1樓:
龍蝦和雞肉能一起吃的,肉食經常喝海鮮會一起吃的,不會有問題的。如果有問題那也可能是你對龍蝦過敏導致的
雞肉蝦湯
雞肉蝦湯的製作材料:
材料雞肉、龍蝦肉、洋蔥末、蒜泥、青椒、紅椒、檸檬汁、番茄、羅勒葉、雞湯、番茄醬、黃油、麵粉、鹽、胡椒、蔥花
雞肉蝦湯的做法:
(1)雞肉切成小粒,青椒、紅椒也切成小粒,番茄切成條,羅勒葉切成細末。
(2)用黃油煸香洋蔥末、蒜泥,加入雞肉粒、龍蝦肉、青紅椒粒、羅勒葉末、番茄醬翻炒,再加入番茄條炒香,倒入雞湯,加鹽、胡椒調味,燒滾。
(3)用黃油將麵粉炒香成麵漿,徐徐加入雞湯,同時攪拌,使麵漿化開、湯汁起稠。
(4)最後在湯中加入檸檬汁,撒上蔥花即可。
注意:a、加入麵漿時要不停攪拌,使麵漿完全化解,無粒子產生。
b、羅勒葉(basilleaf),又名紫蘇,西餐常用香料。
2樓:匿名使用者
可以,都是肉,且都是脂肪含量相對不高的肉類。蛋白質很豐富的一個搭配。最好搭配點蔬菜,龍蝦屬海鮮 膽固醇相對高。
3樓:匿名使用者
這個 沒關係的把 以前 菜多的時候 雞肉吃吃 蝦肉 吃吃 根本 不影響啊
4樓:慎櫻花
龍蝦和雞肉能一起吃的,肉食經常喝海鮮會一起吃的,因為,我吃過蝦仁炒雞丁。不會有問題的。如果有問題那也可能是你對龍蝦過敏導致的。
一般來說,吃完龍蝦不要吃含有大量維c的食物和藥物。水果一般都富含維生素c。否則,會生成三價砷嚴重致死。因為蝦肉裡的化學元素砷,能和vc反應生成有毒的三價砷,即砒霜。
5樓:靈鳳炫
可以的,蝦和雞肉可以一起吃。
6樓:八雲妹紅
我吃了那麼多年還活著,放心,前提是你不過敏
柿子和龍蝦能一起吃嗎?
7樓:手機使用者
蝦+柿子
民間傳說:泰式料理中的名菜「檸檬蝦」吃了會導致中毒,因為柿子中的維生素 c會使蝦子裡含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷,也就是我們在中國古裝戲裡看到,常用來毒死人的「砒霜」。
事實是:在實驗室裡,這種戲劇性的化學反應才可能出現。除了蝦以外,螃蟹、龍蝦及貝類(蛤、牡蠣等)中都含有砷。
理論上,高劑量的維生素 c和五價砷經過化學催化作用,的確會轉變為有毒的三價砷。不過我們一般飲食中,一次不可能吃下非常大量的蝦子,再加上調味的檸檬頂多用個一顆,所以維生素 c的含量也不可能太多,如果要說吃下一盤檸檬蝦,就可能導致中毒,是太誇張的說法。另外,在烹調過程中,維生素 c可能已經被破壞了,也就失去將五價砷轉變為三價砷的能力。
怎麼吃比較好:由天然食物中攝取維生素 c就沒有問題,但是要注意,不要擅自吃太多高劑量的維生素 c片。另外,金屬類容易累積在海產的頭部,所以儘量不要吃蝦頭、魚頭。
龍蝦不能和什麼一起吃
8樓:生活達人妙招小妹
南瓜:同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。果汁:
特別是橙汁,梨汁等含維生素c較多,則易出現維生素c過量中毒現象。黃豆:黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
9樓:禮望亭逢裳
富含維生素c的食物
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素c時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒。
