1樓：匿名使用者
中國農業大學食品學院營養與食品安全系博士範志紅表示，單純從營養角度出發，蘋果皮確實比果肉含有更多營養，能預防高血壓等慢性疾病。但打蠟的蘋果皮還能吃嗎？
國家允許蘋果打無害的食用蠟
記者**採訪了國內果蠟方面的專家重慶農科院果樹研究所副所長張雲貴。張雲貴告訴記者，國家是允許在水果表面做打蠟保鮮處理的。「給水果打蠟有專門的上蠟機器。
先要清洗水果，擦乾後再上蠟。」張雲貴說，蘋果表皮本身就含蠟，是一種脂類成分，可防外界微生物入侵，而加工中的食用蠟，主要成分是純天然的蟲膠和巴西棕櫚蠟，兩種都是可食用的，對身體並無害處。
2樓：
能吃 因為那是食用蠟來的 當然是能吃但是儘量少吃 把皮削了在吃吧 以後建議買蘋果還是買醜一點的蘋果好
蘋果打蠟怎麼清洗才可以吃
3樓：科學闢謠
這是果蔬正常的採後保鮮處理，也是果蔬加工過程中的必需環節,並不影響食用。
4樓：巨尋桃
如果打了蠟，一定要削掉皮再吃。無論方法、怎麼清洗，都不可能徹底清潔。
洗滌劑是一種常用的化學物質，實驗表明，被它洗滌過的物品，如碗、筷，水果蔬菜，經過八次漂洗，也仍然有洗滌劑殘留，這就是***，用多了，有的人就會出現過敏，這是一個醫學小組關於過敏現象的研究。我的意思是告訴你，在你試圖清洗乾淨時，又被洗滌劑汙染了！
因此，對水果打蠟，只適應於扒皮後再吃的水果，給蘋果打蠟，就不應該了。因此，我們也不要買這種打蠟蘋果。
5樓：小魚天堂
用點麵粉搓幾分鐘然後清洗就可以去掉蘋果表面的臘了
6樓：匿名使用者
用水果清洗劑清洗，或者小餃皮吃。
7樓：雨過天晴了雙子
先用清水多洗洗，然後剝皮了再吃。蠟是很難洗乾淨的~
蘋果、莉怎樣清洗才能放心吃
8樓：景德鎮市唐龍陶瓷****
蘋果皮裡富含維生素c、果膠和多酚類物質，可以說是蘋果營養價值最高的部分。可是，帶皮吃蘋果總讓人擔心洗得不夠乾淨，特別是那些光鮮亮麗的蘋果，據說還打了蠟。怎樣洗蘋果更讓人放心呢？
新鮮蘋果表面本來就有一層天然果蠟，但上面還附著一層薄薄的果粉，並不是非常光亮。為了讓蘋果好看並易於儲存，許多人會給蘋果打蠟上光。如果打的是工業蠟，裡面的雜質往往對人體有害。
所以，最好去除果皮上的蠟，帶皮吃起來才更安全。 去除果皮上的蠟，不一定非要削皮，還有其他既保全營養，又簡單易行的好辦法。第一個方法是用熱水衝燙。
蠟一遇熱就融化，水錶面會浮起一層蠟膜。只要及時倒掉熱水，不讓蠟再重新糊在果皮上就行。第二個方法是用鹽搓洗。
蠟的質地軟，用絲瓜瓤也能搓掉。鹽的顆粒細小，搓洗時去除果蠟的效果比絲瓜瓤更加徹底。 最後，提醒大家，新鮮蘋果當時銷售無需保鮮劑處理，吃果皮比較安全。
國外蘋果和反季節蘋果必定要經過保鮮處理，最好削皮後再吃。
9樓：初夏1314水瓶
削了皮 或者用鹽水泡會 農藥啥的就洗掉了
蘋果如何清洗就不用削皮可以放心吃？
10樓：草堂蟋蟀
象蘋果、梨這樣的水果皮可以吃的，而且有報道說，水果皮中含的營養成分比果肉中還多，那麼，為什麼現在提倡削皮吃，因為使用農藥，在皮上會有較多的殘留，但是隻要清洗乾淨就沒問題，
用淡鹽水或淡醋水浸泡有助於去除農藥 據說得半小時以上
你所說的油糊糊的感覺，可能是水果皮上打的蠟，輕輕的搓洗就會去除乾淨
11樓：d調
用鹽水泡10-20分鐘. 其實青菜買回來後,也可以這樣泡過後再洗來炒.
