1樓:圈內早知道
蝦仁培根披薩的做法。
步驟step
披薩餅從冷凍室取出,不用回溫。
步驟step
直接均勻的抹上番茄醬。
步驟step
灑一層馬蘇粒。
步驟step
再放上蝦仁,培根,小青瓜,黃紅聖女果,繼續灑馬蘇粒。
步驟step
最後灑上一些現磨的黑胡椒碎。
步驟step
繼續灑馬蘇粒。
步驟step
中上層,220度30分鐘。
2樓:匿名使用者
在麵粉中加入適量橄欖油和細砂糖,能讓餅皮鬆軟。材料:高筋麵粉、酵母、橄欖油。放入抹了油防粘的披薩烤盤中,麵餅的邊緣要略高些。
3樓:帳號已登出
蔬菜入烤箱,180度,烤10分鐘,為的是給蔬菜脫水。
餅的邊上刷植物油,中間刷披薩醬撒一層芝士。
放入菜和蝦(蝦提前煮一下),撒一層芝士,180度,烤10分鐘,再撒一層芝士。
4樓:帳號已登出
披薩里面沒有餡,所謂的餡都放在外面。義大利人也說不清有多少種。至於什麼餡好吃完全看你自己的口味。
5樓:匿名使用者
1 麵糰食材放入廚師機的大碗裡,啟動一個和麵程式。 2 和成麵糰蓋保鮮膜放入烤箱啟動發酵功能,將麵糰發酵制兩倍大。 3 發酵好的麵糰。 4 做成披薩餅放入烤盤裡。
6樓:去啦地哦圖
這個遊戲好像在軟體**見過,但是忘了叫什麼名字,我晚點刷一刷去看看。
蝦仁披薩怎麼做
7樓:大雁做美食
什錦蝦仁披薩怎麼做?麵包切丁加入三個雞蛋,加入麵包片倒入鍋中鋪平,加入芝士,水果,火腿腸 ,蝦仁,蔬菜。
8樓:匿名使用者
蝦仁披薩:
原料:麵粉、黃油、酵母、蝦仁、白糖。
做法:1、先是和麵,材料有普通的麵粉、奶粉、黃油一小塊、酵母粉2、和麵。
3、附上保鮮膜發酵至兩倍大。
4、把麵糰放在**子裡 整好形狀 邊邊可以包乳酪或者不包5、然後餅底用叉子戳孔 抹上蕃茄沙士(口味自己定量)6、鋪上小海蝦 青椒。
7、再鋪上口蘑 脆腸 乳酪絲。
8、烤箱200度,20分鐘。
9、出爐。
9樓:為友天下
海鮮披薩 原料:冷凍蝦仁,蛤蜊肉若干,小洋蔥1個,大蒜頭1個,橄欖油75毫升,番茄醬,番茄汁各1勺,250 克切成顆粒狀的番茄,鹽,白胡椒粉,甜辣椒各1勺,糖少許,麵粉250克,白蘑菇100克,大蔥3根,乳酪220克,乾酵母克。
製作方法:1.洋蔥,大蒜頭切碎放入加熱的橄欖油中稍箭,撒入番茄顆粒收汁,加番茄汁,鹽,胡椒粉,甜辣椒,糖調味。3分鐘後盛出番茄沙司,冷卻備用。將乾酵母粉放入水中溶解。
2.將麵粉,鹽以及乾酵母混合,加入熱水和橄欖油。
3.所有原料拌勻,合成光滑的麵糰。放入封閉的器皿中靜置約30分鐘發酵。
4.白蘑菇洗淨,切片。取出麵糰分成兩份,分別擀成圓餅形(只直徑約19cm),然後靜置約15分鐘。
將鍋加熱,放入大蔥和白蘑菇稍煎,再倒入蝦仁,蛤蜊肉,中溫煎5-8分鐘,加鹽和胡椒調味。將乳酪切片。在披薩上刷一層番茄沙司,鋪上蝦仁,蛤蜊肉和乳酪片。
5.將烤箱先預熱至攝氏200度,然後放入披薩烤約20分鐘即可。
10樓:承恨
去那裡吃匹薩是果粒網送給我免費試吃的機會就去了次,吃完以後覺得還想再去,因為我比較喜歡那裡的口味。
鮮蝦培根披薩怎麼做?
