1樓：
藍山咖啡，是指由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。其中依檔次又分為牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。藍山山脈位於牙買加島（jamaica） 東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上，山峰上反射出海水璀璨的藍色光芒，故而得名。
藍山最高峰海拔2256米，是加勒比地區的最高峰，也是著名的旅遊勝地。這裡地處咖啡帶，擁有肥沃的火山土壤，空氣清新，沒有汙染，氣候溼潤，終年多霧多雨，（平均降水為1980毫米，氣溫在27度左右）這樣的氣候造就了享譽世界的牙買加藍山咖啡，同時也造就了世界上**第二高的咖啡。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點，不僅口味濃郁香醇，而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。
2樓：鬧劇陽
藍山咖啡：口味濃郁香醇，它的風味濃郁、均衡、富有水果味和酸味，能滿足人們的各種需要。除此之外，優質新鮮的藍山咖啡風味特別持久，就像所說的那樣回味無窮。
正是因為藍山咖啡的味道適度而完美，所以藍山咖啡一般都以黑咖啡的形式飲用。"
藍山咖啡完美把的酸、苦、甘、醇味道完美搭配在一起，形成強烈誘人的優雅氣息，是其它咖啡望塵莫及的。此外藍山咖啡還有提神醒腦、強筋利骨、開胃主食、消脂消積、利竅除溼、活血化淤、熄風止痙、喜悅顏色、肺定喘的作用。以上都是普通咖啡所不能比的，所以藍山咖啡可以說是最好喝的咖啡了。
3樓：匿名使用者
估計基本沒多少人喝過吧，不過失眠上有藍山口味的，可以試試看。
4樓：匿名使用者
你好，真正的藍山一般用於製作單品咖啡，也就是黑咖啡藍山咖啡的**比較昂貴，一般200g的咖啡要500元以上而昂貴的原因在於其酸味、苦味、甘味的完美搭配，而且有相當濃的水果味用通俗的話來說，就是均勻的鶴立雞群。這種味道初學者都很容易品嚐出來的，而且很容易接受這種咖啡。還有，現在藍山近90%都出口到日本了，但國內也有**，一般是用小麻袋包裝的，如果要購買請注意甄別。
希望我能幫到你！
5樓：匿名使用者
藍山豆有專門的做法，但國內沒幾個人懂
藍山咖啡口感怎麼樣？
6樓：匿名使用者
藍山咖啡是世界上最優越的咖啡。藍山山脈位於牙買加島（jamaica） 東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上,山峰上反射出海水璀璨的藍色光芒,故而得名。藍山最高峰海拔2256米，是加勒比地區的最高峰，也是著名的旅遊勝地。
這裡地處咖啡帶，擁有肥沃的火山土壤，空氣清新，沒有汙染，氣候溼潤，終年多霧多雨，（平均降水為1980毫米，氣溫在27度左右）這樣的氣候造就了享譽世界的牙買加藍山咖啡，同時也造就了世界上最**格的咖啡。。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點，不僅口味濃郁香醇，而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用，但是因產量極少，**昂貴無比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡調製。
藍山咖啡為何味道純正的「祕密」：他們的咖啡樹全部長在崎嶇的山坡上，採摘過程非常的困難，非當地熟練的女工根本無法勝任。採摘時選擇恰到好處的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都會影響咖啡的質量。
採摘後的咖啡豆當天就要去殼，之後讓其發酵12—18小時。此後對咖啡豆進行清洗和篩選。之後的工序是晾晒，必須在水泥地上或厚的毯子上進行，直至咖啡豆的溼度降至12％—14％。
然後放置在專門的倉垛裡儲存。需要時拿出來焙炒，然後磨成粉末。這些程式必須嚴格掌握，否則，咖啡的質量將受到影響。
7樓：匿名使用者
外行人開熱鬧，內行人看門道。通常情況下來說，都是藍山咖啡更地道點吧
8樓：匿名使用者
要是你需要真的牙買加藍山，或者希望喝到，除了需要源產地的咖啡之外，還需要嚴格的製作技術，這點需要一個具有專業素養的咖啡師來完成
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