1樓:小李談心
南瓜生吃好還是熟吃好,這是沒有絕對的標準,各有各的好。
營養角度
南瓜中富含多種維生素,經過高溫烹飪之後,它所含的營養物質會大大流失,所以在營養成分這上面來看,還是生吃會好些。
口感角度
南瓜的味道是比較清淡的,所以經過烹飪之後可以碰撞出多種味道,但是生吃的味道就很簡單了,所以在口感角度上而言,熟吃是比較好的。
2生吃南瓜有什麼好處
降糖降壓
南瓜中含有一種微量元素:鈷元素,這種元素可以促進體內的新陳代謝速度,從而降低血糖。南瓜生吃的話,它的營養物質會保留得比較完整,而且有利於降低體內的血糖,有效預防了血栓的形成。
排毒養顏
南瓜中富含果膠,這種物質可以吸附身體中的有害物質、重金屬,還能幫助身體將體內的毒素排出,而且南瓜中的維生素c、氨基酸含量也是較多的,而這兩種物質是可以加速**的修復能力,還能保持**的彈性,具備了一定的美容養顏功效。
2樓:蝸牛p科技
假如有幾十頭以上的肥豬存欄 。熟喂就不太現實, 因為勞動力太大了。 假如就一兩頭豬,你喂些剩飯剩菜,肯定要熟的,,可以減少細菌的滋生傳播。
這是其一。 其二 熟食容易消化。 消化好,吸收才會好。
但是熟食也有自己的缺點,就是煮的太熟,裡面 一些維生素 之類的 會被破壞。所以不要煮開。
南瓜作為單一飼料餵豬,在講求經濟效益的今天,當然是不可行的。現在種植南瓜主要是得南瓜籽,南瓜剖開後因其含水量大不耐貯存,所以處理起來相當棘手。建議將南瓜打碎後喂母豬,作為青飼料「加餐」;而不建議用於育肥豬。
3樓:great上善_若水
就餵豬來說生的和熟的沒多大區別...它都喜歡吃 就營養角度講喂生的好些 因為在加熱弄熟的時候容易丟失某寫營養物質;
4樓:謝謝
1、生喂。將成熟的南瓜切成5-10cm大小的塊,直接用來餵豬就可以。
2、熟喂。如果將南瓜煮熟飼餵,豬的消化吸收利用率更高,將南瓜切成5cm左右的塊後放入大鍋中煮熟,然後加入玉米麵、飼料、麩皮等餵豬,用來替代部分玉米,節省飼料成本。
3、發酵飼餵。將南瓜切成2-10cm大小的南瓜塊,將發酵菌和營養劑用水啟用後,按照規定比例同南瓜塊混勻,先發酵地窖中放入適當的碎草,然後將混勻的南瓜塊加入地窖中並壓實,最後再鋪一層碎草和覆蓋上塑料布,並用土填壓地窖口,根據溫度條件一般發酵7-14天就可以用來餵豬了。
南瓜的營養還是比較豐富的,其中含有粗蛋白質1.55%,粗脂肪0.21%,粗纖維1.
41%,粗灰分0.67%,還有大量的維生素a和澱粉,所以使用南瓜餵豬可以減少玉米的使用量,從而降低養殖成本。
大核桃生吃好還是熟吃好?
5樓:棉言麻語
今天我們就來討論一下,都說吃核桃「補腦」,生吃好還是熟吃好?
下面我們來具體說一下。
核桃是生活中常見的一種食物,因為其外形非常像人體的大腦,所以被人們稱作是補腦的佳品。的確核桃具有很高的營養價值,具有抗氧化能力,日常人們吃核桃可以起到健腦作用,對身體健康有幫助,而且核桃的口感酥脆,是老少皆宜的食品。
核桃中的營養成分豐富,對身體健康有幫助,那麼具體核桃有哪些神奇的功效呢?
第一、核桃中含有豐富的磷脂,這種物質可以在人腦中承擔著傳遞資訊的功能,當大腦中有足夠的磷脂,有利於智力發育,因此生活中多給小孩子吃一些核桃,可有效保護大腦,提高智力。
第二、核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,可以有效控制人體血液中的脂質濃度,因此適當吃核桃有助於控制膽固醇,預防高血壓,冠心病,動脈硬化等問題,所以老年人每天適當吃核桃,可提高健康。
第三、日常吃核桃可有利於油脂的攝入,幫助人們滋補五臟六腑,強化腎臟和脾臟,幫助**抗氧化抗衰老,最重要的是吃核桃可以對頭髮提供營養,改善脫髮問題,幫助頭髮變得濃密烏黑。
由此看來,核桃的確有很多的神奇功效,對於人體健康的幫助很大。不過很多人都有一個疑問,那就是核桃應該是生吃好還是熟吃好呢?
