1樓：熱詞團小能
春茶，茶的種類。一般指由越冬後茶樹在春天裡萌發的芽葉採製而成的茶葉稱為春茶。春茶由於茶樹營養物質豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強烈，外形條索緊結重實。
通常綠茶色澤綠潤，紅茶烏潤，品質較好。
春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經過了半年冬季的休養生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。
2樓：一顆xiao小石頭
一般指由越冬後茶樹第一次萌發的芽葉採製而成的茶葉稱為春茶。春茶由於茶樹營養物質豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強烈，外形條索緊結重實。通常綠茶色澤綠潤，紅茶烏潤，品質較好。
春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經過了半年冬季的休養生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。 雲南普洱綠茶 某寶 金色雨林 店鋪是目前喝過有機中最好的一家
3樓：茶友網x中國普洱茶網
為什麼大家都說春茶好呢？春茶茶樹經過冬眠後，內部儲藏了很多的營養成分，在冬季陽光照射較弱，茶樹生長緩慢，是茶葉中某些香氣形成的主要因素，在冬季中得到儲藏，所以春茶所含的內含物質是最豐富的。
春茶有什麼特點，為什麼那麼多人喜歡
4樓：傳時機構
傳時｜春茶祕密，都說頭春茶好，你真的明白什麼叫頭春茶嗎？
5樓：益古齋茶與文化
首先春茶在採摘之前經歷了漫長的冬天來進行養分積累，在這幾乎長達半年的時間，所有營養物質都儲存到了春茶當中。因此，春茶的內含物質總量是一年四季裡面最高的。
然後春季氣溫較低，整個葉片的氨基酸以及蛋白質含量會較高，也使葉片當中的酚胺比例有所降低。我們都知道氨基酸是帶來口感鮮爽的基礎物質，所以春茶喝起來更加鮮、甜、爽。
春茶和秋茶的口感有什麼區別
6樓：
春季茶葉經過一冬的休養生息，加上天地自然陽氣生髮，萬物復甦，茶葉配合天地大勢，累積的養分和芳香物質都很充分。而春季既無嚴寒又無酷暑，採摘茶葉也比較從容，所以春茶的品質在兩方面都表現得很充分：一方面是內質，醇厚鮮爽；一方面是香氣，高揚綿長。
這也是春茶較為昂貴的原因。,
秋天也是茶的主要出產季節。秋天溫度開始慢慢轉涼，而大部分的植物開始開花結果，進入收穫期，茶樹也是一樣，經過春夏兩季的生長，進入準備休眠的時期，所以茶樹葉片的內質累積開始減弱，然後慢慢強壯枝條和根部，做好過冬準備。所以秋茶的香氣會變得比較迷人，豐富多彩，綿長悠遠，但是內質上會顯得水路偏薄，沒有春茶那麼醇厚。
,以上是春茶、和秋茶的大體區別，但是這個並不是絕對的。不同的年份因為氣候的差異，有可能會造成茶葉品質的波動。
5.在實際生活中，如何辨別新春茶呢？一般來說，仔細觀察就能夠明瞭。
春茶具有色澤油潤、香氣馥郁、滋味鮮爽、葉底柔軟的特點，尤其春茶的葉緣鋸齒通常不明顯，而夏秋茶的葉片邊緣鋸齒就很明顯。
春茶和秋茶的區別是什麼，那個口感更好？
7樓：匿名使用者
春茶、夏茶和秋茶的品質特徵，可以從兩個方面去描述。(1)、幹看主要從幹茶的色、香、形三個因子上加以判斷。凡綠茶色澤綠潤，紅茶色澤烏潤，茶葉肥壯重實，或有較多白毫，且紅茶、綠茶條索緊結，珠茶顆粒圓緊，而且香氣馥郁，是春茶的品質特徵。
凡綠茶色澤黃綠，紅茶色澤暗紅，茶葉大不不一，葉張輕薄瘦小，香氣較為平和，是秋茶的標誌。在購茶時還可結合偶爾夾儘可雜在茶葉中的茶花、茶果來判斷是何季茶。如果發現茶葉中夾有茶樹幼果，其大小近似綠豆時，那麼，可以判斷為春茶。
若茶果直徑已超過0.6釐米，那麼，可以判斷為秋茶。不過，秋茶時由於鮮茶果的直徑已達到1釐米左右，一般很少會有夾雜。
(2)、溼看就是對茶葉進行開湯審評，作為進一步判斷。凡茶葉沖泡後下沉快，香氣濃烈持久，滋味醇；綠茶湯色綠中顯黃，紅茶湯色豔現金圈；茶葉葉底柔軟厚實，正常芽葉多者，為春茶。凡茶葉沖泡後香氣不高，滋味平淡，葉底夾有銅綠色芽葉，葉張大小不一，對夾葉多者，為秋茶。
口感方面：春茶滋味細膩，鮮爽，回甘好，內容豐富。秋茶香高，帶澀，幹烈。
希望穎穎的回答對你有幫助！
8樓：匿名使用者
春茶、夏茶和秋茶的鑑別春茶是指當年5月底之前採製的茶葉；夏茶是指6月初至7月初採製而成的茶葉，7月以後採製的當年茶葉，就算秋茶了。現將春茶、夏茶和秋茶的品質特徵分述如下： a.
