1樓：匿名使用者
菲力牛排和西冷牛排各有各的風味，具體哪個更好吃需要根據不同人的喜好和烹飪情況來決定。
西冷牛排，可算是牛排中的經典，由於是牛外脊，在肉的外沿帶一圈白色的肉筋，總體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭，切肉時連筋帶肉一起切，不能煎得過熟，適合年輕人。
菲力牛排也叫沙郎牛排，是外脊肉，牛的後腰肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韌性、有嚼勁，適合年輕人和牙口好的人。
牛排食用注意事項：吃牛排注意細節：要用刀子把牛排切成小份，每次吃一小塊，保證這一塊全部到了嘴裡，不至於過大，吃的時候不要張牙舞爪的，嘴脣要閉起來。
義大利麵細節：用叉子跟湯匙結合一下，叉子捲起幾根麵條，放到勺子上，然後吃進去，不要狼吞虎嚥的吃麵，更不要發出「出溜出溜」的響聲。
2樓：阿公的手機
菲力牛排和西冷牛排都是牛排的一種，這兩種牛排的營養價值都很高，其中所包含的營養成分更是豐富。
菲力牛排也稱牛裡脊，腰內肉，特點是瘦肉較多，高蛋白，低脂肪，比較適合喜歡****，要保持身材女子；西冷牛排（sirloin），也叫沙郎牛排，是外脊肉，牛的後腰肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韌性、有嚼勁，適合年輕人和牙口好的人。如果一定要論這兩種牛排究竟哪一種更好吃的話，那隻能這樣說，如果你喜歡吃細嫩的牛排的話，那菲力牛排就是你的菜，如果你喜歡吃比較有嚼勁兒的牛排的話，那就非西冷牛排莫屬了！當然，究竟哪一種牛排的口感更好，就取決於你的喜好啦！
同樣是牛排，「西冷牛排」和「菲力牛排」哪個好吃呢？
3樓：hi茉莉姐
菲力牛排好吃，菲力牛排牛肉取自牛的裡脊部分，裡脊肉再牛的腰部上方，平時運動量不大，是牛身上最嫩的一塊肉。
4樓：人能科技探索
都好吃，只是對於不同口味的人。菲力牛排運用的是牛裡脊，牛裡脊瘦肉多蛋白高脂肪少，所以比較適合**的人享用；西冷牛排運用的是牛外脊肥瘦相間，口感肉質要厚實，脂肪含量比較高，比較適合喜歡品嚐牛肉精華的人。
5樓：染指流年麼麼噠
菲力牛排和西冷牛排都是營養價值比較豐富的食材。他們兩個最大的區別就是韌性與肉質嫩的區別。西冷牛排用到的是牛外籍的部分，相對來說肉質上要稍微偏硬一點，比較有嚼頭。
而菲力牛排是用到牛裡脊部分，肉質相對要嫩一點。
西冷牛排和沙朗牛排的區別是什麼，西冷牛排和沙朗牛排的區別
1 西冷是牛外脊，從外觀和口感上都很容易判斷出來。從外觀上來講在肉的外側帶一圈白色筋，從口感上來將偏硬 有嚼頭，而且因為脂肪含量比較高，所以涼了以後咀嚼時能明顯感覺到肉裡有油，最好不要吃五分熟以上的，因為本來就很韌，過熟的話腮幫子會嚼到抽筋的。2 菲力是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，口感也是一級棒。...
肋眼，西冷，菲力牛排的區別，肋眼，西冷，菲力牛排的區別
一 西冷牛排 西冷牛排也叫做沙朗牛排，這個部位的牛排肥瘦相間，很有嚼勁，而且汁多。二 菲力牛排 菲力牛排也就是牛裡脊 嫩牛柳，肉質很嫩，油脂少，是最沒有嚼勁的牛排，比較適合兒童和老人食用。三 肋眼牛排 牛肋脊間的肋裡脊肉，口感細嫩 油花豐腴。嫩度僅次於菲力，有漂亮的大理石狀油花。肉嫩 多汁，夾雜脂肪...
菲力牛排與黑胡椒牛排的區別
菲力牛排與黑胡椒copy牛排的區別 兩者 bai口感不一樣 du兩者食材要求不zhi同 適合人群不同1 兩dao者口感不一樣 黑椒牛排有濃郁的黑胡椒味，而菲力牛排肉質嫩滑。2 兩者食材要求不同 菲力牛排主要挑牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，而黑胡椒牛排對食材沒有特殊要求。3 適合人群不同 菲力是適合所...