1樓：娛車天下
現燉燕窩能最大限度的儲存燕窩的營養，當然如果實在是沒辦法，即食燕窩也是一個選擇。
不過即食燕窩很多新增了防腐劑，放久了也會流失一部分營養，玻璃瓶身出差的時候也很容易摔碎。
相對於即食燕窩來說，我比較推薦燕窩粉這種，易於儲存，而且可以帶幾條在身上，衝了就能喝。
我喝過一個叫「窩氏純臻」的燕窩膠原蛋白粉，裡面不僅有燕窩，還有膠原蛋白，喝了一個月感覺挺好的。
當然我還是建議現燉更好，不過為了方便的話，可以使用我推薦的，或者是身邊朋友推薦的燕窩粉，方便又有效。
希望你早日解決問題，望採納
2樓：看辣條味冬天
現燉的燕窩總體比即食的優點多很多。第一，現燉出來的味道比較好很香，營養價值較即食的要好。第二，現燉出來的自己看得見，即食燕窩假的很多，而且很多新增防腐劑。
第三，現燉的燕窩你可以自己挑選你想要吃什麼樣的燕窩品種，即食人家加工好的目前市場口味不是很多。
第四，燕窩乾貨儲存條件方便，陰涼通風，即食一般要0-5度儲存，一般開蓋後最好一週吃完。
即食燕窩的優點主要是方便，出差送人比較好。燕窩乾貨自己燉就是要浸發挑毛燉煮相對來說比較麻煩，但為了自己的身體就值了，而且還可以多瞭解燕窩文化。
建議你搭配著吧，燕窩是門藝術，多瞭解很有趣的。
燕窩是即食的好還是自己燉更好？
3樓：奶油蛋糕吖
家裡要是有條件的最好還是自己燉的有營養，因為即食的燕窩也是經過很多程式加工而成的，新增的成分也是比較多的，所以說自己燉的既營養也安全。
現燉的燕窩總體比即食的優點多很多：
第一，現燉出來的味道比較好很香，營養價值較即食的要好。
第二，現燉出來的自己看得見，即食燕窩假的很多，而且很多新增防腐劑。
第三，現燉的燕窩可以自己挑選想要吃的燕窩品種，即食是加工好的目前市場口味不是很多。
第四，燕窩乾貨儲存條件方便，陰涼通風，即食一般要0-5度儲存，一般開蓋後最好一週吃完。
即食燕窩的優點主要是方便，出差送人比較好。燕窩乾貨自己燉就是要浸發挑毛燉煮相對來說比較麻煩，但為了自己的身體就值了，而且還可以多瞭解燕窩文化。
4樓：塗天艾凱復
市面上的燕窩可分為3種包裝，開罐即食的濃縮燕窩、瓶裝即食燕窩和整盞的幹品燕窩。
1.濃縮燕窩通常由劣質燕窩原料通過化學藥劑處理後罐裝而來，經過化學藥劑處理後的燕窩發生變性，須長時間燉煮來恢復其口感、揮發化學藥劑。消費者透過透明的玻璃瓶可見瓶內的燕窩呈濃稠且不透明狀。
真正的濃縮燕窩應該呈半透明狀，對光照才可見瓶內的燕窩。
2.即食燕窩零售價從約幾元1瓶到百餘元1瓶。對於這個差價,很多不明真相的消費者都有疑問。
其中的奧妙就在於該燕窩品牌是否明確標註的是燕窩的含量還是「固形物」的含量了。「固形物」不一定是燕窩，消費者明確了這一概念，也就知悉了即食燕窩**千差萬別的原因了。
3.整盞幹品燕窩：幹品燕窩要選含水率低的，雙手擠壓彈性越高反而不好，意味著溼度較高。
如果燕窩的水分含量高，燕窩的重量就增加了，燕窩以克計價，不法商家則通過增加含水率來牟取暴利。水分含率足夠低並未新增任何虛假物質的燕窩，單盞重量範圍應在3.4~8克之間。
無論是散裝燕窩或禮盒包裝的燕窩，當單盞燕窩重量超過8克時，消費者則需要謹慎選擇了。
5樓：徹夜聽雨冬
燕窩自己燉的比即食的好。
現燉的燕窩總體比即食的優點多很多。第一，現燉出來的味道比較好很香，營養價值較即食的要好。
第二，現燉出來的自己看得見，即食燕窩假的很多，而且很多新增防腐劑。第三，燕窩乾貨儲存條件方便，陰涼通風，即食一般要0到5度儲存，一般開蓋後最好一週吃完。
即食燕窩的優點主要是方便，出差送人比較好。
燕窩乾貨自己燉就是要浸發挑毛燉煮相對來說比較麻煩，但為了自己的身體就值了，而且還可以多瞭解燕窩文化。
