1樓：丸子小陶
1、不可多食
黃油中也含有大量的脂肪，因此每天攝入量不能過多，過量食用就會引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。
2、禁忌人群
糖尿病人、孕婦、肥胖者忌食；溼熱體質，陰虛體質也不宜食用；男性不宜多食，因為攝入過多可能導致前列腺肥大。
3、適宜人群
出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花症狀人群；**黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。
黃油有沒有牛奶蛋白?對牛奶過敏的人對黃油和酸奶也會過敏嗎？
血脂高吃什麼食物最好
2樓：匿名使用者
如果家裡面有高血脂的長輩，或者是本身自己就患有高血脂，那麼在飲食方面就要注意了，要吃的清淡一些，飲食上儘量是以青菜為主，因為大魚大肉容易產生高血脂。尤其是雞蛋更加不能吃，因為雞蛋含有高的蛋白質和膽固醇，長期吃雞蛋或者每天過量吃雞蛋，會使你的高血脂增加，現在很多人都是吃外賣，外賣總是伴隨著很多油鹽，再加上想要這道菜入味，就要加很多的配料，吃多了也會產生高血脂，所以建議外賣也少點。
我奶奶就患有高血脂，她是一個名副其實的吃貨，雖然說上了年紀，但是嘴巴真的是管不，我們晚輩的一不看他他就偷偷的吃一些很油膩的東西，怎麼說也說不聽人老了嘛總會有一點頑固，我們又不能罵他，所以在飲食上我們儘量的幫他控制，監督她，早上起來我們會給他煮一些粥，配一點清淡的小菜，再大一些少量的肉比如雞胸肉這種脂肪少的，早餐不宜多吃，吃一點填飽肚子就可以了。
到了中午，體力的消耗比較大會，我們就會讓他吃的飽一些，煮點米飯炒點清淡的小菜，配一點瘦肉。雖然說這樣的飲食讓人看起來非常的沒有食慾帶你沒有辦法為了身體健康著想也只能這樣子了，吃完飯就讓他出去溜溜彎，多做一點小運動，如果不想出去就在家裡面多走動，不管是在哪一個年齡段，都要多運動，這樣才能加快身體的新陳代謝，讓你的血液流通了更加順暢，身體才會好。
晚上奶奶總是管不住嘴，總想要偷偷吃一些油膩的東西，但我們作為晚輩的一定要堅決的制止，態度一定要堅定，晚飯時間也要煮一些比較清淡的可以搭配一些水果，多吃點低糖分的水果對身體也是有好處的，只要保持良好的作息和飲食習慣，就不會發病。身體才是革命的本錢，只要身體健康，做什麼事情都會有勁。而且現在工作壓力都很大，很多人暴飲暴食，山珍海味的胡吃海塞，吃時一時爽，後面你的身體會因為你的貪吃而被拖垮。
3樓：澹臺蝶宿君
高血脂症是指高膽固醇、高甘油三脂、極低密度脂蛋白增高和高密度脂蛋白降低的脂蛋白代謝異常性疾病。高血脂症是動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、糖尿病的危險因素，嚴重威脅著人類身體健康。高血脂症是一種頑固性疾病，不是一朝一夕就能治好的，飲食**及保健是**高血脂症的關鍵，必要時輔以藥物**。
如果能夠長期堅持，方法得當，一些食物**往往會收到意想不到的效果。
下面介紹幾種具有降血脂作用的食物：
玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素e，它們均有降低血清膽固醇的作用。
燕麥：含有極豐富的亞油酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%；維生素e含量也很豐富，而且燕麥中含有皁甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
牛奶：含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。
洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。
還含前列腺素a，有舒張血管，降低血壓的功能。
大蒜：大蒜的降脂效能與大蒜內所含物質--蒜素有關。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性，能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。
杏仁：杏仁不含膽固醇，僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品。
