1樓：碗的世界
泡檸檬水的時候可以加入蜂蜜會減少檸檬皮的苦味。
檸檬水是一種以檸檬調味的水飲料，起源於17世紀的法國巴黎。部份檸檬水飲料加入了二氧化碳製成汽水，最著名的品牌是雪碧和七喜。在香港，檸檬水時常簡稱為檸水，與港式檸檬茶一樣，一般必定配有2塊至4塊切片檸檬在杯中，客人可用配備的匙或飲管將檸檬摏搞以調節酸性。
另外，熱飲中加糖的飲法與西方不一定加糖的飲法相異。
第一抗**衰老
經常喝檸檬水有抗衰老的作用，檸檬水的抗氧化作用有助於應對體內自由基損害，可以緩解人體衰老的程序。其中檸檬中也含有非常豐富的維生素c能幫助氨基酸合成膠原，可以保護**，防止皺紋的產生。
第二提高免疫力
檸檬中含有的維生素c，還具有抗菌和提高免疫力、協助骨膠原生產的多種功效。通過喝檸檬水的方式可以補充人體所需要的維生素c，可以抗菌和提高人體的免疫力，經常和檸檬水還具有開胃消食、生津止渴的功效。
第三預防心血管疾病
喝檸檬水還可以起到預防心血管疾病的作用，檸檬水具有能緩解鈣離子促進血液凝固的作用，內冷起到預防和輔助**高血壓和心肌梗死的作用。
第四清新口氣
喝檸檬水具有清新口氣的功效，檸檬水具有殺菌的作用，特別能殺死口腔中的有害細菌，從而能保持口氣的清新。
2樓：原鼠聽
嗨，苦味是必然的，不怕甜可以加點蜂蜜，白糖什麼的都行，只是會增加熱量。還是加蜂蜜的好一些，因為喝過蜂蜜柚子茶，還不錯，推之蜂蜜檸檬水也會受歡迎。
3樓：十月龍貓
其實最苦的是中間那層白白的皮！如果是新鮮檸檬，有時間有技術的話可以把黃色表皮（檸檬香味最集中處））和檸檬果肉單獨取出。有點麻煩是不~~
加蜂蜜還不行的話…要不試著冰鎮一下果汁讓味蕾反應遲鈍一點…
生檸檬怎麼去苦味
4樓：文學嘗試
生檸檬去苦味，主要有兩種方法：
一、用涼水沖泡
如果在食用檸檬時感覺特別苦，除了品種問題外，還有可能是泡檸檬水的方法不對，用熱水泡檸檬會要比涼水泡檸檬更苦，並且會導致營養元素的流失，所以儘量用涼水或者溫水泡檸檬。
二、泡水之前先沖洗一下
檸檬的表皮看起來光鮮亮麗，這是因為檸檬的表皮含有一層天然油，而這層天然油的物質略帶苦味，只要是泡水的時候沒有清洗掉這層油脂物質就會吃到苦味，所以使用生檸檬之前可先清洗掉這層油脂物質，苦味會大大減少。
擴充套件資料
生檸檬的食用禁忌
一、檸檬不能和海味一起吃
海味食品比如海蝦、蟹、海蔘、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質，而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質，不僅降低食物的營養價值，同時還會導致胃腸的不適，所以儘量避免檸檬和海味食品同食。
二、檸檬和牛奶相剋
同樣，牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質，檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。
三、檸檬不宜與胡蘿蔔同食
因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶，二者同食會破壞檸檬中的維生素c。
5樓：傻唄葉子
1、首先將生檸檬用清水沖洗乾淨。
2、然後將生檸檬用抹布擦乾淨。
3、然後將檸檬切片。
4、將切好片的檸檬放入水杯中。
5、然後在水杯中倒入適量的蜂蜜。
6、最後將檸檬放置一段時間後兌水就可以了，這時檸檬的苦澀味就清除了。
6樓：匿名使用者
