1樓:語過添請
黃豆燉香菇是一道由黃豆、香菇等做成的美食。
中文名 黃豆燉香菇 主要原料 泡發好的香菇 是否含防腐劑 否 適宜人群 老少咸宜
目錄1 食材明細
2 製作步驟
3 小貼士
食材明細編輯
泡發好的香菇 15朵左右
泡好的黃豆 一碗
油 一大勺
糖 兩小勺
鹽 一小勺半
醬油 一大勺半
烤雞翅留下的雞油 適量
製作步驟編輯
1、將黃豆放進鍋中,加適量的水。
2、蓋上鍋蓋煮熟。
3、撈出香菇,留下泡發的水備用。
4、把撈出的香菇改切成小塊。
5、鍋內放油。
6、下香菇煸炒。
7、放進熟黃豆。
8、倒入泡香菇的水。
9、看見那塊黃色的凍凍嗎,那是烤雞翅留在錫紙上的油,也一起放進了。
10、倒進醬油。
11、撒上白糖。
12、蓋上鍋蓋燜10分鐘左右至香菇熟透。
13、加上點鹽調味。
14、翻炒兩下即可。
小貼士編輯
黃豆需事先煮熟。
1、香菇不能和河蟹一起吃 香菇與河蟹一起吃易引起腎結石,因為香菇和河蟹中都富含維生素d,兩者同時食用,會致使人體內維生素d含量過高,鈣物質含量增加,食用易引起結石。
香菇不能和什麼一起吃?食物相剋要知道
2、香菇不能和西紅柿和胡蘿蔔一起吃 香菇中生化物質含量豐富,與富含類胡蘿蔔素豐富的西紅柿、胡蘿蔔等食物同食,會破壞西紅柿的類胡蘿蔔素,使其營養價值降低。
香菇不能和什麼一起吃?食物相剋要知道
3、香菇不能和驢肉一起吃 香菇與驢肉一起吃易起腹痛,腹瀉,驢肉是病人病後調養的高蛋白低脂肪食物,具有補氣血,益臟腑的功效,但是香菇是發物,病後驢肉與香菇同食會加重腸胃負擔,引起腹瀉。
2樓:生熹
香菇有很高的營養,一般我們吃香菇時都是和其他的蔬菜搭配在一起,但是大家要了解哪些食物是不能和香菇一起吃的,這樣才能夠讓它的營養最大程度的發揮還不會影響健康。
1、香菇不能和河蟹一起吃香菇與河蟹一起吃易引起腎結石,因為香菇和河蟹中都富含維生素d,兩者同時食用,會致使人體內維生素d含量過高,鈣物質含量增加,食用易引起結石。
2、香菇不能和西紅柿和胡蘿蔔一起吃香菇中生化物質含量豐富,與富含類胡蘿蔔素豐富的西紅柿、胡蘿蔔等食物同食,會破壞西紅柿的類胡蘿蔔素,使其營養價值降低。
3、香菇不能和驢肉一起吃香菇與驢肉一起吃易起腹痛,腹瀉,驢肉是病人病後調養的高蛋白低脂肪食物,具有補氣血,益臟腑的功效,但是香菇是發物,病後驢肉與香菇同食會加重腸胃負擔,引起腹瀉。
4、香菇可以和什麼一起吃
香菇可以和毛豆一起吃新鮮黃豆優質蛋白和礦物質含量高,而香菇又是高蛋白,低脂肪的食品,具有益氣補虛、健脾和胃等功效。二者搭配非常適合高血脂、高血壓、糖尿病、癌症、肥胖人群食用。
香菇可以和荸薺一起吃荸薺具有清熱化痰的功效,香菇能補氣健脾,降血糖,降血脂。兩種食物一起食用能調理脾胃、清熱生津的作用。常食能補氣強身、益胃助食,有助於**脾胃虛弱、食慾不振或久病脾胃虛、溼熱等病症。
香菇可以和口蘑一起吃香菇、口蘑都是聞名中外的食用菌珍品,兩者搭配可以清熱化痰,降壓清神,滋潤**,抗癌抗腫瘤。香菇可以和薏米一起吃香菇有益氣補飢,化痰理氣的功效,薏米對於有清熱排膿,健脾利溼的功效,兩者都是很好的保健食品,一起製成食物食用,可以祛溼利脾,化痰理氣,營養價值非常豐富。
香菇、胡蘿蔔、黃豆可以一起吃嗎
3樓:匿名使用者
香菇、胡蘿蔔、黃豆可以一起吃。
(1)香菇具有補肝腎,健脾開胃,補中益氣,益血、益智安神、化痰解毒,抗腫瘤,託痘疹,美容顏之功效。
(2)胡蘿蔔具有健脾胃、化積滯,明目之功效。
