1樓：匿名使用者
可以啊 給你幾個 西紅柿炒豆腐 西紅柿微寒，豆腐性涼，加上溫性雞肉，涼性的雞蛋和溫性的蔥搭配，雖屬微寒，但以高溫烹製，再配上辣椒，趁熱， 可起到溫性的作用。西紅柿皮和茄子同樣含有較高的維生素p。 材料：
西紅柿2個、雞腿肉50克、豆腐1塊、雞蛋2個、蔥白1／2根、糖、鹽適量，香油少許，油2大湯匙。 做法： 1.
西紅柿去蒂每個切成6瓣。 2．雞肉去筋膜切成絲。 3.
豆腐切塊，蔥切段、雞蛋打在碗內備用。 4．油鍋燒熱，放入蔥、雞肉，炒熟後放入西紅柿。 5．加入豆腐，蓋上鍋蓋，燒開後加入鹽、糖調味，倒入雞蛋，稍加攪拌，淋點香油即可。
西紅柿豆腐羹 主料：豆腐1公斤，西紅柿500克。 輔料：
植物油75克，精鹽15克，味精8克，料酒5克，薑末15克，水澱粉80克，湯1.5公斤。 製法；1、將西紅柿用開水燙一下，去皮，切成1釐米見方的丁，豆腐用開水燙一下，切成1釐米見方的丁待用。
2、將油放入鍋內，下入薑末稍炸一下，加入湯、西紅柿、 豆腐、精鹽、味精、料酒攪勻，開後撇去浮沫，用水澱粉勾芡即成。 特點：紅白相間，色澤美觀，味道鮮美適口，營養豐富。
製作關鍵：燙豆腐時，要待水開後再投入，這樣豆腐不易碎。燉豆腐時火要旺一些。
西紅柿拌豆腐 原料： 豆腐125克，西紅柿1個。 輔料：
醬油、香油、鹽、味精、高湯、白糖各適量。 做法： ①將西紅柿洗淨去蒂，放入熱水中燙後去皮，切開去子後切小塊；豆腐洗淨放入碗中略燙，撈出用乾布吸乾水，放入碗中壓碎成糊，加調料調勻。
②將小塊的西紅柿放在盤中，澆上調好的豆腐糊即可。 tips： ①如果沒有高湯可以用水代替。
②可用這種豆腐糊製作其他菜品，或單獨成菜，用西紅柿等蔬菜圍邊。
2樓：查韋茂
可以，營養更加豐富，美味無窮
西紅柿為什麼不能和豆腐一起煮
3樓：風不停息
西紅柿和豆腐可以一起煮。
拓展材料：
豆腐與芹菜；
忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；
不可與黃瓜同吃；
豆腐與茭白，同吃易形成結石；
豆腐與蜂蜜，蜂蜜與豆腐同食易腹瀉；
豆腐與橘子，嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫；
豆腐與南瓜；
不可與富含維生素c的蔬菜、水果同吃；
不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素b1缺乏症)；
豆腐與韭菜；
不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火；
豆腐與竹筍，同吃易生結石；
不可與糖、羊肝同吃；
豆腐與甘薯；
不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；
不宜與香蕉同吃；
豆腐與芥菜；
不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。
