1樓：匿名使用者
隨著冬至將近，市民們吃羊肉的熱乎勁上來了，近段時間來蓉城大街小巷的各家羊肉餐館生意逐漸火爆，各農貿市場羊肉的**也扶搖直上，但冬天吃羊肉就真的一好百好嗎？原來吃羊肉還真有一番講究。
羊肉性溫,比較適宜進補，不過吃太多羊肉不是很適宜。陰虛陽旺、感冒、高脂高血等人群都不宜進食羊肉。
羊肉中可能含有弓形蟲幼蟲。孕婦進食後,幼蟲可通過胎盤傳染嬰兒,嚴重的將造成流產、死胎或影響腦發育而發生畸形。
羊肉屬於甘溫大熱之物,過多食用會加重一些病的病情。另外,羊肉中的蛋白質和脂肪大量攝入後,肝臟有病的人不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等工作,導致病情加重。
涮羊肉要「湯勁」吃下,而過熱的食物不利於十二指腸潰瘍的病人的保養。
諸如便祕、發熱、小便短黃以及自覺發熱、口渴等症的人,也不宜吃涮羊肉。
同時，許多人在吃完羊肉後，都會喝不少羊肉湯，但過多喝湯不一定對身體有益。涮羊肉的湯經過高溫反覆煮沸,有的營養物質已經被破壞並形成了一些對身體有害的物質。另外,吃一次涮羊肉一般要1小時以上,很多食品在高溫中長時間沸煮,彼此之間會產生一些化學反應,有研究證明,這些化學反應產生的物質對人體有害,並會導致一些疾病發生。
2樓：
冬天吃羊肉有好處的，但也要分人，容易上火的人要少吃
3樓：輕候念之
是的，我們冬天要多吃羊肉，羊肉是暖胃的，起到了冬天大補的功效，還滿足了我們的味蕾。
為什麼人們常說吃羊肉冬天不怕冷！
4樓：勿忘心安
因為冬天吃羊肉有各種溫補作用。
1、冬季吃羊肉補腎。據《本草綱目》記載，羊肉有補中氣，益腎氣的作用。它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。
2、冬季吃羊肉增強免疫力。羊肉的營養價值比較高，和豬肉相比，不論從脂肪還是膽固醇方面，都是比較少的，但是蛋白質卻比較多，而且含有豐富的維生素b1，維生素b2，維生素b6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，多吃些羊肉，有助於身體免疫力。
3、冬季吃羊肉補血。冬天的時候多吃可以促進血液迴圈，加速新陳代謝。
4、冬季吃羊肉補氣。氣不通不暢者，多吃羊肉可以補氣，健身。
5、冬季吃羊肉暖胃。羊肉性溫，冬天多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運動更合理。
5樓：陽光點的燦爛點
羊肉能補體虛，祛寒冷，溫補氣血。
羊肉的味道甘而不膩，性溫而不燥，能夠暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟等一切虛證均有**和補益效果，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，可謂是一舉兩得。
另外，吃羊肉不易發胖。羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點為47度，而人的體溫為37度，吃了只吸收營養而不是脂肪，所以不容易發胖。
6樓：中國少年先瘋隊
在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事
7樓：落暮雲深
李時珍在本草綱目中說：羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷。
8樓：常州中興燈飾
高蛋白的東西，也是大補的食物
9樓：示魯佬園刨鄖
因為羊肉暖胃，而且還養胃
10樓：
對的，吃羊肉補氣血壯陽
冬天吃羊肉有什麼好處？
11樓：陶舟牽振博
冬天吃羊肉有暖身驅寒的功效，羊肉是熱性的食物，能夠幫助抵禦寒氣。羊肉還有增強免疫力、補血活血、****的功效。建議長凍瘡的患者平時要多吃羊肉，這樣可以起到促進血液迴圈的效果。
冬天吃羊肉好嗎？
12樓：笑看風雲
冬天吃羊肉非常好，溫補
13樓：馨蕊
冬天吃羊肉是非常好的，冬天吃羊肉也是可以禦寒的，在北方的時候，冬天和大家都會去多羊肉或者是涮羊肉吃。
14樓：
你好，在冬天的時候吃那個羊肉比較好，因為羊肉暖胃
15樓：淡浩初
冬天吃羊肉非常好，因為羊肉是溫補的食物，冬天吃可以讓體質和胃更暖和。
16樓：在這裡
今天吃羊肉好嗎？冬天吃羊肉挺好的，羊肉是暖胃的
17樓：九方恨寒
冬天吃羊肉是比較好的認為冬天氣溫比較冷，吃羊肉能補充人體的溫度羊肉營養價值很高，是我們冬天喝羊湯的最好的補充體內溫度的營養湯認識說冬天吃羊肉是比較好的。
18樓：蟲火若星
今天吃羊肉是非常好的，因為羊肉的營養價值非常的高，你冬天吃營養吃羊肉是最好不過的了
19樓：牧曉絲
冬天吃羊肉是最好的冬天，吃羊肉可以吃吃人身體暖。
20樓：匿名使用者
冬天吃羊肉是挺好的，因為羊肉是補的，所以說冬天裡吃應該會覺得很舒服。
21樓：出群
冬天吃羊肉非常適合，大家都喜歡吃火鍋 火鍋食材就是涮羊肉 。
22樓：熊珈藍佑
