1樓：真誠無怨無悔
不可以。估計早就腥臭難聞了。
2樓：生活小助手大白
魚肉露天放一個星期最好不要吃了，應該已經變質了。
3樓：梅雨時節
如果是現在的東北季節，別說魚肉露天放置一個星期，露天放置一個月都沒問題。
4樓：樓啊丟了
如果是晒得魚乾的話是可以吃的，十一七天將魚晒乾，時間長了就風硬了不好吃了，吃之前泡一泡，很美味
5樓：莫如盡
你好，這個要看是什麼樣的具體環境，如果已經腐爛變質，那就不能吃的。
6樓：匿名使用者
魚肉應該少使用微量鹹鹽滷一下。如果放一星期的話，魚肉己經腐爛變質，食用後會給人帶來損壞。
7樓：邱美華
這個要溫度溼度，如果是風乾一星期肯定很好吃，
速凍一星期一樣能吃，所以說能不能吃，見仁見智吧，隨機應變
8樓：在匯龍潭拍皮球的老虎
不可以是因為那樣會生病
9樓：天義
魚肉露天放一個星期不就發臭了，還吃什麼。
10樓：莊悠
1、可以吃，但是會有輕微變質，腸胃不好的人吃了會生病。
2、熟食做好後，溫度降到常溫細菌就很容易滋生，存放超過三天以上的熟食，細菌數量更加驚人，如果再繼續食用，很容易發生食物性中毒。冰箱中儲存熟食最好不要超過三天。拿出來吃的時候要檢查是否有異味。
如果有異味不要食用。即使沒有異味，在吃熟食前一定要燒開熱透，高溫加熱是很好的殺菌方式。
11樓：匿名使用者
如果現在東北在室外放一個月都沒問題。
魚放冰箱冷藏一週還能吃嗎
12樓：市政二級建造師
魚放冰箱冷藏一週是可以吃的，但是如果超過3個月以上建議你最好還是別吃。
冰箱裡面雖然溫度低，但是時間久了也會有很多細菌生長，況且還是肉類物質。
鮮肉類食品的冷凍保質期：
a、冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。
b、冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮紙包裝好。
c、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室，上班前如將食品放在該室，下班後可即取即用。
d、有的冰箱還設有變溫室，使用者可根據食品儲藏需要調節變溫室的溫度。如使用者覺得冷藏室不夠用，可將中室調至冷藏溫度的工作狀況，這種變溫室也適用於將冷凍食品解凍。一般將其置於保鮮工作狀況使用最為方便。
13樓：匿名使用者
由於豬肉宰殺後需要經過24小時的排酸才會上市，因此如果一兩天內沒有食用完，可以放入冷藏箱，否則，必須放入冷凍箱以保證豬肉不變質。而針對保質期問題，如果是真空包裝、無菌處理，1年到18個月的保質期是可以做到的，但一旦拆開包裝，這個保質期限就急速縮短了。
一般豬肉在冷凍箱的儲存期限為4-5個月，最多不能超過半年，冷凍溫度最好在零下15-16度;隨著儲存時間越來越長，豬肉的營養會流失，口感變差，另外還會產生一種名為李斯特菌的【嗜冷菌】，不適合再食用。
李斯特菌在大多數食物中都很常見，如肉類、蛋類、禽類、海產品、乳製品、蔬菜等，都已被證實是李斯特菌的感染源，且在0-10度的低溫中可緩慢生長繁殖。李斯特菌中毒嚴重的可引起血液和腦組織感染,而老年人、孕婦和慢性病患者等免疫力較差人群最易感染李斯特菌。
14樓：冷櫃我的愛
冷藏沒問題的 溫度才幾度 魚是壞不了的！
15樓：匿名使用者
吃是能吃，就是味道不好，不新鮮了，適合紅燒
16樓：珠山秀谷
長時間不吃的魚類、肉類應該放到冷凍室，保鮮效果才好
已經死掉了的魚用鹽醃好然後放在冰箱一個星期左右，還能吃嗎？
17樓：逍遙九少
可以吃，但是適合紅燒不宜煮湯。
魚肉富含動物蛋白質和磷質等，營養豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發展具有重大作用。魚體的其他部分可製成魚肝油、魚膠、魚粉等。 有些魚類如金魚、熱帶魚等體態多姿、色彩豔麗，具有較高的觀賞價值。
我國有著漫長的海岸線、眾多的江河湖泊，魚的種類十分豐富。據調查，我國淡水魚有1000多種，著名的「四大家魚」（青魚、草魚、鰱魚、鱅魚）和鯉魚、鯽魚等都是我國主要的優良淡水魚品種；我國的海洋魚已知的約有2000種，常見的有帶魚、大黃魚、大馬哈魚等。
18樓：柳月眉
還能吃 只是營養物質沒那麼多了而已 雖然能吃 但是我建議你食物最好是儘快吃了，不要冰凍太久了
19樓：蝦仔肚裡的蟲
要吃也是儘快吃啊，一個星期好像也時間長了一點，雖然是放在冰箱沒那麼容易壞，但覺得不太衛生的
20樓：pina細水長流
如果是放在冷凍室的就能吃，解凍後經水清洗。再用油煎，適合紅燒不宜煮湯。紅燒出來的魚口感糯實
21樓：修羅蝶戀花
得看怎麼死的 還有怎麼醃製處理的
22樓：名將之花倉鼠
冰凍還是保鮮？
是隻是撒了一點鹽？還是整個都醃製了？
如果是保鮮 建議不要了
過夜的魚肉還能吃嗎?
