1樓：匿名使用者
生薑儲存只能，先洗乾淨，然後晾乾。晾乾才能儲存。自然才能儲存下來。
2樓：小小姑娘海倫
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回答隔絕空氣儲存:隔絕空氣儲存可選擇塑料袋裝法和密封罐裝法。
提問大批生薑怎麼儲存不爛
回答塑料袋法：把新鮮生薑放入塑料袋中，將塑料袋內的空氣擠壓排出，綁住袋口防止進空氣。
密封罐裝法：將新鮮生薑放進一個可以密封口的罐子裡，在罐子裡放入適量食鹽，封住罐口即可。
親你可以試一下
提問種姜怎麼儲存
回答你可以取小量實驗一下然後再採取這種方法大量儲存
親，請稍等
對於剛挖出的新鮮嫩姜，先放在通風處幾天，將水分適當的吹乾，然後用紙箱子裝好儲存。或者把生薑放入報紙中包裹好，然後放到通風處存放就可以了。還可以將處理好的生薑放在罐子中，罐子裡面要保證無油無水，然後將罐子放入乾燥的細沙土中，這樣細沙土可以隔絕空氣和水分，利於生薑的儲存。
生薑是姜科、姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖。生薑含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的「姜油酮」。
生薑為常用調料類食物，也可用於做醬菜及小吃等，一般做醬菜和小吃用嫩姜，做調料和藥用以老薑為佳。姜的根莖、栓皮、葉均可入藥。
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生薑挖起來後,怎樣儲存,才能一年都不會爛也不會幹掉?
3樓：擬態目
我們這裡就是很多人都養姜，這個東西剛挖出來我們都是放在姜窖裡。很大很深的一個山洞。每家都有。我家就有，不過現在都不用了。
4樓：洗洗睡的愛情
埋在土裡，與空氣隔絕，吃的時候拿出來
希望滿意
有哪些儲存生薑的妙招，放半年都不會壞？
5樓：娛扒拉
生薑是我們每一頓飯當中必不可少的一個調味品，尤其是像我們在做一些肉食的飯菜的時候，都會去放一些生薑來去除肉裡面的一些腥味兒，所以說，生薑在我們生活當中是一個非常重要的調味料。今天就教給大家生薑的小妙招，放半年都不會壞掉的。
有的生薑買完之後放在常溫下，過一段兒時間之後，它的上面就會出現一些乾癟的皮兒，或者是還會出現發芽的情況，像生薑發生乾癟的情況的話，它其中的營養成分也是流失了很多。就不能再去食用了，還有的就是生薑出現發芽的情況。這種生薑也是不能夠吃的，它裡面是含有毒性的。
並且可以發現，把它切開之後，它裡面的一些纖維變得非常的粗，因為它的營養成分已經流失掉了，所有的營養成分已經，去到了生薑的生芽部位。食用的價值也並不是特別大了，如果說出現了這兩種情況的話，千萬不要再去食用了。
可以去把生薑放在食鹽裡面進行儲存，首先先取一張報紙或者是衛生紙，上面放上一些食用鹽，然後把保鮮膜放上去，把它包裹起來，外面再用一層保鮮膜給它密封好，這樣就可以讓生薑與空氣隔絕起來，然後再把它放在冰箱裡面的冷藏室裡，這樣放半年的話都是不會壞掉的。它其中的原理就是因為食鹽是能夠起到殺菌的作用的，並且他的外面的保鮮膜可以很好地與空氣裡面進行隔絕，這樣的生薑就不會受到一些空氣的影響所發生變壞的情況。並且在拿出來使用的話也是非常新鮮的。
也可以用保鮮膜兒直接來進行儲存，把買來的生薑用清水先清洗乾淨。然後在一個盆兒裡面放上一些食用鹽，然後再加上一些清水攪拌成特別濃郁的鹽水，然後再把生薑給泡進去，泡至大約15分鐘左右就行，然後把它撈出來，放在一個比較陰涼的地方，讓它徹底的晒乾，千萬不要暴晒，等它晾乾之後再用。
塑料袋或者是保鮮膜，把它給緊緊的裹住。但是一定要去臺進塑料袋或者是保鮮膜兒裡面的空氣，把它放在一個比較陰涼的地方進行儲存，這樣也可以使生薑不會出現乾癟和發芽的情況，並且可以長久的儲存，儲存半年左右都是沒問題的。
6樓：我的陳小傘
