1樓：美味新吃法
海星不但可以入藥，平時還能用來煲湯。味道鮮美，用它煲出的湯滋味誘人，養生功效特別出色，能補充營養、健腦益智、補虛養體，提高生育能力。海星是生活中常見的海產食材，是棘皮動物中結構生理最有代表性的一類，多呈星形，外表很漂亮！
2樓：
我們海邊有很多的海五星。你把它放在鍋裡用水煮熟就可以吃了，吃裡面的黃，不用加其他的材料。味道很好的。
3樓：隱身夾克
再加熱。一定要熱透，要不然會拉肚。把海星掰開，顏色淺的一面中間刨開，吃裡面的黃，有點相螃蟹裡的黃。很美味，試試吧！
海星能吃嗎？怎麼吃。
4樓：
可以吃。
吃法：用於煲湯，海星籽可以用來蒸水蛋、炒帶子。
一般海星的肉比較少，海星籽比較多，所以海星通常用於煲湯，海星籽可以用來蒸水蛋、炒帶子。但是，如果要取海星籽的話，用新鮮的海星會更合適。
海星有鎮靜安神、和胃止痛的作用。而且海星的肉還有非常豐富的膠原蛋白。
海星排骨止咳湯做法：
準備材料：海星一個、排骨若干、棗、桔餅、海底椰、梨乾、南杏仁等各類藥材若干。
1、先燒一鍋開水。
2、把海星放進去。
3、用筷子感覺堅硬的外殼有點軟了就可以撈起來了。
4、從海星腹部順著各個角的方向一掰，裡面的髒東西就出來了。
5、將海星清理乾淨，只留外面的殼備用。
6、將棗、桔餅、海底椰、梨乾、南杏仁等各類藥材倒進鍋內。
7、把焯水的排骨放進去。
8、加水燉煮1小時左右。
9、海星排骨止咳湯就做好了。
擴充套件資料
1、海星黃作為海星的可食部分，富含微量元素、維生素、脂肪等營養物質，可加工利用作為營養、無毒的新型海洋食品原料。
2、近幾年來，海星的藥用價值逐漸被重視，不少海洋藥物企業開發了海星營養素膠囊等產品，對調節人體免疫功能、祛病強身有顯著功效。
3、此外，海星還可晒乾製作農肥以及在沿海旅遊城市將其製成工藝品，從而提高了附加值。
海洋科技工作者要大力研究宣傳海星的藥食價值，將科技成果迅速轉化為生產力，輔助企業走海星規模化加工道路，讓人們接受並認可海星對人類的重要貢獻，自覺積極地捕撈海星，使其變廢為寶，變害為利。
5樓：
海星是大海中十分常見的一種生物，在我們的生活中，幹海星卻可以用來入藥和食用，事實上，海星在入藥上的使用價值要遠遠的高於食用價值的，而對於海星的吃法，也是需要大家去進行適當的瞭解的。
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海星的功效：
1、海星的藥用營養價值
海星中的酸性粘多糖有調節免疫功能作用。近年來，海星的藥用價值逐步被重視，不少海洋藥物或食品企業開發了海星營養素膠囊等產品，對祛病強身有顯著的功效。不過，海星體內有毒素，家居滋補養生一定要慎重使用。
2、海星的藥用價值比食用價值要大。市場上賣的幹海星一般都是拿來做藥料燉湯用。
海星的肉其實很少，基本上無食用價值，人們多以雄性海星來熬湯補身，若真是要吃的話，則可取雌性海星的卵(海星籽)。雌性海星的卵看上去與一般魚卵無異。可用於熬湯或者是用海星籽伴蛋白、帶子、鮮蝦等同炒，炒成賽螃蟹一般，再釀回海星殼裡。
看上去，這個菜賣相極之精緻，雖然海星籽不算起眼，但卻可嘗得到其鮮甜且軟中帶實的質感，用來配鮮甜的帶子和滑溜的蛋白，三者味道又非常之夾。
一、胡蘿蔔海星煲豬腱
食材：豬腱500克，海星6個，蜜棗2個，枸杞子25克，胡蘿蔔1根，鹽、姜適量。
做法：1、豬腱切大塊，加薑片下開水焯一下然後洗淨瀝乾備用。
2、海星用清水洗淨備用;得提防有沙子。
3、胡蘿蔔去皮切滾刀塊，蜜棗和枸杞子一起洗淨。
4、煲中煮開水，水開後放所有材料，再次煮開後轉用煲湯模式(或小火)煲約兩小時，食用時加鹽調味即可。
二、海星楊桃燉瘦肉湯
食材：海星2只，楊桃2只，瘦肉500克，姜、鹽、南北杏、紅棗、枸杞子適量。
做法：1、將海星用水泡一會，刷洗乾淨。
2、楊桃，瘦肉切大塊。
3、將所有材料入鍋加水燒開。
4、文火燉兩小時加鹽調味就行了。
吃海星要注意什麼
1、海星體內有毒素，家居滋補養生一定要慎重使用 。
2、不是所有的海星都能吃，例如：紫海星不能吃 。
3、海星一次不能吃太多，否則會導致腹瀉，甚至中毒。