富含維生素c的水果:如檸檬、柑橘等;富含維生素c的蔬菜:西紅柿,胡蘿蔔,青椒等。
鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。
鞣酸含量較多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量較多的飲料:各類茶水;鞣酸含量較多的蔬菜:空心菜。
不能和蝦同吃的其他類食物
①南瓜:蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃,因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁:果汁(特別是橙汁,梨汁等)含維生素c較多,則易出現維生素c過量中毒現象。
③黃豆:黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
④紅棗:紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。
⑤金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性溫,味甘、鹹,具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病症),對身體健康有一定的損害作用。
⑥豬肉、雞肉:蝦不可同豬肉、雞肉同食,同食會產生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載:「蝦不可與豬肉同食,損精」。
不得不提醒廣大朋友,蝦肉雖美味,可是不要貪食哦。另外小編為大家分享一些可與蝦同食的美味:
①絲瓜,絲瓜與蝦同食不僅口感細化而且可以潤肺補腎美膚;
②燕麥,燕麥與蝦同食有護心解讀的功效;
③蓮藕,蝦與蓮藕同食可以改善肝臟功能。
10樓:匿名使用者
嚴禁同時服用大量維生素c,否則,可生成三價砷,能致死;不宜與豬肉同食;忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。啤酒還是可以喝的,只是不要過量。果汁也是可以喝的。
除非龍蝦沒有做熟或已經變質。
除了蝦以外,螃蟹、龍蝦及貝類(蛤、牡蠣等)中都含有砷。理論上,高劑量的維生素 c和五價砷經過化學催化作用,的確會轉變為有毒的三價砷。不過我們一般飲食中,一次不可能吃下非常大量的蝦子,再加上調味的檸檬頂多用個一顆,所以維生素 c的含量也不可能太多,如果要說吃下一盤檸檬蝦,就可能導致中毒
不能和含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,蝦子最好別與雞蛋放在一起吃,參考:
11樓:考研經驗指導
建議龍蝦不能與大量富含維生素c的食物同吃,否則會形成三價砷嚴重致死。龍蝦也不能與豬肉、狗肉、雞肉、鹿肉,還有南瓜同食。另外像含有鞣酸的水果,比如葡萄、石榴、山楂、柿子等也不要和龍蝦一起吃。
12樓:薊荃
根本不會出事好嗎,除非一個人吃下一頓龍蝦,所有不談劑量就說會中毒的都是耍流氓
13樓:匿名使用者
忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食
14樓:在明堂山仰望星空的胡蘿蔔
豬肉.狗肉.雞肉.牛肉。
15樓:藍精靈
龍蝦不能與豬肉、狗肉、雞肉、鹿肉,還有南瓜同食。
龍蝦和雞肉能不能一起吃?
