1樓：匿名使用者
基酒其實不提倡直接飲用，因為裡面有一些有害物質。我現在喝酒還有泡酒都很關鍵健康，我是在去京東上買谷養康零新增泡酒專用酒，這個真的是少有的專業做無新增糧食酒的品牌，不僅質量有保障，價效比還高，消費者的口碑非常不錯。
2樓：安徽新東方烹飪學校
都可以加冰純飲，最出名的是威士忌加冰球
3樓：忠孝華釀小李
基酒不建議直接飲用。
4樓：匿名使用者
比起六大基酒我覺得國內的純糧白酒喝起來口感更好，我現在喝酒都是購買谷養康，這個是真正的無新增純糧食酒，品質好喝多了也不會上頭，可以在京東購買
六大基酒如何勾兌？
5樓：匿名使用者
姆酒也叫糖酒，是製糖業的一種副產品，它以蔗糖作原料，先製成糖蜜，然後再經發酵、發餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……含酒精42%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。
根據風味特徵，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型濃香型首先將甘蔗糖澄清，再接入能產丁酸的細菌和產酒精的酵母菌，發酵10天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得86%左右的無色原朗姆酒，在木桶中貯存多年後勾兌成金黃色或淡棕色的成品酒。輕香型甘蔗糖只加酵母，發酵期短，塔式連續蒸餾，產出95%度的原酒，貯存勾兌，成淺黃色到金黃色的成品酒，以古巴朗姆為代表。
6樓：匿名使用者
基酒就是調酒時最常用的主要酒類,調酒的味道，就取決於基酒的選擇，以下是六大常見基酒:
琴酒 gin
琴酒本身透明無色,味道清香.十七世紀荷蘭的一位學院教授發現杜松子浸在酒精當中蒸餾出的酒,可以利尿.解熱.但沒想到這個藥酒推出後卻廣受品酒人士歡迎,反而成了普遍飲用的酒.
伏特加vodka
伏特加是馬鈴薯,玉米，小麥等各類穀物蒸餾而成。因為它本身無色透明,沒有香氣有很中性,相當容易和其他飲料混合,酒精味濃厚,所以光受調酒歡迎.
蘭姆rum
蘭姆酒的發祥地是西印度群島的加勒比海岸,因為他是從蔗糖提煉蒸餾而來，所以它的口感有一種香甜味,常用來調比較帶有熱帶氣息的調酒.
威士忌whisky
蘇格蘭人在十五世紀時發明釀造了威士忌的方法.它是一大麥等穀物經歷調製.蒸餾，並在橡木桶內至少存放三年釀造而成。而不同品牌或產地的威士忌，會隨著釀造條件不同而有不同的濃醇香味.
龍舌蘭酒tequila
龍舌蘭酒呈透明狀,原產於墨西哥一個叫tequila的酒莊,當初就是當地人用樹汁發酵,蒸餾做出了這個酒.龍舌酒的口感強烈,味道雖重卻相當迷人.
白蘭地brandy
白蘭地的起源是十二世紀的西歐,當時有許多煉金術士用蒸餾發製造葡萄酒,因而製出了白蘭地.它的味道濃烈,要在木桶中釀造多年才可釀成.
其他搭配
常跟基酒調配的還有蘇打水,通寧水,薑汁汽水,可樂,七喜,果汁等.
7樓：匿名使用者
威士忌兌綠茶，紅茶朗姆兌可樂金酒兌湯力龍舌蘭兌蘇打水（鹽）白蘭地最好純飲伏特加兌橙汁，番石榴這都是最基本的兌法
六大基酒應該怎樣勾兌?
8樓：匿名使用者
威士忌兌綠茶，紅茶
朗姆兌可樂
金酒兌湯力
龍舌蘭兌蘇打水（鹽）
白蘭地最好純飲
伏特加兌橙汁，番石榴
這都是最基本的兌法
9樓：匿名使用者
基酒就是調酒時最常用的主要酒類,調酒的味道，就取決於基酒的選擇，以下是六大常見基酒:
琴酒 gin
琴酒本身透明無色,味道清香.十七世紀荷蘭的一位學院教授發現杜松子浸在酒精當中蒸餾出的酒,可以利尿.解熱.但沒想到這個藥酒推出後卻廣受品酒人士歡迎,反而成了普遍飲用的酒.
伏特加vodka
伏特加是馬鈴薯,玉米，小麥等各類穀物蒸餾而成。因為它本身無色透明,沒有香氣有很中性,相當容易和其他飲料混合,酒精味濃厚,所以光受調酒歡迎.
