1樓：曠若英
據《本草綱目》記載，羊肉有「補元氣、健脾胃、益腰腎」的功效。具有溫熱滋補功效的羊肉又受到蘭州人的青睞，而在羊肉的各種烹飪方法中，最誘人、最顯其精妙風味的就是蘭州阿西婭羊羔肉。
2樓：擠出機專家時代
羊肉有「補元氣、健脾胃、益腰腎」的功效，具有溫熱滋補功效的 。
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
3樓：匿名使用者
清蒸羊羔肉的作用功效
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羊肉羊肉有什麼功效和營養
4樓：生活偵探社
羊肉營養豐富，食用對人體有好處，哪些人適合吃羊肉呢？
5樓：卑思禕
保護胃黏膜。羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。
羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的**，具有較高的藥用價值。
補肝明目。羊肉有益血、補肝、明目之功效，對**產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。
碗蒸羊羔肉怎麼做
6樓：儒雅小兔子
主料羊羔肉500g
方法/步驟
1羔肉帶骨剁成小塊，用精鹽味精、花椒大料油和適量麵粉拌勻入味後放在小碗裡，上面再放上大蔥、鮮姜，然後上籠蒸熟即成。吃時，可撒上香菜，配以乾糧饃。
7樓：匿名使用者
羔肉帶骨剁成小塊，用精鹽味精、花椒大料油和適量麵粉拌勻入味後放在小碗裡，上面再放上大蔥、鮮姜，然後上籠蒸熟即成。吃時，可撒上香菜，配以乾糧饃。
羊肉的功效與營養價值
8樓：111111的會
你好！羊肉的功效與營養價值
1、溫補脾胃：羊肉可用於脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。
2、溫補肝腎：羊肉可用於腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。
3、補血溫經：羊肉可用於產後血虛所致的腹冷痛。
4、保護胃黏膜：羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。
5、補腎壯陽：中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。
6、補肝明目：羊肉有益血、補肝、明目之功效，對產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。
7、增強抗病能力：在夏季吃些羊肉是有益處的，適時的多吃羊肉可以去溼氣、避寒冷、暖胃生津、保護胃腸。
9樓：地球之宋
羊肉具有補腎、益腎的作用。這是歷年民間民間冬季補足的重要食品之一。二、冬季吃羊肉增強免疫力與生豬相比，牛肉的營養成分相對較高，無論是從人體脂肪還是膽固醇水平，都較少，但蛋白質卻較多，而且維生素b1、維生素b2含量豐富，維生素b6及其鐵、鋅、硒含量豐富，多吃牛肉，對身體有好處。
三、冬天吃羊肉補血益氣冬天多吃一些食物可以促進血液迴圈，加速基礎代謝。四、冬天吃羊肉補氣氣滯不通的人，多吃羊肉能補氣血，能鍛鍊身體。五、冬天吃羊肉養胃在冬季，是每個人最怕冷的時候。
此時可以多吃些牛肉，由於牛肉的溫性，冬天多吃些能起到養胃作用，讓胃部的健身運動更加有效。冬天吃羊肉能健脾和胃牛裡面含有大量的營養元素，而且這種營養元素具有補脾益氣的作用，另外飲食搭配也不是很好，牛肉可以健脾胃，吃了之後可以調理脾胃，飲食搭配就會變得更好。七、冬天吃羊肉行氣氣滯血瘀者，如老咳嗽者，因身虛氣滯，故多食能使氣血通暢，心境愉悅。
冬天吃羊肉暖身呢冬季的溫度是非常寒冷的，那麼這時候就可以多吃羊肉來抵禦嚴寒，讓我們整個身體都暖和起來，立刻防止手腳冰涼的情況發生。
10樓：感性的
羊肉全身上下都是寶，含有豐富的營養價值，特別是冬天食用，有防寒的功效。那麼不少人困惑，羊肉有哪些營養價值呢？關於，羊肉的營養價值，羊肉的功效與作用。5號網小編來為您一一解答!