核桃的吃法無疑兩種直接扒皮生吃,或者是放在鍋中炒熟再吃,這兩種吃法營養價值而言,生吃的營養價值更高。主要是因為核桃內其主要保健功效的不飽和脂肪酸以及磷脂,在高溫的情況下會受到一定程度的破壞。
當營養成分被破壞之後,人們就不能夠充分的吸收,便會讓核桃的營養價值大打折扣。所以還是生吃核桃為好,會讓身體補充更豐富的營養。不過人們需要注意,由於核桃中含有脂肪,最好不要吃得太多容易出現消化不良的問題。
6樓:舞璇瀅
大核桃生吃比熟吃好,因為核桃生吃的營養損失最少,加熱(溫度高於70度)會破壞其中的營養元素,特別是核桃中的多價不飽和脂肪酸及磷脂類,而核桃仁中的磷脂成分能增加細胞的活性,對保持腦神經功能,增強**的細膩感,促進毛髮生長等都有重要作用。而它含有的多價不飽和脂肪酸可降低膽固醇,對預防動脈硬化、高血壓有好處。此外,核桃仁所含的鈣、鎂、胡蘿蔔素及多種維生素能減輕組織胺誘發的支氣管平滑肌痙攣,有鎮咳平喘的功效,對習慣性便祕者也有一定作用。
核桃的食用方法通常為剝殼生吃或將核桃仁炒熟後食用,相比之下,前者更有營養價值。這是因為在核桃內起主要保健功效的不飽和脂肪酸以及磷脂在加熱後會受到一定程度的破壞,這些營養成分對腦發育、增加腦活力具有很重要的作用。但在某些情況下,核桃煮熟了或其他食物與其他食物,會對某些疾病有很好的效果。
不過即使有營養,最好一天也不要吃太多。一天吃3~5顆比較好。注意不要買已破殼的桃仁(買帶殼的),因為核桃仁暴露在空氣中容易發生氧化,使所含的脂肪酸氧化變質,這樣會危害健康。
而且挑選時,一般選核桃外殼的顏色呈暗黃色的比較好。那些看起來越白、越大,越漂亮的核桃大多越是經過加工處理的。建議大家吃一些沒有經過加工處理的生核桃,這樣的營養儲存得比較好。
吃核桃的好處
1、保護腦部
核桃含有磷脂和磷脂,這兩樣在人腦中都是承擔著傳遞資訊的重要功能。大腦中有足夠的磷脂,有利於智力發育。因此,吃核桃可以幫助我們保護我們的大腦。
2、降低膽固醇
核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,其飽和脂肪酸含量比較微,因此控制人體血液中的脂質濃度所以吃核桃有助於控制膽固醇,降低膽固醇,可以幫助我們預防高血壓、動脈硬化、冠心病、腦血栓和中風等疾病。
3、滋補五臟,潤膚烏髮
多吃核桃,有利於油脂的攝入,有利於滋補五臟腑,強化腎臟和脾臟,還可滋潤**,幫助**抗氧化和抗衰老,並補充頭髮營養,改善頭髮,保持頭髮 黑色和明亮。
7樓:徐志偉
生吃好。
植物生吃營養好,因為一經炒熟,許多營養成份就要被破壞。如果要吃熟的,不能焦,焦的制癌.還有因核桃含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化。
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層薄皮。
但是在某些情況下,熟吃核桃,或者一些和其他食物一起熟吃會對某些病症有良好的效果。
核桃是食療佳品。無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。
核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。
核桃還廣泛用於**神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。
8樓:韋培敏
一般情況下是生吃,但個人感覺還是原味的好,這個是根據個人口味來決定的
9樓:詞顧北
核桃營養價值豐富,能夠補氣養血,補腎養腦。核桃生吃不會破壞它的營養成分,使人體充分吸收核桃的營養,如果熟吃的話,千萬不要烤焦,焦核桃容易致癌。
10樓:zero天秤
生吃為宜,具有補腎健腦、治便祕的功效,不過也不能多吃,會得高血脂,所以一天吃五六個就可以了。
11樓:柯瑋瀧從雲
生著吃,健腦,黑髮,是不錯的滋補品,雖然有一定的脂肪含量,但堅果類的食物,所含脂肪是對人體有益的植物脂肪,適量食用是不會發胖的。
12樓:wyshi師
吃核桃的話生吃就可以,上次不會破壞到核桃的營養成分,能夠讓人體充分吸收核桃的營養,有利於開發大腦,提高智力,如果把核桃煮熟了,過高的溫度會破壞核桃中的不飽和脂肪酸和磷酯類。
13樓:曾蕊公新煙
核桃生吃營養高啊,但是吃口不好啊
14樓:鄺清霽鄒葳
怎麼說呢。生吃有生吃的好,熟吃也有熟吃的好,不管生吃還是熟吃也會有利弊的。吃多也沒有用。一個星期偶然吃一兩次就好了
洋蔥是生吃好,還是熟吃好
15樓:小芙**
洋蔥是一種很普通的廉價家常菜。其肉質柔嫩,汁多辣味淡,適於生食。原產亞洲西部,在中國各地均有栽培,四季都有**。
洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖(即蔥頭)。在國外它卻被譽為「菜中皇后」,營養價值較高
木瓜生吃好,還是熟吃好
16樓:華實藥業****
從營養上說木瓜適宜生吃。
因為木瓜被加熱後,其胡蘿蔔素、維生素c和維生素e會有不小的損失,果酸含量會大大下降,木瓜蛋白酶也會在高溫下變性。如果想燉制甜品,最好將木瓜最後放入,且加熱時間不宜過長,以免造成營養素的大量流失。
木瓜蛋白酶存在於木瓜的乳狀汁液中。在尚未熟透的青木瓜中含量最豐富,大約是熟木瓜的兩倍。木瓜蛋白酶是一種半胱氨酸蛋白酶,可以幫助人體分解肉類蛋白質,還能在一定程度上消滅人體內的某些細菌和蛔蟲。
飯後吃少量木瓜,可以幫助腸道消化難以吸收的肉類,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等有顯著功效。
木瓜的維生素c含量很高,成年人每天吃木瓜100克(約半個中型木瓜),即可滿足對維生素c的需要。木瓜中的維生素e有助於清除體內垃圾,使膽固醇保持正常水平。木瓜中的果酸能護肝降酶、降血脂,對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、癌細胞也有較強的抑制作用。
功效作用:
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲:番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用於殺蟲抗癆。3
3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及**淋巴性白血病(血癌)。
4、補充營養,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣:木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的**作用。
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