怎麼製作膏方,如何自制膏方

2022-03-22 03:45:03 字數 4914 閱讀 3155

1樓:在下陳氏小弟弟

第一,浸泡藥材。通常需浸泡12個小時,讓藥材充分吸飽水分,只有這樣,才能將藥物中的有效成分都吸附出來

第二,三煎其藥。可用家中的高壓鍋分數次煎煮,每次加水浸沒藥即可,不必太多,因為此時的藥材已經吸飽了水。先煎到沸騰,再改用小火煮20分鐘,過濾後取出藥液,同時用大小適宜的平底碗壓榨出剩餘藥汁。

將藥渣加冷水再煎。這樣反覆三次,合併藥液。一般到第三汁時藥液已很淡,藥渣已如同豆腐渣。

整個煎煮過程一般需要3小時

第三,濃縮精華。等煎完"三汁"後,靜置沉澱,再用4層紗布過濾3次,儘量減少藥液中的雜質。煎出的藥液可盛在鋼鍋等導熱快的容器中,用大火煎煮蒸發濃縮,不停攪拌,同時預防溢位,使之逐漸形成稠狀。

一般需要4個小時左右。小膏方的藥汁濃縮後,其量一般在1升左右(按處方大小而定),攪拌時有黏之感,並伴有阻力

第四,加料收膏。在稠膏狀的藥液中加入收膏用的阿膠粉、鹿角膠粉、鱉甲膠粉(或黃酒烊化)、麥芽糖、冰糖、蜂蜜等,用小火收膏。如果處方中有人蔘、冬蟲夏草等貴重藥物,則要另外用小火熬成濃汁或研成細粉,在收膏時調入。

自制的膏方同樣可以做到"滴水成珠",如果冷卻後發現太稀稠,可再加入鍋中煮沸蒸發水分。最後,將製成的膏方藥盛入密封容器,放入冰箱,即可每日服用。初服每天早晨空腹服一匙,一週後可增至早晚各一匙

2樓:

膏方是一種劑型,一般的慢性病補益方子皆可作成膏方服用。

膏滋:膏滋又稱膏方、煎膏劑,是藥物的水或醇溶出液經濃縮後,形成的半流體膠稠物。唐代稱其為「煎」,明清後習慣稱為「膏」或「膏滋」。

膏滋其實就是把很多付草藥進行一次性熬製,再濃縮到一定程度,新增或不加蜜糖,冷凝後分次服用。減少了天天熬藥的麻煩、節省了時間,且口感好,便於服用。它的製作方法很簡單:

首先應將藥材打碎,加水或酒浸泡半小時,然後加熱煎熬,濾出汁液,反覆2~3次,至藥物中可溶物質全部溶出為度。再將濾液合併,於小火上徐徐蒸發濃縮至流膏狀。有需要烊化的膠類或後下的貴細藥材可於此時投入,再根據個人情況,可在藥汁中加入適量冰糖、飴糖、蜂蜜,糖尿病患者可加入木糖醇。

煮沸,放涼。用瓷罐、瓷缽盛放,有條件的最好於真空袋記憶體放。

3樓:信醬綸旋冉

回答你好,可以的,您 就 跟 我 說說需要哪些藥材, 我 自己在 家 熬製,不 就 跟熬中藥差不多嘛!」這是製作膏方的人經常會遇到的情況。暫且不說組方, 就 說看似簡單的選材吧!

有些人在超市買到了染色的假冒枸杞 都 不知道,更別談能選對品質 上 乘的材料了。再 加 上 製作膏方的人把握不了材料的用量 配 比和各道工序的火候、時間,能不能成膏還是問題, 就 算熬出膏來,不僅很粗糙,而且保質期也只有幾天,調補效果更是相去甚遠,最終費時費力又費錢。「一瓶好的膏方凝結了多少友人的 信 任和期待,故來不得半點馬虎」。

正君堂的制膏人

4樓:麼麼小牛不吃草

膏方具有保健養生的作用,一般要由專業的膏方藥劑師製作i有專門的器具和場所,但這並不代表膏方不能自己做,一些簡易的保健養生小膏方也是可以在自家廚房裡生產的。首先介紹一下製作小膏方的工作流程。自制膏滋藥大致可分為四步。

1.浸泡 浸泡之前如果藥材看上去灰塵較多,可將紗布墊在淘籮底,將中藥材鋪在紗布上,用流動的自來水輕輕沖刷,將浮塵衝去即可。再將中藥材放人容器具內,加進清水,使藥物全部浸沒,並使水面高出藥物10釐米,浸泡12小時。如果用阿膠,可用黃酒浸泡,將阿膠浸沒,直至阿膠軟化,再隔水蒸至阿膠全部融化,備用。