打蠟蘋果能吃嗎？蘋果為什麼要打蠟？ 詳細�0�3
12樓：七雲學姐
可以吃的。
蠟可在水果表面形成一層保護膜，不僅可以保護水果外皮、提高光澤度，還可以防止水分蒸發，保留水果鮮香。另外，打蠟後病菌也不容易侵入，可以防腐防蟲。除了蘋果，柑橘、香梨等也有可能被打蠟。
一是蘋果生長過程中表皮自身分泌的一層果蠟。這種果蠟是一種酯類成分，可以防止外界微生物、農藥等入侵果肉，對人體無害。
二是人工新增的食用蠟，起到保質、保鮮、上光、防止水分蒸發等作用，這種蠟是一種食品新增劑，對人體沒有害處。
三是人為新增的非食用蠟，也是消費者需要擔心的工業蠟，一些不法小販使用工業蠟給蘋果打蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲透進果肉，給人體帶來危害。
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去除果皮上的蠟，最簡單的方法就是削皮。
如果想保全蘋果的更多營養，那麼也不一定非要削皮，還有一個簡單易行的好辦法就是用熱水衝燙。蠟一遇熱就融化，水的表面會浮起一層蠟膜。只要及時倒掉熱水，不讓蠟再重新糊在果皮上就行。
此外，也可以用鹽或絲瓜瓤搓洗。蠟的質地軟，鹽的顆粒細小，搓洗效果比絲瓜瓤更徹底。
如何區分蘋果是否打蠟方法：
拿兩個蘋果對比就會發現，外皮格外光滑，顏色特別鮮亮的，就是打過蠟的；而摸起來表皮較粗糙的，是沒打蠟的。
13樓：科學闢謠
這是果蔬正常的採後保鮮處理，也是果蔬加工過程中的必需環節,並不影響食用。
14樓：德平秋梵
打蠟蘋果能吃嗎？蘋果為什麼要打蠟？ 打蠟蘋果能吃嗎？
中國農業大學食品學院營養與食品安全系博士範志紅在其部落格上對打蠟果皮能不能吃專門撰寫了文章，稱果皮上的蠟主要有三種情況： 蘋果表面本身就帶有一層果蠟，在蘋果表面生成植物保護層，它可以有效防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用。一些高檔蘋果上面帶有的蠟，是人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來，這種物質本身對身體並無害處，主要是用來保鮮。
要去除這層食用蠟非常簡單，直接用熱水沖洗即可去掉蘋果表面的這層人工食用蠟。至於第三種蠟，即不法小販使用工業蠟給水果打蠟，其中所含的汞、鉛可能透過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。因此在挑選打蠟水果時，可用手或餐巾紙擦拭水果表面，如能擦下一層淡淡的紅色，千萬別買，這很有可能就是工業蠟。
蘋果為什麼要打蠟？ 著名科普作家、食品工程博士雲無心在微博上指出，關於蘋果打蠟： 1.
目的是保鮮（防蟲防菌防失水）； 2.最常用的棕櫚蠟和蟲膠都是所謂的「天然產物」，也用於糖果等食品； 3.規範使用的食品蠟及新增成分不產生安全問題，即使吃了也沒事； 4.
