1樓：樓暎信貝
首先，春季的時候，一定要注意的就是營養要充分，因為春天包括穀物類的食物都要比較足。春天保養肝的時候，一定要少酸多甘。為什麼呢？
因為春季肝氣比較旺，酸味的食物是入肝的，而甜的是入脾的。按五行來說，本來春季肝氣比較旺盛，這樣一來它就會欺負脾，讓脾出現消化功能不良的症狀。因此，哪個比較虛弱，就補一下，讓它高一點。
所以說，春天的原則就是少酸多甘，多吃一些甜的食品。我們一想甜的食品，往往想到糖這一類的，實際上不是。中醫把大米、白麵、蓮子這一類的，沒有明顯其他味道，可以有一點點淡淡的甜味，有時候甚至沒有甜味的東西，當做是甘。
所以春天的時候多吃一些甘味的食品。
2樓：養生有約
春季，是與肝氣相通的季節，這時也是養肝的最佳時期。而養肝最簡單的方式就是食療，比如吃一些蔬菜，那下面呢，就給大家分享3樣養肝的蔬菜。
3樓：吳娜養生堂
又到了陽春3月，很多人都開始養肝了，只是不知道春天應該怎麼養肝，春季養生，尤重養肝。中醫提倡「省酸增甘」，就是少吃酸，多吃甘。今天我就來和你們講講春季養肝要怎麼做？
多吃兩菜一茶.
4樓：茉莉說生活
春季養肝用這3種材料泡水喝，疏肝理氣、肝臟舒服健康。
怎樣養肝護肝食療
5樓：匿名使用者
護肝，可以多吃以下這些食物：木耳、蘑菇、西紅柿、獼猴桃、蘋果、韭菜、豬血、雜糧、粗糧等食物。多吃這些食物對養肝護肝的效果都是不錯的，在日常生活中可以多吃！
但是經常喝酒的人，要保肝護肝的話，單靠日常的飲食來作用，效果是沒那麼好的，可通過一些產品來適當的補硒，增強肝臟的免疫力和抵抗力，如養肝片。**肝病可以試試體恆健養肝片，體恆健養肝片含有硒麥芽和五味子對 肝病患者有很大幫助，購買到天貓搜尋體恆健***
6樓：井華的美麗心情
俗語說：藥補不如食補，養肝也是如此。現介紹養肝的幾種方法：
1、以髒補髒，雞為先。
2、以味補肝，首選食醋。
3、補肝血、食鴨血。
4、舒肝養血，菠菜為佳蔬。
7樓：智慧躺瘦導師魚教瘦
養肝首先不要傷肝，遠離有毒有害的化學物質及藥品，補充維生素及蛋白質來修復肝臟，綠色食物對肝臟有滋養的作用可以多吃點。
8樓：慧瑩養生情報
養肝護肝，2種食物泡水，沒事喝點，提高代謝，預防脂肪肝！
9樓：小鐘養生
熬夜喝酒傷肝，1種葉子泡水喝，保護肝細胞，降脂養肝護肝！
10樓：新星看看
1.補充足夠的優質蛋白質2.多食用細軟有益於消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補充足量的維生素
最傷肝的食物是什麼，如何食療養肝？
11樓：不藥博士
最傷肝的食物，毫無疑問是發黴變質的食物。產生的黃麴黴素會強烈致肝癌，對肝臟細胞有極大的損傷。此外就是煙燻烘烤的肉類食物，產生的苯並芘也是具有強致肝癌作用的。
任何毒性物質都有劑量效應和時間效應，而黃麴黴素和苯並芘均能在很小的劑量、很短的時間內破壞肝臟細胞，並誘發癌症發生。
其他一些傷肝的食物都是老生常談，多數都是需要大劑量、長時間的接觸，還能引起肝臟實質性損傷。因為肝臟也有強大的修復機制，比如酒精、高脂肪飲食等長時間大量接觸才會導致脂肪肝、酒精肝等。
以上多是化學性的肝損害，藥物導致的肝損傷也是很需要關注的，請參考我回答的另一篇問答《什麼藥物最傷肝？》
日常生活中，保肝養肝是很重要的，及時讓肝臟得以修復，才不會發生實質性的病變。
食療提供營養幫助肝臟受損細胞的修復，是首要的食療原則。飲食上要提供充分的優質蛋白質和充足的維生素，營養過剩和營養不良都會導致脂肪肝。b族維生素和維生素d直接或間接參與肝臟的代謝過程，維生素c和維生素e可抵抗肝臟氧化，保持肝細胞活力。
根據一些食療的原則，您都可以自己搭配飲食，我的肝，我做主！
小編推薦：
【蘑菇燒豆腐】
豆腐含有豐富的優質蛋白及鈣鐵磷鎂等礦物質，同時膽固醇含量很低，可降脂解毒、清熱潤燥，比較適合有輕度脂肪肝的朋友食用。
【涼拌菠菜】
菠菜焯水，少量香油涼拌即食。菠菜含豐富的維生素c、胡蘿蔔素以及鈣鐵磷等礦物質，能生津止渴、解酒毒、保護肝臟。所以對於經常飲酒的朋友，可以經常食用。
【肝杞蒸蛋】
以豬肝成泥、枸杞、雞蛋為材料，可加入薑汁、韭菜、等調成喜歡的口味，蒸熟食用即可。其實羊肝更好，就是味道稍微大一些。枸杞不但補腎陰，而且能保護肝臟，也可經常咀嚼吃。
此方可滋補肝腎，經常食用可養肝護肝。
【菊花佛手柑茶飲】
選擇胎菊，疏風清熱、明目解毒效果不錯。佛手柑，疏肝理氣，對於肝氣鬱堵有較好的緩解作用。二者配合以茶飲，共同發揮疏肝、清肝的作用。
【酸味食物】
酸味入肝臟，如檸檬、草莓、橘子等，適當吃些酸味水果對肝臟是有好處的，但春天儘量少吃。
【不藥博士】簡介
博士，副主任藥師，高階營養師，擁有10年的用藥指導、營養諮詢和健康管理經驗。不藥不藥，倡導健康生活，不生病，不吃藥！
12樓：萌人廚房
最傷肝的3種食物 有些人幾乎天天吃怪不得肝不好
13樓：老姚說健康
最傷肝的食物不是菸酒，而是這種「菜」，想養肝，試試這3個方法
14樓：dj林林
日常生活中我們吃的很辣的食物其實是很傷害肝臟的，想食療養肝的話，早餐可以喝小米粥雞蛋，午餐可以吃一些肉類蛋白質的食物，晚餐可以吃的清淡一點，吃一些蔬菜，這樣合理的搭配，食療很好的養肝。
15樓：m豬精
酒、黴變食品等，可以多吃一些雪梨燉鴨子、綠豆、獼猴桃等等
如何食療養肝 20
16樓：新星看看
1.補充足夠的優質蛋白質2.多食用細軟有益於消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補充足量的維生素
17樓：特特拉姆咯哦
以下食物可以養肝：
1、黨蔘北芪薏米粥
黨蔘對脾虛和氣血兩虧有奇效，同時北芪又可補氣虛，用黨蔘15克，北芪15克，炒苡米30克，淮山20克，大米100克煮粥。可以有效改善春溼感冒，大便糖稀，還可起到健脾祛溼，補中益氣的功效。
2、枸杞菊花粥