儲存生薑的方法其實還是挺多的，可以做成泡姜，這樣就能夠存放半年以上，而且味道還更好，或者可以買一些沒有清洗過的生薑，存放到時間也比較長，當然也可以放在真空袋中真空儲存。
7樓：
把買回的生薑埋在沙裡面，澆點水讓沙保持潮溼，這樣姜就不會發黴，什麼時候吃都和現挖的一樣，時間長了姜還會長的更大
8樓：白白胖胖一粒米
最簡單有效的方法就是把生薑用保鮮膜裹起來，不要削皮，然後放入冰箱冷藏室冷藏。
9樓：luandou麻麻
一種是放在冰箱裡冷藏，一種是把姜洗乾淨，用鹽水泡上一個小時，晾乾，用保鮮膜包上，放在冰箱裡即可。
10樓：深知她是命
可以放到冰箱裡，也可以找一個空罐子，密封的瓶子，裝進去，也可以防潮，至少半年可以不壞的。
放半年不幹不癟，有哪些長久存放生薑的小竅門？
11樓：匿名使用者
這是有多喜歡生薑啊，要儲存半年，吃的東西就算儲存得再好，時間久了口感也會變差的。
生薑確實是生活中常用的配料，能夠祛除食物中的腥味和提鮮，煮魚的時候都會用到。最近也有很多人用它來做姜撞奶。除了用來烹飪食物外，還有一定的藥用價值，生活中最常見的就是拿來煮薑湯，這可以去溼氣。
那麼生活中有哪些儲存生薑的小妙招呢？我給大家分享一下。
最為簡單的方法，就是放在冰箱裡。本來生薑就很難腐壞，大部分的細菌真菌都不會在生薑上滋生。如果放在低溫環境裡，就更不容易壞了。
首先把生薑用保鮮膜裹住，再把它們放進冰箱保鮮就行。存放一兩個月沒問題。注意千萬別清洗生薑，要不然容易壞掉。
另外一種方法用到食鹽。我們日常中就常常用食鹽來醃製食物。食鹽本身就具有殺菌的效果，用食鹽醃製的食物可以儲存很久。
步奏是先把生薑用清水洗乾淨，把水分晾乾。再在生薑上均勻的塗抹食鹽。然後準備一個大小適合的罐子，把生薑碼齊。
最後倒入食鹽，輕輕搖晃瓶罐。讓鹽進入縫隙。密封常溫避光儲存。
要是你還想儲存更久，也可以像上面介紹的一樣放入冰箱保鮮。
其實生薑在日常生活中放上半個月也能正常使用。我們每次購買食物的時候都可以順帶購買。沒必要一次性買太多，畢竟還是新鮮的最好。
12樓：檸檬大叔啊
儲存的就不幹肯定是把生薑清洗乾淨之後包上保鮮膜然後放進冰箱得保險層，可以放很久。
13樓：遮風挽笑
可以把姜外面的皮給刮掉，之後我悶再用保鮮膜給她裝好密封好，在放進冰箱就可以。
14樓：
生薑的話建議不要全部一次性全部清洗，可以把它放在陰涼的地方儲存起來。
15樓：君君君君吶
我通常都是把生薑放在保鮮袋裡，然後再放到冰箱得保鮮層，可以存很久，不幹癟。
16樓：霸王別姬
你可以放在有點水分的地方，尤其是陰暗的地方，或者是放上保鮮膜。
17樓：上去一個
千萬不要洗和暴晒，這樣不利於存放，陰涼處風乾。
18樓：尼莫
可以放在保鮮膜裡面，這樣可以一直儲存新鮮，也可以放在陰涼處。
19樓：阿尼瑪了啦啦啦
你可以用保鮮膜包著放著，也放在比較潮溼有點水分的地方。
如何儲存生薑才是正確的？
20樓：匿名使用者
如果你家經常有切過的生薑，最好的辦法是將生薑切成一小塊一小塊的，然後又買來的保鮮膜將每小塊生薑包起來，然後放在冷凍箱裡，不能跟有異味的食物放在一起，不然會使生薑變味。
如果是沒有切過的生薑，你可以用普通的紙把它包起來，然後放在冰箱的冷凍層裡。
生薑不易儲存，容易出現黴變，放在冰箱裡會變成流質的。因此儲存生薑溫度不能過高，也不能過熱，兩者出現一個都會不利於生薑的儲存，可以通過放入食鹽中儲存，也可以晒乾儲存，用塑料薄膜儲存都是不錯的選擇。
生薑留種過冬的儲存方法
21樓：小溪閒談影視劇
種姜的冬季貯藏方式多種多樣，如有窖藏、埋藏、澆水貯藏等，隨著科技的發展，還出現了冷風庫貯藏法，但是該法需要建造專門的庫房，並配備通風、保暖、保溼裝置，成本較高，不利於普通農戶使用，目前，仍主要採用傳統的室外挖貯藏窖方法對種姜進行越冬貯藏。
生薑不用種子繁殖，而用姜塊行無性繁殖，所以沒有主根，屬淺根性作物。生薑種植以後，從幼芽的莖部發生數條不定根，其上發生若干條小側根。進入旺盛生長期後還可從薑母和子姜上發生若干條肉質根，這些肉質根也具有一定吸收能力。
