1樓：當家的
溫性和平性的蔬菜有：
生薑、大蔥、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡蘿蔔、香菜等；
平性：包菜、菜花、藕、山藥、白蘿、甘薯、馬鈴薯、葫蘆、南瓜、西紅柿、蘑菇等；
主要是要平衡身體的內在溫度，最近感覺體內寒氣較多，就吃點溫性的，對身體好
芹菜汁：芹菜味道清香，可以增強人的食慾。在天氣乾燥炎熱的時候，清晨起床後喝上一杯芹菜汁，自我感覺會好得多。
在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由於芹菜的根葉含有豐富的維生素a、b、c，故而芹菜汁尤其適合於維生素缺乏者飲用。
胡蘿蔔汁：每天喝上一定數量的鮮胡蘿蔔汁，能改善整個機體的狀況。胡蘿蔔汁能提高人的食慾和對感染的抵抗力。
哺乳期的母親每天多喝些胡蘿蔔汁，分泌出的奶汁質量要比不喝這種汁的母親高得多。患有潰瘍的人，飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀，胡蘿蔔汁還有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的作用。
番茄汁：醫學專家認為，每人每天吃上2-3個番茄，就可以滿足一天維生素c的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素a的一半。
番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有補益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。番茄有保護血管、防治高血壓的作用，幷能改善心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使**健美，番茄汁兌上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可對胖人起到**的作用。
黃瓜汁：醫學專家排列的黃瓜汁醫用價值表上，利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強健心臟和血管方面也佔有重要位置，能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。
黃瓜汁還可使神經系統鎮靜和強健，能增強記憶力。黃瓜汁對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定的功效。黃瓜汁所含的許多元素都是頭髮和指甲所需要的，能預防頭髮脫落和指甲劈裂。
黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的**飲料。
圓白菜汁：圓白菜對於促進造血機能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等，具有良好的功效。圓白菜汁中的維生素a，可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症。
圓白菜汁所含的硒，除有助於防治弱視外，還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。當牙齦感染引起牙周病時，飲用圓白菜和胡蘿蔔混合汁，不僅可以為人體**大量維生素c，同時還可以清潔口腔。
2樓：匿名使用者
不是寒性的蔬菜很多，方便榨汁的不多。但細想想也不能說不能榨汁。姜、蒜、青菜、韭菜、芥菜、芫荽、甘藍、長豆角、四季豆、刀豆、胡蘿蔔、洋蔥、山藥、南瓜、木瓜等。
寒性蔬菜是哪些蔬菜？
3樓：匿名使用者
蘿蔔、黃瓜、冬瓜、花菜、白菜等應時蔬菜性質寒涼，有生津潤燥、清熱通便之功，其所含的維生素c、b及無機鹽、纖維素可改善燥氣對人體造成的不良影響。
4樓：真恩司寇驪潔
a冬瓜性涼果利水，消痰，清熱，解毒。果皮清熱，利尿，消腫。子清熱化痰，消癰排膿。
b黃瓜性涼瓜清熱利尿。瓜藤清熱，利溼，祛痰，鎮痙。c苦瓜性涼清熱解暑，明目，解毒應用禁忌：
脾胃虛寒者少吃。寒涼類水果有：柑桔、菱角、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、白合、西瓜等，體質虛寒的人對這類水果應慎用。
5樓：哥i依舊
有百合，番茄，空心菜，竹筍，茭白，藕等
什麼蔬菜和水果是熱性的不是寒性的
6樓：匿名使用者
瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜
等，都屬於涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵（紫角葉）、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬於涼性蔬菜