幹看：主要從茶葉的外形、色澤、香氣上加以判斷。凡紅茶、綠茶條索緊結，珠茶顆粒圓緊；紅茶色澤烏潤，綠茶 色澤綠潤；茶葉肥壯重實，或有較多毫毛；且又香氣馥郁者，乃是春茶的品質特徵。
凡紅茶、綠茶條索鬆散，珠茶顆 粒鬆泡；紅茶色澤紅潤，綠茶色澤灰暗或烏黑；茶葉輕飄寬大，嫩梗瘦長；香氣略帶粗老者，乃是夏茶的品質特徵。凡茶葉大小不一，葉張輕薄瘦小；綠茶色澤黃綠，紅茶色澤暗紅；且茶葉香氣平和者，乃是秋茶的品質特徵。另外，還可以結合 偶爾夾雜在茶葉中的花、果來判斷，如果發現有茶樹幼果，估計鮮果大小近似綠豆，那麼可以判斷為春茶，因為茶樹通常在9~11月現花授精，春茶期間正是幼果開始成長之際。
若茶果大小如同佛珠一般，可以判斷為夏茶。到秋茶時，茶樹鮮果已差不多有桂圓大小了，一般不易混雜在茶葉中，但7~8月間茶樹花蕾已經形成，9月開始，已出現開花 盛期，因此，凡茶葉中夾雜有花蕾、花朵者，乃秋茶也。但通常在茶葉加工過程中，經過篩分、揀剔，是很少混雜花、果的，因此必須進行綜合分析，方可避免片面性。
b. 溼看：就是進行開湯審評，通過聞香、嘗味、看葉底來進一步作出判斷。
沖泡時茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚；綠茶湯色綠中透黃，紅茶湯色紅豔顯金圈；茶底柔軟厚實，正常芽葉多；葉張脈絡細密，葉緣鋸齒不明顯，為春茶。凡沖泡時茶葉下沉較慢，香氣欠高；綠茶滋味苦澀，湯色青綠，葉底中夾有銅綠色芽葉；紅茶滋味欠厚帶澀，湯 色紅暗，葉底較紅亮；不論紅茶還是綠茶，葉底均顯得薄而較硬，對夾葉較多，葉脈較粗，葉緣鋸齒明顯，此為夏茶。 凡香氣不高，滋味淡薄，葉底夾有銅綠色葉芽，葉張大小不一，對夾葉多，葉緣鋸齒明顯的，當屬秋茶。
根據季節應該是春茶最好吧！
9樓：匿名使用者
鐵觀音茶葉有「春水秋香」之說，有茶香而沒有茶味指的是秋茶就只有「秋香」即香氣，而春茶不同,無論茶湯口感都是較好的,即春水
10樓：匿名使用者
見仁見智！就好像「蘿蔔青菜，各有所愛」
春茶的特點是什麼，如何挑選好的春茶
11樓：
春茶的特點： 毫毛多，有馬蹄，葉厚而小，芽長而大，葉片和梗顏色一樣，呈墨綠色，沖泡時葉片下沉快，湯透，葉底韌性大。
挑選的話認準它的特點，一般就能挑到好的春茶；還可以看產地
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