1樓：溜溜達達
巴旦木的皮不能吃，。巴旦木是世界四大著名乾果之一，屬於第三紀子遺植物，被譽為[活化石]。 巴旦木別名甚多，古時稱偏桃、偏核桃、婆淡樹，現在世界上許多國家稱「扁桃」。
新疆巴旦木是從古波斯(現今伊朗)傳入。我國種植巴旦木，從唐朝開始，有一千三百多年的歷史。
相關研究結果顯示，巴旦木具有益生元特性，可以通過增加腸道內的有益菌，改善腸道健康，促進排便。巴旦木中有很高含量的不飽和脂肪酸有幫助降低「壞」膽固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發作的潛在威脅。
具有安神，開竅，健腦，明目益腎，潤肺、潤腸，生精，健身，健胃等功能。主治心悸喘咳，腎氣不足，腰膝痠軟，陽痿尿頻等病症。營養價值也很高，它的營養比同重量的牛肉高六倍。
據化驗，仁內含植物油55-61%，蛋白質28%，澱粉、糖10-11%，並含有少量維生素a、b1、b2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。
2樓：匿名使用者
巴旦木是世界四大著名乾果之一，屬於第三紀子遺植物，被譽為[活化石]。
巴旦木別名甚多，古時稱偏桃、偏核桃、婆淡樹，現在世界上許多國家稱「扁桃」。
新疆巴旦木是從古波斯(現今伊朗)傳入。我國種植巴旦木，從唐朝開始，有一千三百多年的歷史。在《酉陽雜阻》、《嶺表錄異》有記載考證，唐書文中載:
偏桃出波斯國，波斯呼為婆淡樹。長五六文，週四五尺，葉似桃而闊大，三月開花，白色。花落結實，狀如桃子，而形偏，故為之偏桃。
其肉澀不可唆，核中仁甘甜，西域諸國並珍之。
新疆是大陸性氣候，早晚溫差大。日照長、乾旱。植物為適應此環境，在植株體內大量積累糖分和油分，所以新疆的瓜果特別香甜。新疆巴旦杏仁較國外的巴旦杏仁含油、含糖量均高，味更為香甜。
新疆巴旦木品種繁多，約有四十多個，分為五個大家族，分別是軟殼甜巴旦木品系、甜巴旦木品系、厚殼甜巴旦木品系、苦巴旦木品系、桃巴旦木品系。前兩個家族的最佳品種是:紙皮巴旦、軟殼巴旦、薄殼巴旦、雙仁巴旦等，維語稱「皮斯特卡卡孜巴旦木」、「卡卡孜巴旦木」、「雀克巴旦木。
在國際市場上的**居各經濟林果前列。
目前除在哈薩克和美國有少量分佈以外，大面積野生巴旦木主要集中在中國新疆。因為巴旦木喜高溫和日照長，特別適宜在新疆南疆栽培，巴旦木的營養價值相當於等重量牛肉的六倍，並能**高血壓、神經衰弱、**過敏、氣管炎、小兒佝僂病等疾病。
巴旦木主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。
按植物分類學，巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬的植物，巴旦杏果小，扁圓，果肉乾澀無汁不能食，主要吃巴旦的仁。仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風味。
巴旦木營養價值很高，仁內含植物油55-61%，蛋白質28%，澱粉、糖10-11%，並含有少量維生素a、b1、b2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。
巴旦木仁是維吾爾人傳統的健身滋補品，有人每日睡覺前細嚼十餘粒，開水衝下，長期食用，夜間能通宵熟睡無夢，身體抵抗力顯著增強，保持身強體壯。
巴旦杏在醫藥上用途很廣，民間維吾爾醫用於**高血壓、神經衰弱、**過敏、氣管炎、小兒佝僂等疾病。在喀什的維吾爾醫中，60%的藥都配有它，是良好的健身滋補品。
國外一些國家，釀有巴旦木乳、巴旦木酒補品及苦仁制的鎮靜止痛藥劑。
美國一些醫院，常以巴旦杏粉**糖尿病、兒童癲癇、胃病。近年來，又製成苦巴旦球蛋白氫氯化物新藥，專治流行性病毒感冒。美國芝加哥洛約大學生物系主任哈羅德。
曼納在研究成果報告中提出，苦杏仁可**癌症。
3樓：匿名使用者
可以啊。懷孕後經常吃一些堅果可以補充很多氨基酸。但是每天吃的要適量，不要貪多，以免引起腹脹腹瀉和上火。
順便說一句，孕婦要注意飲食搭配，其實每一種食物都是有各自的營養，不要偏食挑食，也不要刻意地進補。
希望你和你的小寶貝兒都健康平安。
4樓：日月皓天
能 不能吃的是那個硬殼
