碳等物質，失去了原有的營養，這時的牛奶變質、發酸，拿來做酸奶很有可能對身體產生不好的影響。
過期牛奶都有哪些利用價值？
1.護膚。很多人利用過期的牛奶來護膚,這樣的做法確實有一定效果,因為過期牛奶會產生乳酸,這屬於果酸的一種,可以軟化角質,具有保溼的作用。
尤其在炎炎夏日,如果被毒辣的太陽光晒傷,可以把過期牛奶敷在臉上,不僅可以補水,還可減少黑色素的沉澱,讓肌膚重現白皙。
2.護髮。把過期的酸奶加水稍加稀釋一下,然後像護髮素一樣把它均勻的抹在洗過的溼發上,然後稍加按摩後用清水洗去,會使頭髮潤滑油亮。
3.擦洗皮革製品。用牛奶侵泡抹布來擦洗皮革製品可以讓它煥然一新。
如果想深層處理皮革製品,可以塗抹牛奶之後讓它徹底的風乾,然後再打磨,因為牛奶可以使皮革的裂縫和磨損閉合起來,看起來光亮如新。例如皮質傢俱、皮鞋、皮包等。
4.擦拭木製傢俱。取一塊乾淨抹布在過期的牛奶裡浸一下,擦抹桌子、櫃子等木製傢俱,然後再換乾淨的溼抹布再擦一遍,去汙效果非常好。
同理,過期牛奶用清水稀釋後灑在木質地板上,再用拖把擦拭,可使地板光亮如新,不易脫色。
5.清除汙漬。因為牛奶當中含有乳酸,而乳酸就是一種天然的清潔劑,可以有效的清除分解汙漬。
如果手上沾有油漬、塵土等汙垢時,將燕麥和牛奶混合製成糊狀,擦洗雙手,既能去除汙漬,又能滋潤雙手。
6.除鏽。將酸腐的牛奶浸泡銀器,可去除銀器表面的鏽斑和汙點。浸泡後沖洗乾淨,擦乾即可。
7.澆花。牛奶在過期之後會帶有一定的酸腐味,其中的營養物質也會分解產生氨氣、二氧化碳,這些氣體都是植物的營養物質,因此,這些過期的牛奶可用來澆花。
14樓：番茄醬駕到
不能！牛奶要想發酵成酸奶，那麼奶源必須要好，那麼無形中就等於篩選了乳源的質量，也就是說質量不過關的牛奶是無法發酵成酸奶的。
酸奶不僅僅擁有牛奶中的營養元素，同時又增加了益生菌的成分，比起牛奶這種液體食物來講，酸奶這種半固體食物會給予人體一種飽腹感，這種飽腹感可以抵抗飢餓。酸奶的口感更佳的潤滑，並且有質感，酸奶還可以調節腸胃，抑制腸道有害菌的生存，比如痢疾菌或者大腸桿菌等等，避免了腸道感染，疾病自然就遠離了身體。正因為酸奶中含有極強的殺菌能力，那麼就可以預防一些**疾病，提高人體的免疫力，預防癌症的發生，喝酸奶可以延長壽命，可以美容養顏，同時可以降低膽固醇，喝酸奶還可以預防脫髮保護牙齒健康，強健骨骼、預防骨質疏鬆。
15樓：du知道君
過期的一星期內是可以做酸奶的，只要經過一系列科學的加工，就能做成酸奶。
16樓：匿名使用者
只要你喝的牛奶沒有別的味道。。就能喝。
保質期的意思是
在這一段時間裡 能保證他的質量。。過了就不能保證了。。
17樓：春風徐徐
酸奶，只要是按照低溫冷藏的要求，即使快過期的了，也是可以正常飲用的，
就算過期三五天，也不會變質的。不會有什麼新物質產生的。放心吧。
18樓：史子駿
不可以喝的，過期的牛那喝了對身體有害，建議用來做**，洗臉或者泡腳用，很有好處！
19樓：小雨啊霏霏
不可以~！過期的牛奶對人體有害~！更別說做酸奶了~！
過期3天的純牛奶可以做酸奶嗎？
20樓：
過期的一星期內是可以做酸奶的，只要經過一系列科學的加工，就能做成酸奶。
21樓：卡卡布稀罕
可以的。不會有問題，一般實際保質期比標註的保質期要久。
22樓：匿名使用者
不可以，要食品新增劑，要長期過期。
過期純牛奶能做酸奶嗎
23樓：du知道君
過期的一星期內是可以做酸奶的，只要經過一系列科學的加工，就能做成酸奶。
24樓：譙萱戰鳥