買燕窩的祕訣：一是產地要固定：金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量，出產地工業發達，空氣汙染嚴重出產的燕窩越黑，粉塵等雜質越多，產地雨水及森林覆蓋面積越高，出產的燕窩發頭越好，品質越高。
國內的兩大知名燕窩品牌都是來自以上產地。
二是看燕窩的 發頭：不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。三要看燕窩是否乾淨：越少細毛越好。四是挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細越靚。
五要看燕窩是否乾爽輕身：以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較溼的燕窩水份較多，存放不當會發黴。
6樓：匿名使用者
各有利弊。即食有即食的方便性，自己燉有自己燉的經濟實惠性。重點是看哪種更適合自己。
選擇即食燕窩，如果能選到含量充足，無燕碎填充，無任何新增劑防腐劑的即食燕窩也是很值得購買的。大產線出品的即食燕窩其實比自己燉的更有衛生品質保障，畢竟正規品牌都是受法律監督的。消費者在這一點上更***。
燕溢香融即食燕窩可以瞭解一下，木糖醇口味，不那麼甜，每瓶2.8克幹燕窩燕盞，料很足，沒有燕碎填充（燕絲粗壯，絲絲分明清晰可見）沒有瓊脂和防腐劑等亂七八糟的新增劑，雖然沒有做過多的營銷（**也因此更實惠），品牌還沒那麼高知名度，但有平安保險承保品質，資質齊全還是很放心的。一直在喝，個人很喜歡。
買幹燕窩好還是買即食燕窩好？
7樓：匿名使用者
各有優勢，根據個人需求選擇。上班族選即時，方便，營養搭配也很不錯。孕婦的話用幹盞，耗時長，但搭配方法多，可以根據個人喜好，口味處理！
8樓：泰蕾止綢
個人覺得買幹燕窩比較價效比較高，但因為要自己泡發和燉制會有點麻煩，即食燕窩相對來說**會高些，不過比較省事就是了。
如果樓主有時間建議還是買幹燕窩比較划算，我之前買過燕思巢的幹燕窩，感覺還不錯，我都是拿來燉冰糖的，口感很清新的說。
9樓：匿名使用者
肯定吃幹燕窩好，當然前提是天然真燕窩。而不建議即食燕窩的原因，主要是成分無法肉眼辨別，有沒有含燕窩都不知道，含的是什麼品質的原料也是不知道的，容易造假，希望對你有幫助
10樓：
首先樓主要知道哦，幹燕窩是天然採摘挑毛後基礎消毒儲存的，保質期可以放36個月。即食燕窩是通過高度121°去氧消毒（低於136°不影響燕窩營養），真空冷藏儲存，保質期是18個月。首先從以上兩種情況分析，肯定建議吃幹燕窩了。
幹燕窩可以自己泡發然後燉煮。鮮燉營養價值也是最高，燕窩酸含量最好。希望幫到您！
11樓：有室之顏值
當然是幹燕窩了，畢竟選擇幹燕窩也要會選，更何況是即使燕窩了，好差更看不出了
12樓：木藝世家
首先，即食燕窩只要開瓶就可以吃了，也可以隔水燉煮加熱，最後加冰糖調味，吃即食燕窩早晚空腹吃，每次吃一小勺就好。但是瓶裝燕窩都是兌水的，含有燕窩成分非常少，所以，如果是家用，選擇幹燕窩燉煮，效果更好，燉幹燕窩至少需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋，隔水燉的燕窩口感是最好的， 將浸透及清洗後的燕窩瀝乾後置於燉盅內加入適量熱開水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然後用慢火燉。燉後可以加些牛奶，冰糖或者椰汁調味。
也可以加一些適時水果一起調味，燕窩燉煮之前需要泡發4-6個小時，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。
13樓：匿名使用者
如果有時間和精力自己燉煮的話，買幹燕窩是比較划算的，而且還可以加入不同的食材，做出不同的燕窩食譜，想想也是很美啦!