(3)黃豆具有和中益氣,養血、健脾寬中,利小便、解瘡毒、通乳及消腫等功效。
香菇胡蘿蔔黃豆一起吃具有補肝腎,健脾開胃,化積滯,明目,補中益氣,益血、益智安神、化痰解毒,解瘡毒、通乳及消腫,抗腫瘤,託痘疹,美容顏,利小便的作用。
香菇、胡蘿蔔、黃豆一起吃的做法:
香菇胡蘿蔔黃豆粥
主料:香菇15克,胡蘿蔔150克,黃豆100克,大米30克。
輔料:生薑3片,鹽2克。
製作過程:
1、黃豆提前泡,這樣好煮點。
2、大米洗淨備用。
3、胡蘿蔔切絲(可以用刨絲器刨絲),香菇切丁備用。
4、砂鍋內注入適量的清水,加入薑片、黃豆、大米,用大火燒開,撈去浮沫,後轉小火慢燉2小時
5、待粥出鍋前10分鐘放入香菇,胡蘿蔔。攪拌均勻後繼續煮。
5、出鍋。盛入碗裡,即可食用。
健康功效:補肝腎,健脾開胃,化積滯,明目,補中益氣,益血、益智安神、化痰解毒,解瘡毒、通乳及消腫,抗腫瘤,託痘疹,美容顏,利小便。
香菇胡蘿蔔黃豆粥的營養價值:
1、香菇性味甘,平,涼。入胃、肝經。具有補肝腎,健脾開胃,補中益氣,益血、益智安神、化痰解毒,抗腫瘤,託痘疹,美容顏之功效。
主治食慾不振、身體虛弱、小便失禁、大便祕結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍,風破血等病症。適用於**佝僂病、貧血、小便失禁、痘疹、麻疹不透、食慾不振、高血壓、扁桃體炎等症,亦可用於肝病防治和作維生素補償劑。
2、胡蘿蔔性味甘平,歸腎經。具有健脾胃、化積滯,明目之功效。
3、黃豆性味甘、平。歸脾、胃、大腸經。具有和中益氣,養血、健脾寬中,利小便、解瘡毒、通乳及消腫等功效。
4、大米性平,味甘。歸經脾,胃。具有補中益氣,健脾養胃之功效。
適宜體質虛弱、產婦、老人、嬰幼兒、腹痛、腹瀉。禁忌糖尿病、乾燥綜合症、陰虛火旺。特點老百姓天天離不開的食物。
4樓:鄂多
要看怎麼做的吃了,一般情況下沒有問題,比如將做熟的香菇 做熟的梨,在一塊吃沒有問題
5樓:匿名使用者
可以,不相剋,很多人都這麼吃
用料黃豆 50g
香菇 4個
胡蘿蔔 適量
色拉油 2大勺
高湯(沒有的話就用熱水+鹽和雞精)) 100ml白糖 1小勺
生抽 1大勺
水澱粉 適量
做法1黃豆提前用3倍的清水泡3小時以上,再煮一小時2香菇只要上面的傘部。
3鍋中加色拉油燒熱,加入準備好的黃豆和香菇翻炒一下,再加入高湯蓋上鍋蓋燒開。燒開後加入生抽和糖,胡蘿蔔小火燜燒。水分減到自己喜歡的程度以後加入少量水澱粉,翻炒均勻
6樓:匿名使用者
香菇玉米紅蘿蔔可以一起煲雞湯,以「玉米香菇胡蘿蔔雞湯」為例。
7樓:壹顆小蘿蔔
可以一起吃
很多賣的香菇胡蘿蔔的包子
然後喝豆子湯
香菇和黃豆能一起吃嗎
8樓:李樹的戀愛
1、香菇可以和毛豆一起吃
新鮮黃豆優質蛋白和礦物質含量高,而香菇又是高蛋白,低脂肪的食品,具有益氣補虛、健脾和胃等功效。二者搭配非常適合高血脂、高血壓、糖尿病、癌症、肥胖人群食用。
2、香菇可以和荸薺一起吃
荸薺具有清熱化痰的功效,香菇能補氣健脾,降血糖,降血脂。兩種食物一起食用能調理脾胃、清熱生津的作用。常食能補氣強身、益胃助食,有助於**脾胃虛弱、食慾不振或久病脾胃虛、溼熱等病症。
3、香菇可以和口蘑一起吃
香菇、口蘑都是聞名中外的食用菌珍品,兩者搭配可以清熱化痰,降壓清神,滋潤**,抗癌抗腫瘤。香菇可以和薏米一起吃香菇有益氣補飢,化痰理氣的功效,薏米對於有清熱排膿,健脾利溼的功效。
