1樓：翰林學庫
本發明專利技術公開了一種**壓縮餅乾及其製作方法，通過研究**者所需的膳食營養，通過壓縮餅乾這種十分有飽腹感的食物，加上可調節內分泌的營養成分，為**者提供絕佳的美食口感，並且達到少食且調節內分泌和補充每日所需營養的功效。
【技術實現步驟摘要】 一種**壓縮餅乾及其製作方法本專利技術屬於食品加工領域，具體是一種**壓縮餅乾及其製作方法。技術介紹壓縮餅乾是以小麥粉、糖、油脂、乳製品為主要原料，經冷粉工藝調粉、輥英烘烤、冷卻、粉碎、外拌，可夾入其他乾果、肉鬆等輔料，再壓縮而成的餅乾。中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒。
在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便祕，並有預防大腸癌的功效。陳皮用於脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。
技術實現思路一種**壓縮餅乾及其製作方法，法包括如下步驟：a、將蟲草菌種接種至pdb液體培養基中培養，得培養物，取培養物接種至發酵培養基中，發酵，乾燥，得乾燥發酵物；b、取氣溶膠ot加入異辛烷，振盪攪拌，離心，取上清液a加入乾燥發酵物混合，超聲，離心，取上清液b，旋轉蒸發，質量分數為10%的乙醇溶液混合，攪拌均勻，過濾，取過濾液，過透析袋透析，收集透析液，蒸餾濃縮，乾燥，粉碎過篩，收集過篩顆粒a，得提取物；c、按質量份數計，取預處理的麥麩竹筍陳皮混合粒30~50份，麵粉50~80份，水150份，加入和麵機調製，壓面成厚度為2~2.5mm的麵餅，置於模具，烘烤，冷卻，粉碎過篩，收集過篩顆粒b；d、按質量份數計，取過篩顆粒b80~90份，提取物50~60份，白芝麻粉10~12份，精煉棕櫚油20~30份，小蘇打15~18份，白砂糖30~40份，葡萄糖20~30份，食鹽14~20份，阿莫尼20~25份，迷迭香抗氧化劑10~20份，攪拌混合，將混合物置於模具中壓塊，切成壓縮餅乾成品，得壓縮餅乾。
優選的，所述步驟a中發酵培養基：按質量份數計，取乾燥玉米粉10~15份，酵母粉蛋白腖3~5份，蘋果渣10~13份，水90~100份，質量分數為5%蔗糖4~6份，ph7.0~7.
2，121℃下滅菌30min。優選的，所述步驟a中蟲草菌種與pdb液體培養基的質量比為1：10；培養條件為23~26℃下恆溫培養5~7天；培養物按10%的接種量接種至發酵培養基中，25~28℃發酵2~5天。
優選的，所述步驟b中氣溶膠ot與異辛烷的質量比為1：25；上清液a與乾燥發酵物的質量比為5：3。
優選的，所述步驟c中麥麩和竹筍陳皮混合粒預處理：經水沖洗、乾燥鋪於不鏽鋼盤，置於遠紅外烘箱中烘2~4h，烘烤溫度為80℃~100℃，粉碎，過100目篩備用；烘烤條件為：250~300℃烘烤1~2h；粉碎過150目篩。
優選的，所述步驟d中白芝麻粉：白芝麻洗淨後炒熟，然後經粉碎機粉碎，過100目篩備用；壓塊壓力為110~120kg/cm2，切成每塊50~60g的壓縮餅乾。本專利技術具有以下有益效果通過研究**者所需的膳食營養，通過壓縮餅乾這種十分有飽腹感的食物，加上可調節內分泌的營養成分，為**者提供絕佳的美食口感，並且達到少食且調節內分泌和補充每日所需營養的功效。