4樓：來吃個桃子
誰說的西紅柿和豆腐不可以一起做的？！
一：西紅柿和豆腐不相剋：
西紅柿炒豆腐
材料:西紅柿2個、豆腐1塊
調料:鹽、糖、蔥末、薑片各適量做法:
1.將西紅柿洗淨，切塊。
2.鍋中熱油爆香蔥末和薑片，放入西紅柿翻炒，炒至有湯汁流出來。
3.將豆腐放入西紅柿中翻炒，直至豆腐熟透入味，加入適量鹽和糖炒均勻即可。推薦理由:
豆腐具有寬中和脾、生津潤燥、清熱解毒的功效。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素b和維生素c。在孕早期，西紅柿炒豆腐清淡且酸甜可口，有利於幫助準媽媽開胃、生津潤燥。
二：與西紅柿相剋的是石榴：
番茄和石榴吃後能夠中毒。但是可以吃韭菜汁來解救。
三：豆腐和菠菜是相剋的。
因為菠菜中含有草酸較多，易與豆腐中的鈣結合成不溶性鈣鹽，不能為人體吸收。
5樓：知道認證團
可以啊 給你幾個
西紅柿炒豆腐 西紅柿微寒，豆腐性涼，加上溫性雞肉，涼性的雞蛋和溫性的蔥搭配，雖屬微寒，但以高溫烹製，再配上辣椒，趁熱，
可起到溫性的作用。西紅柿皮和茄子同樣含有較高的維生素p。
材料：西紅柿2個、雞腿肉50克、豆腐1塊、雞蛋2個、蔥 白1／2根、糖、鹽適量，香油少許，油2大湯匙。
做法：1.西紅柿去蒂每個切成6瓣。
2．雞肉去筋膜切成絲。
3.豆腐切塊，蔥切段、雞蛋打在碗內備用。
4．油鍋燒熱，放入蔥、雞肉，炒熟後放入西紅柿。
5．加入豆腐，蓋上鍋蓋，燒開後加入鹽、糖調味，倒入雞蛋，稍加攪拌，淋點香油即可。
西紅柿豆腐羹
主料：豆腐1公斤，西紅柿500克。
輔料：植物油75克，精鹽15克，味精8克，料酒5克，薑末15克，水澱粉80克，湯1.5公斤。
製法；1、將西紅柿用開水燙一下，去皮，切成1釐米見方的丁，豆腐用開水燙一下，切成1釐米見方的丁待用。
2、將油放入鍋內，下入薑末稍炸一下，加入湯、西紅柿、 豆腐、精鹽、味精、料酒攪勻，開後撇去浮沫，用水澱粉勾芡即成。
特點：紅白相間，色澤美觀，味道鮮美適口，營養豐富。
製作關鍵：燙豆腐時，要待水開後再投入，這樣豆腐不易碎。燉豆腐時火要旺一些。
西紅柿拌豆腐 原料：
豆腐125克，西紅柿1個。
輔料：醬油、香油、鹽、味精、高湯、白糖各適量。
做法：①將西紅柿洗淨去蒂，放入熱水中燙後去皮，切開去子後切小塊；豆腐洗淨放入碗中略燙，撈出用乾布吸乾水，放入碗中壓碎成糊，加調料調勻。
②將小塊的西紅柿放在盤中，澆上調好的豆腐糊即可。
tips：
①如果沒有高湯可以用水代替。
②可用這種豆腐糊製作其他菜品，或單獨成菜，用西紅柿等蔬菜圍邊。
6樓：fiona奕
不知道到底能不能吃，但是吃火鍋的時候凍豆腐同時放在辣鍋和番茄鍋，辣鍋裡面煮完很軟，番茄鍋裡面煮完很硬
7樓：匿名使用者
可以啊.滾湯的話味道有點齋.
建議把豆腐煎一煎,然後燒熱鍋,下油,番茄下鍋加少許鹽炒一炒,加適量開水有番茄汁,然後放豆腐下去燜.我覺得這樣好吃點.