兩者都是很好的保健食品,一起製成食物食用,可以祛溼利脾,化痰理氣,營養價值非常豐富。
什麼人不宜吃香菇
香菇中膳食纖維含量豐富,可以促進排便,但是不易消化;脾胃虛弱,消化功能不好的人,不宜食用。香菇為發物,體內脾胃寒氣,溼氣重者忌食。患有頑固性**瘙癢症狀的人忌食香菇,否則會導致病情加重或誘發舊疾。
9樓:
黃豆和香菇放一起,做出意想不到的美味,比吃肉都香,營養又下飯
香菇和黃豆能一起燒嗎
10樓:格調
可以。主料:豬尾巴2條、幹黃豆1杯、香菇8朵輔料:白糖、醬油適量、料酒適量
1、備料豬尾,幹黃豆,香菇。
2、湯鍋里加水,將豬尾下鍋焯洗備用。
3、熱鍋轉小火,下糖,小火炒至出色。
4、再將豬尾焯洗好下鍋。
5、炒至豬尾上色,再將泡洗好的香菇黃豆下鍋。
6、湯鍋里加適量清水,再將炒好的食材下湯鍋。
7、大火催煮開,瀝出泡沫。
8、再繼續中火煮至食才熟透出味,再加適量醬油料酒提味提色。
9、再繼續中火煮至湯汁微少,即可關火。
10、這樣子一份香菇黃豆燜豬尾就完成了。
11樓:百度權威認證
燉雞能放黃豆香菇木耳一起燉,做法如下:
一、材料
雞肉半隻、幹香菇五朵、幹木耳適量、黃豆100克、豬油少量、沙姜一個、姜小半個、蒜兩瓣、八角一個、香蔥一根、鹽適量、味精適量、醋少許、白砂糖少許、生抽少許、老抽少許、小米辣一個 。
二、做法
1、雞肉切塊,洗淨、瀝乾備用。
2、香菇和木耳加水泡脹,將香菇切成兩半。
3、黃豆清泡2小時洗備用。
4、鍋內加豬油燒熱,將雞肉倒入鍋內,翻炒四五分鐘。
5、另起一鍋水,加入沙姜,姜,八角,水開後加入炒好的雞肉,用勺子攪和一下。
6、水開後調至小火慢燉,三十分鐘後加入黃豆。
7、將姜、蒜、蔥、小米辣切細,盛入碗中,加入鹽、味精、生抽、老抽、白糖、醋,攪勻。
8、加入黃豆後半個小時加入香菇,五分鐘後再加入木耳,十多分鐘後加入鹽、味精,攪勻後起鍋,撒上蔥花,即可。
香茹與大豆、肉一起吃嗎?
12樓:湖北新東方烹飪
1、香菇不能和河蟹一起吃 香菇與河蟹一起吃易引起腎結石,因為香菇和河蟹中都富含維生素d,兩者同時食用,會致使人體內維生素d含量過高,鈣物質含量增加,食用易引起結石。
2、香菇不能和西紅柿和胡蘿蔔一起吃 香菇中生化物質含量豐富,與富含類胡蘿蔔素豐富的西紅柿、胡蘿蔔等食物同食,會破壞西紅柿的類胡蘿蔔素,使其營養價值降低。
3、香菇不能和驢肉一起吃 香菇與驢肉一起吃易起腹痛,腹瀉,驢肉是病人病後調養的高蛋白低脂肪食物,具有補氣血,益臟腑的功效,但是香菇是發物,病後驢肉與香菇同食會加重腸胃負擔,引起腹瀉。
4、香菇可以和毛豆一起吃 新鮮黃豆優質蛋白和礦物質含量高,而香菇又是高蛋白,低脂肪的食品,具有益氣補虛、健脾和胃等功效。二者搭配非常適合高血脂、高血壓、糖尿病、癌症、肥胖人群食用。
香菇可以和荸薺一起吃 荸薺具有清熱化痰的功效,香菇能補氣健脾,降血糖,降血脂。兩種食物一起食用能調理脾胃、清熱生津的作用。常食能補氣強身、益胃助食,有助於**脾胃虛弱、食慾不振或久病脾胃虛、溼熱等病症。
香菇可以和口蘑一起吃 香菇、口蘑都是聞名中外的食用菌珍品,兩者搭配可以清熱化痰,降壓清神,滋潤**,抗癌抗腫瘤。 香菇可以和薏米一起吃 香菇有益氣補飢,化痰理氣的功效,薏米對於有清熱排膿,健脾利溼的功效,兩者都是很好的保健食品,一起製成食物食用,可以祛溼利脾,化痰理氣,營養價值非常豐富。
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