1樓:徐志偉
可以。主料:田雞400g,土豆3個,輔料:洋蔥2個,胡蘿蔔1個,大蔥半棵,姜一塊,紅辣椒一棵,大蒜6粒,紫蘇4片。
調料:韓式辣椒醬3大勺,辣椒粉2大勺,糖2大勺,料酒1小勺,芝麻油2大勺,色拉油少許,鹽1小勺,胡椒少許
做法:(1)洋蔥豎切成條狀;大蒜(4粒)切碎;胡蘿蔔切塊兒;薑切片;紫蘇、紅青椒、大蔥切絲。
(2)將鍋燒熱,加入少許色拉油,待油熱了以後放入田雞,炒至腿皮的顏色變白;加入洋蔥,炒3分鐘;然後,加入胡蘿蔔再炒2、3分鐘;炒好以後加湯,待湯煮開,用勺子撇去上邊的菜沫。
(3)往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒醬,攪勻後,慢慢加入菜鍋。將菜湯拌均勻後,蓋鍋煮10分鐘。
(4)將土豆帶皮洗淨後,分別包上保鮮膜,放入微波爐,600w加熱5分鐘。取出剝皮後,每個都分別橫豎兩刀切成四塊兒。
(5)往已經煮了10分鐘的菜裡,加入土豆塊兒,再加入糖、鹽,蓋鍋再煮10分鐘。
(6)待菜煮好以後,關火,加入蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲;稍微蓋會兒蓋子,就搞定這個韓式雞肉燉土豆了。
食物相宜:
土豆與芹菜同食:降血壓,緩解疲勞,防便祕。
食物相剋:
土豆與香蕉同食:產生雀斑。
土豆與茄子同食:可使關節病**。
土豆與香蕉同食:產生雀斑。 土豆燒牛肉,造成胃腸的不適。
土豆不能和柿子一起吃,難消化不易排出。
2樓:板玲瓏
可以的哦,沒有什麼影響。
食物相宜
土豆與芹菜同食:降血壓,緩解疲勞,防便祕。
食物相剋
土豆與香蕉同食:產生雀斑。
土豆與茄子同食:可使關節病**。
土豆與香蕉同食:產生雀斑。 土豆燒牛肉,造成胃腸的不適。
土豆不能和柿子一起吃,難消化不易排出。
3樓:匿名使用者
沒有影響 的哦, 直接吃吧。
田雞燉土豆的做法,田雞燉土豆怎麼做好吃,田雞
4樓:jq左
1、幹鍋田雞
先準備好各種原料,包括田雞,土豆,萵苣,香菜(看個人喜好),幹辣椒,蔥薑蒜,幹澱粉,川香辣醬,花椒,料酒,生抽,白胡椒粉,糖少許,鹽
第一步,清洗田雞,將田雞除去內臟,皮,腳趾後洗乾淨切成塊,加入少許鹽和胡椒粉攪拌均勻醃製15分鐘。
第二步,配菜準備,土豆萵苣去皮切條,香菜,蔥切段,蒜除去外衣保留蒜頭,薑切片。
第三步,炸。鍋中的油燒到六成熱,放入土豆條小火炸熟,醃好的田雞拍上幹澱粉,也放進去炸,至金黃色撈出備用。
第四步,炒醬。鍋中留一些底油,放入蔥薑蒜幹辣椒,花椒爆香,然後再加入一大勺川香辣醬,炒香之後,放入萵苣,土豆條,稍微進行翻炒。接著加入料酒,生抽,糖調味,最後放入炸好的田雞,翻炒均勻之後,撒點香菜即可食用。
2、泡椒田雞
準備好原材料:田雞,泡椒,泡姜,蔥,香菜,花雕酒,鹽,糖,醬油
第一步,田雞洗乾淨,瀝乾水分,跟上一道菜一樣的處理方式。泡姜,泡椒,切塊,蔥香菜切段。1茶匙鹽,1茶匙糖,1湯匙花雕酒,1湯匙油加入田雞,醃製15分鐘。
第二步,因為田雞要下鍋炸,所以最好再醃製之前將田雞瀝乾水分。鍋中下油,下醃製好的田雞爆香,炒到田雞變白即可撈出。
