1樓:房長瑩
月餅的口味兒非常的多,特別是到中秋節超市兒的櫃檯上真是琳琅滿目,各種口味的月餅應有盡有,琳琅滿目。
2樓:
你好, 一想起中秋就會想到五仁月餅,月餅界還有其他新鮮口味嗎?
答:五仁月餅實惠,
有榴蓮口味的,
豆沙口味,吃了通便。
雙黃蓮蓉口味,經典。
3樓:柒宜棋
經典豆沙味、蛋黃味、棗泥味。還有水果、肉餡等
4樓:夏日陽光
經典豆沙味、蛋黃味、棗泥味。還有水果、肉餡等經典豆沙味、蛋黃味、棗泥味。還有水果、肉餡等經典豆沙味、蛋黃味、棗泥味。還有水果、肉餡等\
5樓:但丹亦
冰皮月餅挺好吃的,還很容易做,做法簡單,原料在網上便宜又實惠還安利什錦月餅,就感覺很好吃,很甜,如果沒有那一點肥肉的話就更好了!
6樓:匿名使用者
螺螄粉月餅
本以為榴蓮月餅已是「重口味」,誰知道螺螄粉月餅橫空出世,完全搶了榴蓮月餅的風頭有沒有.?這款月餅出現在柳州人的世界似乎毫無違和感。
飽滿的米粉、花生,酸豆角、黃花菜加螺螄肉
芝士龍蝦月餅
這年頭吃東西不加點芝士,彷彿就不配叫網紅美食。
芝士小龍蝦月餅就出現了!!!真的會拉絲!!!!
濃郁的芝士加上q彈小龍蝦,毫無違和感
腐乳月餅
其實它的原型是小吃腐乳餅,現在改良成了腐乳月餅。
臭豆腐月餅
這味道真的一言難盡......
韭菜月餅
要多愛韭菜才能接受韭菜月餅呀?
韭菜!你為什麼不能安靜地做個韭菜呢?
菊花普洱月餅
7樓:
水果味的,鮮肉味的,肉鬆的很多啊
8樓:江蘇新東方烹飪學院
榨菜鮮肉月餅,最近兩年很火的蘇式月餅~
簡單教學,可以試試自己做哈~
分別將油皮和油酥揉成麵糰,醒20分鐘後,分成:水皮15個/24克,油皮15個/16克
一份油皮包好一份油酥
收口朝上擀成牛舌狀
捲起,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
鬆弛結束再擀成牛舌狀
捲起蓋保鮮膜繼續鬆弛15分鐘
將麵糰兩頭捏在一起,壓成圓形,擀成麵皮包入肉餡,將收口向下均勻擺入烤盤,刷上蛋黃液,撒一點黑芝麻,烤箱210度左右約30分鐘
9樓:南明火焰男孩
當然有了,那不是還有豆蓉的嗎?還有水晶的啊!
10樓:
月餅的口味越來越多,有豆沙月餅、鮮花月餅、火腿月餅、叉燒月餅、蓮蓉月餅、雙黃月餅等
11樓:匿名使用者
有呀有呀,燕之屋的燕窩月餅可是燕窩陷的哦,是不是很特別!有燕窩紅酒蔓越莓、燕窩金沙奶黃、燕窩抹茶蓉、燕窩榛果巧克力!
12樓:劉濟湖
肯定有其他口味的啊。現在五仁月餅都沒什麼人吃了現在有榴蓮口味的,可以去吃下。
13樓:在升金湖折柳的蘑菇
蛋黃月餅,和火腿肉月餅很好吃
五仁月餅為何遭到無情吐槽?