水果的溫熱寒涼屬性
熱性水果：適合寒性體質榴連、黑棗溫性水果：適合寒性體質
芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子(微溫)平性水果：適合各種體質
百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗
涼性水果：適合熱性體質
火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷
寒性水果：適合熱性體質蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
希望可以幫都你！
哪些蔬菜不是涼性的
哪些蔬菜可以榨汁，可以榨汁的蔬菜有哪些，哪些蔬菜能
7樓：匿名使用者
蔬菜汁蔬菜汁是由各種蔬菜所榨的汁。蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜餚外，還可以製成富含抗氧化物的果蔬汁飲品。因為新鮮水果蔬菜汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦營養物質，可以調整人體功能協調，增強細胞活力及腸胃功能，促進消化液分泌、消除疲勞。
人體內的有毒物質主要**於兩個途徑：一是大氣與水源中的汙染物，通過呼吸及進餐侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自由基、吲哚、硫化氫等。鮮果、鮮菜汁常常能解除體內堆積的毒素和廢物。
蔬菜汁的製法很簡單，將蔬菜洗淨切成小片，放入榨汁機中攪拌即可，飲用時用白糖或蜂蜜調味。下面介紹幾種常見的蔬菜汁的食療保健功效。
菜汁做法
胡蘿蔔汁
每天喝上一定
數量的鮮胡蘿蔔汁，能改善整個機體的狀況。胡蘿蔔汁能提高人的食慾和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿蔔汁，分泌出的奶汁質量要比不喝這種汁的母親高得多。
患有潰瘍的人，飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀，胡蘿蔔汁還有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的作用。
芹菜汁芹菜味道清香，可以增強人的食慾。在天氣乾燥炎熱的時候，清晨起床後喝上一杯芹菜汁，自我感覺會好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。
芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由於芹菜的根葉含有豐富的維生素a、b1、b2、c和p，故而芹菜汁尤其適合於維生素缺乏者飲用。
圓白菜汁
圓白菜對於促進造血機能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。圓白菜汁中的維生素a，可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症。圓白菜汁所含的硒，除有助於防治弱視外，還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。
當牙齦感染引起牙周病時，飲用圓白菜和胡蘿蔔混合汁，不僅可以為人體**大量維生素c，同時還可以清潔口腔。
黃瓜汁醫學家排列的黃瓜汁醫用價值表上，利尿功
效名列前茅。黃瓜汁在強健心臟和血管方面也佔有重要位置，能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。黃瓜汁還可使神經系統鎮靜和強健，能增強記憶力。
黃瓜汁對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定的功效。黃瓜汁所含的許多元素都是頭髮和指甲所需要的，能預防頭髮脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的**飲料。
番茄汁醫學專家認為，每人每天吃上2－3個番茄，就可以
滿足一天維生素c的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素a的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有補益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。
番茄中的維生素p有保護血管、防治高血壓的作用，並能改善心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使**健美。番茄汁兌上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到**的作用。
