1樓：成都蜀味緣小吃培訓
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了，我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。
現在當一個廚師好，餐飲是人們的剛需，所以這個行業一直非常穩定，而且市場非常龐大。當一個好廚師是非常搶手的。
1、配方配料全部無保留傳授，不需要從學校買配料，無加盟費用，成本自己控制。
2、只交學費。，中途沒有任何其他費用，包教會3、教技術，教開店的流程、設施裝置度採購等，全部免費指導4、口味正宗，歡迎考察品嚐，滿意報名，做的都是口碑宣傳5、學員學習包食材費、包資料費、0基礎包會，後期技術免費重學。
2樓：匿名使用者
用料主料
米線80克
花甲100克
輔料海帶絲
20克豆芽
20克鵪鶉蛋
6個小米辣
適量老薑
適量大蒜
適量香菜
適量香蔥
適量蠔油
適量生抽
適量料酒
適量白糖適量醋
適量鹽適量花甲米線的做法
1.提前將原料準備好，花甲提前放入鹽水中浸泡讓其乖乖吐完沙子
2.香菜切成段；香蔥切成花；大蒜、老薑切碎；小米辣切成末；鵪鶉蛋提前煮熟剝殼待用
3.將錫箔紙2層疊成一個碗狀（為了保險起見，可以多放一層）
4.將花甲、海帶絲放入錫箔紙碗中，加蒜米、姜米、小米辣、蠔油、生抽、白糖、鹽、料酒、醋，放在電磁爐上，加適量水煮開
5.煮開後放入粉絲，豆芽，鵪鶉蛋包起來繼續煮3分鐘，開啟錫箔紙撒入蔥花、香菜段拌勻即可食用
烹飪技巧
1.花甲一定要提前提前浸泡在鹽水中，吐完沙子更好吃（不然一口花甲，一口沙）
2.用錫箔紙做碗的時候，一定要深一點，可以多鋪一層錫箔紙，放在電磁爐上更有安全感
3.這是做的一人份的，一次不能貪心做太多不然錫箔紙包不住那麼多食材
4.因為海帶絲含有鹽分，所以不需要加鹽以免太鹹（如果不用海帶絲需要放適量鹽）
3樓：杭州美味學院
花甲米線屬於小吃類的，一般小吃培訓學習時間為2-3天，學費在2千-3千左右
4樓：安徽新東方烹飪學院
費用一般在2-3千左右，市場上費用都差不多，關鍵還是看口味
5樓：7天改一次請謹慎修改
花甲米線，又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬製而成。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤髒的作用。
始於重慶， 在重慶火鍋米線後產生。在川渝(重慶、成都等)流行，一鼎鮮開心花甲已擴到全國各地。花甲的學名是文蛤，也被稱為蛤蜊。
在重慶有一家花甲米線培訓很好的學校，叫重慶飄味香培訓 你可以去看看
a、理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資採購等。
2、專案技術詳細批解，包括原材料的選擇，採購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧，輕鬆創造財富。
b、示範講解：
1、專業老師一對一的實戰示範，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，採購，成本、預算。
c.自我實踐：
1、自己操作所有流程，製作出成品，老師旁邊檢查指導。
2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
我們的優勢
1、我們是正規，專業，大型的 公司。學員可實地考察，滿意後簽約學習。
2、規模大，操作廚具多，保證學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗名小吃技術。
3、一對一教學，直到學員學會為止，學習期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。
4、 在 過程中，由專業師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和後廚裝置進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的採購無後顧之憂
5、 一次性收取技術 費，不再收取其他費用。
6、對所有學員都提供開店，選址佈局，裝修等指導
7、免費食宿，安全衛生。
8、3年內免費跟蹤服務，為學員解決一切技術上問題。
9、交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。
開米線店培訓 學花甲米線做法培訓多少錢
6樓：匿名使用者
材料米線80g、花甲100g、海帶絲20g、豆芽20g、鵪鶉蛋6個、小米辣、老薑、大蒜、香蔥、香菜、蠔油、生抽、料酒、白糖、鹽、醋
做法1.提前將原料準備好，花甲提前放入鹽水中浸泡讓其乖乖吐完沙子
2.香菜切成段；香蔥切成花；大蒜、老薑切碎；小米辣切成末；鵪鶉蛋提前煮熟剝殼待用
