1樓：雙魚獨愛簡單
去酒店學習或是先找個師傅帶你，建議把基本功學習紮實了，然後在去學校裡學習些有花樣的，比如法式餐廳那種，充實自己。
2樓：石家莊新東方廚師學校
1、學習時間 長短對比到學校學習零基礎入學，2~3年即可掌握紮實全面的烹飪技術，如果想自己創業開店，還可以選擇短期烹飪課程，3~6個月即可掌握從基本功到冷盤、熱菜、酒店流行菜等多種烹飪技術！2、學習內容 質量對比到學校學習專業廚師學校，會有系統的課程安排，由高階、特高階技術水平老師悉心指導教學，小班授課，除烹飪技術，還可掌握雕刻、麵塑、果醬畫、宴席製作等烹飪相關知識，成為高階廚師人才。3、發展前景 空間對比到學校學習學校與多家星級酒店及知名單位企業合作，推薦學生就業，並擁有校園雙選會及企業定向班模式，保障學員就業。
並且就業薪資待遇一般都在4-5000元以上，超過全國平均值。不僅讓學生好就業，更讓學生就好業！通過上述三點分析，相信你已經大致瞭解了到學校學廚師與餐廳的區別，所以想學廚師有機會還是到學校看看吧！
學廚師是去學校好還是去酒店好呢？
3樓：瘋子蘊底
肯定是到學校嘛 學校能系統的學習下 問題：學廚師，在酒店裡跟師傅好還是在學校學廚師好？ 本人在外打工賺了點小錢，覺的老是這樣打工沒意思，想學個精湛的手藝，以後就不愁了。
記得，我上初中就會燒飯了，家常便飯。燒出來的味道還可以，算是有那麼點「經驗」吧。所以想去專業的烹飪學校學點真廚藝！
可在網上一看。很多人都說學校學不到東西，全是理論，沒實踐！我個人覺得不太可能，像那些大型的廚師學校不可能只重視理論不管實踐啊！
我很糊塗。真要是這樣，為什麼還有那麼多人去學校學廚師？難道真的學不到真本事？
我想以我自身這樣的條件，到底是去學校學廚師還是去飯店學廚師呢？我很迷茫。真的有點怕去了學校學不到東西！
又怕去了酒店被忽悠！
專家支招： 不可否認，在酒店可以學習廚師技術，經過努力，可以學好，而且還不用花錢。但作為想在自己的廚藝道路上有所成就的，在專業的廚師學校學習更為合適。
第二：一般人家三星級以上的酒店是不會讓主廚帶徒弟學習的，只有中小型的餐館才能允許帶徒弟。雖然每個月也發一點錢，但發的很少很少，而且師傅特別忙，幾乎沒有時間理你，你問他，他會覺得特別煩，也不會怎麼講。
一天下來很累，還學不到東西，還要捱罵。要學真本事,還是要找一些實操為主的烹飪學校學習,一年下來證件工作都有了,最主要的還是學到了好手藝,建議到成都新東方烹飪學校去看看,他們是以實際操作為主與理論知識相結合的。
第三：大酒店是不會接受一個沒有基礎技術不好的廚師的，所以一般人也沒有進大酒店學習的機會。而成都新東方烹飪學校一年、二年制學員保證推薦到星級酒店就業，只有在廚師學校畢業的學員才有機會進入大酒店學習，並且是在一畢業就可以進入星級酒店。
第四：在烹飪學校可以接受到正規的基本功訓練，有老師手把手的指導，錯了沒關係，可以再來。在酒店就不可以了！而且酒店忙的時候師傅一般也沒有充足的時間來單獨教學員。
第五：在廚師學校可以學到中國烹飪中常用的烹調方法，如燒、炒、溜等以及汁黃糊漿等基本原理，並加以實踐，學員在學校有比較紮實的基礎知識，畢業工作後，可以更好的看清師傅工作，眼裡更能出活，技術進步的速度更快。 我校老師在先進的模擬大廳點評學生作品我校老師手把手指導 第六：
學校的教材是全國通用規範的，在各地工作的適應能力更強，另外，好廚師不等於好教師，會「教」才是關鍵，酒店裡技術好的師傅很多，但廚師學校的老師不僅有技術，更受過教育學、心理學培訓，更懂怎麼「教」。學校有比較好的教研活動。不斷增加改進教學內容，使學員更符合社會要求。