「不法商販」使用的蠟是否合格是監管問題，「科普」無濟於事。當然，所有的蘋果都推薦在自來水下充分清洗。如果你實在不放心，削皮就好了。
專家說，使用果蠟保鮮水果，國內外都是允許的，但過量使用或使用工業蠟，長期食用則對身體有害。目前水果保鮮相當混亂，不良商販什麼都做得出來，因此，對於那些表面特別漂亮的蘋果，特別是反季節蘋果，最好削皮後再吃。蘋果秋天成熟，新鮮蘋果當時銷售無需保鮮劑處理，吃果皮安全一些。
蘋果不洗能吃嗎？用紙擦可以嗎？
15樓：張慶圓
建議還是洗下，乾淨衛生
買來的蘋果，不用洗吃了對身體有什麼影響？用紙擦了能起作用嗎？
16樓：冰鎮可樂
前一段聽到的，說現在為了給蘋果保鮮什麼的，外面都會蘸上一層蠟。雖說是可食用的蠟但對身體也不好。你用小刀在蘋果皮上刮刮就知道，會刮掉很多白色粉末，用手搓搓那些白粉末看像不像蠟？
吃前最好洗洗，用鹽水效果最好。
17樓：匿名使用者
我小時候就住在農村，東西掉地上了撿起來吹一下繼續能吃，現在身體壯得很，很多年不生病了。
城裡人就是矯情
18樓：匿名使用者
對於包袋蘋果，用紙擦擦效果不大。因為它本身就是在紙袋裡面成熟的，病菌微小的單憑紙擦不掉。一般來說，蘋果不清洗就吃，不太衛生，但對於大多數人，90%都沒有太大影響，畢竟人體本身的免疫力，足以抵擋大多數病菌的侵襲
19樓：匿名使用者
呵呵，這沒什麼的，那麼多垃圾食品都吃不死我們，是不。
只要別把泥巴吃下去，一般沒人麼問題的。
20樓：左岸右手邊
聯想更好吃。。。你要不常常
蘋果帶皮吃的話，怎麼洗比較好？
21樓：帆布鞋1號
1、蘋果過水浸溼後，在表皮放一點鹽，然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨，就可以放心吃了
2、準備一個小盆，放些澱粉，然後洗蘋果。這個方法也適用於洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易變色。
3、將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑，這個辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。
4、最好在超市買專用來洗水果的洗液。專家提醒，不要用質量難保證的洗潔精，因為用質量差的洗潔精，不但洗不乾淨，還可能有危害身體健康的化學品。
22樓：溫紅葉孤
感覺還是要削皮吃的好.
苦瓜香蕉蘋果能一起打汁嗎，香蕉和蘋果可以一起榨汁嗎
能一起打汁。但這copy三種水bai果的味道各 有不同du 苦瓜味苦，香蕉味香，zhi蘋果味甜 如果把香蕉和dao蘋果一起打汁為香甜味是最合適不過的。再把苦瓜加再一起味道不會得到大多數人的喜愛。不過要從病理營養學上講把苦瓜加在一起想養身保健還是可以的，但必須根據自己的口味是否適宜按比例調節好就可以了...
削皮後的蘋果隔夜了還能吃嗎，削了皮的蘋果放在冰箱裡隔夜了還能吃麼
可以的。蘋果變化黃了是可以吃的，蘋果確實容易變黃，很多人邊吃就會發現有些地方已經開始發黃了，蘋果發黃是因為蘋果中的氧化酶和空氣中氧氣發生的氧化反應，所以才會變色，但是此時的蘋果並沒有產生有毒的物質。切開的蘋果如果放了一下黃了可以將黃的那一層削去，下面的果肉是沒有被汙染的，完全可以放心食用，就算是沒有...
爛了一角的蘋果還能吃嗎，蘑菇爛了還能吃嗎
只要水果發生黴變腐爛，各種微生物特別是各種真菌都會在腐爛水果中不斷加快繁殖，並在繁殖過程中產生大量有毒物質。這些有毒物質又不斷從腐爛部分，通過水果汁液向未腐爛部分滲透 擴散，導致未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物。人吃了爛水果中的真菌毒素，可能會發生頭暈 頭痛 噁心 嘔吐 腹脹等，嚴重的還會發生抽風 ...