1樓：一葉小船
一.素炒豌豆尖
材料：豌豆尖適量 油適量 鹽適量 蒜適量 辣椒適量 蔬之鮮適量1.豌豆尖擇乾淨，清水淘洗乾淨瀝乾水分備用。
2.蒜剁碎切末，辣椒切段備用。
3.起鍋燒油，油熱放入辣椒和蒜粒炒出香味。
4.放入豌豆尖翻炒幾下。
5.放入適量鹽和蔬之鮮調味，翻炒均勻即可起鍋裝盤。
二.食材：豌豆尖 一小把 / 豬前腿肉 250克 / 小蔥 一根 / 姜 一個 / 雞蛋 一個 / 香油 一小勺 / 鹽 適量 / 雞精 1克 / 糖 1克
做法：1、前腿肉洗淨剁成肉末，姜切細碎，小蔥切蔥花，一起放進肉裡；2、肉末用碗裝好，打入雞蛋，調入鹽，肉末加雞蛋能讓肉質鮮嫩，保持水分，也會讓肉質爽滑，入口時口感很好，當然味道也會變得更不一樣！記得專門還有一道菜叫做雞蛋肉末，也是非常受吃貨們歡迎的家常菜喲！
3、肉末拌勻，鍋里加適量水燒開，改成小火把肉末擠成肉丸，輕輕放下鍋煮，肉丸擠好放鍋裡開中火煮1分鐘，放入豌豆尖，調入鹽，雞精，和糖，最後滴入香油，豌豆尖肉丸湯。
2樓：匿名使用者
豌豆煮法各種各樣，而且豌豆雖然是最常見的一種食物，它可以起到很好的養生以及保健作用，豌豆可以直接生吃，尤其是新鮮的豌豆是可以的，不過也可以用來炒菜或者是油炸。
工具/原料
豌豆鍋水豌豆苗鹽等等
1、煮豌豆，成熟的帶著莢的豌豆，已經變成綠色的飽滿了的，不用剝開，直接放在開水裡煮熟，加上一點鹽，味道還不錯的。可以當做零食來吃。尤其是豌豆上市的時候，我們經常這樣吃。
2、豌豆炒菜吃。一般買回來的豌豆都是帶莢的，剝開豌豆莢，超市也有那種剝好了豌豆。然後洗乾淨，豌豆炒肉末吃，味道挺不錯的。一般選擇嫩一點豌豆，會吃起來甜甜的。
3、豌豆直接生吃。這種是針對剛才地裡摘回來的比較嫩的豌豆，相對來說不那麼飽滿，還沒有長成熟的豆子。在農村的小孩，估計直接去地裡摘嫩豌豆吃，又甜又嫩，老了的就不能生吃了，有點澀不好吃。
4、水培豌豆苗。把老的晒乾的豌豆，泡水，然後像發豆芽那樣，發豌豆芽，然後過幾天就見光，一開始不見光，長到大概一兩寸長的樣子，就可以摘下來清炒著吃，口感不錯的。
5、豌豆油炸。把豌豆用水泡一泡，然後控幹水分，直接炒豆子吃，或者鍋裡放上油，炸著吃，然後再加些辣椒粉味精什麼的調料，這樣吃比較有味道一些。
6、吃豌豆尖。這個常常是在豌豆發芽後長的並不太大棵的時候，把豌豆苗的頂端比較嫩的地方摘下來，我們這裡菜場有賣，然後下火鍋裡，燙一下就熟了，味道很不錯的。
7、豌豆煮粥，豌豆蛋炒飯。把豌豆放在米里面，煮豌豆稀飯，清淡有營養，另外就是新鮮的豌豆，放在蛋炒飯裡面，蛋炒飯顏色看起來更讓人有胃口，吃起來也更加美味呢。
豌豆尖怎麼煮最好吃？
3樓：lee三歲半
可以把豌豆尖和雞煮在一起最好吃，首先把雞洗乾淨，然後焯水，去除血沫。然後放姜蒜料酒還有水，燉一個小時左右。把豌豆尖加一點點鹽放進鍋裡，煮三分鐘左右就好了。
4樓：律政先鋒達人
準備好新鮮的豌豆尖清洗乾淨，起鍋燒油，將排骨下鍋炸至金黃色之後倒入清水，加入八角和草果，再放入豌豆尖煮半個小時，加入調味料即可出鍋
5樓：可樂
首先可以準備好一些豌豆尖，然後把豌豆尖放進鍋裡，翻炒十分鐘以後再倒一些醬油和食鹽就可以了。
番茄，胡蘿蔔，豌豆尖能一起煮著吃嗎？
6樓：侯爵哆啦
可以，食物相剋並不存在。
吃西紅柿的禁忌
1、不要生吃
糖伴西紅柿是很多老人小孩的最愛，能使人的胃口開啟，但因健康原因，涼拌的時候，最好不要使用糖，應該使用蜂蜜進行攪拌，同時增加了口感，還調理了疾病。但是由於西紅柿是寒涼的，因此，月經期及脾胃寒的人，應該減少生吃的量。
2、不要空腹吃
很多人在**的時候會選擇吃黃瓜以及西紅柿，這不利於健康，原因是空腹吃的時候胃酸更多，會導致可溶性的收斂成分和胃酸反應，造成腹脹和腹痛。
7樓：匿名使用者
番茄，胡蘿蔔，豌豆尖最好配點肉吃起來營養更豐富。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。
在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便祕，有清腸作用。