蘭姆rum
蘭姆酒的發祥地是西印度群島的加勒比海岸,因為他是從蔗糖提煉蒸餾而來，所以它的口感有一種香甜味,常用來調比較帶有熱帶氣息的調酒.
威士忌whisky
蘇格蘭人在十五世紀時發明釀造了威士忌的方法.它是一大麥等穀物經歷調製.蒸餾，並在橡木桶內至少存放三年釀造而成。而不同品牌或產地的威士忌，會隨著釀造條件不同而有不同的濃醇香味.
龍舌蘭酒tequila
龍舌蘭酒呈透明狀,原產於墨西哥一個叫tequila的酒莊,當初就是當地人用樹汁發酵,蒸餾做出了這個酒.龍舌酒的口感強烈,味道雖重卻相當迷人.
白蘭地brandy
白蘭地的起源是十二世紀的西歐,當時有許多煉金術士用蒸餾發製造葡萄酒,因而製出了白蘭地.它的味道濃烈,要在木桶中釀造多年才可釀成.
其他搭配
常跟基酒調配的還有蘇打水,通寧水,薑汁汽水,可樂,七喜,果汁等
10樓：匿名使用者
朗姆酒是雞尾酒六大基酒中的一種。它也叫蘭姆酒，是以甘蔗中萃取出的甘蔗蜜糖為原材料，經過蒸餾後做成的酒。先要把甘蔗壓榨出糖漿，進行發酵蒸餾即可。
在發酵的時候放入特殊的發酵原料和有機酸菌，這就是朗姆酒的獨特之處。
朗姆酒屬於糖酒的一種，這款酒可以算是糖製造業的附屬品，因為朗姆酒的特殊釀造蒸餾工序，最後還要放到白色橡木桶中存放3年以上，形成了比較獨特的糖酒。這種糖酒經過不同的原材料和不同的釀造過程，朗姆酒可以分為，淡朗姆酒、老朗姆酒、朗姆白酒、朗姆常酒和強香朗姆。朗姆酒的顏色也有所不同，有琥珀色的、棕色和透明的三種。
一般朗姆酒的酒精含量在40度到50度。
朗姆酒的型別基本上可以分為兩類：清香和濃香兩種。
清香型的朗姆酒是經過甘蔗糖漿發酵，然後在經過特殊的蒸餾，製作出原酒，在進行儲存和勾兌，一般這種型別的朗姆酒呈金黃色或淡黃色。古巴朗姆酒最能體現這種型別朗姆酒的特色。
還有濃香型的朗姆酒，在炸出甘蔗糖漿的時候，要先把糖漿過濾，然後加入不同的特殊原料進行發酵，發酵時間要長，用和清香不同的蒸餾方法蒸餾出原酒，要在橡木桶中存放很多年，最後在進行勾兌。這種朗姆酒呈金黃色或棕色。
11樓：匿名使用者
估計沒人能回答。6大基酒的勾兌是相當要技術含量的，就拿白蘭地來說，只有經驗相當相當豐富的品酒師才能將不同年份的白蘭地勾兌出最後裝瓶**的醇美無暇的好酒。
12樓：匿名使用者
六大基酒介紹
洋酒的六大基酒是哪些？
13樓：婁增嶽卞女
行業裡的基酒,說的一般是雞尾酒的基酒。調雞尾酒的基酒是哥頓金酒。世界一共8大年夜蒸餾酒威士忌干邑伏特加龍舌蘭金酒朗姆酒中國白酒還有一個忘了。
14樓：道峰山營
洋酒的六大基酒是白蘭地，威士忌，伏特加，特基拉，金酒，朗姆酒
洋酒主要分為六大基酒
威士忌 ，是以大麥等穀物經歷調製， 蒸餾， 並在橡木桶內至少存放三年釀造而成
白蘭地 ， 是以葡萄為原料經過調配 蒸餾出來的
伏特加 ，開始是用小麥、黑麥、大麥等作原料， 進一步加工而成 ，也有以馬鈴薯為主要原料釀造的
朗姆酒 ， 以蔗糖作原料 先製成糖蜜 然後再經發酵 發餾 在橡木桶中儲存3年以上而成
龍舌蘭 ， 產於墨西哥， 原料是蘆薈 ，仙人掌類
金酒，杜松子為原料， 最先製造出來的是荷蘭人 ，在英國聞名於世 ，是比較烈的洋酒
洋酒的各種調配比例？ 20
15樓：推書人湘雪
長島冰茶：金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz，將原料倒入調酒壺搖勻，倒入加冰的高杯，然後注滿可樂。
寡婦之吻：1點安哥斯特拉苦酒、15ml利口酒、15ml沙度士酒、30ml白蘭地酒搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾草莓。
椰子特其拉：5ml利口酒、15ml檸檬汁、15ml椰子奶、40ml特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法，將上述各種材料依次放入電動攪拌機中，高速運轉，用碟形香檳酒杯盛載。
威士忌蘇打：海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮蘇打水、調酒棒1支。