枸杞有養肝、滋腎和潤肺的功能，取枸杞10克，菊花10克，雲苓20克，大米適量煮粥，能夠起到益肝腎明目、增強免疫力。抗衰老，降血糖、血壓等功效。
3、紅棗枸杞粥
枸杞善補肝腎，補血養顏。 可作為早餐或點心吃，每天吃一次，可連續吃15～30天。健康人常食之，能使膚色紅潤、體質強健、神清氣爽目明。
4、桑葚糯米粥
滋補肝腎，養血。每天空腹食用。可用於煩熱贏瘦等症的輔助食療。將清洗乾淨的食材放入鍋中煮熟，根據個人口味加入適量的冰糖即可。
18樓：健十**官方客服
養肝護肝的食物：
1、草莓
對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
此外草莓是典型的漿果，維生素 c 的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。
2、梨梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助**。
3、柑橘
富含 vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
4、小薊
對護肝保肝有良好效果的複合配方，綜合了以薊草為主的多種草本，及輔助脂肪分解的多種成分，對護肝解酒，強肝排毒有很好的效果。
另外平時多注意保養：
1、要養肝，首先要多喝水。喝水不僅可以可補充體液，還可以增強血液迴圈，促進新陳代謝。不僅如此，喝水還會促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減輕肝臟的代謝負擔。
2、再者肝臟要好，要先學會制怒，常言道氣大傷肝，生氣對我們的身體造成的損害可以說是巨大的。我們在日常生活中如果生氣也不要超過 3 分鐘，要盡力做到心平氣和，從而使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調。
3、飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例，少吃辛辣食物，飲食要清淡。飲食合理，營養均衡也有利於護肝，避免因應酬飲酒過量使肝受損。
4、最後一個護肝祕方是加強鍛鍊，提高自身免疫力。中醫專家指出，運動可防脂肪肝，消耗掉體內多餘的脂肪。已經患了脂肪肝的人，應堅持體育鍛煉，適當進行一些慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運動，這些都可消耗體內熱量，控制體重增長。
19樓：永麗美瞳
俗語說：藥補不如食補，養肝也是如此。現介紹養肝的幾種方法：
1、以髒補髒，雞為先。雞肝味甘而溫，補血養肝，為食補養肝之佳品，較其它動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。具體用法是：
取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮為粥服食。可治中老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛乾澀或流淚。此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5只，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，服用半月，便可見效。
2、以味補肝，首選食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡後飲服：
也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆，食蛋或豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。
3、補肝血、食鴨血。鴨血性平，營養豐富，肝主藏血，以血補血是中醫常用的**方法。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養肝血，輔治貧血，同時這也是肝癌患者的保肝佳餚之一。
4、舒肝養血，菠菜為佳蔬。菠菜為春天的應時蔬菜，具有滋陰滋燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒併發胃病的輔助**常有良效。
5.養肝藥膳：
桑椹粥桑椹30克(鮮桑椹用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑椹洗乾淨，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰，養血明日。
適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰痠、鬚髮早白等症。
枸杞粥炒決明子10克(中藥店有售)，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。
該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便祕等症效果明顯。
豬肝綠豆粥新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
20樓：甘尋綠
可以準備決明子、甘草、菊苣、桑葚、菊花、枸杞、葛根結合煮水喝就好了
21樓：美真養生
春季養肝，防流感，3種食材煮水喝，潤肺止咳，養肝明目！
22樓：小鐘養生
今天給大家分享一個養肝動作，揉地筋，我們將腳面向著自己，腳趾向上翻起，這條硬筋就是地筋，適當的按揉一下，能夠增強肝的代謝、造血、解毒功能，對肝臟健康有幫助。
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