巴旦木去皮很麻煩,所以就和皮一起吃了,請問可以嗎
5樓：筱落萱雪寶寶
巴旦木連皮一起吃是可以的，連皮吃沒有什麼影響。但是不排除巴旦木的皮上也有可能有一定的營養，只是含量沒有巴旦木的果仁高。例如，有些人因為不喜歡吃堅果皮，喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養。
因為核桃皮有一定的營養價值，所以，不要剝掉這層皮會吸收更多核桃的營養。因此由於巴旦木的主要營養價值在於其果仁，同時排除巴旦木的皮不具有毒性以及其他可能危害身體健康的特性，所以，連皮一起吃，或者去皮吃巴旦木也就取決於個人喜好的口感了。
6樓：匿名使用者
放心，一直連著一起吃的人現在在回你的知道
新疆巴旦木的殼有什麼作用？可以吃嗎？
7樓：劃破天空的貓
新疆巴旦木的殼做燃料或者當肥料，不可以吃。
巴旦木的果仁是可以吃的，並且營養豐富。
巴旦木果仁內含有植物油55－61%，蛋白質28%，澱粉、糖10－11%，並且含有少量的維生素a、b1、b2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。每日睡覺前細嚼十餘粒，開水衝下，長期食用，夜間能通宵熟睡無夢，身體抵抗力顯著增強，保持身強體壯。
巴旦木有清肺、解飢、散寒、驅風、止瀉之效能，通常用作止咳去痰，是治氣管炎、哮喘、還可治胃腸炎和酸鹼中毒等。
8樓：創作者
這個問題是個人的身體導致的,比如人的膽有問題的話嘴裡會有苦的味道,但這不是大問題,致使這一階段你的身體沒有調整好導致的,但是嘴裡發酸可能是胃酸,晚上未消化完了通過食道泛上來的酸水,不過你要是不舒服就最好去醫院看看,最重要的是你要注重飲食了
也可能是你的嘴裡酸性物質分泌過多吧 其實人人嘴裡都酸只是有些人感覺不到吧意見建議：建議你多喝點水 還有就是蘇打水 使酸性平衡一下 我感覺你就會好的 還有就是胃酸啦 若你胃有毛病建議你從胃治起 除病先除根嗎 把胃病治好了 嘴裡自然而然就好啦。
這個問題是個人的身體導致的,比如人的膽有問題的話嘴裡會有苦的味道,但這不是大問題,致使這一階段你的身體沒有調整好導致的,但是嘴裡發酸可能是胃酸,晚上未消化完了通過食道泛上來的酸水,不過你要是不舒服就最好去醫院看看,最重要的是你要注重飲食了
也可能是你的嘴裡酸性物質分泌過多吧 其實人人嘴裡都酸只是有些人感覺不到吧意見建議：建議你多喝點水 還有就是蘇打水 使酸性平衡一下 我感覺你就會好的 還有就是胃酸啦 若你胃有毛病建議你從胃治起 除病先除根嗎 把胃病治好了 嘴裡自然而然就好啦。
這個問題是個人的身體導致的,比如人的膽有問題的話嘴裡會有苦的味道,但這不是大問題,致使這一階段你的身體沒有調整好導致的,但是嘴裡發酸可能是胃酸,晚上未消化完了通過食道泛上來的酸水,不過你要是不舒服就最好去醫院看看,最重要的是你要注重飲食了
也可能是你的嘴裡酸性物質分泌過多吧 其實人人嘴裡都酸只是有些人感覺不到吧意見建議：建議你多喝點水 還有就是蘇打水 使酸性平衡一下 我感覺你就會好的 還有就是胃酸啦 若你胃有毛病建議你從胃治起 除病先除根嗎 把胃病治好了 嘴裡自然而然就好啦。
巴旦木的殼有什麼作用？可以吃嗎
9樓：小小小白
巴旦木的殼做燃料或者當肥料,不可以吃。
巴旦木又名巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁，是新疆維吾爾人民最珍視的乾果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。
保健作用
巴旦木(almonds)是一種營養密集型健康零食，含有蛋白質、膳食纖維、維生素e，比其他樹上結下來的堅果營養會多，且不含膽固醇，在中國被廣大消費者接受和喜愛。
1、保護肌膚
科學研究表明，巴旦木(almonds)是含維生素e最多的全營養食物之一，是一種富含維生素e和類黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木（almonds）（28克或者23顆）可以提供7.3毫克維生素e（相當於人體每日所需的一半），而維生素e可以有效對抗自由基，起到保溼護膚和減緩衰老的作用。
2、有益心臟健康
