1樓：匿名使用者
高湯提味：將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
直接鮮食：取成熟的百香果，洗淨切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。
製作果汁：取一個百香果，切開挖取中間果汁(含種子)，放入杯中，加200ml水,加適量白糖漿調整甜度，攪拌即可得一杯色、香.味、營養俱佳的果汁。
如果用豆漿機攪拌幾秒鐘，效果更好。夏天用冰水，冬季用溫水。加上十幾滴牛奶，可以防止果汁很快分層影響外觀，風味更出色。
2樓：知味吳小廚
很多人都不知道，原來百香果還能拿來做菜吃，真的很美味，特別是小姐姐最愛吃，
百香果能做菜嗎？
3樓：
百香果目前還沒有發現誰做主菜，不過有些地方拿來做陪菜，做裝飾，也有的人做成百香果醋做調料，做成百香果酒做美釀，我是專門做百香果這行的，有需要隨時找我，不知道我的回答對你是否有用!
4樓：算算的葡萄
可以啊 誒啥不可以呢
百香果做菜怎麼做好吃
5樓：飄落迪葉
百香果燒小排的做法步驟
1. 這次買的百香果個頭挺大，汁水豐富
2. 準備所需材料，排骨剁小塊洗淨涼水浸泡1個小時，取3~4個百香果挖出裡面的果汁備用，蔥姜切粒
3. 排骨同冷水下鍋，燒開，再煮2分鐘左右，撈出用溫水沖洗乾淨。
4. 炒鍋，適量油，把排骨兩面煎金黃。再爆香蔥姜。
5. 加1.5湯匙的生抽，晃動鍋子，讓排骨均勻上色。
6. 加入2碗熱水，蓋上鍋蓋，大火燒開，中小火燒20分鐘左右。
7. 待湯汁濃稠，倒入百香果汁，加入半湯匙白糖。晃動鍋子，使排骨均勻裹上百香果汁，2分鐘左右出鍋。
8. 很忐忑的用百香果來燒排骨，擔心做出黑暗料理不對孩子胃口。出鍋上桌後，看到孩子抓起排骨，邊吃邊吸手指的樣兒，總算放心了。
孩子開心，就是為人父母最大的欣慰了。平時怕酸的婆婆，今天也夾了幾塊排骨吃，她說和糖醋排骨一個味兒。
9. 成品
6樓：
百香果排骨
食材：排骨一斤、百香果四個、蒜兩個、幹辣椒兩個、姜一塊、糖少許、鹽適量、油少許、生抽適量。
做法：準備排骨和百香果。排骨放入鍋中，加入水煮開，過水三分鐘撈出用涼水沖洗乾淨並瀝乾水分。
百香果對半切開，將裡面的百香果汁用勺子挖出倒入碗中備用。在鍋中加入少許油，放入生薑片，蒜頭，幹辣椒炒香後，再放入排骨翻炒，炒幹水分。炒幹水分放入生抽、鹽、等繼續翻炒。
再倒入百香果汁翻炒。加入適量水和少許的糖煮開，用小火燜二十分鐘。最後用大火煮五分鐘收汁即可。
百香果排骨
食材：排骨一斤、百香果四個、蒜兩個、幹辣椒兩個、姜一塊、糖少許、鹽適量、油少許、生抽適量。
做法：準備排骨和百香果。排骨放入鍋中，加入水煮開，過水三分鐘撈出用涼水沖洗乾淨並瀝乾水分。
百香果對半切開，將裡面的百香果汁用勺子挖出倒入碗中備用。在鍋中加入少許油，放入生薑片，蒜頭，幹辣椒炒香後，再放入排骨翻炒，炒幹水分。炒幹水分放入生抽、鹽、等繼續翻炒。
再倒入百香果汁翻炒。加入適量水和少許的糖煮開，用小火燜二十分鐘。最後用大火煮五分鐘收汁即可。
百香果怎麼做好吃
7樓：美味新吃法
百香果果汁氣味芳香、營養豐富。除了生吃、做飲品，夏天還有一種更涼爽的吃法—做成冰棒！酸酸甜甜，一口一口嗦到停不下來。
模具可以選擇可愛的造型，更加討人喜歡。關鍵是健康無新增，吃的放心。百香果又名愛情果，有「果汁之王」的美譽，大人小孩都愛吃！
8樓：太陽貓
百香果肉加檸檬片、冰糖熬煮密封冷藏；果皮切碎加檸檬汁、水，大火煮開，小火熬幹放在烤盤上烤熟灑椰蓉。
9樓：
百香果泡水喝最好吃。我做了一回，真的很好吃。
百香果是不是可以做菜的呢？
怎樣吃百香果，百香果的幾種吃法，百香果怎麼吃，百香果的吃法大全
教你百香果的四種吃法 怎樣吃百香果，百香果的幾種吃法 教你百香果的四種吃法 百香果富含人體所需的氨基酸和多種維生素 類胡蘿蔔素及各種微量元素，對身體有一定的好處。關於百香果的吃法 1 切開直接吃，挖出果肉，放入蜂蜜或白糖攪拌即可。2 參照第一個，放入冰塊，倒進榨汁機裡面榨汁後飲用。3 參照第二個，榨...
百香果用百香果用什麼肥料什麼肥料
百香果，即為雞蛋果。新植的百香果，前期以氮肥為主，混合花生麩水淋施 進入產期後，應增施磷鉀肥，每株施0.5斤複合肥加0.1斤鉀肥 採果後施冬肥，以農家肥為主，每株施農家肥20公斤，鈣鎂磷肥0.5公斤。百香果是一種西番蓮科西番蓮屬的多年生落葉藤本植物，原產地在巴西的熱帶 帶地區，因為果實能夠散發出多種...
怎樣吃百香果百香果的幾種吃法，百香果皮可以吃嗎怎麼吃 百香果的四種吃法介紹
教你百香果的四種吃法 把百香果切開，把裡面的果汁和籽放到酸奶裡，或放蜂蜜裡，一起吃。直接吃，榨汁，做雞尾酒都可以 百香果皮可以吃嗎怎麼吃 百香果的四種吃法介紹 1 直接鮮食 將百香果剖開，用湯匙挖出瓤包直接食用 籽可食用，富含高階蛋白，高階脂肪。2 製成果汁 取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中...