1. 增強機體免疫功能：
豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和**能力。
2. 防癌治癌：
豌豆中富含胡蘿蔔素，食用後可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率。
3. 通利大腸：
豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。 1. 益肝明目：
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可**夜盲症；
2. 利膈寬腸：
胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3. 健脾除疳：
維生素a是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義；
4. 增強免疫功能：
胡蘿蔔素轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；
5. 降糖降脂：
胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄中的維c，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助**作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使**保持白皙。
尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護**。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
8樓：sign丶
最好不要同吃，造成營養浪費
記住，胡蘿蔔不要和兩類食物同吃，一類是維生素c含量高的果蔬，二類是植物色素含量高的水果。
前者原因是胡蘿蔔含有維生素c的分解酶，會破壞番茄中富含的維生素c，雖然不會產生有毒物質，但浪費營養。 後者因為胡蘿蔔代謝產物硫氰酸會抑制甲狀，而蘋果柑橘中的植物色素黃酮類物質轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，加劇硫氰酸的抑制作用，造成甲狀腺腫。
所以最好單獨食用或者和肉蛋類同食。
9樓：匿名使用者
可以的，這幾樣食物不衝突的，不過味道我也不清楚，沒試過
活鮑魚可不可以直接煮著吃？
10樓：末你要
活鮑魚別煮著吃，那樣營養會流失。正確是可以做成爆炒活鮑魚，具體做法是：
1、準備食材：新鮮小鮑魚6個、大蔥1根、小蔥90克、洋蔥2個、小紅椒4個、生抽12毫升、xo醬2小勺、料酒適量、白胡椒粉適量，粗鹽。
2、首先處理鮑魚、將鮑魚洗淨、用勺子挖出鮑魚肉、外殼洗淨待用，將鮑魚肉用粗鹽反覆搓揉，然後用小刷子將鮑魚邊側的黑色粘液刷去，在用清水沖洗乾淨待用。
3、取一個碗，放入xo醬、適量生抽攪拌均勻待用。
4、熱鍋燒油，轉大火燒至五成熱放入、大蔥、洋蔥爆香至香味撲鼻，下入小紅辣椒段煸炒幾下，在放入小蔥，攪拌均勻鋪平，用筷子醬鮑魚平放在食材上。
5、將調至好的醬料均勻的倒入鮑魚中，適量料酒、然後蓋上鍋蓋焗最多三分鐘，開啟鍋蓋撒上少許白胡椒、小蔥花，就可以出鍋享用了。
11樓：匿名使用者
一、煮鮑魚
二、食材
主料：鮑魚3000g
輔料：清水
三、步驟
1.鮑魚用牙刷清洗乾淨。
2.將殼和肉分離。
3.剪去鮑魚的嘴巴。
4.清水放入鍋中 ,將清洗好的鮑魚放入鍋中。
5.大火煮開。
6.撇去上面的浮沫。
7.煮到鮑魚打卷。
8.全部撈出控幹水份晾涼。
9.放入冰箱裡冷凍儲存,吃的時候加熱即可。
四、"鮑魚"營養價值：
1.鮑魚 含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營養元素。
2.鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白。
