1樓：重慶新東方烹飪學院
感興趣可以在網上學了自己做來吃，但是如果是自己開店的，建議來專業的烹飪學校學習，專業的老師才能教會你核心技術，還會學習到多種口味的，包括：田園披薩、榴蓮披薩、奧爾良披薩、加勒比海鮮披薩、夏威夷披薩等
2樓：安徽美味小吃西點學院
學披薩建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面
3樓：雲南新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面
4樓：呼市新東方烹飪學校
一個好的廚師學校，會聘請大師，有經驗，技術實力強的來作為學校裡的老師，這樣才能培養出有實力的學生，以後就業更好。
一個好的廚師學校，有好的教學裝置，學生有更多的實操機會，實操多所以就學的更會，學得會，發展機會就多。
一個好的廚師學校，肯定會有好的企業與之合作，就業的單位也是有名氣的，工資也會更高
所以選擇學校很重要！
5樓：成都新東方烹飪學校
學費的話主要跟你所選專業年制有關
一般可以分為長期專業及短期專業
相對於短期專業學費可能會稍微貴一點，但是相對的，能學到更多的東西要學習披薩的話，有時間還是直接來學校瞭解一下會更好。才能學到更全面的技術。
現在學習美食製作，不僅好創業，而且就業的工資待遇也不差的。
6樓：河北新東方烹飪學校
建議去正規的學校學習，專業的老師指導，輕鬆掌握核心技術，不用擔心學不好學不會
7樓：安徽新東方烹飪學校
學披薩，可以去專業的學校去學習，像廚師學校就有培訓披薩的，你可以去學校瞭解一下。
8樓：哀醬
**都可以。比如披薩店的派對或者上網。
**學習披薩？
9樓：了凡學長
感興趣可以在網上學了自己做來吃，但是如果是自己開店的，建議來專業的烹飪學校學習，專業的老師才能教會你核心技術。
據瞭解，上等的比薩必須具備四個特質:新鮮餅皮、上等芝士、高階比薩醬和新鮮的餡料。餅底一定要每天現做，麵粉一般用春冬兩季的甲級小麥研磨而成，這樣做成的餅底才會外層香脆、內層鬆軟。
純正乳酪是比薩的靈魂，正宗的比薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質極低卡路里的莫扎里拉(mozzarella)芝士。
一、上等的比薩必須具備四個特質:新鮮餅皮、上等芝士、高階比薩醬和新鮮的餡料。
二、餅底一定要現做，麵粉一般選用指定品牌，春冬兩季的甲級小麥研磨而成，這樣做成的餅底才會外層香脆、內層鬆軟。
三、純正乳酪是比薩的靈魂，正宗的比薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的進口芝士。
四、比薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料祕製而成，具有風味濃郁的特點。
五、所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以保證品質。
10樓：痕九天攬月
可以在網上學習做披薩，有很多的配方和搭配任其選擇。如果想學專業的開店之類的，可以去專業的烹飪學院進行學習。
製作：首先我們要用幹鍋把芝麻幹炒一下，白芝麻的話稍微變色，散發出微微香味的時候就可以了，然後我們要把杏仁稍微切碎一點，青椒切成細絲，洋蔥切成洋蔥圈，火腿要切成火腿丁，儘量小一點，薄一點，然後兩朵木耳用清水浸泡一下，等它泡發了之後體積數倍的膨脹。然後拼好。
烤箱180度預熱，然後把用托盤裝著的披薩放到烤箱裡面，然後把溫度調到210度。18分鐘左右就可以了，烤了大概五分鐘的時候，我把披薩拿出來一下，在上面撒上一層芝麻和杏仁碎，就完成了。
11樓：暖寶媽媽
想學習披薩製作，來專門學習西餐製作的地方學習，有正規的辦學資質、良好的教學裝置的地方，跟著資深的老師後面手把手實操學習製作披薩基本功。
12樓：馬麻豬豬
想學習做披薩，可以選擇在外面的小吃店學習，現在外面有一些飲食機構教人做點心，而且是一步一步的教學，在外面學習比較好，容易上手，錯誤有人給你指出。你也可在手機的小程式學習，例如小紅書，抖音裡面都有學習的。
13樓：情感核彈
有一本披薩技術祕籍，其中包含麵糰冷藏發酵技術、手工製作餅底教學、特色自制醬汁、頂料食材加工切配、芝士的選購方法、義大利 焗面 焗飯 炒飯 沙拉 小吃的製作； 此祕籍包括：7款特色餅底，15種全新口味的披薩，更有顏值up的彩色餅底； 學會這些，中國披薩市場的未來就交給你了。