23樓：clara說故事
隔夜的魚能吃，但不要多吃，對身體不好。
分析如下：
1、魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能，應現制現吃，所以最好不要吃。
2、魚吃不完的話，建議儘量減少儲存時間，如果要儲存的話，要放到冰箱冷凍，防止細菌生長。
3、如果是在冰箱裡，那是沒有問題，但是熱了後就得把它吃掉，吃不完就不要再吃了，因為重熱後，魚很容易變質，蛋白質容易分解成氨類等等，所以不建議重熱後食用。
擴充套件資料
關於魚的營養價值：
1、鯽魚：有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚、赤小豆共煮湯服食有療效。
用鮮活鯽魚和豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還能降低血液粘度，促進血液迴圈。
2、鯉魚：有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。鯉魚和冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。
大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。
3、鰱魚：有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。
4、青魚：有補氣養胃、化溼利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素能助於抗癌。
5、黑魚：有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。黑魚、生薑、紅棗煮食對**肺結核有輔助作用。黑魚和紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。
24樓：賀姐說娛樂
如果做的魚肉太多了，吃不完，儘量減少儲存時間，如果你要儲存，最好把已經煮熟的魚放在冰箱冷凍，這樣可以阻止細菌生長。當然我們也要把魚放在保鮮盒裡面，避免與其他生食之類食物接觸。其實魚的營養是非常豐富，特別是蛋白質含量是極多的，蛋白質含量是豬肉兩倍，而且是屬於優質類蛋白，人體對於這種蛋白質吸收率是非常高，約87%~98%都會被人體吸收。
當然還有其他比較豐富的營養物質，比如說魚肉含有維生素d、鈣、磷等，對於這些營養物質，可以有效地預防骨質疏鬆症，所以說經常吃魚還是相當不錯。
我們在選擇吃魚肉時，儘量是當天做當天吃完，魚肉隔夜之後，營養價值會減少，而且會分解出一些物質，對人體不利。所以說我們儘量當天做的魚，當天吃完，我們吃食物當然想吃到新鮮有營養。如果一下子吃不完，我們也要把這些已經做好的魚肉放在保鮮盒裡面，而且用保鮮盒蓋子蓋好，杜絕與冰箱裡其他一些食物接觸。
當我們拿出來這些魚肉時，還需要進行再次加熱，所以說再次加熱過程中又會破壞營養，所以說盡量當天吃完已經做好的魚肉。
25樓：柔秀曼候頎
儘量不吃。建議日常注意飲食衛生，不要剩飯。更不要吃過夜的剩飯剩菜，這對的消化系統健康是不利的。易產生蛋白質降解物,會損傷肝腎功能。
隔夜茶不能喝
隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料。所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。
隔夜銀耳不能吃
因為銀耳含有較多的硝酸鹽類,煮熟後放置時間比較久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。
隔夜開水不能喝
把自來水燒開3～5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用。有專家發現,反覆多次煮沸或時間過長如超過24小時的開
水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時後,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。所以,喝開水最好是現燒現喝或只喝當天的開水。
未熟透的雞蛋隔夜不能吃
雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後,在儲存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,如造成腸胃不適、脹氣
等情形。但是,如果雞蛋已經熟透,而且以低溫密封儲存得當,一般可以儲存48個小時都沒問題。因此,雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要看在
第一次煮雞蛋的時候是否把雞蛋煮熟了。
隔夜葉菜不要吃
由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分
解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能祛除。通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。因此,如果同時購
買了不同種類的蔬菜,應該先吃莖葉類的,比如大白菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話,應儘量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。
滷味糟貨不要隔夜吃
不少市民喜歡把吃剩下的滷味糟貨放到冰箱「過夜」,這種做法有很大的食品安全隱患。散裝滷味是要當天吃完,不可隔夜再吃。
26樓：遼臺**眼
這些海鮮一次不能吃太多，也不能吃過夜的，可能會滋生細菌
27樓：戀愛導師
對普通家庭來說，隔夜菜也都吃了，但是從營養學角度來說，剩菜倒掉是最好的，因為亞硝酸鹽會增多，食用後會對人體造成不適。如果次日一定要食用，一定要充分加熱過後再食用。
28樓：鬱蔥蔥
可以啊，熱一下，用微波爐或者是用鍋之類的，熱的火候夠了就能吃了，為何不能吃，不能吃是不可能啊。而且第三天只要儲存的得當，你還可以吃！
29樓：靜雨軒說娛樂
儘量不要食用隔夜的魚肉，但是魚肉中的很多營養物質會流失，並且會產生很多蛋白質降解物，然後腎臟和肝臟的功能會受到傷害。
30樓：妙招助手
隔夜肉還能吃嗎？我也是剛知道，早點告訴家人
31樓：愛貓咪的葉子
隔夜魚肉如果儲存的比較好，味道沒有變質，在第2天我認為是可以正常食用，但是儘可能當天食用完。
32樓：勞醉山
最好是不要去食用，這個魚肉已經含有了大量的細菌，但是完全煮熟烹飪之後，是沒有問題的。
33樓：在翡翠谷抖腿的開心果
隔夜的菜最好是都不要吃了，因為隔了夜的菜裡面會產生很多的細菌，而且亞硝酸鹽會超標，吃了對人的身體是非常不健康的。
34樓：三棵樹
作為隔夜的魚肉，在第二天可以正常食用，但是魚肉一定要放入保鮮箱裡，進行冷藏，在吃之前一定要加熱。
35樓：永新
現代人都是過的太舒服，還說這不吃那不吃，其實天天在吃毒，想我們小時候，大人還故意燒很多魚肉菜用罐存放起來，以便第二天後就可以加熱吃一段時間了，只是夏天不容易存放，蔬菜不易隔夜，
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