第八：應該先去學校掌握理論知識，學校實習機會並不少；像成都新東方烹飪學校理論與實踐相結合，這樣你再到酒店、餐館實踐的時候你會覺得比較順手，理論知識也會有種昇華的感覺。要知道沒有文化的軍隊對是愚蠢的軍隊，學會了也是知其然不知其所以然。
我校學生熱菜實習 我校學生刀工考核 成功學子夏明成—索菲特萬達酒店經理 成功學子李俊—運達喜來登酒店主廚 22年風錘雨煉，開創中國烹飪教育新模式；22年勵精圖治，鑄就中國烹飪教育知名品牌；22年輝煌歷程，打造中國烹飪教育的航母。新東方人本著「團結、務實、開拓、奉獻」的企業精神，為中華大地培養了三十餘萬品學兼優的烹飪人才，為我國餐飲業的發展做出了巨大的貢獻。為確保學生順利就業，成都新東方烹飪學校在北京、上海、天津、深圳、南京、杭州、廣州、溫州等全國各大城市設立了就業辦事處，與國內數千家大型賓館、酒店建立了用人關係並簽訂了長期用人協議。
多年來，學校就業率一直保持在100%。
打字不易，如滿意，望採納。
4樓：石d家q莊新東方
現在學廚師技術當然是去學校好啊！在石家莊的這所學校不僅可以認識更多的兄弟。
更能得到老師手把手的教學，學到真技術真的是沒有問題的！
哈哈哈，你猜我現在在哪？看看我的名字。。。。
5樓：安徽新東方烹飪學校
學廚師建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
6樓：杭州新東方烹飪學校
學廚師建議到學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解得更多。
7樓：安徽新東方烹飪學院
1.學校學到的不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類
肯定有人說，學這些基礎有什麼用，但是當廚師基本功很重要，不能說靠這個能賺錢，但連最基礎的都不會，那讓用人單位怎麼用你。其實主要想說的呢，在學校接觸這麼多，說不定哪個技能就是你的強項，比別人多些能力可以讓你今後發展的更長遠，酒店裡你不可能接觸到這麼多。
2、學校學的的理論知識有用（真的有用）：成本核算，原料知識，工藝知識，美術，營養，選單設計等
不管在**，你必須自己願意學。
成本核算，如果幾年後你學藝精湛想創業開店，那必須要了解。營養學，現在生活條件提升，大家不僅關注好吃，還要吃得營養健康，這個領域會有很大發展空間。選單設計，你在酒店真的很難學到，一旦你升到廚師長級別，選單設計的重要性就凸顯出來，有特殊客人來，你不懂這些就沒法開選單，也不瞭解食物之間口味不能衝突等等。
對廚師來說，審美看天賦，厲害的是做出的菜是藝術！
3、學校願意教你的人多，酒店偏少
老師的職責就是教學生知識，而酒店師傅的職責是做好自己的工作。你問老師任何問題，只要他知道的他不會不告訴你；酒店師傅，要看你問的東西重要不重要，你和他的關係如何。隨便教你些東西，你就覺得挺好，恐怕不是這樣，酒店師傅就是教會你一些許多人都會的，能讓你幫到他，他的工作可以輕鬆省力，那些好的配方，厲害的技巧，不見得會全盤教給你。
不然教會徒弟，餓死師傅？
8樓：安徽新東方烹飪學院
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀
，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面 此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店，這樣對你以後的發展是很有幫助的！把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。
9樓：
你要進入廚師這行，你得考慮好，你以後能達到什麼水平，如果一般化，勸你不要學，不要看人家廚師一個月賺1萬+，等你自己乾的時候，你就體會到了。