16樓：塵塵塵塵塵囂
1、金湯力（gintonic）
配料：金酒1/4，湯力水3/4（此乃比例）。容器：高波杯。飾物：檸檬片。
晶瑩剔透的杯體中，有冰塊懸浮在酒中，氣泡周圍包圍著檸檬薄片，十分清涼。
2、夢幻勒曼湖（fantasticleman）
配料：清酒3/10，櫻桃酒1/20，檸檬汁1/20，湯力水4/10，藍色柑香酒微量，白色柑香酒1/5。容器：高腳玻璃杯。
是以瑞士的夢幻之湖「勒曼湖」為主題所調製而成的雞尾酒。曾在各種雞尾酒大賽中獲得過很多優勝，也曾獲得世界雞尾酒表演會的銀牌。杯中呈現藍色濃淡層次，讓人覺得寧靜而高雅。
3、新加坡司令（singaporesling）
配料：金酒1/9，檸檬汁1/6，砂糖或糖漿2匙，櫻桃白蘭地1/18，蘇打水2/3。容器：平底杯。飾物：紅櫻桃、柳橙各一。
口感清爽的金酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。也能讓人在炎熱的午後感覺都一絲絲涼爽。
4、傑克丹尼斯加可樂
據說當年是某位國家領導人發明了陳醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一號。沒多久市面上還真出現了一款名為「天地一號」的飲料。
傑克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定，不過據說國外已經有了類似「天地一號」的產品，名為傑可，顧名思義，主要成分是傑克丹尼斯加可樂。
5、龍舌蘭酒加檸檬加鹽
其實這是龍舌蘭最正統的喝法，之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。記得看《生於七月四日》時，墨西哥還有一款龍舌蘭酒，每杯裡都泡了一條蟲子，人們一口把酒吞下，再狠狠地將蟲子吐出了，有點小噁心。
一般都是1：4的比例，也可以按照個人口味換1：3 1：2。
17樓：匿名使用者
傑克丹呢跟可樂，芝華士跟紅茶，伏特加跟雪碧等 ，都是1:3調的。
喝洋酒的比例一般從1比4開始比例均為雙數。喝酒用的器皿四杯把一瓶標準的洋酒倒完（700ml)飲料為500ml的規格，洋酒純飲倒1盎司四分之一左右，紅酒是純飲的三分之一很標準了 。
（人頭馬vsop+乾薑水）伏特加+ 寶樂事 。芝華士兌五瓶紅茶，一瓶300多毫升的芝華士兌完。五瓶紅茶的量。容器扎壺哦。什麼飲料都是看個人口味的。
擴充套件資料
1. 伏特加+橙汁
伏特加這個東西總想起一片蒼涼的西伯利亞，＂蘇州河＂一直在喝一種有一跟野牛草泡在裡面的伏特加。
2. 芝華士+冰綠茶+蘇打
威士忌是一款很烈的酒，連酒商都會介紹勾兌一倍的蘇打水．一定要冰綠茶，不能用賓國紅茶，康師傅這個牌子的為好．就在一股仙風道骨的茶香中，酒悄染而入。
3. 純白軒尼詩+蘇打水
軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一，法國人一向很驕傲的，得知軒尼詩被這樣勾兌一番。
4. 傑克丹尼斯+可樂
天地一號．沒多久石棉上還真出現了一款名為＂天地一號＂的飲料．傑克丹尼斯+可樂，國外已經有連累司的＂天地一號＂的產品，名為傑克，顧名思義，主要成分是傑克丹尼斯+可樂。
5. 蘭姆酒+金酒+湯力水
兩款酒都很烈，都很清澈，也還是平靜如水．水和火是沒什麼分別的。
6. 百利酒+蘇打水
百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們，除了加蘇打水，還可以加牛奶。
7. 百家得蘭姆酒+可樂
古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂，世界的衝突旋渦中也有一些可愛的和諧，，拉斯特羅和克林頓都喜歡雪茄，還有這杯自由古巴。
8. 龍舌蘭酒+檸檬+鹽
龍舌蘭最正統的喝法，會選擇他來介紹，生於七月四日＂時，墨西哥有一款龍舌蘭酒，每杯裡都泡了一條蟲子，一口把酒吞下，將蟲子吐出來。
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