生薑的莖分地上莖及地下莖兩種。
22樓：蓬佳
貯藏用的姜應該是充分長成的姜莖，一般初霜前收穫，避免著霜受凍；如果收穫時帶土過溼，可稍作晾晒，注意避免日晒過度。
一般是立即下窖貯藏，不能在田間過夜，也不能在雨天或雨後採收，否則不耐貯藏；一定要嚴格進行挑選，剔除受凍、受傷、乾癟、有病或受雨淋的姜塊，挑選大小整齊，***，無病的健壯姜塊進行貯藏。
生薑貯藏時溫度控制要求很嚴格，姜喜溫暖溼潤，不耐低溫不耐涼，10度以下會受凍害。生薑貯藏最適宜溫度範圍15－17度，窖內溫度在20度以上要加強通風。
擴充套件資料
生薑不耐低溫，如果是10度以下生薑很容易被凍壞。所以生薑貯藏溫度大約為15度比較合適，相對溼度為百分之六十五。收穫的生薑最好不要放在田間過夜，收穫之後要馬上就行貯藏。
冬季也是生薑的主流市場，可以根據自己的成本，市場**，來選擇合適的貯藏方案，想要讓自己的大姜一鳴驚人，必須要做好保鮮工作。保鮮工作做好，選擇好的市場機會銷售出去，一定能獲得最高的收益。
23樓：情感婚姻咪咪老師
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~
1.控制植株 適當修剪是生薑姜種越冬的方法之一，需要在每年的10月底，對生薑進行打頂處理，可以控制生薑的生長速度...
2.控制水肥 給生薑澆水施肥要適量，生薑的根系耐寒性差，澆水時水溫不能低於20℃。 生薑在冬季需要養分...
3.適宜光照 生薑在冬季需要充足的光照，需要每天保證生薑4小時以上的照射，這樣能使得生薑姜種安全過冬。
4.注意保溫 冬季需要把生薑在溫室中養護，溫室的溫度控制在25℃左右，這樣能夠滿足生薑的生長所需，可以讓生薑姜種安全過冬...
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24樓：蘇記園藝
儲存的生薑「史上」，最好的方法
怎麼區分姜的好壞
25樓：養生一點
俗話說，家備生薑，小病不慌。生薑是家家常備之物，但是呢，生薑也要好壞之分，在市場上也有硫磺姜和敵敵畏姜，甚至是用劇毒農藥「神農丹」種出來的姜，要是食用了這種姜，很容易損害到內臟健康，尤其是肝腎。
26樓：藩其英嘉妍
在購買生薑時可以看成色，正常生薑外表粗糙，較幹；可以聞味道，正常的生薑辛辣味強，有香味，若有其它異味，建議不要購買；還可以掰開生薑，如果裡面的絲狀物是白亮的，就是好的，絲狀物是暗黃的不要購買。
波士頓龍蝦怎麼儲存不容易死
27樓：一條酸菜魚
波士頓龍蝦的儲存方法：
1、龍蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以儲存兩三天，這樣不但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。
2、用泡沫箱儲藏，塑料泡沫箱既透氣又防風，把龍蝦一排一排地肚皮朝下排好，因為肚皮朝上容易死亡。把龍蝦用清水衝冼乾淨，然後加入碎冰，大概加冰4到5斤就可以了，最後蓋上蓋子，放好，早晚各加冰一次，這種儲藏方法可儲藏龍蝦5天到7天左右的時間。
3、把龍蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧，龍蝦不要放的太多，早晚換水，這種儲藏方法可儲藏龍蝦5到10 天。
清理龍蝦的方法
1、將龍蝦洗淨後，用筷子從龍蝦的尾部插入，直至接近頭部的位置，隨後取出筷子。這個步驟可以排出龍蝦體內的多餘水分，讓烹飪之後的龍蝦肉更為緊緻，鮮美。
2、與一般蝦不同的是，為了保證龍蝦的100%美味，在處理的時候，需要提前去除龍蝦頭部的鰓和胃囊。
3、龍蝦的腹部有一根顏色很深的經，類似於腸子的東西，這一部分千萬不能食用，所以需要用手去捏住龍蝦尾巴的翅膀就可以輕鬆將其抽出了。
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