3.鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，有保護機體免疫系統的作用。
12樓：手機使用者
瘦肉鮑魚湯： 功效：由於夏枯草有清肝明目、清熱散結的作用；瘦豬肉有滋陰補肌的作用，再配合具有育陰潛陽作用的鮑魚，使煲成的這一款「夏枯草瘦肉煲鮑魚湯」有平肝熄風、止頭痛、除煩躁的作用，對於肝腸亢盛的血壓高病症的**，是有一定的作用的。
原料：鮑魚(連殼) 500克，夏枯草50克，瘦豬肉20克。 做法：
只要揀選新鮮鮑魚，將鮑魚殼和鮑魚肉分離。鮑魚殼用清水擦洗乾淨，去掉泥汙；鮑魚肉去掉汙穢粘連部分，再用清水洗乾淨，切成片狀。再加上夏枯草、瘦豬肉，一齊放入已經用猛火煲滾了的清水內，改用中火，繼續煲3小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲湯吃肉了 紅燒活鮑魚以色澤紅亮、肉質軟潤、味香濃郁而被專家評委評為海鮮名菜。
現將做法介紹如下： 原料：青島本地活鮑魚；配料：
老雞、老鴨、脊骨、火腿、蔥、姜；調料：鮑魚醬、上湯、雞汁、雞粉、生油、鹽、雞油、溼澱粉。做法：
將活鮑魚宰殺去內臟，留肉用牙刷刷乾淨、清淨，取沙鍋底部墊雞、鴨骨塊加湯，上面將處理乾淨的鮑魚擺上以水沒過鮑魚為準，中火燒開，小火煨8－9小時即可，將煨透入味的鮑魚裝盤；另起鍋加上湯、加調味品，調準口味及色澤，用生粉勾芡加明油澆在煲好的鮑魚上即成。特點：色澤紅亮、肉質軟潤，鮑魚味香醇濃郁。
注意事項：鮑魚必須鮮活，死鮑魚和冰凍的鮑魚其色澤口感都無法達到要求。煲時必須用小火
13樓：美食界奇談
鮑魚的做法及清洗：活鮑魚的做法超級簡單，味道還很獨特
豌豆尖怎麼吃
14樓：匿名使用者
蒜泥豌豆尖
原料:豌豆尖。
做法:1、在水裡綽熟，涼拌拌就可以吃；
2、放了大蒜、鹽、香油，花椒油。
一般人群均可食用。尤其適用於熱性體質的人食用。
豌豆尖既可與肉類炒食、蒸食，涮鍋，又可涼拌、作快餐蔬菜，更可用於調味、配色。
涼拌豌豆尖
原料:豌豆尖300g、胡蘿蔔100g、花生碎和熟芝麻一大勺。
調料:生抽一小勺、香醋一小勺、香油一小勺、鹽1/4小勺、糖1/4小勺。
做法:1、豌豆尖洗淨，胡蘿蔔切絲，調料兌成調味汁；
2、鍋內水燒開滴幾滴香油倒入豌豆尖焯30s，撈出過涼白開，繼續倒入胡蘿蔔絲也焯30s撈出，過涼；
3、過涼的豌豆尖，胡蘿蔔絲瀝乾水分，倒入調味汁拌勻；
4、吃的時候撒上花生碎和熟芝麻就好。
清炒豌豆尖
原料:豌豆尖400克、蒜、紅椒適量；
調料:鹽適量。
做法:1、豌豆尖洗浄，控幹水份；
2、蒜、紅椒切好待用；
3、鍋內入油大火燒熱，爆香蒜和紅椒，倒入豌豆尖快炒1分鐘，調入鹽即可。
炒出脆嫩豌豆尖小竅門:
炒豌豆尖需熱油大火快炒，否則出水多口感較差。
產後脫髮可不可以吃黑豆，產後脫髮可不可以吃核桃
多數情況下產後脫髮都是屬於正常現象，屬於 生理性脫髮 產後脫髮尤其在3 4個月後顯著，可持續數月，通常在產後6 12個月內可自行恢復 是不需要採取特殊的 就可以自行恢復的！可以，量不要太多，少吃點，不必太過擔心，過段時間就好啦 產婦是可以食用黑豆 的。產婦生產後，會感覺身體疲勞，胃口不佳，因而影響心...
活鮑魚可不可以直接煮著吃？如題謝謝了
瘦肉鮑魚湯 功效 由於夏枯草有清肝明目 清熱散結的作用 瘦豬肉有滋陰補肌的作用，再配合具有育陰潛陽作用的鮑魚，使煲成的這一款 夏枯草瘦肉煲鮑魚湯 有平肝熄風 止頭痛 除煩躁的作用，對於肝腸亢盛的血壓高病症的 是有一定的作用的。原料 鮑魚 連殼 500克，夏枯草50克，瘦豬肉20克。做法 只要揀選新鮮...
甲狀腺可不可以吃生蠔，狗狗可不可以吃鮮蠔
偶爾品嚐一下不要緊。不能經常吃 包括海帶，泥螺，海魚等其他海產品 它們多是含碘高的東西。多吃會加重病情的。狗狗可不可以吃鮮蠔?事實上，海鮮類雖然有優質的蛋白質，但不可否認，其中的鹽分含量確實比普通食物還來得多，已經超過狗狗的基本需求 另外，海鮮類也因為含有一些會引發狗狗 過敏的物質，進而造成過敏性的...