1樓:匿名使用者
是「桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人」。想起這句順口溜,只因正值大量水果集中上市的夏季,而每每路過這些誘人的水果攤鋪,便不由得勾起了記者記憶中從孩童時起就未了的心結:為何會「杏傷人,李子樹下埋死人」?
桃、杏、李,既為夏季時令鮮果,又為藥食同源的中藥。
說「桃養人」,並將其喚作「壽桃」,是因為桃的益處眾人皆知:桃具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效,尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便祕、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。
與「桃養人」相反,說「杏傷人,李子樹下埋死人」,就一針見血地指出了「過食杏、李有害」的觀點。從中醫養生觀點認為,杏和李子均不可多吃。中醫認為,杏肉味酸、性熱,有小毒。
過食會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脫髮、影響視力,若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時,由於鮮杏酸性較強,過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發齲齒。不僅食杏肉傷人,愛食鮮杏仁的朋友也要提高警惕:
因鮮杏仁有苦、甜之分,而苦杏仁中因含有一種有毒物質「氫氰酸」,生食過量便會中毒,甚至死亡。目前,經向多位專家請教,雖未找到「李子致人死」的確鑿理論,但張教授指出,由於李子性溫,過食可引起腦漲虛熱,如心煩發熱、潮熱多汗等症狀。尤其食李子切記不可與雀肉、蜂蜜同食,反之則可損人五臟,嚴重者同樣可致人死亡。
由此可見,民間這一說法不無道理。
「李子不沉水者有毒」,若不慎購有發澀、發苦,屬於還未成熟的李子,則不可進食。而對於過食傷人較大的杏,每食3~5枚視為適宜。同時,因「杏仁得火涼」,即經過火炒或水煎後,有毒物質才可祛除,方適宜進食。
對於愛吃杏的朋友來說,除了管好貪吃的嘴,多食經加工而成的杏脯、杏乾等,則為上策
吃李子有哪些注意事項?
2樓:春天的離開
1、發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3、多食易生痰溼、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。
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李子的功效:
1、促進消化:李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食慾,為胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品;
2、清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對於**肝硬化腹水大有種益;
3樓:漫閱科技
1.凡味苦澀或入水漂浮的李子有毒,均不可食用。
2.李子多食易助溼生痰,損傷脾胃,故不可多吃。
3.食用李子後不宜多飲水,否則易引起腹瀉。
4.李子不能與雀肉或蜂蜜同食,否則會損人五臟。
4樓:乜瑰華憶霜
食用李子的時候需要注意的是,李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服,切勿貪吃,以免加重病情。
5樓:溫未鹹曼青
食用李子要注意發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。多食易生痰溼、傷脾胃,又損齒。
故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。
吃李子有什麼禁忌?
6樓:來自天都峰明豔端莊的神仙魚
吃李子的好處: 降壓、導瀉、鎮咳 李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,並可加快腸道蠕動,促進乾燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。 美容養顏 《本草綱目》記載,李花和於面脂中,有很好的美容作用,可以「去粉滓黑黯」,「令人面澤」,對汗斑、臉生黑斑等有良效。
促進消化 李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食慾,為胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品。 清肝利水 新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對於**肝硬化腹水大有種益。 吃李子禁忌:
多食易生痰溼、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。 發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
7樓:創作者
李子雖然好吃,但這些禁忌一定要注意
8樓:匿名使用者
不要把核吞了!
記得采納喲
9樓:冰雪薔薇的話
禁忌就是少吃,吃多了漲肚子
10樓:業尋枋
李子的禁忌:
1、李子性酸,不宜多吃,如果過多食用李子,容易使人損傷脾胃以及損壞牙齒,還可能引發腦脹虛熱的症狀
2、吃李子後不宜立刻大量喝水,否則會引起胃痛腹瀉等症狀,因此慢性胃腸炎患者禁服。
3、李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用會引起潰瘍病、消化不良、腹瀉等症狀,切記:兒童不宜多吃。
李子吃了有什麼好處和壞處嗎?
11樓:生活達人妙招小妹
中醫理論認為,李味甘酸、性涼,具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合於**胃陰不足、口渴咽乾、大腹水腫、小便不利等症狀。
12樓:匿名使用者
李子,又名李實、嘉慶子,是一種落葉喬木李樹的果實,性平味酸甜。李子果實為圓形,果皮呈紫紅、青綠或黃綠色,果肉為綠色或暗黃色,近核部呈紫紅色,主產於北方,全國各地皆有生長,如廣東的山華李,安徽的玉皇李等。不論品種如何,皆以鮮甜無酸苦味者為佳。
其主要的營養成分有:水,蛋白質,維生素a,b1,b2,c,e胡蘿蔔素。鈣,磷,鉀,鐵等礦物質,以及多種氨基酸等。
中醫認為,李子有清熱,生津,瀉肝,利水,活血之功效,適宜於肝病腹水、發熱病人和教師、演員聲音嘶啞或失音時食用。李子性寒,未成熟不可食,熟果也不能多食,否則易誘發虛熱和痢疾,還可引起腦脹。古人認為李子不能與獐肉、雀肉、蜂蜜及鴨蛋一同食用。
奈李是將李子和奈子(蘋果樹的一個變種)嫁接成。奈李果酸甜適度,既有蘋果的長處,又有李子的優點
有害處,它是冷性東東,吃多了不易消化
13樓:█幽靈軍團█犋
李子的營養價值略低於桃,每100克可食部分含蛋白質0.4克,脂肪0.66克,糖12.