1、把一個鮮檸檬洗乾淨，用一小勺鹽在檸檬的外皮上搓揉一遍，然後用清水衝淨。這樣可以把檸檬表皮上的殘留髒東西和保鮮蠟徹底洗乾淨，保證原料安全。
2、把檸檬用小刀子切成小片，把小片上的檸檬籽剔除，不要怕麻煩啊，檸檬籽可能會讓泡出的檸檬水有苦味！
3、把檸檬片放入玻璃容器裡，倒入大約一升的礦泉水，記住一定是涼水啊，開水不行，熱水也不行，這是關鍵！泡大約半個小時就可以喝了，絕對沒有苦味，酸酸的非常好喝！可以反覆沖泡幾次。
如果想喝酸甜的，可以倒在杯子里加點蜂蜜。年紀大的老人想喝熱的，可以把泡好的檸檬水倒在杯子裡（水裡不能有檸檬片）然後加熱水。
4、我嘗試的結果是：鮮檸檬片用開水沏很苦，用熱水泡也苦，用溫水泡仍然有苦味，只有用涼水泡沒有苦味，才能泡出檸檬的清香和酸酸的味道。所以水溫是關鍵！
製作檸檬水的正確方法，怎麼去除檸檬苦味
7樓：祕金生閭春
白茯苓：
性味：甘、淡、平。
歸經：入心、脾、腎經。
功效：具有利水滲溼、補氣健脾、寧心安神、生髮潤膚作用。常用於脾虛乏力、食慾不振、大便溏洩、小便不利、腹脹水腫、心悸失眠、腎虛脫髮等。
美容應用：生藥磨成粉末，或與其他中藥粉混合後，加水或鮮乳調成糊狀，敷臉，可美白潤膚。各種膚質均宜。喝♂ne
美♂白♀茶♂
最方便了，每天泡上茶，時不時喝上一口。2個月後全身都會變白變水潤，一個水水的女人---我，就是這樣子白起來的。呵呵。給姐妹們推薦下。
8樓：嘟婷斯眩
檸檬水的正確製作方法是什麼？
怎樣去除新鮮檸檬水的苦味
9樓：為果為明
檸檬泡水有苦味，是因為所泡的檸檬中含有的苦素，苦素主要存在於檸檬皮與檸檬籽裡面。
我們平常泡檸檬水，喝到苦味大多是因為泡檸檬水時，泡了檸檬皮與檸檬籽。這些苦味，在較高溫度下更容易溶出，泡水時間更長溶出更多。所以當我們泡檸檬泡的溫度過高，泡的時間越長，喝到的苦味越濃。
另外，未完全成熟的檸檬含有的苦味更重。所以一些新摘不久的檸檬相對於完全成熟的檸檬苦味更重。
所以，對於泡檸檬水有苦味，不希望喝有苦味的檸檬水，可以從這些方面處理。
1、可以把檸檬去皮、去籽。減少含有苦味的部分。
2、泡檸檬水的水溫選擇60℃以內。泡新鮮成熟的檸檬，不泡水時間太長。
3、也可以適量新增一些甜味，如糖、蜂蜜等。讓口味更適宜。
當然，如果泡到苦的檸檬水，不嫌棄的話，就喝掉吧。其實苦檸檬水也是有一定益處的。
10樓：小愛手工
檸檬只有用涼水泡沒有苦味，才能泡出檸檬的清香和酸酸的味道。鮮檸檬片用開水沏很苦，用熱水泡也苦，用溫水泡仍然有苦味，
1、幹檸檬片
如果買的是幹檸檬片，泡水會苦的原因是幹檸檬裡面的檸檬籽，把檸檬籽去掉，再泡水喝就就不苦了。
2、新鮮檸檬
新鮮檸檬切片後，不能直接用熱開水泡，不然會變苦。而且檸檬裡面含有的維生素c也會被高溫壞破。所以，用新鮮檸檬泡水，最好用溫水，且是不超過50℃的溫水，這樣泡出來的檸檬水絕對不會苦。
3、加點蜂蜜或冰糖
檸檬泡水還可以加點蜂蜜或冰糖，這樣會更好喝。由於檸檬皮上含有的化學物質略帶苦味，會隨著溫度升高而加重味道，所以可以加點蜂蜜或者冰糖來中和檸檬的酸味和苦味。
4、醃製
將新鮮的檸檬切成片後，放到蜂蜜中醃製幾天，再取出泡水，就可以去掉苦味了。如果沒有蜂蜜，也可以加入適量的白糖或冰糖來醃製。
11樓：萌物手工粘土
1、把一個鮮檸檬洗乾淨，用一小勺鹽在檸檬的外皮上搓揉一遍，然後用清水衝淨。這樣可以把檸檬表皮上的殘留髒東西和保鮮蠟徹底洗乾淨，保證原料安全。
2、把檸檬用小刀子切成小片，把小片上的檸檬籽剔除，不要怕麻煩，檸檬籽可能會讓泡出的檸檬水有苦味！
3、把檸檬片放入玻璃容器裡，倒入大約一升的礦泉水，記住一定是涼水，開水不行，熱水也不行，這是關鍵！泡大約半個小時就可以喝了，絕對沒有苦味，酸酸的非常好喝！可以反覆沖泡幾次。