但如果沒有時間燉煮的話，即食燕窩也可以，可以隨身攜帶，開瓶即食，比較方便。
反正我在懷孕的時候，是自己燉的，但是做完月子上班之後，沒有時間，就開始吃嘉孕天禧即食燕窩了，也還是很好的！
現在週末還是會偶爾燉一下
14樓：匿名使用者
這個主要看你自己是否有心情去炮製，如果買幹燕窩做起來十分麻煩，而且難度還是有些的，挑毛就是一個很難的事情，別問為什麼，問就都是淚，當時老婆懷孕的時候，心情都要炸了。
即食燕窩相對來說都比較好一些，就是略微小貴，不過為了媳婦，該花的錢。我當時給媳婦買了鄰里的玫瑰即食燕窩，既有玫瑰的口味而且還有燕窩的營養，至少孕婦不反感，吃起來不像其他的口味燕窩，反胃。誰讓孕婦都挑食呢？
15樓：孤單燦爛的椰菜
買幹燕窩好，即食燕窩肯定會偷工減料的，85%是水，幹燕窩泡發了後燉湯很方便操作的，100%純燕窩
即食燕窩與幹燕盞哪種好？
16樓：侍燕師
即食燕窩是可以開蓋就可以吃的，適合現在的快節奏生活，營養價值是一樣的是和幹燕窩一樣的，是比較方便！
幹燕窩需要長時間的浸泡燉煮，會很麻煩，自己現做的嗎，口感上肯定會有一些差距的！
17樓：阿箬吖
即食燕窩是已經燉煮好的燕窩，可以開蓋即引用的，不需要自己去燉煮。幹燕窩是需要自己浸泡燉煮才可以，營養價值是一樣的。
18樓：紅旗小米辣
快節奏的生活，省時省事的，就選擇即食燕窩
19樓：個小小小男模
即食燕窩是已經燉煮好的燕窩，不需要自己去燉煮。幹燕窩是需要自己浸泡燉煮才可以，營養價值是一樣的。你可以參考聯創赫赫！
燕窩是即食的好啊還是自己燉更好啊？
20樓：奶油蛋糕吖
家裡要是有條件的最好還是自己燉的有營養，因為即食的燕窩也是經過很多程式加工而成的，新增的成分也是比較多的，所以說自己燉的既營養也安全。
現燉的燕窩總體比即食的優點多很多：
第一，現燉出來的味道比較好很香，營養價值較即食的要好。
第二，現燉出來的自己看得見，即食燕窩假的很多，而且很多新增防腐劑。
第三，現燉的燕窩可以自己挑選想要吃的燕窩品種，即食是加工好的目前市場口味不是很多。
第四，燕窩乾貨儲存條件方便，陰涼通風，即食一般要0-5度儲存，一般開蓋後最好一週吃完。
即食燕窩的優點主要是方便，出差送人比較好。燕窩乾貨自己燉就是要浸發挑毛燉煮相對來說比較麻煩，但為了自己的身體就值了，而且還可以多瞭解燕窩文化。
21樓：匿名使用者
市面上的燕窩可分為3種包裝，開罐即食的濃縮燕窩、瓶裝即食燕窩和整盞的幹品燕窩。
1.濃縮燕窩通常由劣質燕窩原料通過化學藥劑處理後罐裝而來，經過化學藥劑處理後的燕窩發生變性，須長時間燉煮來恢復其口感、揮發化學藥劑。消費者透過透明的玻璃瓶可見瓶內的燕窩呈濃稠且不透明狀。
真正的濃縮燕窩應該呈半透明狀，對光照才可見瓶內的燕窩。
2.即食燕窩零售價從約幾元1瓶到百餘元1瓶。對於這個差價,很多不明真相的消費者都有疑問。
其中的奧妙就在於該燕窩品牌是否明確標註的是燕窩的含量還是「固形物」的含量了。「固形物」不一定是燕窩，消費者明確了這一概念，也就知悉了即食燕窩**千差萬別的原因了。
3.整盞幹品燕窩：幹品燕窩要選含水率低的，雙手擠壓彈性越高反而不好，意味著溼度較高。
如果燕窩的水分含量高，燕窩的重量就增加了，燕窩以克計價，不法商家則通過增加含水率來牟取暴利。水分含率足夠低並未新增任何虛假物質的燕窩，單盞重量範圍應在3.4~8克之間。
無論是散裝燕窩或禮盒包裝的燕窩，當單盞燕窩重量超過8克時，消費者則需要謹慎選擇了。
燕窩燉煮要注意什麼細節啊，燕窩燉煮要注意什麼細節啊？
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