第三步,另一個鍋(或者鍋中留點底油),爆香泡姜,泡椒,蔥白,放入田雞翻炒,倒入泡椒水,淋上紅燒醬油,撒點鹽,糖,蓋上鍋蓋燜一會兒。最後撒上香菜炒均勻即可。
這道菜操作簡單,基本上是零失誤,同時也可以用來做泡椒雞爪之類的菜,當作零嘴也是不錯的選擇。
3、蒜香田雞
準備好原料:田雞,蔥薑蒜,醬油,料酒,胡椒粉,白糖,味精,鹽
第一步,田雞宰殺處理好,切成均勻的小塊,加入食用油,糖少許,醬油,料酒,少許鹽進行醃製,大概醃製30分鐘左右。
第二步,熱鍋,加入油適量,油熱了之後,加入蔥薑蒜爆香,再加入田雞翻炒,,翻炒均勻之後加入少許水,胡椒粉,味精,開大火,煮開。鍋中水開了之後轉小火,蓋上鍋蓋燜煮25分鐘,時間到了之後出鍋撒上蔥花即可。
這是比較家常的做法,也是餐桌上的下飯菜,單身吃貨炒個蒜香田雞加碗飯就足夠吃飽了。
4、水煮田雞
原料準備:田雞,生菜(或者自己喜歡的菜),大蔥,大蒜,姜,香辣粉,紅辣椒,尖辣椒,幹辣椒,料酒,鹽,醬油,雞精
第一步,田雞處理好之後,撒上香辣粉,塗抹均勻,醃製15分鐘左右。
第二步,鍋燒熱放油,油熱之後放入醃製好的田雞翻炒,直到田雞變為白色即可盛出。繼續在鍋中加點油,放入蔥薑蒜爆香,再加入尖辣椒,香辣粉炒均勻,接著放一大碗水。
第三步,水開了之後放入田雞,依次加入料酒,鹽,醬油。快熟的時候放入蔬菜,加點雞精即可出鍋。
第四步,如果想要水煮田雞吃起來更香,在鍋中放油燒熱,加入幹辣椒,紅辣椒進行翻炒,炒香之後淋在剛出鍋的田雞上,撒點蔥花就更漂亮了。
5樓:林夕的微笑
主料青蛙500g紅辣椒3個土豆2個 輔料香其醬1盒步驟1.蔥 蒜 香其醬爆鍋
2.加水燒開
3.放入青蛙,辣椒,燉至5分鐘
4.放入土豆,繼續燉至
5.放入適量鹽,雞精
6.大火收汁,出鍋
羊肉能與粉蕉同食嗎,吃粉蕉有壞處嗎?
可以的,羊肉不可與以下食物同食 羊肉 南瓜 兩補同時,令人腸胃氣壅 羊肉 豌豆苗 易發生黃疸和腳氣病 羊肉 南瓜子 可能會引起腹脹 胸悶等症。羊肉 半夏 一起吃影響營養成份的吸收 羊肉 海螺 腹瀉 羊肉 西瓜 傷元氣 羊肉 茶 容易發生便祕 羊肉 豆醬 二者功能相反,不宜一起吃 羊肉 梅乾菜 一起吃...
吃羊肉禁忌不能與什麼食物同食,羊肉不能與什麼食物同食?
羊肉 南瓜 兩補同時,令人腸胃氣壅 羊肉 豌豆苗 易發生黃疸和腳氣病 羊肉 南瓜子 可能會引起腹脹 胸悶等症。羊肉 半夏 一起吃影響營養成份的吸收 羊肉 海螺 腹瀉 羊肉 西瓜 傷元氣 羊肉 茶 容易發生便祕 羊肉 豆醬 二者功能相反,不宜一起吃 羊肉 梅乾菜 一起吃回引起胸悶 羊肉 鯧魚 影響營養...
紅薯葉和土豆同食會中毒嗎,土豆與紅薯能一起吃嗎
不會中毒的,可以放心食用。紅薯葉食用的注意事項 一般人群均可食用。但是要注意腸胃積滯者,不宜多食。便祕患者在便祕期間身體屬於陽虛陰盛,氣血虛或者痰溼身體較弱體質。陽虛 陰盛的患者身體一般怕冷 消化不良並且都禁忌寒涼性食物,因此紅薯葉的涼性恰恰助長了便祕患者體內中的陰盛,同時便祕人群處於患病期間在吃番...