14樓:
今年中秋,五仁月餅不幸躺槍,網友就五仁月餅了瘋狂吐槽,紛紛呼籲「五仁滾(出)粗月餅界!」更有網友用漫畫擬人月餅家族,其中五仁的形象不忍目睹。。
比如說冰皮是這樣的:
豆沙是這樣的:
五仁君呢,是這樣的:
五仁君到底做了什麼,讓大家如此痛恨呢?有網友覺得「五仁月餅太難吃不配存活在世上」,而試圖用剪刀「捅死五仁月餅」,有網友覺得五仁月餅中的紅綠絲,簡直是「黑暗料理」,叫囂著要把五仁趕出月餅界。
小夥伴們認為,五仁月餅裡杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁混在一起,甜不甜鹹不鹹,吃到嘴裡的感覺是「又鹹又幹」,就跟吃米飯咬到沙子一樣的難受,簡直是對味覺的折磨。
但其實,在北方和廣東廣西地區,大部分人月餅的首選口味也依舊是五仁。五仁月餅屬於廣式月餅,後來在傳統的廣式五仁月餅配方上進行了改進,既保留了廣式月餅的原有風格,又帶有云南地方風味。
同時,五仁月餅是各式月餅中最為著稱的,因餡中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。純正的五仁月餅實際上是越嚼越香的,但市面上用低價果仁做成的「缺心眼」五仁月餅,這可能是很多人「誤會」五仁的重要原因之一。
下面是一些網友神吐槽:
有一天五仁正在刷微博,看到#五仁滾出月餅界#上了熱門,頓時哭倒在眾餅的懷裡。它說:
不出去的我們都會被拖出去炒辣椒,只有你會被完整地扔進垃圾桶,麼麼噠。
人性呢?你們知道五仁月餅有多努力嗎??你們這樣讓五仁怎麼在餅界混??餅界會怎麼看他??五仁滾出了月餅界就會好嗎?哼!小夥伴們,大家都喜歡什麼口味的月餅呢?
15樓:匿名使用者
其實我覺得是因為現在市場月餅的樣式多了,自認而然老餡兒的月餅人就不喜歡吃了,吐槽也就在情理之中啦。
16樓:匿名使用者
我特別喜歡吃伍仁月餅,裡面有黑芝麻,冬瓜糖的,我最喜歡了,現在的水果味月餅沒什麼吃的
17樓:匿名使用者
因為沒有人愛吃五仁的,而且裡面還有那種紅紅綠綠不知道什麼的條條,還有就是有一副月餅擬人的圖,五仁畫的太噁心啦。
18樓:匿名使用者
可能個人喜愛不同吧,再加上月餅現在的多樣性導致的
19樓:火星pika啾
夾的東西太多,味道有點雜
20樓:武二妮
應該是像現在的傢伙掩蓋了實施的真相
21樓:匿名使用者
你不覺得難吃麼?反正八零後九零後是這麼認為的、
22樓:了了8拉
五仁月餅,是月餅中最著名的口味之一,因餡中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁,而取名「五仁」,同時也有有圓滿和諧的寓意。不過,這一經典月餅餡兒,已經接連兩年,遭到網友的無情吐槽。
去年,就有網友因為覺得「五仁月餅太難吃不配存活在世上」,而試圖用剪刀「捅死五仁月餅」;今年,網友們依舊不放過「無辜」的五仁月餅,特別是其中的紅綠絲,將其稱為「黑暗料理」,叫囂著要把五仁趕出月餅界。
眾多討厭五仁的小夥伴們,直言不諱,「沒見過那麼噁心的月餅,杏仁瓜子冬瓜肥豬肉甜不甜鹹不鹹,都不知道發明這種月餅是什麼想法,喪盡天良!」他們很肯定地表示,「送我五仁月餅的人以後基本上不會有生意上來往了。」
同時,也有人提出可以把五仁作為「報復手段」,「恨一個人又不想得罪他,就送他五仁月餅難吃死他。」
五仁月餅暗指什麼意思
23樓:匿名使用者
五仁月餅寓意團圓美滿,其寓意遠大於口味。各種果仁預示著碩果累累,和諧包容。 拓展資料 五仁月餅是中國傳統糕點之一,全國各地都有各自做法的五仁月餅,在中秋節各式月餅中最為著名。
它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。
這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明;邊緣呈象牙色,底面棕紅色;口味香甜,綿軟帶酥,有多種果仁香味。 參考資料新華網 月餅魅力「褪色」 團圓是不變主題
24樓:頭盔當奶罩
暗指表達對某一個人的不喜歡或者形容一個人非常討嫌。
五仁月餅之所以有這一層意思是由於它一般卻本錢高,而且有的商家制作原料不乾淨,蓮蓉可以用馬鈴薯和香精製造,豆沙可以用咖啡渣和香精製造,椰蓉可以用生果渣和咖啡渣製造,各種生果月餅可以用南瓜加香精製造,連黑芝麻月餅都不一定能保證是沒有染色的芝麻。
更可怕的是,北派五仁月餅,非加青紅絲不可。這種東西,食之無味,搞不清到底是橙皮、木瓜或是冬瓜做的。所以五仁月餅會遭部分年輕人的嫌棄。