11樓:北京新東方烹飪學校
鮮蝦培根披薩。
披薩餅:10寸餅皮。
高粉:130g
低粉:20g
奶粉:8g雞蛋:1個。
水:約65g
糖:20g鹽:2g
酵母:2g玉米油:10g
製作方法:1.將 麵粉+奶粉+糖+鹽+酵母(酵母和鹽分開放)攪拌均勻。
2.加入雞蛋攪拌均勻,加入水、油揉成麵糰 ,揉至光滑。
28℃溫度 環境發酵,發酵過程中,一定要蓋好表皮,防止表皮乾裂。
發酵之倍大小!
約20~30分鐘時間。
2.發酵好的麵糰,輕壓排氣,擀成薄片,大約擀成22-23cm的直徑,這種程度烤出來的餅皮厚度適中。
然後放34℃溫度 80%溼度 的環境發至 倍大小,大約20~30分鐘。
披薩配料:蝦仁:5只 培根:
兩條切小塊,洋蔥半個,青椒半個,熟甜玉米粒:適量,蝦仁可以買現成的蝦仁,洋蔥切小塊,青椒切小塊,備用,蝦仁可以用海鹽或黑胡椒醃一下入味,沒有的話可以不用,發酵好的餅皮,用叉子再四周一圈及中間戳小洞洞,目的是防止烘烤的時候膨脹起來,放入預熱好的烤箱:200℃ 烤5分鐘,取出餅皮,刷上披薩醬,然後撒入一層馬蘇裡拉芝士碎或條,,讓後放入蝦仁,洋蔥、青椒,再放一層馬蘇裡拉,最後再上最上面 淋上幾條 沙拉醬,入爐再次烘烤,烘烤:
200℃ 15分鐘,至芝士融化且餅皮四周上色即可,(餅皮提前烤5分鐘是因為防止配料過多導致餅皮烤不熟,所以大家制作的時候不要偷懶)
1.揉成麵糰 表皮光滑。
2.發酵好以後,用擀麵杖,擀圓,成這個狀態。
12樓:網友
除溫水和黃油以外的所有東西混合,加入溫水揉成麵糰,再把15克黃油又慢慢揉進去,最後變成光滑的麵糰。放在一個大於麵糰至少兩倍的容器裡,蓋上蓋子或蒙上保鮮膜。放到溫暖溼潤的地方發酵。
發酵至兩倍大,用手指壓一個窩,不會**回來就可以了。
13樓:北海九道
鮮蝦培根披薩怎麼做?將鮮蝦和披薩原料混在一起做就可以了。
14樓:聽風吟
步驟1,披薩餅從冷凍室取出,不用回溫。
步驟2,直接均勻的抹上番茄醬。
步驟3,灑一層馬蘇粒。
步驟4,再放上蝦仁,培根,小青瓜,黃紅聖女果,繼續灑馬蘇粒。
步驟5,最後灑上一些現磨的黑胡椒碎。
步驟6,繼續灑馬蘇粒。
步驟7中上層,220度30分鐘。
15樓:匿名使用者
鮮蝦,還是要新鮮的。
鮮蝦培根披薩的做法?
16樓:電飯鍋撒點粉
用料 高筋麵粉 300克。
低筋麵粉 150克。
溫水 240克。
乾酵母 4可。
鮮蝦 24只。
培根 適量。
豌豆 40克。
玉米 40克。
彩椒 1個。
番茄醬 適量。
馬蘇裡拉芝士碎 適量。
鮮蝦仁培根披薩】的做法。
溫水取少量化開酵母加入混合好的高低麵粉,用筷子順時針攪拌,慢慢加入剩下的溫水,不停攪拌成雪花片狀!
把面揉至光滑,蒙上保鮮膜,發到兩倍左右,分成三份,把擀好的餅皮用插扎些孔,抹上番茄醬~
依次撒上準備好的材料,然後擺放好鮮蝦,最好在撒上一次馬蘇裡拉芝士!200度,15分鐘就ok啦!