蜂蜜南瓜汁
新鮮南瓜適量，洗淨壓取汁液。一杯汁液加入蜂蜜一湯匙調均。每天2～3次，對心血管疾病、肥胖病、肝臟與腎臟疾病，以及各種水腫都有療效。同時兼具利尿和鎮靜作用，輔助**前列腺癌。
蜂蜜馬鈴薯汁：取馬鈴薯適量，洗淨壓取汁液，一杯汁液加人蜂蜜一湯匙調勻。每天2-3次，夜晚空腹飲用。
對維護水代謝正常和心臟功能正常有很好效果。同時對胃酸過多，以及因胃、十二指腸潰瘍所引起的疼痛、脹氣、噁心等症狀，均有比較明顯的抑制作用。
青菜水主料：青菜（油菜、雞毛菜、小白菜均可）50克。 輔料：精鹽少許，清水約50毫升。
製法：（1）將青菜洗淨後浸泡1小時，然後撈出切碎。
（2）鍋內加一小碗清水，煮沸後將菜放入，蓋緊鍋蓋再煮5分鐘，待溫度適宜時去菜渣，加入精鹽少許，能稍稍嚐到鹹味為度，即可分用。
特點：菜湯淡綠色，有清香，含有較多維生素c。適宜3-5個月嬰兒食用。 應注意，菜湯應隨煮隨用，以免久放使維生素c失效。
西紅柿汁
主料：西紅柿1個。
輔料：白糖10克，溫開水適量。
製法：（1）將成熟的新鮮西紅柿洗淨，用開水燙軟後去皮切碎，再用清潔的雙層紗布包好，把西紅柿汁擠入小盆內。 （2）取西紅柿汁，將白糖放入汁中，再用適量溫開水衝調後即可飲用。
特點：本品酸甜可口，富含維生素c及維生素a。適合3～4個月的嬰兒飲用。
胡蘿蔔湯
主料：胡蘿蔔50克。 輔料：白糖5克，清水適量。
製法：（1）將胡蘿蔔洗淨後切成丁，放入鍋內加適量清水煮，約20分鐘可煮爛。 （2）用清潔的紗布過濾去渣，濾下的湯中加入白糖調勻即可飲用。
特點：味略甜，富含胡蘿蔔素。適宜於3-5個月嬰兒飲用。
飲汁時間
蔬菜汁有以下三個最佳飲用時間
1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒暢，增加活力及穩定血壓並幫助排便。
2、兩餐之間或飯前半小時，也是飲用果汁的最佳時間。
3、蔬果汁豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神，所以運動後是蔬果汁的又一最佳飲用時間。
能儘快喝完最好，喝不完就放冰箱冷藏，不要冷凍。
注意事宜
6不宜1、新鮮果汁不應加糖，否則會增加
熱量。2、不要加熱。加熱後的果汁不僅會使水果的香氣跑掉，更會使各類維生素遭受破壞。
3、不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質，而蔬果汁多為酸性，會使蛋白質在胃中凝結成塊，吸收不了，從而降低了牛奶和果汁的營養價值。
4、不宜用果汁送服藥物。否則果汁中的果酸容易導致各種藥物提前分解和溶化，不利於藥物在小腸內吸收，影響藥效。
5、潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不能喝果汁。
5個伴侶
1、涼白開（或純淨水）。有些蔬菜水果很容易榨汁，但對於水分較少的胡蘿蔔、蘋果等，恐怕就要加水輔助榨汁了。而且，對於吸收能力較弱的兒童，太濃的蔬果汁也需加水稀釋飲用。
2、蜂蜜。有些蔬菜水果營養價值很高但不一定適口，比如芹菜、胡蘿蔔，這時候你可以加蜂蜜來調節口味，一則蜂蜜本身也是營養豐富的養顏佳品，二則它不會像糖那樣使人發胖。
3、冰塊。冰過的蔬果汁味道鮮美，口感更好。
4、檸檬汁。除了調節口味之外，檸檬汁的最大功用是不讓蔬果汁氧化變色。
5、薄荷葉。這個清爽精靈是蔬果汁的貼身伴侶，任何組合裡放進幾片薄荷葉，既添口感，又添美感。
哪些蔬菜和水果是屬於寒性和涼性
蔬菜類 1 屬於寒性的鹼性食物有 蓴菜 馬齒菜 蕺菜 魚腥草 蕹菜 番茄 佛手瓜 西葫蘆 葫蘆瓜 瓠瓜 甜瓜 香瓜 哈密瓜 西瓜 菜瓜 竹筍 海帶。2 屬於涼性的鹼性食物有 蓮藕 魔芋 慈菇 粉葛 甜菜 紫菜頭 蘿蔔 苤藍 旱芹 莧菜 茄子 萵苣 萵筍 茭白 苦瓜 油菜 菠菜 蘑菇 生菜 菜花 金針...
寒性食物和水果有哪些，涼性蔬菜水果都有哪些？
常見寒性食物和水果有苦瓜 綠豆 小米 茄子 黃瓜 小米 草菇 螃蟹 獼猴桃 西瓜 甜瓜 香蕉 哈密瓜以及桑葚等，此外還有一些飲品也屬於寒性的，比如番瀉葉茶 人蔘葉茶 絞股藍茶 梔子花茶 苦丁茶以及苦瓜茶等。寒性的食物就可以清火解毒，可以幫助 火熱之證，多見於通過寒性的食物和水果輔助 臉色發紅 眼睛發...
寒涼的食物和水果有哪些，寒性蔬菜和水果有哪些
一，寒性的新鮮水果 1，甜瓜 甜瓜 蜜瓜。這種新鮮水果有下瀉的功效，非常是對身體怕冷 畏寒怕冷的人都少吃，不然會給你寒上添寒。2，紅心柚 火龍果。全是味兒甘酸 性涼，因此這二種食材一定少吃或不要吃，那樣才能夠防止涼氣對人體的損害。3，香蕉蘋果 芒果。香蕉蘋果，芒果也是寒性新鮮水果，非常是生理期更不必...