4克,纖維素5.2克,胡蘿蔔素0.06毫克,硫胺酸0.
01毫克,核黃酸0.018毫克,尼克酸0.08毫克,抗壞血酸0.
1毫克,鈣16.2毫克,磷19毫克,鐵0.4毫克。
果肉中含天門冬素,還含穀氨酸、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸,γ-氨基丁酸等。 祖國中醫理論認為,李味甘酸、性涼,具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合於**胃陰不足、口渴咽乾、大腹水腫、小便不利等症狀。
李可治骨關節間勞熱,消渴。唐代名醫孫思邈謂「肝病宜食之」。《素問》亦稱李味屬肝。
《醫林纂要》認為李可「養肝、瀉肝、祛瘀」。《泉州本草》稱李有「清溼熱,解邪毒,利小便,止消渴」作用。古代多將李用於**肝臟疾患,肝硬化腹水患者食鮮李子有輔助**作用。
食療舉例:鮮李子2-3枚,醋浸後水煎,每次飲湯20~50毫升,一日3-4次,可作慢性子宮出血、月經過多的輔助**。 鮮李或醋浸李子4-8個,搗爛,水煎後洗患處,用於**體癬有一定療效。
李樹根有清熱解毒作用,用其燒灰研末,以水調和塗患處,可治小兒丹毒;用白皮煎水含漱可治牙痛。李樹葉煎湯飲服,可作小兒驚癇的輔助**;作湯浴可治小兒金瘡。李樹膠25-50克煎湯內服對目翳有一定療效,且有止痛消腫作用。
李核仁有散瘀、利水、潤腸功效。李花可治粉刺(痤瘡),能使面部有光澤。 李子的藥用效能很多,據有關實驗表明李子還有促進血紅蛋白再生的作用,貧血者適度食用李子對健康大有益處。
李子對肝病有較好的保養作用,但應食之有度,才能對健康有百利而無一害。李子性寒,所以腸胃消化不良者應少吃,否則食用過量會引起輕微的腹瀉。李苦澀者不能食用,不沉水者有毒,亦不能食。
《本草綱目》還稱李不能與雀肉、蜂蜜同食。俗話說「桃養人,杏傷人,李子樹下抬死死人」,說的就是這個道理。多食李子會使人生痰,助溼,甚至令人發虛熱,幫脾胃虛弱者宜少吃。
14樓:百度使用者
李子性溫,過食可引起腦漲虛熱,如心煩發熱、潮熱多汗等症狀。尤其食李子切記不可與雀肉、蜂蜜同食,反之則可損人五臟,嚴重者同樣可致人死亡。 「李子不沉水者有毒」,若不慎購有發澀、發苦,屬於還未成熟的李子,則不可進食。
李子美味多汁,清肝熱、活血脈,有美顏烏髮的神效。但李子多食生痰,損壞牙齒,體質虛弱的患者宜少食。根據前人經驗,如李子味苦澀或放入水中漂浮者為有毒,要十分小心。
吃多了李子有什麼害處?
15樓:生活達人妙招小妹
中醫理論認為,李味甘酸、性涼,具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合於**胃陰不足、口渴咽乾、大腹水腫、小便不利等症狀。
16樓:祭盼雁戢鳴
「李子不沉水者有毒」,如心煩發熱。
每次吃3、發苦、5顆為止,屬於還未成熟的李子,則不可進食、蜂蜜同食、潮熱多汗等症狀。尤其食李子切記不可與雀肉,嚴重者同樣可致人死亡李子性溫,過食可引起腦漲虛熱,若不慎購有發澀,反之則可損人五臟
17樓:禕昂然
上火 不易消化 排便不暢 對胃功能有損害 你放心根本不可能有其他問題的 , 建議這兩天早上喝一點稀飯, 中午 晚上 喝一點白酒 既然你那麼緊張
我的廢話我就不說了, 現在 就去喝一點白酒 不要喝多了 祝你早日**~
18樓:匿名使用者
俗話說"桃飽李傷心",看樣子李子吃多了對身體不好,所以應該少吃才好,祝你好運!