海星怎麼吃好？如上所述，海星這種海產品在人們食用後對身體其實是有著一定的益處的，而在認識到了吃海星的好處後，人們在吃海星的時候，還應注意體內一次攝入的海星量也是要有所控制的。
幹海星內含有豐富的維生素a和維生素b，對人體是有一定的好處，但是這種食物不能過多的食用，這樣的話就會有不良的反應，一般來說吃三個就已經足夠了，大家切勿貪多哦。
1.把海星洗淨隔水開鍋後蒸15分鐘。取出籽裝盤(這樣方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做壽司的辣根)稀釋，可以根據自己口味調，澆上即可，特別爽口解膩。
2.大約4個海星蒸熟取出籽，打散備用。兩個雞蛋攪勻加約1個半雞蛋的冷水，水少了蛋羹不嫩。
加少許香油、鹽、味精(不加也可以但是因為還要加水作湯)隔水蒸。海星籽重會沉在蛋羹的底層，所以要在蒸的過程中看著，戴上層凝固以後用小勺再次打散讓未熟蛋液浮到上層。這樣海星比較均勻的裹在蛋羹裡，大約也要15分鐘。
3.材料備齊就很簡單了，鍋里加水不需蔥姜爆鍋，水開鍋後把 熟海星、蛋羹湯、青菜葉汆水材料入鍋，開鍋後，因為前面有加鹽味精，我就沒再加。美味清淡營養的蛋羹湯就成功了，老少皆宜。
海星雖然外表光鮮靚麗，其實最有看到的是它的內在，營養價值極高，適合中老年朋友食用，還有很好的延緩衰老的功效，下面，我就給大家簡單介紹一下海星的吃法。
一、隔水開鍋後蒸15分鐘。取出籽裝盤(這樣方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做壽司的辣根)稀釋，可以根據自己口味調，澆上即可，特別爽口解膩。
二、蛋羹湯
1、大約4個海星蒸熟取出籽，打散備用。兩個雞蛋攪勻加約1個半雞蛋的冷水，水少了蛋羹不嫩。加少許香油、鹽、味精(不加也可以但是因為還要加水作湯)隔水蒸。
海星籽重會沉在蛋羹的底層，所以要在蒸的過程中看著，戴上層凝固以後用小勺再次打散讓未熟蛋液浮到上層。這樣海星比較均勻的裹在蛋羹裡，大約也要15分鐘。
2、青菜葉汆水備用。
3、油皮-作豆腐的那裡有賣很薄的那種，佳世客有賣幹油皮，不過比較厚沒有鮮油皮滑軟如絲般的口感 材料備齊就很簡單了，鍋里加水不需蔥姜爆鍋，水開鍋後把1、2、3材料入鍋，開鍋後，因為前面有加鹽味精，我就沒再加。美味清淡營養的蛋羹湯就成功了，老少皆宜。
6樓：美味新吃法
海星不但可以入藥，平時還能用來煲湯。味道鮮美，用它煲出的湯滋味誘人，養生功效特別出色，能補充營養、健腦益智、補虛養體，提高生育能力。海星是生活中常見的海產食材，是棘皮動物中結構生理最有代表性的一類，多呈星形，外表很漂亮！
7樓：匿名使用者
能吃，蒸一下很好吃，裡面的
海星怎麼煮來吃？？
8樓：舞薄夢風輕眠
幹海星內含有豐富的維生素a和維生素b，對人體是有一定的好處，但是這種食物不能過多的食用，這樣的話就會有不良的反應，一般來說吃三個就已經足夠了，大家切勿貪多哦。
1、把海星洗淨隔水開鍋後蒸15分鐘。取出籽裝盤（這樣方便家人吃哈），用白醋加青芥辣（就是做壽司的辣根）稀釋，可以根據自己口味調，澆上即可，特別爽口解膩。
2、用大約4個海星蒸熟取出的籽然後將其打散進行備用。將兩個雞蛋攪拌均勻再加上一個半的雞蛋的冷水，如果水放少了雞蛋就不嫩了，再加上少許的香油和鹽、味精進行隔水蒸煮。海星籽重會沉在蛋羹的底層，所以要在蒸的過程中看著，戴上層凝固以後用小勺再次打散讓未熟蛋液浮到上層。
這樣海星比較均勻的裹在蛋羹裡，大約也要15分鐘。
3、材料備齊就很簡單了，鍋里加水不需蔥姜爆鍋，水開鍋後把熟海星、蛋羹湯、青菜葉汆水材料入鍋，開鍋後，因為前面有加鹽味精，我就沒再加。美味清淡營養的蛋羹湯就成功了，老少皆宜。為大家介紹了幹海星的吃法，簡單而明瞭，步驟簡單，不會因為過於繁瑣而不會操作。
養胃調理身體是一道不錯的菜餚，怎麼說品嚐一道幹海星菜餚也比服用藥物強多了。其實還可以將幹海星用於燉湯，燉出來的湯還是比較鮮甜的，養生養胃集於一體。
9樓：美味新吃法