8樓：在靈棲洞格鬥的紅寶石
西紅柿和豆腐t可以一起煮嗎
9樓：華夏戰神
聽說西紅柿和豆腐一起煮，吃了會得打結石嗎。
西紅柿可以和豆腐一起吃嗎？
10樓：禰的生活小幫手
番茄和豆腐可以一起吃，因為番茄中的茄紅素不會和豆腐裡的蛋白質、卵磷脂類營養物質產生排斥反應的，最後將番茄在油中炒制一兩分鐘，這樣番茄紅素才會被人體重複吸收，然後放入豆腐，可以做湯、炒菜都很好。
西紅柿和豆腐一起煮不會得腎結石，豆腐是不能和菠菜一起吃的，因為會產生很多草酸鈣結晶，會讓人產生腎結石或尿路結石的。
11樓：娜lucky哈哈
西紅柿和豆腐是可以一起吃的。西紅柿豆腐可補一些維生素豆蛋白質補一些鈣質。
西紅柿豆腐，在做的時候需要搭配一些油，還有番茄醬等等，這是為了讓菜吃起來酸酸甜甜的，不過是少放一些鹽，歸因於西紅柿和豆腐的酸能夠很好的提味，如果放太多鹽的話就會導致口味偏重，豆腐和西紅柿是完全可以一起吃的，毫不擔心會對身體有影響。
豆腐和西紅柿是能一起做菜吃的。
用料主料：番茄150克、豆腐300克
輔料：油10毫升、番茄醬20毫升、鹽8克、蔥18克
做法1、番茄洗淨，切小塊。
2、豆腐洗根本，也切塊。
3、蔥去頭，洗淨，切末。
4、鍋內下油，油熱後，下蔥進去炒香。
5、然後下入番茄塊，炒出汁。
6、再下入豆腐塊，輕輕翻炒。
7、再加入少許鹽，炒均勻。
8、最後下入番茄醬，燜一會，讓豆腐入味，即可關火。
營養價值
豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、**、細膩肌膚亦很有好處。
西紅柿：西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素a原，在人體內轉化為維生素a，能促進骨骼生長，防治骨癌、眼乾燥症。
12樓：欽素花駒嫻
不會得腎結石的，那是和柿子一起才會有沉澱產生。西紅柿有的一些果酸還可以中和豆腐的鹼性，一起煮湯的話更好
西紅柿能不能和豆腐一起吃
13樓：
可以。番茄和毛豆腐做成番茄豆腐。
準備材料：五花肉250克、毛豆腐500克、西紅柿2個、洋蔥一個、油適量、鹽適量。
1、洋蔥 番茄切小塊。豆腐切方塊，豬肉剁成肉泥。
2、油燒至7成熱，下入豆腐塊，中學炸至金黃色。
3、豆腐瀝乾油，碼到鋪了手紙的盤子上，讓手巾紙吸收多餘的油分，上面蓋上幾層手巾紙，按壓一些吸收油分，這樣更健康。
4、鍋裡放適量的油，下入洋蔥丁和肉餡翻炒至豬肉熟透、加入一些魚露，沒有魚露可以用耗油代替。
5、把洋蔥和肉餡弄到一邊，下入番茄丁，鍋子要傾斜，洋蔥和肉餡在上面，番茄在下面，這樣豬肉的肉質會不斷的流下來和番茄的湯汁融為一體，一會再混合的時候豬肉又能吸收番茄的湯汁。
6、用勺子背面按壓番茄，把番茄熬成湯汁然後和番茄豬肉混在一起，加入鹽，熬煮一會。等番茄基本上看不到塊為止，如果太乾要加一些水。
7、下入炸好的豆腐，熬煮一會等豆腐入味，收汁即可。
8、裝盤撒上小蔥。
14樓：小王子精選**
可以一起吃的，可以做成西紅柿燉豆腐進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：豆腐 600克、西紅柿 1個、番茄醬 1勺、蔥花 5克、雞精 1克、糖 1小勺、鹽 1小勺、醬油 7克、香油 2克。
1、第一步準備所有材料，豆腐和西紅柿切塊，放一旁備用。
2、鍋裡燒水加鹽，將豆腐進行焯水，撈出放一旁備用。
3、鍋裡放油，放入蔥花翻炒，如下圖所示。
4、放入西紅柿進行翻炒，如下圖所示。
5、然後放入豆腐和溫水，大火將水煮開轉小火。
6、加番茄醬，鹽，醬油，白糖，關火前加雞精，淋香油。
7、出鍋裝盤，撒點蔥花，這樣西紅柿燉豆腐就完成了。
15樓：理昌盛
可以的啊 燉豆腐的時候可以放西紅柿的 還提味
16樓：尉布軒轅冰蝶
能,把西紅柿炒成汁壯後放入豆腐,放點糖,咕嘟一會,口味還可以,酸甜口味.