如果想喝酸甜的，可以倒在杯子里加點蜂蜜。年紀大的老人想喝熱的，可以把泡好的檸檬水倒在杯子裡（水裡不能有檸檬片）然後加熱水。
12樓：無非
削掉皮就基本上沒什麼苦味了，建議不要削去，加點糖就可以把苦味給蓋過去了
13樓：
可以去掉皮再泡水,就沒有苦味了
檸檬水有點苦怎麼回事
14樓：
1、檸檬含有檸檬苦素
檸檬中含有一種叫做檸檬苦素的成分，這種植物苦味素在橘類水果中含量很高，而檸檬是含量最高的一種，有的檸檬品種含有的這種苦味素成分特別多，因此在沖泡時水中會含有苦味。
2、沖泡檸檬方法錯誤導致
如果你在食用檸檬時感覺特別苦，除了品種問題外，還有可能是泡檸檬水的方法不對。如用熱水泡檸檬會比涼水泡檸檬要苦，那你可以趕緊學學下面如何正確的泡檸檬水，讓你喝檸檬水可以不再「吃苦」。
3、檸檬表皮含有天然油
擴充套件資料：
泡檸檬水不苦的正確方法：
第1步：選擇不那麼苦的檸檬品種
根據大多數網友的經驗，日常食用的檸檬品種中以香水檸檬泡出來的味道最適宜，即使是日常泡法，也沒有那麼苦，而像那種檸檬籽很大的尤里克檸檬泡水就相對比較苦。
第2步：清洗乾淨
新鮮檸檬的表皮都會有一層油脂物質，某些還可能殘留有農藥，所以在食用之前一定要用鹽搓洗或熱水浸泡去除這層油脂物和農藥。
第3步：切薄片
檸檬儘量切薄一些，泡的時候一片即可，否則不只是苦了，還會很酸的，而且這樣喝多了對腸胃也不好，切薄片還有益於香氣的散發。
第4步：去籽
檸檬苦素在種子中濃度最高，所以在泡之前可以先去籽以減少苦味，當然也有人提出去皮，但檸檬皮泡水益處甚至超過果肉，所以還是不建議去掉。
第5步：控制水溫
檸檬的酸味和苦味都會隨溫度的升高而加重，同時檸檬中的有益物質溢位也會增多，所以要注意水溫的把控，不要太高也不要過低，建議30度左右的涼白開就好。
個人沖泡實驗結果：鮮檸檬片用開水泡很苦，用熱水泡也苦，用溫水泡仍然有苦味，只有用涼水泡沒有苦味，才能泡出檸檬的清香和酸酸的味道。
第6步：別泡太久
檸檬水最好是現泡先喝，泡久了苦素都釋放出來了，根據經驗檸檬片在水中浸泡超過90分鐘，就會變苦。
第7步：加糖或蜂蜜
想要味道更好也可以適量新增糖或蜂蜜調味，這樣苦味也可以不那麼明顯了，不過不要多喝哦，小心發胖啦。
15樓：化驗員小張
一、檸檬泡水苦的原因
1、檸檬含有檸檬苦素：
檸檬中含有一種叫做檸檬苦素的成分，這種植物苦味素在橘類水果中含量很高，而檸檬是含量最高的一種，有的檸檬品種含有的這種苦味素成分特別多，因此在沖泡時水中會含有苦味。
2、沖泡檸檬方法錯誤導致：
如果你在食用檸檬時感覺特別苦，除了品種問題外，還有可能是泡檸檬水的方法不對。如用熱水泡檸檬會比涼水泡檸檬要苦，那你可以趕緊學學下面如何正確的泡檸檬水，讓你喝檸檬水可以不再「吃苦」。
3、檸檬表皮含有天然油：
經常喝檸檬水的朋友就會發現，檸檬的表皮看起來光鮮亮麗，這是因為檸檬的表皮含有一層天然油，而這層天然油的物質略帶苦味，要是你泡水的時候沒有清洗掉這層油脂物質就會吃到苦味哦。
二、檸檬泡水苦還能喝：
檸檬水發苦主要是泡製的方法不對，導致了大量的檸檬苦味素溶解在水中，出現檸檬水苦味大於酸味，雖然味道有些淡淡的苦澀味，影響口感，但是卻能食用，並且檸檬苦味素對人體還有一定的好處。
三、檸檬泡水苦的處理方法：
1、醃製後再泡水去苦：
如果是新鮮檸檬泡水有些發苦，那麼把剩下的新鮮的檸檬切成片後，放到蜂蜜中醃製幾天，再取出來泡水，就可以去掉苦味了。如果沒有蜂蜜，也可以加入適量的白糖或冰糖來醃製。
2、去籽後泡水才不苦：