海星不但可以入藥，平時還能用來煲湯。味道鮮美，用它煲出的湯滋味誘人，養生功效特別出色，能補充營養、健腦益智、補虛養體，提高生育能力。海星是生活中常見的海產食材，是棘皮動物中結構生理最有代表性的一類，多呈星形，外表很漂亮！
10樓：
海星的吃法
a.清蒸海星
將海星洗乾淨，入蒸鍋，開鍋後15分鐘取出擺盤即可，使用時掰開，取內裡的籽食用。
b.海星韭菜炒雞蛋
將煮(蒸)熟的海星籽用勺子掏出放入容器中，打入雞蛋，放入切好的韭菜末(段)，加適量鹽攪拌均勻。鍋內放油，入攪拌好的食材炒熟裝盤即可。
c.海星豆腐雞蛋糕
用海星雞蛋加豆腐蒸雞蛋糕，簡單吧。
d.更多吃法
開動你的腦筋吧。
ps:海星的皮是不能吃的。
海星怎麼吃
11樓：樂筆曉新
海星的吃法：
一、海星楊桃燉瘦肉湯
食材：海星2只、楊桃2只、瘦肉500克、姜小塊、鹽5克、南北杏1個、紅棗3顆、枸杞子5克。
做法：1、將海星用水泡一會，刷洗乾淨。
2、楊桃，瘦肉切大塊。
3、將所有材料入鍋加水燒開。
4、文火燉兩小時加鹽調味就行了。
二、胡蘿蔔海星煲豬腱
食材：豬腱500克、海星6個、蜜棗2個、枸杞子25克、胡蘿蔔1根、鹽、姜適量。
做法：1、豬腱切大塊，加薑片下開水焯一下然後洗淨瀝乾備用。
2、海星用清水洗淨備用;得提防有沙子。
3、胡蘿蔔去皮切滾刀塊，蜜棗和枸杞子一起洗淨。
4、煲中煮開水，水開後放所有材料，再次煮開後轉用煲湯模式（或小火）煲約兩小時，食用時加鹽調味即可。
【吃海星要注意】
1、海星體內有毒素，家居滋補養生一定要慎重使用 。
2、不是所有的海星都能吃，例如：紫海星不能吃 。
3、海星一次不能吃太多，否則會導致腹瀉，甚至中毒。
海星瘦肉湯
材料：海星1只、豬瘦肉2兩。
製法：海星加豬瘦肉燉湯、只吃豬肉和湯，每日一次。
功效：此方特別適於乳中腫塊尚未破皮者，對良性腫瘤或有消散作用。
海星三寶（煲湯，兩人份）
材料：海星10克，乾貝3顆，牛蛙200克，鮑魚仔300克，桂圓肉若干，瘦肉500克，黃酒適量，生薑適量，鹽適量
做法：先將乾貝放入黃酒，姜，水，一起煮到其變軟為止
把牛蛙洗淨，切塊；瘦肉入水煮幾分鐘
用開水將帶殼的鮑魚仔燙一下，取出其中的肉
把所有原料洗淨，放入容器，加入3-4斤礦泉水
先用大火隔水燉，水燒開之後改用中火繼續燉3-4個小時左右
功效：溫補元氣，強身健體
注：煲湯時最好用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其儘可能的完全封閉。在煲湯時，先不要放鹽，而是在喝的時候根據個人口味新增，也不要中入太多。
在時間的控制上，可以適當延長一些，但不要超過6小時。
海星海底椰紅蘿蔔煲瘦肉湯
材料：幹海星1只，海底椰約50克，姜5—6片（因為海星是海產品，所以腥味比較重，多點薑片有助去腥）杞子，紅蘿蔔，瘦肉500克
做法：海星沖洗乾淨，海底椰洗淨，瘦肉切塊後飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉小火煲1個小時，加鹽調味即可。此款湯水可平喘止咳，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效
海星煲湯，海星怎麼用，海星怎麼煲湯
回答海星煲湯放什麼材料 海星瘦肉湯 1 海星可以和瘦肉搭配在一起煲湯喝，在製作時需要準備海星1到2只，瘦肉150克，食用鹽少許。海星胡蘿蔔湯 1 海星平時還可以和胡蘿蔔搭配在一起煲湯喝，再用它們煲湯時，需要準備海星一個，胡蘿蔔一根，海底椰50克，薑片適量，枸杞子適量，雞腿兩個。2 把準備好的雞腿洗淨...
海星怎麼做好吃，海星怎麼做才好吃？
海星不但可以入藥，平時還能用來煲湯。味道鮮美，用它煲出的湯滋味誘人，養生功效特別出色，能補充營養 健腦益智 補虛養體，提高生育能力。海星是生活中常見的海產食材，是棘皮動物中結構生理最有代表性的一類，多呈星形，外表很漂亮！最佳答案 1 把海星洗淨隔水開鍋後蒸15分鐘。取出籽裝盤 這樣方便家人吃哈 用白...
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