17樓：諸曄苑暄
很好吃的，把豆腐先用油稍微煎到兩面金黃,
再加入西紅柿炒,
出汁後多咕嘟會,
加點糖,
然後稍大火收汁,
酸酸甜甜的!
很好吃的!
西紅柿可以與豆腐一起吃嗎
18樓：
西紅柿可以與豆腐一起吃，可以做成西紅柿豆腐湯進行食用。
需要提前準備:
豆腐2塊、西紅柿1個、番茄醬1大勺、小蔥1棵、醬油1小勺、雞精1/2茶匙、食鹽5克、細砂糖1小勺、香油數滴、水適量、植物油適量
西紅柿豆腐湯的做法：
1、準備煮湯所需的材料豆腐、西紅柿、番茄醬、小蔥等2、將豆腐切成好多小塊，西紅柿切成與豆腐大小差不多大小的塊3、鍋內坐水後，將清水燒沸，加入1小勺的鹽，再加入豆腐，待豆腐煮沸時撈起
4、鍋內加入植物油將鍋燒熱，小火炒蔥花
5、倒入2/3的西紅柿塊
6、將西紅柿塊炒軟
7、倒入已經切好的豆腐塊，小心翻炒，不然會把豆腐弄散8、然後加入溫水，溫水超過豆腐即可，大火煮開後轉小火燉煮9、燉至湯汁收濃，再放入剩餘的番茄塊和番茄醬10、加入1小勺鹽
11、加入醬油、白糖、雞精小心炒勻
12、滴上香油，撒上蔥花即可出鍋
西紅柿豆腐湯成品圖
豆腐和西紅柿能在一起做菜吃嗎，西紅柿能和豆腐一起吃嗎
西紅柿炒豆腐 用料 去皮西紅柿200克，嫩豆腐200克，豬肉末75克，木耳30克，蔥丁 植物油 鹽 味精 高湯 水澱粉 花椒油 香菜末各適量。製法 1 西紅柿去皮 子，切1釐米的丁，嫩豆腐切l釐米的丁，用沸水焯出，控淨水分。2 勺中加油燒熱，放入豆腐煸炒至微黃 表皮稍硬，即加入蔥丁 肉末和調料炒出香...
黃瓜芹菜西紅柿一起榨汁可以嗎，西紅柿可以和黃瓜一起炒嗎
當然可以呀，黃瓜芹菜西紅柿都屬於果蔬，一起榨汁喝，對腸胃很好，還可補充各種營養物質 芹菜可以bai和番茄一起榨汁。番茄du芹菜汁，是一種原汁zhi型別的健康飲dao 料。含豐富的專 維生素屬a及維生素c，具有淨化血液的作用。材料 芹菜50g，番茄200g 步驟 1 番茄洗淨去皮，切成小丁 2 芹菜洗...
洋蔥和西紅柿可以在一起炒著吃嗎，西紅柿可以和洋蔥一起炒嗎？人可以吃嗎？
洋蔥燒番茄 原料 洋蔥1個，番茄1個。輔料 番茄醬30克，鹽3克，醋5克，白糖15克，水澱粉10克，雞精少許。做法 1.洋蔥去皮，切成滾刀塊 番茄洗淨，切成塊。2.洋蔥塊放入油鍋中炸一下，撈出瀝油 把番茄塊放在漏勺裡，當油燒至八成熱時，下油鍋炸一下，撈出瀝油。3.炒鍋內留少許底油，放入番茄醬，翻炒至...