具體實施方式為了更好的理解本專利技術的實質，下面結合實施例對本專利技術的內容做進一步說明，但不能視為對本專利技術的限制，以下所述僅用於解釋本專利技術，對於不偏離本專利技術精神和原則所做的修改、替換或改進，均屬於本專利技術要求保護的範圍。實施例1一種**壓縮餅乾及其製作方法，法包括如下步驟：a、將蟲草菌種接種至pdb液體培養基中培養，得培養物，取培養物接種至發酵培養基中，發酵，乾燥，得乾燥發酵物；b、取氣溶膠ot加入異辛烷，振盪攪拌，離心，取上清液a加入乾燥發酵物混合，超聲，離心，取上清液b，旋轉蒸發，質量分數為10%的乙醇溶液混合，攪拌均勻，過濾，取過濾液，過透析袋透析，收集透析液，蒸餾濃縮，乾燥，粉碎過篩，收集過篩顆粒a，得提取物；c、按質量份數計，取預處理的麥麩竹筍陳皮混合粒30份，麵粉50份，水150份，加入和麵機調製，壓面成厚度為2mm的麵餅，置於模具，烘烤，冷卻，粉碎過篩，收集過篩顆粒b；d、按質量份數計，取過篩顆粒b80份，提取物50份，白芝麻粉10份，精煉棕櫚油20份，小蘇打15份，白砂糖30份，葡萄糖20份，食鹽14份，阿莫尼20份，迷迭香抗氧化劑10份，攪拌混合，將混合物置於模具中壓塊，切成壓縮餅乾成品，得壓縮餅乾。
優選的，所述步驟a中發酵培養基：按質量份數計，取乾燥玉米粉10份，酵母粉蛋白腖3份，蘋果渣10份，水90份，質量分數為5%蔗糖4份，ph7.0，121℃下滅菌30min。
優選的，所述步驟a中蟲草菌種與pdb液體培養基的質量比為1：10；培養條件為23℃下恆溫培養5天；培養物按10%的接種量接種至發酵培養基中，25℃發酵2天。優選的，所述步驟b中氣溶膠ot與異辛烷的質量比為1：
25；上清液a與乾燥發酵物的質量比為5：3。優選的，所述步驟c中麥麩和竹筍陳皮混合粒預處理：
經水沖洗、乾燥鋪於不鏽鋼盤，置於遠紅外烘箱中烘2h，烘烤溫度為80℃，粉碎，過100目篩備用；烘烤條件為：250℃烘烤1h；粉碎過150目篩。優選的，所述步驟d中白芝麻粉：
白芝麻洗淨後炒熟，然後經粉碎機粉碎，過100目篩備用；壓塊壓力為1100kg/cm2，切成每塊50g的壓縮餅乾。實施例2一種**壓縮餅乾及其製作方法，法包括如下步驟：a、將蟲草菌種接種至pdb液體培養基中培養，得培養物，取培養物接種至發酵培養基中，發酵，乾燥，得乾燥發酵物；b、取氣溶膠ot加入異辛烷，振盪攪拌，離心，取上清液a加入乾燥發酵物混合，超聲，離心，取上清液b，旋轉蒸發，質量分數為10%的乙醇溶液混合，攪拌均勻，過濾，取過濾液，過透析袋透析，收集透析液，蒸餾濃縮，乾燥，粉碎過篩，收集過篩顆粒a，得提取物；c、按質量份數計，取預處理的麥麩竹筍陳皮混合粒50份，麵粉55份，水150份，加入和麵機調製，壓面成厚度為2.
5mm的麵餅，置於模具，烘烤，冷卻，粉碎過篩，收集過篩顆粒b；d、按質量份數計，取過篩顆粒b90份，提取物60份，白芝麻粉12份，精煉棕櫚油30份，小蘇打18份，白砂糖40份，葡萄糖30份，食鹽20份，阿莫尼25份，迷迭香抗氧化劑20份，攪拌混合，將混合物置於模具中壓塊，切成壓縮餅乾成品，得壓縮餅乾。優選的，所述步驟a中發酵培養基：按質量份數計，取乾燥玉米粉15份，酵母粉蛋白腖5份，蘋果渣13份，水100份，質量分數為5%蔗糖6份，ph7.