羊肉是營養價值很高的一種肉類。冬天是的，吃一些羊肉，對身體健康是很有好處的。如果在搭配一些蘿蔔在一起吃，營養價值會更高。
23樓：99626久
冬天吃羊肉是最合適的，因為羊肉是發物，而且是呃，夏天吃的話容易上火，就冬天吃最好。
冬天多吃羊肉好還是多吃牛肉好呢？
24樓：藕夾
冬季是吃羊肉的最佳季節。冬季人體的陽氣潛藏於體內，很容易出現手足冰冷、氣血迴圈不暢的情況。中醫認為，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有暖中祛寒、溫補氣血、補腎壯陽、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，抵禦風寒的同時，又可滋補身體，可謂一舉兩得。
羊肉的肉質比豬肉細嫩，脂肪、膽固醇含量比豬肉和牛肉的少，且富含蛋白質和維生素b1、b2、b6以及鐵、鋅、硒等微量元素。羊肉熱量比其他畜肉高，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液迴圈，增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，易於消化，因此多吃羊肉能提高身體免疫力，民間有「要想長壽，常吃羊肉」的說法。
25樓：匿名使用者
當然是多吃羊肉了，說實話羊肉是冬天肉類首選比狗肉都強多了，不要以為貴就是好的，真不是，合適的時間吃合適的食物
26樓：清清淨淨心中留
我在廣東，廣東吃羊肉比較少，吃牛肉居多。
27樓：明靖易
先吃牛羊肉都是比較好的
28樓：匿名使用者
1、吃牛肉的好處：牛肉富含多種氨基酸、優質蛋白質、多種微量元素等營養物質，中醫認為牛肉具有補中益氣、滋養脾胃的功效，非常適用於中氣不足、筋骨痠軟等病人使用，又可以提高免疫力。但是牛肉從根本上來說，可能更適合運動的人、需要增肌的人來使用，它一年四季都適合吃。
2、吃羊肉的好處：冬季是吃羊肉的最佳季節，因為冬季人體的陽氣都藏於體內，而天氣又寒冷，可能導致氣血凝滯，所以容易出現手腳冰涼、氣血迴圈不暢的情況，而羊肉性溫卻不燥，又具有暖中驅寒、溫補氣血、益氣補虛的功效，所以冬天吃羊肉即可助身體抵禦風寒，又可以滋補身體。總結，羊肉和牛肉都適合冬季食用，但是羊肉比牛肉更適合冬季進補。
29樓：笨笨豬悄悄的來
吃羊肉啊，好吃啊養胃！
冬天多吃羊肉好不好？
30樓：迷失米拉
總結一下：溫補，好！但是不過吃太多，也要配吃青菜等。
冬季真的吃羊肉好嗎？
31樓：手機使用者
羊肉雖然一年四季都能吃到，但到了冬天，才是吃羊肉的最好時機，無論是涮羊肉，還是燉羊肉，都有股熱氣騰騰的感覺。羊肉性質溫熱，能夠驅寒補陽氣，是最適合寒冷冬季使用的肉類。
羊肉的配伍
1.宜搭配豆腐食用
豆腐中的石膏能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。羊肉與豆腐同食，可消積滯、化痰熱。而且，豆腐還含有卵磷脂，在人體內形成膽鹼；具有防動脈硬化的作用。
2.宜放帶皮生薑烹飪羊肉時最好放點不去皮的鮮姜，因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛、祛風溼的作用，與羊肉同食還能減少羶味。
3.宜搭配涼性蔬菜羊肉性熱，富含脂肪和蛋白質，缺少維生素，搭配性涼的蔬菜一起吃，能起到清涼、解毒、去火的作用。性涼的蔬菜如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、白蘿蔔等。
1.不宜蘸醋有些人吃羊肉時喜歡配些食醋作為調味品，覺得這樣吃起來更爽口。其實這種吃法是不科學的。
羊肉性熱，醋性甘溫，與酒性相近，與寒性食物相配效果較好。羊肉和醋兩物同食，易生火動血，因此羊肉湯中不宜加醋。
2.不宜喝濃茶有不少人習慣吃過羊肉喝濃茶解膩，但是，羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉含有較多的鞣酸，吃過羊肉之後馬上就喝濃茶，茶葉中的鞣酸就會和羊肉中的蛋白質結合成鞣酸蛋白質，使腸蠕動減弱，導致排便不暢，甚至發生便祕。
3.三高患者不宜食用羊肉含有較高的蛋白質、脂肪，三高患者如常吃羊肉，可致血液中膽固醇增高，黏稠度增加，引起高血壓、冠心病、急性心梗、血糖升高等病症。
4.易上火體質不宜食用：羊肉屬於溫熱食物，很容易造成身體燥熱上火，易上火體質的人士食用相當於火上澆油，使上火症狀更加嚴重。
5.風熱感冒不宜食用：因旺火導致風熱感冒會出現咳嗽、牙痛、口舌生瘡等狀況，這時候飲食應該清淡，少吃肉類。
6.患有**病的人不宜食用：中醫認為羊肉屬於「發物」，容易使**的過敏反應加重。
冬天吃羊肉有哪些好處呢？冬天吃羊肉有什麼好處？
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冬季吃羊肉有什麼好處，冬天吃羊肉有什麼好處？
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