鮮蝦培根披薩怎麼做?
17樓:0澤國a網盤
用料高筋麵粉 115g
細砂糖 6g
鹽 牛奶 68g
橄欖油或黃油 6g
酵母 餡料】披薩醬 2大勺。
培根 2片。
玉米 35g
青豆 35g
青椒 適量。
紅椒 適量。
蘑菇 3個。
蝦仁 15個。
馬蘇裡拉芝士碎 100-130g
8寸披薩盤或不粘金盤 1個。
培根鮮蝦披薩的做法。
將餅底的所有材料混合揉至擴充套件階段。
擴充套件階段就是能撐開厚的薄膜,裂口呈鋸齒狀。
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放溫暖溼潤處發酵至兩倍大~
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麵糰發酵時來準備餡兒,玉米、青豆先用水煮熟,放入蘑菇片稍燙一下,然後起鍋瀝乾水份~
蝦剝殼後去蝦線,培根、青紅椒改刀備用~
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所有葷素材料放入烤盤,在180度的烤箱中烘烤5-8分鐘,一定要烤乾水份,烤乾水份,烤乾水份,重要的事情說三遍,要不然烤出來的披薩會出水哦~
但千萬別烤焦了,要注意觀察~
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將發酵好的麵糰排氣後滾圓,蓋保鮮膜松馳15分鐘~
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把麵糰擀成比披薩盤大一點的圓形~
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披薩盤抹一層黃油或底下墊油紙防粘,沒有披薩盤也可使用28x28的不粘金盤。
把擀好的面片放入披薩盤中,用手壓薄底部,使中間薄邊上厚,然後用叉子扎出小孔,放溫暖溼潤處松馳20分鐘~
放入預熱好的烤箱中,210度烘烤5分鐘~
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披薩胚中放入兩大勺披薩醬,用勺背塗抹均勻,然後把培根鋪在上面~
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撒上一層芝士碎~
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然後均勻的鋪上玉米、青豆、蘑菇、青紅椒、蝦仁。
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表面再撒一層芝士碎,芝士放多多拉絲也多多,自己做可以隨心所欲的多放一些喜歡的食材,但蔬菜也不是越多越好,不然成品會出水較多~
放入預熱好的烤箱中層,210度烤15分鐘左右,烤至表面芝士融化,有些焦黃即可出爐~
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還等什麼?趕緊趁熱吃吧~
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菠蘿培根披薩怎麼做
食材明細 披薩餅皮9寸1個 乳酪120g 培根150g 雜菜丁50g 菠蘿塊100g 蕃茄醬少許 披薩草顆粒少許 鹹鮮口味 煎工藝廿分鐘耗時 簡單難度 菠蘿培根披薩的做法步驟 1餅皮冷藏室解凍,刷上一層番茄醬,撒上披薩草顆粒,再鋪上乳酪條 煎制過並剪成塊狀的培根片.2鋪上微波爐處理過的雜菜丁,菠蘿塊...
怎樣用烤箱做披薩,怎麼用烤箱做披薩餅
很簡單的,先把餅底做好,預熱烤5分鐘,再放上蔬菜烤15分鐘左右就可以了,有賣披薩專用的番茄醬,也可以自己做番茄醬 家庭批薩的做法 1 原料很簡單的,自發粉,油,最好是橄欖油,沒有色拉油也行,乳酪,最好是乳酪絲,沒有就自己刨好拉 黃油,牛奶,各種餡料,想放什麼就放什麼 具體就是,先做面坯,面坯做法 和...
獨家水果披薩的正宗做法,獨家水果披薩怎樣做才好吃的
主料普通麵粉 140g 牛奶85g 黃油12g 白砂糖1小勺 酵母3g 輔料蘋果 適量梨子 適量香蕉 適量菠蘿 適量黃油 適量白砂糖 適量肉桂粉 適量馬蘇裡拉芝士 適量步驟 水果披薩的做法步驟1 1.先來製作餅坯,酵母放牛奶裡面融化後倒入麵粉中 水果披薩的做法步驟2 2.用筷子攪成絮狀 水果披薩的做...