為什麼東北人喝白酒要加熱,為什麼北方人都喜歡喝白酒?

2022-03-22 14:55:41 字數 3299 閱讀 9497

1樓:匿名使用者

首先最主要的原因就是東北天氣冷呀,大東北冬天天氣那麼冷,晚上坐在炕頭上,燙上一壺白酒,美滋滋的,喝完一杯之後身體會感覺很暖和,連腸道還有心裡都會感覺很暖洋洋的。

加熱了的白酒要比沒有加熱過的更有保暖的效果。

還有一個原因就是加了熱的白酒不會像沒加熱的白酒那麼醉人,口感也沒有那麼辣。

因為酒精會揮發,加熱的話會揮發的更快,所以加熱一下白酒中的酒精含量就會少一點,所以喝起來口感會更加綿軟,而且東北人比較喜歡喝烈性的白酒,加熱了之後白酒也不會那麼刺口,會更加的有味道。

還有就是東北冬天的時候就比較其他地方都更冷,喝了加熱過的白酒會感覺身體沒有那麼疲憊了,全身通暢。

相比於沒有加熱過的白酒,加熱了的會對身體也比較有好處。

適當的飲一些白酒還能夠強身健體。

2樓:不服輸的老頭

喝溫酒第一不傷胃,再者酒裡所含酒精可揮發一部分,特別是現個人小燒酒裡含有甲醇提煉不出去,溫熱後可減少甲醇含量。但酒不要太熱,與體溫相差無幾即可。涼酒傷胃熱酒傷肺。肺

3樓:划水的竹蟶君

東北作為中國北方燒酒文化歷史非常悠久的地區。根據地理特點,文化的傳承。一直保留著飲酒要加溫的傳統,並且也流傳到日韓地區。

中國北方飲白酒都有這個傳統。歷史文獻中都有記載。既養生有有文化內涵。

4樓:西崑崙鴻鈞是也

溫酒和地域無關。關羽溫酒斬華雄,孔乙己喝酒也要溫酒

5樓:尖刀利刃

是為了把甲醛揮發出去。溫酒的習慣全國都有,別少見多怪。

6樓:快樂天使

古人喝酒才加熱 或者信中醫的

7樓:淡淡的定

那叫燙酒,冬天偶爾會燙下喝。

8樓:偶然豬

對於冬天常溫零下30度地區的人來說,溫酒是為了暖胃......

白酒加熱了喝有好處嗎

9樓:我滴聖誕節

白酒主要成分為酒精和水,佔99%以上;其它呈香呈味物質約佔1%。其中包括雜醇油、多元醇、甲醇、醛類、酸類、酯類等。這些含量雖少,卻影響白酒的風味。

這些物質中還有一些是我們不希望出現的,比如甲醇,它對視力有害,攝入量再多會危及生命;還有乙醛,它會增加酒的辛辣味,攝入一定量,飲者就會頭暈。但它們的沸點相對於乙醇(酒精)和水來說都比較低,甲醇沸點是64.7℃,而乙醛的沸點是21℃,因此有觀點認為,喝酒之前熱一熱,可以將其中的有害物質揮發掉。

但事實上,隨著現代釀酒工藝的不斷髮展,嚴格的質量管理已經將有害物質的含量控制在了安全範圍之內,只要符合質量要求的白酒,一般都不需要用「熱酒」的方法去除酒中的有害物質了。

至於古人,當時的酒大多是「米酒」,還沒有產生先進的「蒸餾」酒釀造工藝,因此酒中的雜質較多,將酒加熱至50~60°c,酒中甲醇等雜質就能揮發,從而保證不會對人體產生傷害。

如果今天我們喝酒,還照搬古人那一套,還把酒加熱了喝,則有可能不但將酒精揮發掉,還有會將那些對白酒風味有重要意義的其他物質如酯類,一起蒸發掉,這樣一來,多好的酒,喝起來都會沒滋沒味了。因此,古人喝酒大多需要加熱,而今天的人們可以直接開瓶暢飲啦!