3.將錫箔紙2層疊成一個碗狀（為了保險起見，可以多放一層）
4.將花甲、海帶絲放入錫箔紙碗中，加蒜米、姜米、小米辣、蠔油、生抽、白糖、鹽、料酒、醋，放在電磁爐上，加適量水煮開
5.煮開後放入粉絲，豆芽，鵪鶉蛋包起來繼續煮3分鐘，開啟錫箔紙撒入蔥花、香菜段拌勻即可食用
小訣竅廚房小貼士
1. 花甲一定要提前提前浸泡在鹽水中，吐完沙子更好吃（不然一口花甲，一口沙）
2. 用錫箔紙做碗的時候，一定要深一點，可以多鋪一層錫箔紙，放在電磁爐上更有安全感
3. 這是做的一人份的，一次不能貪心做太多不然錫箔紙包不住那麼多食材
4. 因為海帶絲含有鹽分，所以不需要加鹽以免太鹹（如果不用海帶絲需要放適量鹽）
7樓：杭州美味學院
花甲米線是小吃類的課程，是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，一般需要學習3天左右，費用大概2000元左右，包括錫紙花甲的食材的預加工和錫紙的使用原理、錫紙花甲加工的基本標準和工藝步驟
學花甲米線多少錢 錫紙花甲粉的做法
8樓：匿名使用者
用料主料
花甲500克
方便粉絲1個
金針菇1小袋
大蒜1個
朝天椒4個
味極鮮醬油3勺
香菜1根
輔料錫紙
3張錫紙花甲粉的做法
1.準備食材，超市裡買花甲，回家放入少許鹽，吐沙～其他食材備用～
2.粉絲放入涼水裡浸泡，泡軟即可，蒜和辣椒切成末備用～金針菇底部去掉～備用～
3.超市裡買的錫紙，普通那種就可以，但是要兩層，找個碗，把錫紙整成碗的形狀～
4.鍋裡下點油，小火炒蒜末～炒香～
5.加入辣椒和味極鮮醬油～不放鹽～加入適量清水～
6.把切好的金針菇和粉絲放入碗底～
7.我嫌腥，就把花甲焯水一下，也可以直接放入，建議花甲過水一下，好入味，把剛炒好的蒜末料倒入錫紙碗裡，倒入花甲上～
8.然後在整一張錫紙包好，可以留一點點口，放入鍋內，中火4-5分鐘～啥都不放，直接錫紙放到鍋上面～可以轉動一下～
9.出鍋後，把上面的錫紙整掉～放入香蔥末和香菜～出鍋啦～好簡單～好好吃～
烹飪技巧
來瓶冰啤酒～爽～
9樓：安徽新東方烹飪學校
短期單品小吃費用一般都不貴，但是建議去專業的學校學習
10樓：安徽新東方烹飪學院
一般1000-2000塊錢左右即可。屬於小吃的一種單品，幾天時間就能學成。建議諮詢專業的老師。
花甲米線培訓要多久才能學會做
11樓：杭州美味學院
花甲米線是小吃類的課程，是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，一般需要學習3天左右，包括錫紙花甲的食材的預加工和錫紙的使用原理、錫紙花甲加工的基本標準和工藝步驟
12樓：安徽新東方烹飪學院
一般幾天就可以了，學不會可以繼續學，學會為止
13樓：徐三
這個的話一般3-5天都能全部學會，主要是調料 其他都好說。望採納！
14樓：散漫的阿杰
做法：主料花甲，蝦，蟶子，鵪鶉蛋，火腿腸，金針菇，龍口粉絲， 配料：鹽，味精，蔥花，香菜，生薑，大蒜子，麻辣鮮，鮮味王，雞精，海鮮醬油，蒸魚汁油，耗油，老酒。
步驟： 1，熬製一鍋高湯備用,。 2，把花甲，蝦，蟶子稍微 過一下水，備用。
提示 ：花甲 ，蟶子一張口就撈出，時間長容易老，就沒有鮮味了。 3，把龍口粉絲，蝦，蟶子，花甲，鵪鶉蛋，火腿腸，金針菇放入錫紙裡面包好，放入電磁爐上面， 4，在錫紙裡面放入高湯，包好。
5，開啟電磁爐煮3~5分鐘， 6，開啟錫紙放入鹽，味精，雞精，生薑，大蒜子，鮮味王，海鮮醬油，蒸魚汁油，耗油，老酒，燒開， 7，出鍋放入香菜，蔥花。放入碗中就可以了，香噴噴的三鮮花甲粉就做好了。學正宗花甲做法，到成都上善佳。
幾天就可以學會
哪裡有正宗的花甲米線培訓，花甲米線培訓班 花甲米線培訓學費多少
1.提前將原料準備好，花甲提前放入鹽水中浸泡讓其乖乖吐完沙子 2.香菜切成段 香蔥切成花 大蒜 老薑切碎 小米辣切成末 鵪鶉蛋提前煮熟剝殼待用 3.將錫箔紙2層疊成一個碗狀 為了保險起見，可以多放一層 4.將花甲 海帶絲放入錫箔紙碗中，加蒜米 姜米 小米辣 蠔油 生抽 白糖 鹽 料酒 醋，放在電磁爐...
錫紙米線的做法？吃了饞嘴花甲米線，想自己做
自己做出外面餐館那種，還是有點難度，像饞嘴花甲米線這種，配菜這麼豪華，你還要自己炒花甲，就更難了。簡易的做法 1。米粉選用新鮮煮熟的米粉。泡椒水可根據喜好選擇。辣椒片作為原料，花甲在鹽中浸泡2小時。2。把開水加滿，開啟後拿起來。3。燒熱鍋，加入少量的炒菜油，在平底鍋底部加入洋蔥 姜 蒜 米和胡椒圈。...
蛋糕培訓班學費多少錢，蛋糕培訓班學費一般要多少錢一個月？
蛋糕培訓班的費用要看課程的時間長短，大部分蛋糕培訓都分為長期課程和短期課程，具體的費用自然不一樣。一般來說，短期培訓的時間通常在三個月以內，學費大部分在幾千塊錢上下，長期的培訓時間在八個月到一年不等，甚至有些是三年學制，這類培訓學費通常在兩三萬左右。很多人去學西點烘焙不瞭解 被坑，最好先了解學費多少...