日常生活中蔬菜類的溫性食物有哪些?

2023-04-25 11:05:16 字數 3769 閱讀 8007

1樓:匿名使用者

日常食物的屬性。

我們日常經常食用的無論主食、副食、還是瓜果,其實都有有一定的屬性,通常可分為:寒性食物、涼性食物、溫性食物、熱性食物和平性食物五大類。瞭解和掌握食物的屬性,對人體健康是大有益處的。

一、寒性食物:1.茶類:普洱茶。2.水果類:柿子、彌猴桃、西瓜。

3.蔬菜類:苦瓜、蓮藕。4.海產品:海帶、海藻、海螺。5.肉類:羊蹄、鴨血。

6.其他類:醬。

二、涼性食物:1.穀類:

小麥(味甘甜性涼,皮寒肉熱。皮和肉一同磨粉稱為全麥面,性在微涼與平之間。但是,小麥去皮磨為精白麵後,變為熱性)、大麥、綠豆、豆腐、芝麻油。

2.乾菜類:磨菇。

3.蔬菜類:茄子、冬瓜、絲瓜、黃瓜。

4.水果類:梨、橙子、桔子、蘋果、芒果。

5.肉蛋類:羊肝、牛蹄、鴨肉、鴨蛋、雞蛋清。

6.茶類:茶葉、茶油。

三、溫性食物:1.穀類:

高粱米。2.蔬菜類:

大蔥、茴香。3.調料類:

大蒜、生薑、醋。大料、花椒。4.

水果類:山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、楊梅、杏、櫻桃。5.

肉類:雞肉、雞肝;羊肉、羊肚、羊腎、羊骨、羊油、羊奶;牛骨、牛油;鹿肉。6.

水產品:海參、海蝦、帶魚、鰱魚、鯇魚。7.

酒類:黃酒、葡萄酒、啤酒、米酒。8.

其他類:大棗、人參、木瓜、南瓜;炒乾果。

四、熱性食物:辣椒、胡椒、肉桂、精白麵、豆油、白酒。

五、平性食物:1.穀類:

大米、玉米、紅小豆、黑豆、扁豆、蠶豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻。2.乾果乾菜類:

白果、百合、木耳。3.水果類:

葡萄、栗子。4.蔬菜類:

西紅柿、胡蘿蔔。5.肉蛋奶類:

豬肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、雞蛋、羊肺。6.水產品類:

鯉魚、鯽魚、海鰻魚、鱉、海蜇。 7.其他類:

山藥、地瓜、枸杞、芋頭。

2樓:匿名使用者

紅蘿蔔、南瓜、豆角、白蘿蔔、白菜、大蔥。

3樓:匿名使用者

抓飯,烤肉, 一般來炒的,烤的食物。

4樓:匿名使用者

你自己去這個**看吧。

溫性的蔬菜有哪幾種

性溫的蔬菜有哪些?

5樓:匿名使用者

溫熱——扁豆、青菜、黃芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、胡蘿蔔。

寒涼性——芹菜、冬瓜、生藕、生白蘿蔔、莧菜、黃瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、茭白、茨菇、紫菜、金針菜(幹品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、萵筍。

平 性——捲心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、山藥、松子仁、芝麻、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。

溫性食物的好處。

陽虛的人,在沒有上火的情況下,飲食上可以選用適量的牛肉、羊肉、狗肉等溫性食物來滋養臟腑,可多吃核桃、芋頭、枸杞、海參、羊腎、益智仁、杜仲等補益肝腎之品,也可結合藥膳進行調補。

邵丹丹醫師強調,溫補一定要適量,並且要忌生冷,飲食還是以清淡為主。「特別是血虛的人適宜吃溫性食物,如羊肉、狗肉、雞肉、鱔魚、海蝦等,但要注意分量,不可過量,否則,過多食用溫性食物會容易上火,損陰津,口腔容易潰瘍,容易引起咽喉炎等。」

以上內容參考人民網-冬至進補正當時 可多吃溫性食物 遠離寒涼食物。

6樓:網友

溫性蔬菜:蒜、南瓜、生薑、薺菜、蔥、韭菜、香菜、洋蔥。

胡蘿蔔(黃蘿蔔、紅蘿蔔)

味甘、性平,歸脾、肺經。作用:養血明目,健脾補氣化滯。宜於血虛腸燥便秘,脾虛食滯不化。

一般認為,寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用,常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用,常用於寒性病證。平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。

溫熱性食物有:適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜;適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶;適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等。

平性食物有:大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋,魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。

涼性食物有:蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。

寒性食物有:小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

溫熱性的食物和蔬菜有哪些?

溫熱性的食物和蔬菜有哪些?

溫性的蔬菜有哪些?