羊肉的營養價值 羊肉的功效與作用
羊肉的功效
羊全身是寶，是絕佳的食療保健品。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的**，具有較高的藥用價值。具有補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力的功效，在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的溫熱補品。
冬季食用羊肉，可收到滋補和防寒的雙重效果，羊肉被人們譽為冬季的滋補肉。
羊肉的營養價值 羊肉的功效與作用
羊肉的作用
溫補脾胃：用於**脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症
溫補肝腎：用於**腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。適合男士經常食用
補血溫經：用於產後血虛經寒所致的腹冷痛
保護黏膜：羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化
羊肉的營養價值 羊肉的功效與作用
羊肉的營養價值
1.羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高。
2.羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素c含量更多。
3.羊肉具有獨特的羶味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之後，羊肉便不會再有羶味。
羊肉的營養價值 羊肉的功效與作用
羊肉的食用禁忌
1.感冒發燒以及患有高血壓、肝病、急性腸炎和其他感染病者忌食。
2.發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用。
3.暑熱天或發熱病人慎食之；水腫、骨蒸、瘧疾、外感及一切熱性病症者禁食。
4.羊肉不可燒焦烤糊，否則不僅肉老不鮮，還會產生致癌物。
5.吃完羊肉後不宜馬上飲茶，否則可導致排便不暢或大便祕結。
11樓：自由的飛飛魚
羊肉是優質蛋白質**之一，同時維生素b₁、維生素b₂、煙酸、脂甾醇、鐵、鋅、硒、銅等營養物質含量也較高，是一種高蛋白、低脂肪的食物。吃羊肉有以下好處。
1.羊肉是優質蛋白質**之一，蛋白質含量與豬肉相當，但脂肪含量低，對於需要補充蛋白質的人群是非常好的選擇，比如氣管炎、肺氣腫、哮喘等消耗性疾病患者。
2.羊肉蛋白質含量高，每100g瘦羊肉含有蛋白質20.5g。因為蛋白質的食物熱效應高，因此吃羊肉可促進血液迴圈，有增溫禦寒的作用。
3.羊肉熱量低於豬肉，但鐵的含量高於豬肉。貧血患者吃羊肉在補鐵的同時還不至於熱量攝入過多。
羊肉蛋白質豐富，但是在吃的時候應該選擇瘦的羊肉，比如前腿、後腿或者裡脊，而少吃羊排，避免脂肪攝入過多。
儘管羊肉的某些成分在現代研究中具有一定作用，不過有效含量和效果都有限。食物及食品不用於疾病**，不能代替藥物
洋蔥有什麼藥用功效，洋蔥有什麼功效和作用
洋蔥的作用和功效是什麼？洋蔥性味 辛 溫。歸經 入心 脾。功效 殺蟲除溼，溫中消食，化肉消谷，提神健體，降血壓，消血脂。主治 腹中冷痛，宿食不消，高血壓，高血脂，糖尿病。說明 洋蔥，又名蔥頭，與大蒜有密切關係，有相近的辛辣味，化學結構也相似。洋蔥幾乎不含脂肪，而在其精油中含有可以降低膽固醇的含硫化物...
麻雀肉的功效與作用，麻雀肉有什麼作用
麻雀肉能防治 1.小兒疳積 2.神經衰弱經常失眠者 3.抵抗力差，容易感冒 4.夜盲症 5.脫肛 6.精力不足。還可以預防感冒。麻雀肉去腸與膽，加油鹽醬醋煮食當小菜吃。每日可吃至8只，小兒酌減。治百日咳 麻雀肉與冰糖煮爛吃。不過，發熱 便祕 赤尿者均忌食，孕婦也應慎用。麻雀肉是指去掉麻雀的毛 與內臟...
葉酸的作用和功效有哪些？葉酸有什麼功效？
1 預防胎兒神經管畸形。神經管缺陷是一種涉及大腦和脊髓的嚴重缺陷，主要表現有無腦畸形 脊柱裂和腦膨出三種畸形。大量研究表明，正常體質的孕婦在孕前三個月開始，每天補充0.4mg葉酸可以達到預防神經管畸形的效果。2 有效預防胎兒唇顎裂 重大體表畸形等。孕婦提前補充葉酸還可以預防唇顎裂，以及先天性心臟病等...