2.煎煮 把浸泡後的藥物(連同浸泡的水)一起煎煮。第一遍先用武火(大火)煎到沸騰,然後用文火(小火)再慢慢煎煮一個小時。取出藥汁後,將藥渣再加進清水煎沸,然後,再用文火煎煮一小時,過濾取出藥液。

再將藥渣加冷水如上法煎煮第二遍共40分鐘,過濾取出藥液。如藥材量多可再煎第三遍,最後將藥渣棄去,將前後三次所取得的藥汁融合在一起,倒進網濾罩中再一次把藥渣濾出,再將藥汁靜置沉澱,取出上面清液,放進砂鍋,同時留出一部分清液待收膏時烊糖用。把清液放在文火上煎煮2~3小時,撇去煮煎藥汁時的白沫,煎煮成濃汁。

3.收膏 將冰糖400~500克(也可用元貞糖等)放入鐵鍋內翻炒加熱,不能焦枯滯結,直至糖溶化。再將先前留出的部分藥汁清液倒人其中,烊成糖漿。再把藥液濃汁加糖漿、融化的阿膠等膠質混合在一起,用文火慢慢煎熬,並用器具不斷攪動,使其充分調和。

如果處方中有人蔘、冬蟲夏草等貴重藥物,則要另外用小火熬成濃汁或研成細粉,在收膏時調入。最後藥汁、膠質和糖漿就濃縮成膏滋藥了。

4.離火 自然冷卻放進瓷罐或砂鍋裡存放,若用砂鍋存放,砂鍋底最好抹一層麻油。不能用金屬鍋、罐存放,以免引起化學反應。放置冰箱冷藏,初服每天早晨空腹服一匙,一週後可增至早晚各一匙。

5樓:

首先是配料。通常是經過老中醫的全面診斷處定的膏方,先採用湯劑處方診治服用一段時間,確定有效後,再擬定膏方劑量。然後是浸泡。將配製藥物和勻後,放入特定器皿加冷水浸泡12小

如何自制膏方

6樓:麼麼小牛不吃草

膏方具有保健養生的作用,一般要由專業的膏方藥劑師製作i有專門的器具和場所,但這並不代表膏方不能自己做,一些簡易的保健養生小膏方也是可以在自家廚房裡生產的。首先介紹一下製作小膏方的工作流程。自制膏滋藥大致可分為四步。

1.浸泡 浸泡之前如果藥材看上去灰塵較多,可將紗布墊在淘籮底,將中藥材鋪在紗布上,用流動的自來水輕輕沖刷,將浮塵衝去即可。再將中藥材放人容器具內,加進清水,使藥物全部浸沒,並使水面高出藥物10釐米,浸泡12小時。如果用阿膠,可用黃酒浸泡,將阿膠浸沒,直至阿膠軟化,再隔水蒸至阿膠全部融化,備用。

2.煎煮 把浸泡後的藥物(連同浸泡的水)一起煎煮。第一遍先用武火(大火)煎到沸騰,然後用文火(小火)再慢慢煎煮一個小時。取出藥汁後,將藥渣再加進清水煎沸,然後,再用文火煎煮一小時,過濾取出藥液。

再將藥渣加冷水如上法煎煮第二遍共40分鐘,過濾取出藥液。如藥材量多可再煎第三遍,最後將藥渣棄去,將前後三次所取得的藥汁融合在一起,倒進網濾罩中再一次把藥渣濾出,再將藥汁靜置沉澱,取出上面清液,放進砂鍋,同時留出一部分清液待收膏時烊糖用。把清液放在文火上煎煮2~3小時,撇去煮煎藥汁時的白沫,煎煮成濃汁。

3.收膏 將冰糖400~500克(也可用元貞糖等)放入鐵鍋內翻炒加熱,不能焦枯滯結,直至糖溶化。再將先前留出的部分藥汁清液倒人其中,烊成糖漿。再把藥液濃汁加糖漿、融化的阿膠等膠質混合在一起,用文火慢慢煎熬,並用器具不斷攪動,使其充分調和。

如果處方中有人蔘、冬蟲夏草等貴重藥物,則要另外用小火熬成濃汁或研成細粉,在收膏時調入。最後藥汁、膠質和糖漿就濃縮成膏滋藥了。

4.離火 自然冷卻放進瓷罐或砂鍋裡存放,若用砂鍋存放,砂鍋底最好抹一層麻油。不能用金屬鍋、罐存放,以免引起化學反應。放置冰箱冷藏,初服每天早晨空腹服一匙,一週後可增至早晚各一匙。