菊花：有降低血脂功效和較平穩的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好保健作用。
雞蛋：過去認為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病。現已證實雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個雞蛋為宜。
大豆：含有豐富的不飽和脂防酸，維生素e和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質60～100g,約有90%的人會痊癒或好轉。
涼拌芹菜：取芹菜梗200g，海帶100g，黑木耳50g，先將黑木耳和海帶用水洗淨切絲、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm長，沸水稍煮撈起。上述原料冷卻後加調料拌和，主治高血脂症、高血壓病。
4樓：匿名使用者
** 高血脂的危害 **
危害一高血脂會導致肝部功能損傷，長期高血脂會導致脂肪肝，而肝動脈粥樣硬化後受到損害、肝小葉損傷後，結構發生變化，而後導致肝硬化，損害肝功能。
危害二高血脂會導致高血壓，在人體內形成動脈粥樣硬化以後，會導致心肌功能紊亂，血管緊張素轉換酶會大量啟用，促使血管動脈痙攣，誘致腎上xian分泌升壓素，導致血壓升高。人體一旦形成高血壓，會使血管經常處於jingluan狀態，而腦血管在硬化後內皮受損，導致破裂，形成出血性腦中風，而腦血管在栓子式血栓形成狀態下淤滯，導致腦血栓和腦栓塞。
危害三高血脂會導致冠心病，當人體由於長期高脂血症形成動脈粥樣硬化後，使冠狀動脈內血流量變小、血管腔內變窄，心肌注血量減少，造成心肌缺血，導致心絞痛，形成冠心病。
危害四高血脂會危害冠狀動脈，形成粥樣硬化，大量脂類物質蛋白，在血漿中沉積移動，降低血液流速，並通過氧化作用酸敗後沉積在動脈血管內皮上，並長期黏附在血管壁上，損害動脈血管內皮，形成血管硬化。
** 哪些人易得高血脂 **
有高血脂家族史者;
體型肥胖者;
中老年人;
長期高糖飲食者;
絕經後婦女;
長期吸菸、酗酒者;
習慣於靜坐的人;
生活無規律、情緒易激動、精神處於緊張狀態者;
肝腎疾病、糖尿病、高血壓等疾病者。
** 血脂高吃什麼好 **
高血脂症的飲食原則是「四低一高」即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。那麼血脂高吃什麼好呢？
1、可多吃魚類
2、多吃新鮮的水果和蔬菜，如蘋果等
3、多吃大蒜、洋蔥
4、每日應在膳食中新增燕麥片、蕎麥等粗糧，以及海帶、魔芋和新鮮蔬菜富含膳食纖維的食物。
5、宜多食含鉀食物。鉀在體內能緩解鈉的有害作用，促進鈉的排出，可以降壓。含鉀的食物有：
豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
6、宜多食含蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、豆製品等。
7、多食含鈣食物。美國醫學專家認為，高血壓患者每天堅持食人高鈣食物，能有明顯的降壓效果。含鈣的食物有：奶製品、豆製品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。
建立良好的生活習慣，戒菸，戒酒，加強體育 鍛鍊 ，選擇適合於本人的輕中度體育活動，勞逸結合，解除各種思想顧慮，心情舒暢，以靜養生。
** 推薦吃的物品 **
玉米：現代研究證實，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，可降低血液膽固醇濃度它和玉米胚芽中的維生素e共同作用，並防止其沉積於血管壁。因此，玉米對高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化及高血壓等都有一定的預防和**作用。
蕎麥茶：蕎麥中含有煙酸和芸香苷，有降低人體血脂和膽固醇的作用，能夠防治高血脂，苦蕎加工為茶後飲和食更方便。苦蕎茶中鎂的含量也較高，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血酶的生成，有利於降低血清膽固醇，可輔助**高血脂。
