1樓:大v工作室的自**
牛尾魚。做的時候臭臭的?應該是腥味很重吧?那應該是泥鰍吧?
2樓:匿名使用者
應該是臭鮭魚
青椒燜臭桂魚:
臭桂魚兩條7-8兩/條
老薑一大塊
青尖椒3只
茶油適量
鹽適量醬油適量
蠔油適量
步驟1.先處理桂魚:鮮桂魚開肚收拾乾淨後用淡鹽醃好,將桂魚放入乾淨的容器里加蓋蓋上,等桂魚有似臭非臭的味道了就可以料理了,這個時候的桂魚顏色會有點發白。
千萬別等真臭了,桂魚顏色變黃髮綠腐敗了哈,那就不能吃了。分袋密封了到冰箱冷凍,想吃就取些出來,很是過癮哈!
2.先將臭桂魚清洗乾淨濾幹水備用,姜塊切成末,青椒也切碎;
3.坐鍋燒茶油,將臭桂魚擺入小心煎得兩面金黃;
4.撒薑末出味,加一大碗水燒開,轉中小火,撒青椒碎加蓋燜5分鐘;
5.開蓋,小心將桂魚翻邊,調鹽、醬油繼續燜到湯汁只剩一小半,最後淋蠔油晃動鍋子即可。
紅燒臭桂魚
用料桂魚1條
油適量郫縣豆瓣適量
生抽適量
老抽適量
薑片適量
蔥段適量
花椒適量
大料適量
料酒適量
鹽適量水適量
步驟1.桂魚洗乾淨後放置在容器中用鹽醃4-5天2.取出用紙擦乾後在油裡煎至兩面金黃色。
3.另取鍋放油燒熱加郫縣豆瓣、花椒、大料炒至油成紅色,加蔥、姜、料酒、生抽、老抽和水煮沸,加煎好的桂魚燉20分鐘即可。
3樓:家有萌寶
多鮑魚
這是什麼魚,海里的,不知道叫什麼,不知道能不能吃
如圖 來 頜針源魚 學名 鶴鱵科 belonidae 柱頜針魚屬bai strongylura 魚類 口裂大,上下頷等長,牙dao齒呈針狀。魚體背部綠色,體側銀色,腹部則白色 在主鰓蓋骨與前鰓蓋骨間有一黑帶 胸鰭黑色但末端黃色。體略側扁且延長,上下頷細長如喙,具細齒。側線低,近腹緣,體被細鱗,背前鱗...
這是公園湖裡撈的魚,不知道叫什麼名字
如圖 可能是du 棒花魚zhi 學名 鯉科 cyprinidae 棒花魚屬dao abbottina 魚類下圖為 棒花魚 abbottina rivularis 俗稱 爬虎魚 沙專錘 花裡棒子 體長屬,稍側扁。頭較短,吻短,前端圓鈍。眼小,側上位,眼間寬平。背鰭無硬刺,胸鰭圓鈍,均較短。尾鰭 叉 型...
哪位知道這是什麼花,很常見就是不知道叫什麼名字,有什麼花語沒
繡球花,很美的,也有叫紫陽花的 繡球,在小區和公園有 部分花店有售,都是用在新娘手捧花。很常見的花,不知道是什麼名字,有知道的嗎?謝謝!中文名bai 紫葉李 別稱 du櫻桃李 紅葉zhi李 拉丁學名 科屬 薔薇科李 dao屬專 產地分佈 亞洲西南部 屬 中國華北及其以南地區 紫葉李,薔薇科落葉喬木,...