7樓:匿名使用者

自制膏滋藥大致可分為四步。

1.浸泡  浸泡之前如果藥材看上去灰塵較多,可將紗布墊在淘籮底,將中藥材鋪在紗布上,用流動的自來水輕輕沖刷,將浮塵衝去即可。再將中藥材放人容器具內,加進清水,使藥物全部浸沒,並使水面高出藥物10釐米,浸泡12小時。如果用阿膠,可用黃酒浸泡,將阿膠浸沒,直至阿膠軟化,再隔水蒸至阿膠全部融化,備用。

2.煎煮把浸泡後的藥物(連同浸泡的水)一起煎煮。第一遍先用武火(大火)煎到沸騰,然後用文火(小火)再慢慢煎煮一個小時。取出藥汁後,將藥渣再加進清水煎沸,然後,再用文火煎煮一小時,過濾取出藥液。

再將藥渣加冷水如上法煎煮第二遍共40分鐘,過濾取出藥液。如藥材量多可再煎第三遍,最後將藥渣棄去,將前後三次所取得的藥汁融合在一起,倒進網濾罩中再一次把藥渣濾出,再將藥汁靜置沉澱,取出上面清液,放進砂鍋,同時留出一部分清液待收膏時烊糖用。把清液放在文火上煎煮2∼3小時,撇去煮煎藥汁時的白沫,煎煮成濃汁。

3.收膏將冰糖400∼500克(也可用元貞糖等)放入鐵鍋內翻炒加熱,不能焦枯滯結,直至糖溶化。再將先前留出的部分藥汁清液倒人其中,烊成糖漿。再把藥液濃汁加糖漿、融化的阿膠等膠質混合在一起,用文火慢慢煎熬,並用器具不斷攪動,使其充分調和。

如果處方中有人蔘、冬蟲夏草等貴重藥物,則要另外用小火熬成濃汁或研成細粉,在收膏時調入。最後藥汁、膠質和糖漿就濃縮成膏滋藥了。

4.離火自然冷卻放進瓷罐或砂鍋裡存放,若用砂鍋存放,砂鍋底最好抹一層麻油。不能用金屬鍋、罐存放,以免引起化學反應。放置冰箱冷藏,初服每天早晨空腹服一匙,一週後可增至早晚各一匙。

8樓:信醬綸旋冉

回答你好,可以的,您 就 跟 我 說說需要哪些藥材, 我 自己在 家 熬製,不 就 跟熬中藥差不多嘛!」這是製作膏方的人經常會遇到的情況。暫且不說組方, 就 說看似簡單的選材吧!

有些人在超市買到了染色的假冒枸杞 都 不知道,更別談能選對品質 上 乘的材料了。再 加 上 製作膏方的人把握不了材料的用量 配 比和各道工序的火候、時間,能不能成膏還是問題, 就 算熬出膏來,不僅很粗糙,而且保質期也只有幾天,調補效果更是相去甚遠,最終費時費力又費錢。「一瓶好的膏方凝結了多少友人的 信 任和期待,故來不得半點馬虎」。

正君堂的制膏人

膏方的製作方法及步驟?

9樓:在下陳氏小弟弟

冬季的膏方製作的方法正常分為四個步驟:

一、浸泡,先將配齊的藥料檢查一遍,把膠類藥揀出另放。然後把其他藥物統統放入容量相當的潔淨砂鍋內,加適量的水浸潤藥料,令其充分吸收膨脹,稍後再加水以高出藥面10釐米左右,浸泡24小時。

二、煎煮,把浸泡後的藥料上火煎煮。先用大火煮沸,再用小火煮1小時左右,轉為微火以沸為度,約3小時左右,此時藥汁漸濃,即可用紗布過濾出頭道藥汁,再加清水浸潤原來的藥渣後即可上火煎煮,煎法同前,此為二煎,待至第三煎時,氣味已淡薄,濾淨藥汁後即將藥渣倒棄(如藥汁尚濃時,還可再煎1次)。將前三煎所得藥汁混合一處,靜置後再沉澱過濾,以藥渣愈少愈佳。

三、濃縮,過濾淨的藥汁倒入鍋中,進行濃縮,可以先用大火煎熬,加速水分蒸發,並隨時撇去浮沫,讓藥汁慢慢變成稠厚,再改用小火進一步濃縮,此時應不斷攪拌,因為藥汁轉厚時極易粘底燒焦,在攪拌到藥汁滴在紙上不散開來為度,此時方可暫停煎熬,這就是經過濃縮而成的清膏。

四、收膏,把蒸烊化開的膠類藥與糖(以冰糖和蜂蜜為佳),倒入清膏中,放在小火上慢慢熬煉,不斷用鏟攪拌,直至能扯拉成旗或在滴水成珠(將膏汁滴入清水中凝結成珠而不散)即可。

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