學徒生涯不是年麼好過的，你得當人下人，說白了，就是師傅打你，師傅罵你
你要忍著，跟別人學不象在學校學，伺候不舒服，誰教你東西？還有那些改刀，比你學時間長的學徒工，你得罪他們，人家不告訴你。你學什麼？
就是當個普通師傅，一年沒有幾天假期，如果在外地，過年伺候別人的滋味，你能體會到嗎？做車一身油味，別人離你遠遠的，你什麼感覺？
我說的只是辛酸中的一部分，箇中滋味你以後干時間長了會明白滴。如果想學廚師還是去學校學吧
如果你選擇了廚師這個行業，就一直堅定的走下去吧
我想學個廚師手藝，畢竟都快30歲人了，不想在廠裡打工了，我是花錢去學校，學習？還是去酒店當學徒？擔 70
10樓：安徽新東方烹飪學院
感覺還是去專業院校學習 好，專業院校學習會比較專業，而且學習的知識內容也是很系統的，可以先去實地 考察諮詢下。
11樓：小雨霏霏涵養
好多大廚哪有上過什麼學校啊，都是初中沒畢業就跑去給人做小弟慢慢熬出來的，現在你想學雖然有點晚，要是你有天分肯定也會有所收穫的，加油
12樓：水滴六壬金口訣
你去鄉下學最好了，因為現在講究土菜，鄉下那些婚禮，做的很多都是土菜，比較受歡迎
學廚師是去學校學還是去酒店學更好
13樓：貴陽新東方烹飪學院
當學徒不是不可以，只是學徒的話，學習的時間沒那麼多，相對來說打雜的時間多一些，也不能系統專心的學，師傅教你肯定會有所保留。這是必然的，因為很多擔心把你教的好了，自己會被代替。
我建議去正規的培訓學校去學，學校雖然花點錢，但是不浪費時間啊，學校學習起來比較輕鬆，學習的時間也比較多。有專業的老師指導訓練很快就可以入門。
14樓：來自德國含情凝睇的莎葉蘭
首先需要注意的第一個肯定是學校，學校好不好，去了才知道，好學校好一半。
第二就是需要注意選的是不是一個好的菜系，八大菜系，首選的肯定是川菜，當然學的時候也得學最正宗的，這一個選對了你又走對了一小半了，對你以後前途大，咋不說別的，學個川菜至少對顧客口味了，以後全國各地你都能去。
第三就是學習過程中了，基本功，基本功可以說是最枯燥最不起眼的了，但是卻是最重要的，關係到你以後的炒菜功夫。
第四，就是理論也重要，以後出來你就明白有理論知識和那些不是學校的出來的差別了，你有可能成為經理那些沒點管理知識的永遠比你發展得慢。
學廚師去學校學還是去酒店學好，學廚師是去學校學好還是去酒店這些地方學好
現在學習廚師，學校有很多，但是培訓的質量卻都是不一樣的 學廚師還是建議你去專業的，名氣大的烹飪學校裡去學習 當然你也可以先去實地看看，對比一下學校的環境 設施裝置之類的哦 去酒店比較好，不過你首先得做好吃苦的準備，廚師不是那麼容易學得。去酒店可以學到更多的菜品製作方法，和基礎知識。學校就要是學習理論...
哪個健身學校好想去學習健身教練，現在想去學健身教練，什麼健身學校好？
學習健身的目的就是為健身 我們要依靠自己，平時不斷的鍛鍊 主要是靠自己，學校只是一個輔助作用 要分辨健身學校的優劣，可以從能考取的證書，課程內容，學費，學校環境，以及學校口碑，導師，還有就業等方面來衡量，多方對比，選擇適合自己的健身學校。健身教練在學習的時bai候，du所需要涉及的課程體系zhi達到...
想學廚師，去學校好還是當學徒好，學廚師到學校好還是當學徒好？
廚師作為現在的熱門行業，發展前景很廣闊，去職業技能學校學習專業廚藝，畢業後就是各大酒店最需要的人才，不愁就業，隨著資歷越深，薪酬越高，可以說是升值空間很大的職業。還是建議去專業的廚師學校比較穩妥，最好能自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平情況，重點是專業的學校的教學質量和以後就業會...