巴旦木（almonds）中高達70%的不飽和脂肪酸有幫助降低「壞」膽固醇水平，食用巴旦木（almonds），可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發作的潛在威脅。
3、幫助腸道健康
相關研究結果顯示，巴旦木（almonds）具有益生元特性，可以通過增加腸道內的有益菌，改善腸道健康，促進排便。
手剝巴旦木扁桃核可以帶皮吃嗎
10樓：女人香
可以。杏仁皮有毒，巴旦木是桃，沒毒
11樓：阿離
可以。帶皮吃沒有問題。
巴旦木（almonds）是出產自世界各地、廣受歡迎的一種堅果。「badam」從學術上解釋，表示「核心」的意思。漢語「巴旦木」是「baadaam」一詞的音譯而非意譯。
「baadaam」是almonds（扁桃仁）在世界眾多國家的名稱。美國加州是著名的巴旦木產地，此外，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中國新疆均有種植巴旦木。
在中國，有很多人把巴旦木和杏仁混為一談，其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果。巴旦木是扁桃的核心，杏仁則是杏的核心，而扁桃和杏在植物學上來說，是兩種不同的植物。因此國家推薦標準稱巴旦木為「扁桃仁」。
在新疆，巴旦木主要產於南疆喀什地區的疏勒縣、英吉沙縣、莎車縣和葉城縣等地，是維吾爾人最為珍視的乾果。在民間，維吾爾醫用巴旦木配藥，**高血壓、神經衰弱、**過敏、氣管炎、小兒佝僂等疾病。
巴旦木是含維生素e最多的全營養食物之一，一把巴旦木（28顆或23顆）可以提供7.3毫克維生素e。維生素e可以有效對抗自由基，起到保溼皮扶和減緩衰老的作用。
睡眠不好的人士要多吃巴旦木。
巴旦木含有維生素a、b1、b2和消化酶、杏仁素酶、鈣鎂鈉鉀鐵鈷等微量元素，每日睡前細嚼十餘粒，長期食用，能顯著改善睡眠，實現通宵熟睡無夢。
另外，巴旦木中的不飽和脂肪酸高達70%，長期食用，可有效降低人體膽固醇及甘油三酯含量，減少心臟病發作的潛在威脅。健康人士也不妨多多食用。
巴旦木軟了怎麼辦？
12樓：海海海
和幹麵包片一起放進塑料袋
13樓：帝都小女子
1、準備可微波加熱的飯盒，放入約200克受潮的乾果。
2、在約200g乾果的情況下，使用傳統微波爐，大火1分鐘即可。其他型號微波爐請自行調整加熱時間和功率。
3、加熱時需要注意的是敞開加熱用容器的蓋子，以保證水蒸氣充分散出。加熱後取出晾涼即可食用，乾果香酥鬆脆如初了。
乾果，即果實成熟時果皮成乾燥狀態的果子或者人加工後的果實。果實在完全成熟後，由於含水分多少不同，還有乾果和肉果的分別，成熟後果皮乾燥的果實叫乾果。
新疆巴旦木怎麼黏黏的
新疆巴旦木黏黏的屬於加工過的類似糖炒的效果。巴旦木又名巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁，是新疆維吾爾人民最珍視的乾果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附 英吉沙 莎車 葉城等縣。每逢初秋，當果園裡的巴旦杏由綠變黃微帶紅暈，開始乾裂成熟的時節，人們就絡繹不絕地前去選購採摘，迅速將成熟的巴旦杏爭購一空。巴旦木 al...
巴旦木炒羊腰的做法
主料 羊腎2枚 輔料 辣椒適量，洋蔥適量，大蒜白糖適量，鹽適量1.將羊腎先剖成兩半，去膜皮，切成片，漂洗淨，切成小塊 2.羊腎用鹽 黃酒 拌勻後將羊腎片醃漬片刻。備用。3.熱鍋涼油，將大蒜，先爆香。4.再把醃製處理好的羊腰子，倒入快速翻炒。5.再把洋蔥，辣椒，胡蘿蔔丁，倒入，翻炒，炒些蠔油，少許白糖...
巴旦木和開心果相比哪更有營養更補腦
兩者營養成分不同營養價值也不同，無法直接比較哪種更營養。巴旦木的首要養分成分是脂肪，含量大約為55 脂肪也分好壞，而巴旦木中的脂肪就是好脂肪，因為它含有人體必需從食物中獲取的必須脂肪酸。開心果富含纖維 維生素 礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪 低卡路里 高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇，它能給健康帶...