2，121℃下滅菌30min。優選的，所述步驟a中蟲草菌種與pdb液體培養基的質量比為1：10；培養條件為26℃下恆溫培養5~7天；培養物按10%的接種量接種至發酵培養基中，28℃發酵5天。
優選的，所述步驟b中氣溶膠ot與異辛烷的質量比為1：25；上清液a與乾燥發酵物的質量比為5：3。
優選的，所述步驟c中麥麩和竹筍陳皮混合粒預處理：經水沖洗、乾燥鋪於不鏽鋼盤，置於遠紅外烘箱中烘2.5h，烘烤溫度為100℃，粉碎，過100目篩備用；烘烤條件為：
280℃烘烤1~2h；粉碎過150目篩。優選的，所述步驟d中白芝麻粉：白芝麻洗淨後炒熟，然後經粉碎機粉碎，過100目篩備用；壓塊壓力為110~120kg/cm2，切成每塊50~60g的壓縮餅乾。
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【技術保護點】 1.一種**壓縮餅乾及其製作方法，其特徵在於，法包括如下步驟：a、將蟲草菌種接種至pdb液體培養基中培養，得培養物，取培養物接種至發酵培養基中，發酵，乾燥，得乾燥發酵物；b、取氣溶膠ot加入異辛烷，振盪攪拌，離心，取上清液a加入乾燥發酵物混合，超聲，離心，取上清液b，旋轉蒸發，質量分數為10%的乙醇溶液混合，攪拌均勻，過濾，取過濾液，過透析袋透析，收集透析液，蒸餾濃縮，乾燥，粉碎過篩，收集過篩顆粒a，得提取物；c、按質量份數計，取預處理的麥麩竹筍陳皮混合粒30~50份，麵粉50~80份，水150份，加入和麵機調製，壓面成厚度為2~2.
5mm的麵餅，置於模具，烘烤，冷卻，粉碎過篩，收集過篩顆粒b；d、按質量份數計，取過篩顆粒b80~90份，提取物50~60份，白芝麻粉10~12份，精煉棕櫚油20~30份，小蘇打15~18份，白砂糖30~40份，葡萄糖20~30份，食鹽14~20份，阿莫尼20~25份，迷迭香抗氧化劑10~20份，攪拌混合，將混合物置於模具中壓塊，切成壓縮餅乾成品，得壓縮餅乾。
【技術特徵摘要】 1.一種**壓縮餅乾及其製作方法，其特徵在於，法包括如下步驟：a、將蟲草菌種接種至pdb液體培養基中培養，得培養物，取培養物接種至發酵培養基中，發酵，乾燥，得乾燥發酵物；b、取氣溶膠ot加入異辛烷，振盪攪拌，離心，取上清液a加入乾燥發酵物混合，超聲，離心，取上清液b，旋轉蒸發，質量分數為10%的乙醇溶液混合，攪拌均勻，過濾，取過濾液，過透析袋透析，收集透析液，蒸餾濃縮，乾燥，粉碎過篩，收集過篩顆粒a，得提取物；c、按質量份數計，取預處理的麥麩竹筍陳皮混合粒30~50份，麵粉50~80份，水150份，加入和麵機調製，壓面成厚度為2~2.
5mm的麵餅，置於模具，烘烤，冷卻，粉碎過篩，收集過篩顆粒b；d、按質量份數計，取過篩顆粒b80~90份，提取物50~60份，白芝麻粉10~12份，精煉棕櫚油20~30份，小蘇打15~18份，白砂糖30~40份，葡萄糖20~30份，食鹽14~20份，阿莫尼20~25份，迷迭香抗氧化劑10~20份，攪拌混合，將混合物置於模具中壓塊，切成壓縮餅乾成品，得壓縮餅乾。2.根據權利要求1所述的一種**壓縮餅乾及其製作方法，其特徵在於，所述步驟b中發酵培養基：
按質量份數計，取乾燥玉米粉1...
吳英案是怎麼回事，浙江吳英案是怎麼回事？
答 吳英的行為不是民間借貸，而是集資詐騙。理由是 1 吳英是採取虛構事實 隱瞞真相併向社會公眾作虛假宣傳的方法非法集資。第一，在案證據證實，吳英在向他人進行高利集資時，均虛構投資商鋪 做煤和石油生意 炒 賺錢 資金週轉等各種虛假理由，如在向林衛平 楊志昴 楊衛江 龔益峰等人集資時，虛構合作投資廣州白...
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現在大部分的頭痛都是因為頸椎病而導致的。但是如果出現頭疼的症狀，我們不能夠具體的來分析，只能到醫院根據所有的症狀或者是一些相關的檢查來判斷，對症 能引起頭痛的原因很多，比如說睡眠不好，比如說神經痛，這個需要看的 頭痛是怎麼回事 頭痛一般都是嗯 頭暈頭痛 四肢無力一般頭痛的原因有很多 需要知道頭痛是怎...