你好！這要根據牛奶過期時間長短而定，如果過期在一個星期內都是可以的。只要你經過一系列科學的加工，就會變成美味的酸奶。希望你健康！
純牛奶過期了可以做酸奶嗎
25樓：匿名使用者
純牛奶過期了不可以做酸奶喝，因為過期的食品表面上看起來好像沒有變質，其實裡面滋生出大量的細菌及有毒有害的物質，食用容易引起胃腸不適甚至中毒，危害身體健康
26樓：sky淺夏羽萱
過期的牛奶是不能做成酸奶的。
酸奶雖然是酸的，但是也是用新鮮的牛奶發酵而成的，並不是使用的變質的牛奶。
過期以後的牛奶是不能再飲用的，只能夠用作來洗臉、洗手或者泡澡，用牛奶清洗是可以起到滋潤**和美白**的作用的，也可以在做**的時候，珍珠粉裡面加入一點牛奶，或者牛奶和蜂蜜、珍珠粉、雞蛋清等混合，這樣子也是可以起到補水和美白的作用的。
27樓：匿名使用者
最好不要，以免因小失大。
28樓：匿名使用者
過期不等於變質，有能力檢測一下是否變質，沒變質還是可以做的，變質了就只能扔，有人說能做**，呵呵，你試試，會有意想不到效果。
過期的牛奶能夠做酸奶嗎
29樓：示安順速尋
1.過期的牛奶是不能做成酸奶的。
2.酸奶雖然是酸的，但是也是用新鮮的牛奶發酵而成的，並不是使用的變質的牛奶。
3.過期以後的牛奶是不能再飲用的，只能夠用作來洗臉、洗手或者泡澡，用牛奶清洗是可以起到滋潤**和美白**的作用的，也可以在做**的時候，珍珠粉裡面加入一點牛奶，或者牛奶和蜂蜜、珍珠粉、雞蛋清等混合，這樣子也是可以起到補水和美白的作用的。
30樓：番茄醬駕到
不能！牛奶要想發酵成酸奶，那麼奶源必須要好，那麼無形中就等於篩選了乳源的質量，也就是說質量不過關的牛奶是無法發酵成酸奶的。
酸奶不僅僅擁有牛奶中的營養元素，同時又增加了益生菌的成分，比起牛奶這種液體食物來講，酸奶這種半固體食物會給予人體一種飽腹感，這種飽腹感可以抵抗飢餓。酸奶的口感更佳的潤滑，並且有質感，酸奶還可以調節腸胃，抑制腸道有害菌的生存，比如痢疾菌或者大腸桿菌等等，避免了腸道感染，疾病自然就遠離了身體。正因為酸奶中含有極強的殺菌能力，那麼就可以預防一些**疾病，提高人體的免疫力，預防癌症的發生，喝酸奶可以延長壽命，可以美容養顏，同時可以降低膽固醇，喝酸奶還可以預防脫髮保護牙齒健康，強健骨骼、預防骨質疏鬆。
31樓：美食新shi代
過期的酸奶牛奶有什麼用
過期的酸奶能做面膜嗎，過期的酸奶可以做面膜嗎？
剛過期的酸奶能做 但過敏 者要注意，小心過敏。而且過期的酸奶不僅能做 而且可以有護膚和擦皮鞋等妙用。剛剛過期的酸奶由於過度發酵的原因，所以含有豐富的乳酸菌種，發酵後的乳酸菌更易被 吸收，所以比起用保質期內的牛奶酸奶做 過期的牛奶酸奶做 效果更好。但有些人對牛奶或酸奶 會過敏，所以 過敏的人還是不要使...
過期的大紅棗酸奶還有什麼好的用處嗎
過期bai的大紅棗酸奶還可以用作du 當 洗zhi臉後，把酸奶塗在臉上薄dao薄的一回層，20分鐘後清洗掉。答 會更加白皙。用不完的酸奶在冰箱中存放。過期不長時間的酸奶，可以烙發麵餅。把2盒100毫升酸奶同300克麵粉混合，加入3克高效活性酵母 在超市中可以買到，1包20克，1 2元 和成麵糰，在2...
牛奶保質期的最後一天可以喝嗎，酸奶最後一天保質期了還可以喝嗎
可以喝的。牛奶到了保質期的期限，從各感官進行判斷都沒有變質，那麼牛奶可以放心飲用的。如果過了四五天了，雖然沒有變質，但營養價值也所剩無幾了，就別喝了。食品的保質期是食品的最佳食用期。這個時間一般是經過實驗測定的，超過此期限，產品質量或者品質就可能發生變化，比如，營養價值下降 微生物超標 產品已經氧化...