7樓:顧小蝦水瓶

性溫:淮山藥、籮卜(繁花落盡)、紅蘿蔔、油麥菜、茼蒿菜、洋白菜、蔬菜、老母雞頭、水豆豉、豆角、馬鈴薯、山芋、洋生薑、海蟄、木耳(繁花落盡)、平菇、香菇、喉嚨菇、葫蘆,熟藕。

溫性:蔥、蒜頭、莧菜、香菜(香萊)、芥菜疙瘩、圓蔥、香椿頭、冬瓜。

8樓:匿名使用者

黃瓜是夏天的時令蔬菜,每一年的夏天老媽都會在院子裡面種植一些黃瓜,以供我們平常食用。黃瓜味甘,口感清甜,性涼,具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效,主治煩渴,而且黃瓜中還含有維生素,能夠為我們的**提供養分,有對抗**衰老的功效,所以常吃黃瓜具有美容的功效。黃瓜的做法有很多種,不管是生吃還是涼拌或者是炒菜都非常的好吃。

夏天天氣炎熱,人們最容易缺水了。夏季的絲瓜中含有豐富的水分,同時還含有蛋白質,碳水化合物,維生素等多種營養成分,能保護**,消除斑塊,使我們的**更加的光潔細嫩,被稱為「美人水」,同時絲瓜還可以做藥用具有清涼,活血,解毒的功效,所以夏季常吃絲瓜有助於解暑清熱。

冬瓜是夏季的應季蔬菜,老媽的小菜園中每一年的夏季都會種上很多的冬瓜,結出來的冬瓜非常的大,一個冬瓜都夠我們吃好幾天的了。冬瓜味甘,性寒,具有消熱,利水,消腫的功效,所以夏天吃冬瓜有利於清熱解暑。冬天的做法也有很多種,冬瓜湯,炒冬瓜等等。

而且冬瓜口感爽滑非常的好吃。

西紅柿具有清熱止渴,養陰涼血,生津止渴的功效。西紅柿中含有封堵的維生素和礦物質,蛋白質,糖類等,對於我們身體所需要的營養有一定的補充作用,而且西紅柿對於**病也有一定的功效。西紅柿的做法也有很多種,夏天加點糖做一個涼拌西紅柿營養美味又可口。

9樓:耿榮花隨月

生薑、大蔥、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡蘿蔔、香菜等;

平性:包菜、菜花、藕、山藥、白蘿、甘薯、馬鈴薯、葫蘆、南瓜、西紅柿、蘑菇等。

溫性的蔬菜有哪些

10樓:健身達人小俊

淮山藥、蘿蔔、油麥菜、茼蒿菜、洋白菜、老母雞頭、水豆豉、豆角、馬鈴薯、山芋、洋生薑、海蜇、木耳、平菇、香菇、喉嚨菇、葫蘆、熟藕、蔥、蒜頭、莧菜、香菜、芥菜、圓蔥、香椿頭、冬瓜等。

1、淮山藥:含有大量蛋白質、糖類、b族維生素、維生素c、維生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等營養成分。

2、蘿蔔:蘿蔔中含有大量糖類、多種維生素、碳水化合物、鈣、磷、錳、鐵、粗纖維及蛋白質等。

3、油麥菜:油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素a、等營養成分。

4、茼蒿菜:茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素以及多種氨基酸、蛋白質和較高量的鈉、鉀等礦物元素。

5、洋白菜:包菜中含有豐富的維生素c、維生素e以及β-胡蘿蔔素等的人體所需的元素。

溫性蔬菜:溫性蔬菜是指性溫的食物,中國人講究食補,而在食補中又講究溫補,溫性食物能溫補,能夠起到滋補身體的作用,多吃溫性食物對人體有很大的好處。

日常生活中什麼食物和水果裡含鈣,含鈣的食物和水果有哪些?

1 常見的含鈣食品就是牛奶以及奶製品,大量的海產品,豆製品。1 蔬菜,常見蔬菜中最能預防或減輕骨質疏鬆症的蔬菜是 萵苣 西紅柿 黃瓜 芝麻菜 學名 紫花南芥 蔥 大蒜 歐芹 西芹 蒔蘿。2 水果,水果含鈣高的很少,其中柚子是鈣和維他命含量最多的水果,鈣含量比蘋果,梨,香蕉多10倍,vc含量比檸檬,橙...

養髮生髮的食物有哪些,日常生活中養髮生髮的食物有哪些

韭菜 芹菜 胡蘿蔔 綠蘆筍等,由於這些蔬菜中含有豐富的維生素,是生髮必須的養分。豆類 大豆 黑豆可起到增加頭髮的光澤 彈力和滑潤等作用,防止分叉或斷裂。發特濃營養素 補充毛囊營養,保養頭髮,刺激毛囊生髮。海藻類 海菜 海帶 裙帶菜等含有豐富的鈣 鉀 碘等物質,能促進腦神經細胞的新陳代謝。黑木耳 黑芝...

日常生活中那些食物是酸性的那些是鹼性的

酸性食品 麵包 白麵包 全麥麵包 裸麥麵包 蛋糕 普通蛋糕 穀物 玉米粉 麵粉 燕麥片 大米等 脂肪 蛋黃醬 水果 酸蔓果 李 梅 肉類 滷肉 豬肉 牛羊肉 酸乳酪 雞蛋 比目魚 堅果 巴西堅果,花生醬 花生,核桃 蔬菜 嫩玉米 幹小扁豆 鹼性食品 水果 蘋果 生杏 橙 杏幹 香蕉 生梨 草莓 甜瓜...