1樓:匿名使用者
肯定是鑫塢堂海鮮城、烏堂仙豆糕、樂雲棚網紅料理,這一點相信沒人否認吧,去過的都知道。
廈門**有好吃的美食
2樓:幸運的楓陽
燒肉粽歷史悠久,是比較具特色的廈門小吃之一。精工細作的肉粽內餡包有糯米、香菇、五花肉、蝦乾、粟子,蘸食廈門特有的甜辣醬,入口香甜嫩滑,油潤不膩。| 推薦廈門的1980燒肉粽、吳再添、黃則和。
黃牛仔肉煲
在廈門比較好吃的牛肉,嫩滑多汁的牛肉經過長時間的慢火熬製,肉質鮮嫩可口,肉皮滑嫩q彈,湯汁味道濃郁,伴著米飯吃感覺比較好。| 推薦廈門的喜麟閣私房菜餐廳。
東南亞料理
咖哩蟹自然是不能錯過的,而廈門有**咖哩蟹的泰國餐廳屈指可數,好吃又合口味的更是少之又少,但是有一家東南亞餐廳一定要推薦,他家的咖哩蟹肉質鮮甜,帶著咖哩的微辣,而微辣中又帶有蟹汁的極鮮。
鮑魚比較市井又極具廈門地方特色的做法,當然就是醬油水,超喜歡鮑魚那彈牙又軟潤的口感,一定要選擇醬油水做得相對地道的海鮮店吃。
沙茶麵是廈門著名的面類小吃,一碗湯頭絕贊又葷素搭配的沙茶麵裡面有燙熟的鹼水油麵,新鮮的蔬菜,還有你在幾十種可選配料中自助挑選加入的各種肉類海鮮。
麻餈是一種由糯米加工製作而成、帶粘性的甜食,常見的內餡有砂糖芝麻和花生顆粒,在廈門也是非常受歡迎的一款風味小吃,常見於大街小巷的流動攤位,也是很解趣的小零食。
豬豬流沙包是在廈門比較喜歡吃的包子,它擁有奶黃包的香濃內餡,以及爆漿的誘人條件,輕輕撕開包子你會看到由蛋黃製作的金黃流沙就這樣熱情的爆發出來,其滑順綿密的口感,搭配白拋拋的q彈包子皮,瞬間擄獲了所有人的心。和中山路的葉氏麻餈。
廈門有哪些好吃的小吃 廈門旅遊必吃的十大地道小吃
3樓:想看下這個世界
吃貨必看,挑戰你的味蕾!用餘生吃遍每個城市——廈門美食
局口拌麵
局口街思明南路橫巷內(近蓮歡海蠣煎攤子)
拌麵也算是全國性的小吃,全國各地都有,最出名應該是西北拉麵中的幹拌麵和北方的炸醬麵。不要以為麵食是北方人才有的美食專利,南方很多地方也有拌麵,廣東有,福建自不例外。遠不說全國知名的沙縣小吃店必有的拌麵,廈門的拌麵也是鼎鼎大名。
廈門的局口拌麵在中山路的局口街裡,不容易找到,因為拌麵的美味,被不少前來旅遊的人不斷找尋,以至於小巷總是擠滿了人,熱鬧非凡,因為不僅遊客們想品嚐一下這傳說中的美食,廈門人非常喜愛此處拌麵的味道,美味的小吃加上熱鬧的人群給這條深幽的小巷增添了幾分樂趣與歡樂。
這局口拌麵的花生醬很濃厚醇香,口感爽滑,吃後花生醬的味道還殘留於口中,讓人回味無窮。而面沒有煮得很熟爛,恰到好處,吃起來既不會太軟也不會太硬。再者花生醬與面按照比例混合,不會讓人覺得花生醬很多,吃得很膩,面很少,吃得不飽。
就因為有獨特的花生醬味道和獨特的比例混合,使得局口拌麵遠近聞名,受到人們的一致好評。這裡吸引人的還有它現煮的湯頭,這湯頭十分香甜。而桌上排滿了許多東西,有魷魚、鴨腱、鴨心……你可以在這豐富的佐料中挑選幾種,讓煮湯的小姐倒入湯頭裡一起燙刷,吃著濃濃花生香的拌麵,美滋滋的喝著清甜可口的湯,幸福也不過如此,美味能很好的讓人們得到滿足。
廈門蓮歡海蠣煎
中山路局口街局口橫巷10號(近思明南路)
人間煙火的小巷子、差不多隻允許一人通過…
環境是差了點,但是桌子都是乾淨的。
蓮歡海蠣煎是廈門著名的海蠣煎老字號,很多食客都慕名而來。海蠣煎是加了水後的番薯粉漿包裹牡蠣、雞蛋、蔥、香菜等食材所煎成的餅狀物。蓮歡海蠣煎在一條小巷子裡,店面不大,老闆親自動手製作海蠣煎。
海蠣煎中的牡蠣處理很好,沒有任何腥味,雞蛋很嫩,加上特製的辣醬,撒上蔥花和香菜,香味十足。蓮歡海蠣煎的店面還算乾淨,店面路邊擺著小桌,也能用餐。老闆很客氣,熱情的跟顧客打招呼。
切不可配料全部加海鮮,那酸爽簡直不能忍……老闆高阿二經營十幾年,從街邊小攤到店面營業,如今的生意依舊紅火,營業時間也由晚上的十點變成下午五點半到凌晨四點。酸筍面不再只是宵夜。
四里沙茶麵
廈禾路371號(這家是分店,比較好找)
當地名小吃四里沙茶麵,