五仁月餅雖然傳統卻沒有心意傳,只要是五仁月餅,瓜子就是瓜子,花生就是花生,核桃就是核桃,冰糖就是冰糖,掰開看看一望而知。五仁月餅甜不算甜鹹不算鹹鹹,入嘴又很乾,實在跟好吃沾不上關係。
拓展資料:
五仁月餅是中國傳統糕點之一,在中秋節各式月餅中最為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。 這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明;邊緣呈象牙色,底面棕紅色;口味香甜,綿軟帶酥,有多種果仁香味。
2023年隨著昆明冠生園的建立傳入雲南。昆明冠生園生產的五仁月餅,在傳統的廣式五仁月餅配方上進行了改進,使產品既保留了廣式月餅的原有風格,又帶有云南地方風味。
五仁月餅對人體有一定的保健作用。植物性的種子含不飽和脂肪酸高,以油酸、亞油酸居多,對軟化血管防止動脈硬化有益;含礦物質,有利於提高免疫力,預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血。
25樓:杜揚揚
恨一個人,就送他五仁月餅吧
五仁月餅,是月餅中最著名的口味之一,因餡中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁,而取名「五仁」,同時也有有圓滿和諧的寓意。不過,這一經典月餅餡兒,已經接連兩年,遭到網友的無情吐槽。
去年,就有網友因為覺得「五仁月餅太難吃不配存活在世上」,而試圖用剪刀「捅死五仁月餅」;今年,網友們依舊不放過「無辜」的五仁月餅,特別是其中的紅綠絲,將其稱為「黑暗料理」,叫囂著要把五仁趕出月餅界。
眾多討厭五仁的小夥伴們,直言不諱,「沒見過那麼噁心的月餅,杏仁瓜子冬瓜肥豬肉甜不甜鹹不鹹,都不知道發明這種月餅是什麼想法,喪盡天良!」他們很肯定地表示,「送我五仁月餅的人以後基本上不會有生意上來往了。」
同時,也有人提出可以把五仁作為「報復手段」,「恨一個人又不想得罪他,就送他五仁月餅難吃死他。」
北方、兩廣地區人最愛五仁
「人性呢?你們知道五仁月餅有多努力嗎?你們這樣讓五仁怎麼在餅界混?餅界會怎麼看他?」一些網友調侃說。
據瞭解,在北方,五仁很受歡迎,「中秋買月餅什麼餡都可以沒有,但沒吃到五仁月餅,就沒過中秋好麼。」東北小夥羅亮說。
來自廣西的快消品經銷商盧先生表示,在廣西廣東,大部分人的首選口味也依舊是五仁。他指出,純正的五仁月餅實際上是越嚼越香的,但市面上用低價果仁做成的「缺心眼」五仁月餅,這可能是很多人「誤會」五仁的重要原因之一。
在南京新街口一家大型超市散裝月餅區,記者看到,蛋黃蓮蓉、火腿等口味受到眾多顧客青睞;各式口味的冰皮月餅,受到小朋友們的最愛。而傳統的五仁月餅,也有不少「忠實粉絲」。據超市工作人員介紹,五仁月餅的銷量多年來一直比較穩定,也並沒有「趨於劣勢」。
26樓:匿名使用者
各行都涉獵但都不精通且不受人喜歡的人
五仁月餅什麼意思啊,
27樓:沒錯這是暱稱
五仁月餅是中國傳統糕點之一,全國各地都有各自做法的五仁月餅,在中秋節各式月餅中最為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。 這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明;邊緣呈象牙色,底面棕紅色;口味香甜,綿軟帶酥,有多種果仁香味。
製作五仁月餅的原料是:標準麵粉、上等白糖、熟菜油、豬油、雞蛋、玫瑰糖、糖漿、熟標準粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜餞、白酒、大鹼、桔皮糖。
去掉了傳統配方中的南杏仁、瓜子仁、橄欖仁、糖桔餅、熟糯米粉(以熟麵粉代替),並增加了冬瓜蜜餞的用量。製作工藝是配製糖漿、制皮面團、制餡、包餡成型、擺盤烘烤、冷卻裝箱,即為成品。
2023年底,國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會共同頒佈了新版月餅標準。新國標對「五仁月餅」的成分加以明確,指出廣式月餅果仁類中使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁5種主要原料加工成餡的月餅才可稱為「五仁月餅」。
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