14樓：伊尚說事
瞭解下譽世晨，這是教披薩技術的專業學校，現在在業內的口碑非常好，我身邊也有通過他們學習披薩技術的朋友，知道他們教的也確實是好。
15樓：安徽新東方烹飪學校
可以查詢專業的學校，參觀一下，諮詢專業的老師。
哪學習披薩？
16樓：安徽新東方烹飪學院
想學習披薩，可以選擇專業的烹飪學校進行學習，特別適合0基礎的人可以學。
有老師進行指點操作。
17樓：
還是在披薩店裡學著比較好，最好是大一點的店
哪學習披薩
18樓：aa微湖來客
披薩的做法
1製作餡料的材料。
2將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。
3火腿腸和臘腸切成片。
4乳酪切成細絲。
5酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻。
6麵粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然後加入黃油揉勻。
7把麵粉揉成光滑的麵糰。
8麵糰發酵至2倍大時候。
9把麵糰放到案板上擀成長方形的麵餅。
10在麵餅上扎一些小孔。
11在麵餅表面刷上一層蛋液。
12烤箱160℃烤6~10分鐘。
13麵餅拿出來，刷上一層披薩醬。
14在披薩醬的上面撒上一層乳酪絲。
15鋪上所有的材料，烤箱上下火160℃，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘後取出。
16最後撒上乳酪絲。
17烤約5分鐘左右即可。
18烤好的披薩取出稍涼一會，切成合適的塊狀。
19樓：石家莊新東方廚師學校
建議去正規的學校學習，專業的老師指導，輕鬆掌握核心技術，不用擔心學不好學不會
20樓：安徽美味小吃西點學院
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。
如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
21樓：呼市新東方烹飪學校
要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面，最好是那種辦學幾十年的那種，各方面都不錯
22樓：昆明歐米奇西點學院
建議選擇全國連鎖的品牌院校學習，這樣的院校不會亂收費，教學質量也有保障。而且全國都有，也方便就近實地考察。
23樓：安徽新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面
24樓：匿名使用者
網上可以搜尋一下學披薩的地方，當地也可以去一些專門培訓披薩的技校訓練。可以去學習西餐製作的地方學習，有正規的辦學資質、良好的教學裝置的地方，跟著有資深的老師後面手把手實操學習製作披薩基本功。
學習披薩去**比較好？
25樓：晏嗣
自己就可以做披薩，不用特意學習，網上有教程。披薩醬材料：西紅柿200克、大蒜3辨、黃油30克、洋怱50克、鹽適量、黑胡椒粉1小勺、牛至葉1小勺、羅勒1/2小勺、糖1大勺。
做法：1、西紅柿去皮切小丁。
2、洋蔥也切小丁。
3、大蒜拍碎剁成茸。
4、熱鍋放入黃油至溶化，放入洋蔥、大蒜翻炒1分鐘。
5、當洋怱香味出來後，放入西紅柿丁，大火翻炒。
6、當西紅柿炒出汁後，放入糖、黑胡椒粉、牛至葉、羅勒，翻炒均勻，加蓋轉小火煮20分鐘左右，煮的過程中不時開啟蓋翻炒一下，以免糊底。
7、煮好後如果此時水份比較多，轉大火收汁成醬，加入鹽翻炒圴勻即可。
8、待披薩醬涼透後再用。
02披薩材料:
罐頭金槍魚半罐、
香腸4小粒(切片)、
青豆50克、
洋蔥半個(切粒)、
粟米粒50克、
雞蛋1個、
藍多湖芝士100克、
039寸披薩皮
材料：高筋麵粉80克、低筋麵粉35克、水70克、橄覽油10克、細砂糖6克、乾酵母1/3小勺、鹽1/3小勺、奶粉5克。
04披薩皮的做法按手工揉麵發酵步驟揉至擴充套件階段。
1、將所有材料揉成麵糰，揉到麵糰變得十分勁道，抻開面團能形成比較薄的薄膜，把麵糰揉至擴充套件階段即可，在26度的室溫下，蓋上保鮮膜，發酵到2倍大。
2、把發酵後的麵糰擠出空氣，放在室溫下醒發15分鐘。