「四里」其實是地名,店就在湖濱南路四里的菜市場,口味是很不錯的,吃個朋友說的開禾沙茶麵,感覺一般,後來一位滴滴司機向我推薦了這家,個人覺得總體要比開禾的好吃,至少口感不會偏甜,其實說到麵食,最講究的還是湯,所以沙茶麵的妙處,也是在湯頭。一般要先用新鮮的豬大骨、整隻雞及魚頭等熬成鮮美醇厚的高湯,然後要加一種重要原料:沙茶醬。
那味道不知咋形容,熬好的湯,湯麵會飄一層紅油,喝的時候不要把紅油撥開,一起下口,湯鮮而稠,味香辣而濃郁。湯是一直在鍋裡滾著的。客人來了,將面(面是閩南特有的油麵,也稱生面,色澤金黃有彈性)和青菜在開水裡燙熟撈出入碗;然後趁熱澆入濃稠的沙茶湯。
這還沒完,還須「加料」,加什麼料就隨你喜好了,很多品種,有蝦仁、海蠣、魷魚、瘦肉、大腸、豬肝、腰花、炸豆腐、鴨血、鴨腸、肝沿等等,你可自選。
如果你第一次吃,我建議海鮮和肉類起碼各點一種,水產和肉類是天作之合,沙茶麵的吃法是先把料和麵與湯攪拌一下,讓料和麵吸收湯頭,然後料和麵搭著吃,最後把濃愈的湯頭喝完,十分的滿足感。
小籠包,豬心湯(沒有招牌)
三代人經營的這家小店,就在吉治百貨的旁邊,連招牌也沒有。店內只賣小籠包和豬心湯,卻足以成為最心滿意足的一餐。小籠包外皮晶瑩剔透,豬心湯暖意綿延,對廈門人來說,這就如茶餐廳的菠蘿油一樣,不分早晚,隨時可以坐在街頭饕餮。
售完為止,一般會到晚上七點半左右,如果是週六周天那就不一定了,碰下運氣,我第一次去是沒吃到!
小籠湯包店:橫竹路35號
廈門有哪些好吃的美食
4樓:辟世源湛
很多哦,比如
具有廈門特產的「鼓浪嶼」餡餅,廈門貢糖,同安封肉
廈門小吃一條街在**
5樓:你可能是豬嗎
廈門小吃一條街主要位於老人路、廈門島、鼓浪嶼和中山路。
拓展資料:
1.臺灣美食街:臺灣美食街位於老路人和路上(人和路在廈門輪渡碼頭的馬路正對面,也即去鼓浪嶼的碼頭正對面)。
廈門離我國的臺灣很近,它們隔海相望。因為距離很近,在廈門的輪渡附近有一條臺灣的美食街,那裡匯聚了臺灣的種各樣的美食。只要是在臺灣夜市出現的小吃,在這裡,統統都可以找到,能讓你吃到原汁原味的臺灣風味。
2.曾厝垵:曾厝垵位於廈門島東南部,有兔耳嶺之草,太姥山之石,火山島之礁,自然人文為一體。
它是廈門最文藝的小漁村,那裡有許許多多,各種各樣的民宿,各種咖啡館,小酒吧。最主要的是還有各地的美食,在這裡吃喝玩樂都包了。
3.鼓浪嶼龍頭路:廈門鼓浪嶼,位於思明區。鼓浪嶼是廈門的一個著名的景點,那裡的餡餅就很出名。在那裡有條購物美食街,那裡集聚著島上的名吃和當地的特色小吃。
4.廈門八市:廈門八市位於福建省廈門市思明區開禾路與擔水巷交叉口東100米。
是廈門最古老的集市,那裡有很多當地流傳很久的小吃和很多便宜的海鮮,在**你可以吃到很多最古老的小吃的味道和體會廈門人民的生活。
5.中山路:中山路位於福建省廈門市思明區,是廈門最老牌的商業街,**旺,商品多,名氣大。
6樓:匿名使用者
曾厝垵,鼓浪嶼,中山路都有很多小吃店
廈門有哪些美食廈門有哪些值得一吃的美食?
廈門的風味小吃久負盛名,發展至今已有200餘種。其中尤以鹹食的燒肉粽 魚丸湯 蝦面 薄餅 芋包 韭菜盒 土筍凍 沙茶麵 油蔥稞 炒稞條,甜食的花生湯 圓仔湯 貢糖夾餅 炸棗等最為長盛不衰。1 土筍凍 土筍凍一種由特有產品加工而成的凍品。它含有膠質,屬環節動物,學名蟲,身長 二 三寸,經過熬煮,所含膠...
廈門特色美食餐廳知名的有哪個啊,廈門特色美食有哪些?
景州六號的潮州菜很有名且 2環境很好在廈門玩或吃飯一 5定要去試一下,如果要買廈 6門特產他們有一些禮盒很棒 2旁邊是他們的 過去吃 1飯最好提前訂座位,人不少 3。3 鷺景特色餐廳 閩南菜 蓮花 嘉蓮 思明區仙閣裡小區150號 近小區公園 0592 5062713推薦 紅燒鮑魚 螃蟹蒸糯米飯 沙茶...
廈門的花鳥市場和寵物市場,廈門哪兒有寵物花鳥市場?尤其是海滄哪兒有?
買花啊,推薦一個,在公園西路,就是中山公園挨著廈禾路的這邊,有一整條街都是賣花的,應該算廈門最大的花市了,寵物店就不是太熟悉了,規模很大的沒有,多是一些小店面,數量還不少,主要是在島內,島外很少 環島路上有很多賣花的 廈門哪兒有寵物花鳥市場?尤其是海滄哪兒有?中山公園,靠近第一幼兒園那兒有 溪岸路花...