16樓:那個閃電
可以,以下是龍蝦和雞肉可以做成龍蝦雞煲,以下是具體做法。
主料:走地雞半隻、活龍蝦2斤、白貝1斤
輔料:紅蔥頭3顆、姜5片、蒜6瓣、紫蘇適量
步驟:1、活雞斬成小塊後,用鹽、糖、醬油、生粉和油醃製15-30分鐘,如果想雞肉再滑一點,可以加入半分蛋白。
2、中火起鍋,放入少許的油
3、然後將雞肉平鋪在鍋內,皮向下。
4、待雞皮開始出油,就可以放入蔥薑蒜。
5、待雞皮煎出金黃色,就可以用木鏟翻炒,期間可以在鍋邊撒入些許黃酒,提升香氣。
6、炒至雞肉表面變色後,可以將雞肉勻到鍋邊,留出一小塊空間炒醬。醬料可以根據自己的喜好使用:蠔油/豆豉醬/豆瓣醬/麻辣醬等。
7、醬料炒出香味後,可以放入龍蝦等兩個鉗子。
8、並倒入大半碗水/雞湯。
9、蓋上蓋子,大火煮約2分鐘後就可以倒入剩下的龍蝦。
10、繼續大火燒5-6分鐘,可以加老抽和糖進行調味。
11、最好倒入處理好的白貝和紫蘇葉,煮至「大部分」的白貝開了口,就可以熄火。
12、出鍋前澆上少許的麻油提味即可。
13、成品
17樓:楊佩玖
龍蝦和雞肉能一起吃的,肉食經常喝海鮮會一起吃的,不會有問題的。如果有問題那也可能是你對龍蝦過敏導致的
雞肉蝦湯
雞肉蝦湯的製作材料:
材料雞肉、龍蝦肉、洋蔥末、蒜泥、青椒、紅椒、檸檬汁、番茄、羅勒葉、雞湯、番茄醬、黃油、麵粉、鹽、胡椒、蔥花
雞肉蝦湯的做法:
(1)雞肉切成小粒,青椒、紅椒也切成小粒,番茄切成條,羅勒葉切成細末。
(2)用黃油煸香洋蔥末、蒜泥,加入雞肉粒、龍蝦肉、青紅椒粒、羅勒葉末、番茄醬翻炒,再加入番茄條炒香,倒入雞湯,加鹽、胡椒調味,燒滾。
(3)用黃油將麵粉炒香成麵漿,徐徐加入雞湯,同時攪拌,使麵漿化開、湯汁起稠。
(4)最後在湯中加入檸檬汁,撒上蔥花即可。
注意:a、加入麵漿時要不停攪拌,使麵漿完全化解,無粒子產生。
b、羅勒葉(basilleaf),又名紫蘇,西餐常用香料。
蝦肉和雞肉可以一起吃嗎?
18樓:硬幣小耗
蝦肉和雞肉可以一起吃,可以**虛損羸瘦,病後體弱乏力;脾胃虛弱,食少反胃,腹瀉;氣血不足,頭暈心悸,或產後乳汁缺乏;腎虛所致的小便頻數,遺精,耳鳴耳聾,月經不調;脾虛水腫;瘡瘍久不癒合。
補充:雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。
淡水蝦性溫味甘、微溫,入肝、腎經。蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜於腎虛陽痿、遺精**、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、**潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
蝦可以與燕麥、韭菜花、白菜(做熟的)、蔥、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以與西瓜、豬肉、南瓜、西紅柿、獼猴桃、百合、菜花、濃茶共食以免引起身體不適或中毒
19樓:匿名使用者
可以的雞丁加蝦米加青豆!很好的一道熱炒
蝦和雞肉可以一起吃嗎
20樓:好人嗯嗯嗯嗯
回答您好,我是你的夏天老師很高興為您服務,您的問題我已收到,看完會及時回覆,追問後,因為單子太多會依次回答,不會不回答的,請耐心等待!
你好,不可以一起吃的
蝦肉中的蝦青素與雞肉中的鉀硫酸氨基酸會產生反應,雞肉和蝦反應後會生成沉澱物。因此蝦和雞不能一起吃,吃了會使人中毒,但是很多人就很好奇,他們平常在家裡或酒店都會接觸到一些蝦和雞肉的菜,一起吃了也沒有產生很大的問題呀。沒有大量的食用,吃飯時也吃了很多其他的食物,導致了這兩種食物反映的條件比較難。
還是儘量避免為好。
提問吃了會怎麼樣
回答其實也不會怎麼樣
因為蝦和雞肉都屬於高蛋白質食品,一起吃會加強身體對蛋白質的補充蛋白質很高的
更多5條
21樓:留珠邵樺
沒有聽過不能一起吃的,之前有人說的不能一起吃的是海鮮和水果,說會一起反應產生砒霜,但是這種說法是不全的,因為反應是要在一定條件下才能發生的,我們所吃的海鮮汙染不是很嚴重的話它所含的一種元素就達不到能起化學反應的地步
蝦和雞肉沒關係
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