19樓:匿名使用者
李子性溫,過食可引起腦漲虛熱,如心煩發熱、潮熱多汗等症狀。尤其食李子切記不可與雀肉、蜂蜜同食,反之則可損人五臟,嚴重者同樣可致人死亡。
「李子不沉水者有毒」,若不慎購有發澀、發苦,屬於還未成熟的李子,則不可進食。
每次吃3、5顆為止,不要多吃
20樓:匿名使用者
李子裡鉀的含量高,一下吃太多了容易造成高血鉀,引起心臟驟停.和輸液補鉀的時候一下也不能輸太快補太多一個道理.不要多次幾可以```
[效能]味甘、酸,性涼。能清肝熱,生津液。
[參考]李子的營養略低於桃子,含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、c,煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。
[用途]用於肝虛有熱,虛勞骨蒸;胃陰不足,口中乾渴。
[用法]生食,絞汁,或以幹品煎湯服。
[注意]多食傷脾胃,使人少食腹瀉。
李子原料介紹
plum(prunus,spp.)李子是薔薇科植物李的果實。我國大部分地區均產。
7~8月間採收成熟果實,洗淨,去核鮮用,或晒乾用。飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美豔,口味甘甜,是人們喜食的傳統果品之一。它既可鮮食,又可以製成罐頭、果脯,是夏季的主要水果之一。
營養分析
1. 促進消化:李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食慾,為胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品;
2. 清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對於**肝硬化腹水大有種益;
3. 降壓、導瀉、鎮咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,並可加快腸道蠕動,促進乾燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用;
4. 美容養顏《本草綱目》記載,李花和於面脂中,有很好的美容作用,可以『「去粉滓黑黯」,「令人面澤」,對汗斑、臉生黑斑等有良效。
相關人群
一般人群均能食用
1. 發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2. 李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3. 多食易生痰溼、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。
食物相剋
李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟;勿同麋鹿肉食。(引自《飲食須知》)
製作指導
李子宜與冰糖燉食,可以潤喉開音。
食療作用
李子性平、味甘、酸;入肝、腎經。
具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;
主治陰虛內熱,骨蒸癆熱,消渴引飲,肝膽溼熱,腹水,小便不利等病症。
其他相關
民間諺語:「桃飽人,杏傷人,李子樹下抬死人。」言李不可多食。
《本草綱目》:「(李花)苦、香、無毒。令人面澤,去粉滓黑黯。」
《隨息居飲食譜》:「清肝滌熱,活血生津」; 「多食生痰,助溼發瘧痢,脾弱者尤忌之。」
《醫林纂要》:「養肝,瀉肝,破瘀。」
《本草求真》:李子治「中有瘤熱不調,骨節間癆熱不治,得此酸苦性入,則熱得酸則斂,得苦則降,而能使熱悉去也。」
《泉州本草》:「清溼熱,解邪毒,利小便,止消渴。治肝病腹水,骨蒸勞熱,消渴引飲等症。」
備註1. 未熟透的李子不要吃;
2. 切忌過量多食,易引起虛熱腦脹、損傷脾胃;
3. 《爾雅》:「五沃之土,其木宜梅李。」
《樂府詩集·古辭·君子行》:「瓜田不納履,李下不正冠。」
南朝梁·沈約。《麥李詩》:「青玉冠西海,碧石彌外區。化為中園實,其下成路衡。在先良足貴,因小邀難逾。色潤房陵縹,味奪寒水朱。摘持欲以獻,尚食且躑躅」
魏文帝與吳質書曰:「浮甘瓜於清泉,沉朱李於寒水。」 」西晉·傅玄。《李賦》:「潛實內結,豐彩外盈,翠質朱變,形隨運成。清角奏而微酸起,大宮動而和甘生。」
晉·潘岳。《閒居賦》:「周文弱校之棗,房陵朱仲之李。」
[編輯本段]食療價值
薔薇科喬木植物李的成熟果實。又稱李實、嘉慶子。我國大部分地區均有栽培,夏季採收,洗淨,去核鮮用,或晒乾用。
。[附方]
1,鮮李汁:李子100~120g,去核搗碎,絞取汁液,加蜂蜜少許服。
源於《隨息居飲食譜》。本品既能清肝經虛熱,又能養胃陰、生津液。用於胃陰不足。此外,也可用於氣陰不足人對夏令炎熱不適應。
2,駐色酒:鮮李子250g,絞取汁液,和米酒250ml兌勻,夏初服用,每次1小杯。
源於《說林》。古人認為,夏日(立夏)飲李汁酒,可使婦女容顏美麗,故稱駐色酒。可供參考使用。
李子有哪些營養功效,吃李子有什麼好處和壞處
李子為薔薇科植物李的果實,又名李實 嘉應子。據分析,李子的果肉中含微內 量蛋白質 脂肪 維容生素 天門冬素 穀氨酸 絲氨酸等氨基酸,每100克李子中尚含有鈣13毫克 磷15毫克。李子可促進消化酶及胃酸的分泌,增加胃腸蠕動,是慢性肝病患者的食療佳品。古時候,取李子汁和酒飲之,謂之駐色酒,用以養顏美容,...
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