3、把發好的麵糰放在案板上，用手按扁，用麵杖把麵糰擀成9寸大小園形麵餅，可以用手幫忙。
4、將麵餅做成中間薄，四周厚的形狀，烤盤塗油，把麵餅鋪在烤盤上。
5、在麵餅上用叉子叉一些小孔，防止烤時餅底鼓起。
6、在餅上塗一層橄欖油，放室溫發酵20分鐘。
26樓：歡樂雪小吃資訊
我們做這個多年，想做的話，還是自己做好，否則太不靠譜，他們的原料同比市場上貴了很多，我們的口味有幾十種以上，應該在開店的每個環節都可以幫到你，讓你做到最省，大家剛開始創業都不容易的，很多東西不懂的，容易走彎路
27樓：安徽新東方烹飪學校
學披薩還是去烹飪學校學習比較好，有老師一對一指導，能學到真技術。
28樓：呼市新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
29樓：拯救
哪個城市都有披薩很出名的店鋪去做學徒，如果想學就用心去學不要半途而廢，而荒廢了自己的時間，時間很寶貴的，祝你成功
30樓：匿名使用者
你是哪個城市的？就近找你們那裡的啊，肯定有人知道的
31樓：昆明歐米奇西點學院
建議選擇全國連鎖的品牌院校學習，這樣的院校不會亂收費，教學質量也有保障。而且全國都有，也方便就近實地考察。
32樓：石家莊新東方廚師學校
建議去正規的學校學習，專業的老師指導，輕鬆掌握核心技術，不用擔心學不好學不會
披薩**有學，披薩培訓
33樓：成都新東方烹飪學校
學習披薩就到專業的烹飪學校，學習的披薩主要的就是實操，只要你的實操這塊做得好的話，就可以學習到更全面的技術。很多烹飪相關的就是多實操就可以學習到紮實的技術。
選擇烹飪的學校時候，注意看一下學校的就業，學校的環境，及學校的在校生。
如果學校的在校生多，證明學校應該是很好的，還有就是學校的學生的就業。
學生學習技術就是為了有一個好的就業，如果學校能在就業上跟學生安排好，那麼就可以放心的學習就對了。
34樓：匿名使用者
披薩的做法
1製作餡料的材料。
2將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。
3火腿腸和臘腸切成片。
4乳酪切成細絲。
5酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻。
6麵粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然後加入黃油揉勻。
7把麵粉揉成光滑的麵糰。
8麵糰發酵至2倍大時候。
9把麵糰放到案板上擀成長方形的麵餅。
10在麵餅上扎一些小孔。
11在麵餅表面刷上一層蛋液。
12烤箱160℃烤6~10分鐘。
13麵餅拿出來，刷上一層披薩醬。
14在披薩醬的上面撒上一層乳酪絲。
15鋪上所有的材料，烤箱上下火160℃，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘後取出。
16最後撒上乳酪絲。
17烤約5分鐘左右即可。
18烤好的披薩取出稍涼一會，切成合適的塊狀。
買來了披薩餅，怎麼做披薩，購買直接的披薩餅皮如何做披薩
食材主料 麵粉150g 酵母3g 黃油10g 溫開水80ml鹽1g 白糖5g 黑胡椒碎 2g輔料 披薩醬適量 番茄醬1勺 洋蔥碎適量 羅勒適量 山藥適量 馬蘇裡拉乳酪 200g 培根100g 玉米粒適量 甜豌豆適量 臘腸適量 蟹棒20g 步驟1.將麵粉 鹽和糖混合後，加入酵母水，揉成團後，加入黃油繼...
烤箱如何烤披薩？烤箱怎麼用披薩？
烤箱預熱後，用200攝氏度的溫度，烘烤15分鐘即可。如果沒有指示燈的話，那可觀察下加熱管顏色變化，如果加熱管轉換成黑色的話，說明溫度達標了。可放披薩進去，小夥伴也可看下說明書。溫度 烤箱大小不同，預熱的時間也有所區別，功率越大，體積越小的烤箱預熱時間比較短。一般預熱需要十分鐘左右，建議調好鬧鐘，不要...
獨家水果披薩的正宗做法，獨家水果披薩怎樣做才好吃的
主料普通麵粉 140g 牛奶85g 黃油12g 白砂糖1小勺 酵母3g 輔料蘋果 適量梨子 適量香蕉 適量菠蘿 適量黃油 適量白砂糖 適量肉桂粉 適量馬蘇裡拉芝士 適量步驟 水果披薩的做法步驟1 1.先來製作餅坯，酵母放牛奶裡面融化後倒入麵粉中 水果披薩的做法步驟2 2.用筷子攪成絮狀 水果披薩的做...