當然,如果如果你想感受一下古人之風,或者有其他的需要,加熱一下再喝也沒問題,只是要注意,對加熱的溫度進行一下控制,不要太高就行了。

為什麼北方人都喜歡喝白酒?

10樓:班丘夏侯彤

荷花酒白酒42。飲酒之樂除了酒質優良帶來的樂趣外,飲酒的氣氛和場面更是一種享受,因此,文明飲酒便顯得尤為重要了,稍稍加溫後再飲,口味較為柔和,香氣也濃郁,飲用少量低度白酒可以擴張小血管,促進血液迴圈,延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積,對迴圈系統及心腦血管有利。

大麴養生酒白酒38度。飲用適量的白酒可以增加胃液分泌與唾液分泌,可以健胃,夜晚服用少量的白酒,可平緩的促進血液迴圈,起到催眠作用。大麴滋補養生白酒,適當的喝還是對身體有好處的,愛喝酒的朋友記得,在冬天的室內,如果感到寒冷,可以飲用少量白酒來禦寒。

但要注意的是,如果是在室外有風的地方,喝白酒只會更冷。

洋河鎮52貴賓白酒。洋河酒歷史悠久,起源於兩漢而興於唐宋。洋河酒屬於濃香型大麴酒,以小麥、大麥、豌豆為原料精製而成,洋河大麴屬濃香大麴白酒,酒液澄澈透明,酒香濃郁清雅,入口鮮爽甘甜,口味細膩悠長,怪不得北方人都愛喝白酒。

白酒為什麼沒有冰著喝的

11樓:深圳酒一搜文化傳媒

因為喝冰的白酒,能降低人體內血糖濃度,很快出現低血糖,腦組織會因缺乏葡萄糖的**而發生功能性障礙,出現心悸、頭暈、出冷汗及飢餓感

適合東北人喝的白酒

12樓:水星小白兔

其實東bai北人也不喜歡喝太複雜的du

酒,比如zhi黃酒什麼的, 平時喝dao些牛二(牛欄山二版鍋頭),便權宜又好喝,還有寧城老窖(內蒙產的比較有名的),還有要是你想買好一點的話,五糧液!很不錯,當然比較貴。還有,一百元以下沒有高檔酒!

誰來幫我回答我的問題呢?咳~~

其實也要看地區,很多都喜歡地產酒,這些僅供參考牡丹江的牡丹江大麴、齊齊哈爾的富裕老窖、佳木斯的北方佳賓等等,地產酒像 北大倉、玉泉大麴等

北大倉還是比較出名的

13樓:什麼狀態

看看你具體在那裡,買瓶當地的特產名酒也不錯

14樓:東北鬍子酒

東北鬍子酒,純糧釀製,原汁原味,不新增任何成份,純糧原漿,霸氣十足的味道,您喝過嗎?

為什麼東北人都很能喝酒?

15樓:手機使用者

東北人灑脫,豪爽。! 好喝酒,喜歡喝酒。! 熱情好客。 來客人,必須喝醉。 不喝醉就是瞧不起人的表現, 所以東北人和能喝酒`!!

希望採納

16樓:黎約踐踏

東北人豪爽` 所以喝酒不眼淚`

為什麼東北人都喜歡喝酒?

17樓:生活達人小盧

你們那邊比較冷,而且又養成了那種豪情,所以呢,自然就會特別喜歡喝酒。

18樓:個非凡哥

全國的人民都喜歡喝酒,不知道為什麼把喝酒掛在了東北人的標籤上

19樓:小丫娃娃的海角

喝酒不僅能取暖,而且能養東北大漢的豪情。

20樓:火影忍者鳴人君

因為冬天太冷了,喝點酒就沒那麼冷了。

21樓:

因為東北天氣寒冷,喝酒可以溫暖身體。

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