黃豆：黃豆含有豐富的植物固醇 。 植物固醇進入人體後，在腸道與膽固醇競爭，可較多地被吸收，從而降低了人體對膽固醇的吸收。
人體內的膽固醇過多時，會沉積在血管壁上，使血管變硬，管腔變窄，甚至發生血管破裂或栓塞，導致卒中 。大豆中的磷脂可使膽固醇軟化，生成膽固醇醋。 膽固醇醋不會沉積在血管壁上，從而起到降血脂作用 。
綠豆：現代醫學研究證明，綠豆中的球蛋白和多糖成分，可促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，從而加速膽汁中膽鹽的排出和降低小腸對膽固醇的吸收;再有，綠豆中的多糖成分，還有增強血清脂蛋白酶活性的作用，可使脂蛋白中的甘油三醋水解，從而達到降低血脂的目的。 研究還指出，綠豆的降脂作用還與綠豆所含的植物固醇競爭性地抑制外源性食物膽固醇的吸收有關 。
燕麥：燕麥含有豐富的b族維生素和鋅，它們對糖類和脂肪類的代謝具有調節作用。它們可以有效地降低人體中的膽固醇。
經常食用，可對中老年人的心腦血管病、高血脂起到一定的預防作用。研究證實，只要每日食用50克燕麥片，就可使每百毫升血中的膽固醇平均下降39毫克、甘油三醋下降76毫克。而且，燕麥中還含有豐富的食物纖維，熱量較低，既有利於**，又適合高血脂患者對食療的需要。
5樓：營媛女陰琛
第一是，所採取的飲食措施既要達到降低血脂的目的，又要使病人獲得足夠的營養供給，才能保證身體健康。那種以素食為主或「三不吃」
(肉不吃、蛋不吃、魚不吃)的片面做法，決不可取。第二是，飲食**應根據不同的高脂血症的型別而異，還要因人而別，不可生搬硬套，更不可道聽途說。下面對不同型別高脂血症的飲食**，作一個原則性介紹：
(1)高膽固醇血癥
僅有血膽固醇含量增高，而甘油三酯含量正常的患者，飲食**的要點是限制食物膽固醇，每天總攝入量少於200mg。病人應忌吃或少吃含膽固醇高的食物，如動物的腦子、脊髓、內臟、蛋黃(每隻雞蛋蛋黃含250～300mg膽固醇)、貝殼類(如蚌、螺螄等)和軟體類(如魷魚、墨魚、魚子等)。另一方面病人應該攝食適量的膽固醇含量不太高的營養素，如瘦的豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、魚類和奶類。
這些食物膽固醇含量並不高，例如，每瓶牛奶僅含30mg，其他幾種食物每100克中也僅含膽固醇100mg左右，不必過分忌口，當然也不要吃得太多。其次是限制動物性脂肪，適當增加植物油，計算表明，如烹調不用動物油，則每個患者每月可吃植物油(豆油、玉米油、菜油等)500～750g比較理想。素油雖好，但也不宜吃過多，否則也會帶來不利的作用。
第三，多吃蔬菜、瓜果，以增加纖維的攝入。第四，多吃些有降膽固醇作用的食物，如大豆及其製品、洋蔥、大蒜、金花菜(草頭)、香菇、木耳等。這些食物中，有的還同時具有抗凝血作用，對預防血栓形成和冠心病也有好處。
(2)高甘油三酯血癥
對於僅有血甘油三酯含量增高，而膽固醇含量正常的患者，其飲食**的要點與上面不同。關鍵在於限制進食量，降低體重，達到並維持在標準範圍的體重。標準體重可用下列公式計算：
男性：身高(釐米)-105(公斤)
女性：身高(釐米)-107.5(公斤)
其次是限制甜食，此類患者對糖類特別敏感，吃糖可使其甘油三酯含量更加增高。因此，白糖、紅糖、水果糖、蜜糖以及含糖的食品和藥物等應儘量少吃或不吃。第三，禁酒，酒可使這類患者的甘油三酯含量增高。
第四，適當增加蛋白質，尤其是大豆蛋白。第五，適當限制膽固醇，每天低於300mg，允許病人每週吃3個雞蛋，其他含膽固醇食物也可適當食用，只要總攝入量不高於上述界限即可。第六，適當限制脂肪，尤其是動物脂肪。
(3)混合型高脂血症
此型患者血膽固醇和甘油三酯含量都增高，飲食**的要點是將上面兩型結合起來。即適當限制膽固醇和動物脂肪，控制食量以降低體重，忌吃甜食、戒酒，適當增加植物油、豆類及其製品，多吃蔬菜、瓜果和某些有降脂作用的食物。
黃油怎麼吃啊，黃油怎麼吃
可以直接抹在麵包片上，如果有水平的話就做蛋糕，黃油是一種偏鹹的物品，儘量可以塗抹在較淡味道的東西上。可以抹面包或是饅頭片上吃 做麵包，蛋糕，不過就是太貴，吃多了會胖胖滴，黃油怎麼吃 5 可以做雪花酥，也可以直接吃，不過非常膩 黃油可以這樣吃 1.可以塗在在麵包片上吃。2.做西餐。3.做蒜香 內麵包,...
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