無論你買的是幹檸檬片還是新鮮檸檬切片泡水，泡水會苦的原因多半是檸檬裡面的檸檬籽，我們只需要把檸檬籽去掉，這樣檸檬片再用來泡水喝就不苦了。
四、泡檸檬水不苦的正確方法：
1、選擇不那麼苦的檸檬品種：
根據大多數網友的經驗，日常食用的檸檬品種中以香水檸檬泡出來的味道最適宜，即使是日常泡法，也沒有那麼苦，而像那種檸檬籽很大的尤里克檸檬泡水就相對比較苦。
2、清洗乾淨：
新鮮檸檬的表皮都會有一層油脂物質，某些還可能殘留有農藥，所以在食用之前一定要用鹽搓洗或熱水浸泡去除這層油脂物和農藥。
3、切薄片：
檸檬儘量切薄一些，泡的時候一片即可，否則不只是苦了，還會很酸的，而且這樣喝多了對腸胃也不好，切薄片還有益於香氣的散發。
4、去籽
檸檬苦素在種子中濃度最高，所以在泡之前可以先去籽以減少苦味，當然也有人提出去皮，但檸檬皮泡水益處甚至超過果肉，所以還是不建議去掉。
5、控制水溫：
檸檬的酸味和苦味都會隨溫度的升高而加重，同時檸檬中的有益物質溢位也會增多，所以要注意水溫的把控，不要太高也不要過低，建議30度左右的涼白開就好。
6、別泡太久：
檸檬水最好是現泡先喝，泡久了苦素都釋放出來了，根據經驗檸檬片在水中浸泡超過90分鐘，就會變苦。
7、加糖或蜂蜜：
想要味道更好也可以適量新增糖或蜂蜜調味，這樣苦味也可以不那麼明顯了，不過不要多喝哦，小心發胖啦。
製作方法：
1、教大家一個用一隻檸檬可以喝上半個月檸檬水的方法。
2、其實檸檬水好做，關鍵是每次用不完一隻，餘下的不好儲存，下面這個方法可以讓大家隨時喝到新鮮的檸檬水。
3、超市去買一個新鮮的檸檬，以光澤較好為優。
4、回去後洗淨用紙巾擦乾（最好先用清水沖洗乾淨），放在冰箱裡凍上兩個小時，不要太久也不要時間太短，短了凍不透，久了切著太困難。
5、用切片刀在乾淨的水果板上將檸檬切成薄片，一個檸檬約切15片到20片，這個過程要快，然後裝入一個帶蓋的保鮮盒。
6、放入冰箱冷凍室，需要使用時將開水晾涼或直接用礦泉（純淨）水等，以每杯水半片大小為宜，如用壺可以入一至兩片。
7、可以適當加入蜂蜜或冰糖等調味。
8、不要用過熱的水泡，那樣會損失檸檬的香味和營養價值，在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。
泡完水的檸檬皮可以幹什麼，泡過的檸檬片能幹嘛
檸檬皮很好，如果胃不舒服呱呱叫，檸檬皮泡茶喝了就好。泡過的檸檬片能幹嘛 復片具有以下妙用 制 1 可以bai去除鼻子上的黑du 頭我們在檸檬片上加上少許的 zhi食用鹽dao，然後直接將檸檬片敷在我們鼻子上長黑頭的地方就可以了，這個方法去黑頭特別有效，幾天時間鼻子上的黑頭就會通通的消失。2 它可以護...
檸檬水怎麼自己製作，檸檬水是怎麼製作的？
檸檬水教你做，超級簡單，學會在家就能做！檸檬片搗碎，加冰和金桔，搖勻。自然檸檬水 法 1 一公升的水 不要用開水.因為開水會破壞可 裡面的vc，最好用90度的水 里加上半粒檸檬原汁 可以用擠汁 夏天還可以置於冰箱裡，溫度較低易有清涼爽口的感覺。2 每日至少喝下二公升的檸檬水，不需特別節食或禁絕零食，...
白天喝檸檬水有去斑的作用嗎，喝檸檬水可以淡斑嗎？
一 白天喝檸檬水可以達到祛斑的效果。1 檸檬中含有非常豐富的維生素，能夠防止肌膚黑色素的沉積，同時還能夠分解肌膚中的黑色素，是美容美白聖品。2 檸檬水可以排除體內有害物質 美白 排毒 清腸。二 注意事項 1 檸檬泡水一定要淡，一片帶皮檸檬泡一紮水，能倒3 4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂...