1樓:匿名使用者
這是正常的。野雞在自然環境下,吃的東西多數是各種植物的種子。禽類沒有牙齒,所以它們吃砂子是用來磨碎食物,幫助消化的。
2樓:黃友喜
野雞不吃沙子食物就消化不了這是常識……
吃野雞對身體有什麼好處
3樓:
野雞補氣血,食之令人聰慧,勇健肥潤,止瀉痢,除久病及五臟喘息等。對兒童營養不良、婦女貧血、產後體虛、子宮下垂和胃痛、神經衰弱、冠心病等,都有很好的療效,滋補功能遠高於甲魚、鰻魚等。山雞肉質鮮美,營養豐富,含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、硫等多種微量元素,山雞的膽、血、內金經過提煉可製成醫藥製劑,有極高的滋補、藥用、保健、美容價值。
4樓:匿名使用者
1. 適宜於脾胃氣虛下痢,病後體弱、食慾不振、小便頻多之人食用。
2. 患有痔瘡的人在秋冬之外應忌食野雞肉;患有疥瘡者禁食野雞肉。
野雞食療作用:
野雞肉味甘、酸、性溫,入心、胃經;
有補中益氣,健脾止洩之功效;
適宜於脾胃氣虛下痢,病後體弱、食慾不振、小便頻多之人食用。
古醫書《食醫心鏡》中曾有用野雞肉燉湯**消渴、舌焦、口乾及小便頻數的記載,此病很可能是指糖尿病。
5樓:匿名使用者
野雞知識介紹:
野雞,又名山雞、雉,分佈於全國各地的山丘和崗地中,與野兔一樣,是國人所食野味中最多的兩種肉食品之一。每年秋冬季節的野雞肉最肥嫩,作為補物食療也最佳。
野雞的營養成分與家養雞相仿,但蛋白質含量很高,達到23.3%,而且都是優質蛋白質;脂肪含量遠遠低於家養雞。此外,野雞鈣、磷、鐵以及其他微量元素也均比家養動物高。
野雞營養分析:
野雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般高很多,並且富含蛋白質、氨基酸,對貧血患者、體質虛弱的人是很好的食療補品。野雞肉還有健脾養胃、增進食慾、止瀉的功效。野雞肉有祛痰補腦的特殊作用,能治咳痰和預防老年痴呆症,是野味中的名貴之品。
野雞補充資訊:
供食用的野雞包括沙雞、竹雞、鷓鴣、斑鳩等諸多種類。每天秋冬季節的野雞肉最為肥嫩,作為補品食療也最佳。珍珠雞和火雞是從非洲、美洲等地引入的品種,營養價值及烹製方法都與一般禽類食物無異。
野雞適合人群:
一般人群均可食用。
1. 適宜於脾胃氣虛下痢,病後體弱、食慾不振、小便頻多之人食用。
2. 患有痔瘡的人在秋冬之外應忌食野雞肉;患有疥瘡者禁食野雞肉。
野雞食療作用:
野雞肉味甘、酸、性溫,入心、胃經;
有補中益氣,健脾止洩之功效;
適宜於脾胃氣虛下痢,病後體弱、食慾不振、小便頻多之人食用。
古醫書《食醫心鏡》中曾有用野雞肉燉湯**消渴、舌焦、口乾及小便頻數的記載,此病很可能是指糖尿病。
野雞做法指導:
1. 為烹調中常用的野禽適用於燒、炒、燜、炸等方法,如「口蘑燒雞」、「野雞燒肉」、「黃燜野雞」等。
2. 雄野雞多用於紅燒,雌野雞清燉比較好。
6樓:匿名使用者
野雞不僅滋味鮮美、風味獨特,是世界上公認的、久負盛名的山珍野味,而且營養豐富,是高蛋白、低脂肪的高檔滋補保健食品。在我國中醫食療中,還有其特殊的地位,《本草綱目》、《本草求真》、《醫學入門》、《醫林纂要》、《醫經》等醫藥古典中,都記錄了「雉肉乃食物佳品,有補中益氣和強身之功用,具祛痰、健脾、補腦、提神、益肝、和血、壯腎、明目之功能,常食之健身延年。」在中醫學上,雉肉是**痰氣上喘和消渴病(糖尿病)的良藥,具有特殊療效。
現代食物營養學分析證實,山雞的肉,蛋白質含量高達28.94%,高於甲魚和河鰻,而且蛋白質的***,氨基酸達20種,人體必須的8種氨基酸俱全,這是甲魚、河鰻不如的;脂肪含量低,不到1%(0.98%),膽固醇含量甚微。
由此可見,七彩山雞肉確為高蛋白、低脂肪的營養滋補保健食品,在當前各種禽畜肉類食品中,獨佔鰲頭。經常吃野雞肉,可使人體腦細胞不易退化,有利減緩記憶力的衰退速度,還能有效防止動脈管的硬化。
7樓:匿名使用者
也沒有什麼特別好處,就是野雞長期在郊外活動,即肌肉比較結實,肉口感好罷了!要是一個人身子不行,那吃什麼也沒意思!
8樓:匿名使用者
補充動物蛋白質,增加得禽流感的概率
吃野雞的時候需要注意些什麼
9樓:匿名使用者
1、哪些人不能吃野雞肉
患有痔瘡的人在秋冬之外應忌食;肺炎、支氣管炎患者、患有疥瘡者禁食。
2、野雞肉的適用人群
一般人群均可食用。適宜於脾胃氣虛下痢,病後體弱、食慾不振、小便頻多之人食用。
3、野雞肉的食用禁忌
野雞肉忌與核桃、猴頭菇同食。
香菇豆豉蒸野雞肉的做法
材料:野雞肉1只、幹香菇6朵、豆豉1大匙、姜5克、蒜5克、幹辣椒3個、料酒適量、生抽2湯匙、老抽1湯匙、蠔油半湯匙、薑汁適量。
做法:1、野雞宰殺後要反覆洗淨,去掉血汙和血水,瀝乾水分後斬件,如果怕胖的話可以將雞油順便去掉。
2、往野雞肉裡面加入全部調料,抓均勻後,醃漬1小時,最少也不要低於20分鐘哈!
3、醃漬的這段時間,可以將豆豉切碎,和幹辣椒一起放入醃漬好的野雞肉裡面,攪拌均勻。
4、幹香菇最好提前用溫水泡發,薑切片,蒜切片。
5、準備一個容器,放泡發的香菇和薑片、蒜片墊底,放醃漬好的野雞連同豆豉、辣椒放在上面。
6、在封口處包裹2-3層保鮮膜。
7、準備蒸鍋,燒開水後,就放入包著保鮮膜的容器,開大火蒸30-120分鐘。
8、到鍾後,就開啟保鮮膜,稍微攪拌一下,使汁液和野雞肉以及香菇混合均勻,靜置3分鐘然後才出鍋食用。
10樓:碩竹繆姬
定時去檢視就行如果你想吃野雞,就別選劇毒的藥,可以先把它藥暈或是麻醉,然後拿回家處理處理。如果不是想吃。無du藥專業找我啊,拿就去買效果好一點的藥,對其他農作物和動物沒什麼傷害的藥,然後放在野雞經常出沒的地方,最好旁邊弄點誘餌
野雞怎麼吃最有營養
11樓:發了瘋的大榴蓮
最省勁有營養的做法就是清燉,或者放一些枸杞,紅棗等
野雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般家養雞高很多,並且富含蛋白質、氨基酸,對貧血患者、體質虛弱的人是很好的食療補品。野雞肉還有健脾養胃、增進食慾的功效。野雞肉有祛痰補腦的特殊作用,能治咳痰和預防老年痴呆症,是野味中的名貴之品。
用野雞煲湯是野雞最營養的吃法,能夠將野雞大部分的營養匯聚到湯裡,每一口湯都包涵了野雞的精華。
12樓:哆姐
別名:雉
雞、山雞、雉、原雞、血雉
大概使用量:每次約80克 野雞,又名山雞、雉,分佈於全國各地的山丘和崗地中,與野兔一樣,是國人所食野味中最多的兩種肉食品之一。每年秋冬季節的野雞肉最肥嫩,作為補物食療也最佳。
野雞的營養成分與家養雞相仿,但蛋白質含量很高,達到23.3%,而且都是優質蛋白質;脂肪含量遠遠低於家養雞。此外,野雞鈣、磷、鐵以及其他微量元素也均比家養動物高。
營養素: 野雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般高很多,並且富含蛋白質、氨基酸,對貧血患者、體質虛弱的人是很好的食療補品。野雞肉還有健脾養胃、增進食慾、止瀉的功效。
野雞肉有祛痰補腦的特殊作用,能治咳痰和預防老年痴呆症,是野味中的名貴之品。
需要或適合人群: 一般人群均可食用。1. 適宜於脾胃氣虛下痢,病後體弱、食慾不振、小便頻多之人食用。
2. 患有痔瘡的人在秋冬之外應忌食野雞肉;患有疥瘡者禁食野雞肉。
13樓:99農禽網
野雞用來燉湯營養豐富,加點紅棗枸杞,山藥,等等~
14樓:龍哥的賬號
我感覺野雞應該熬湯,然後放一些比較好的布料,這樣才可以好。
野雞好養嗎?它吃是吃什麼東西?
15樓:孔黃團的人
首先我要告訴你,前幾個的回答不能信,我幫你分析一下,我也在關注這方面的東西。
16樓:匿名使用者
好養,餵它吃米就行了
野雞沙浴用粗沙好還是細沙好
17樓:竹邊水冷
當然是細沙好了,你仔細觀察一下野外的野雞打沙的沙窩就會發現,沙窩裡邊的土很細膩
野雞主要吃什麼食物???
18樓:胡斯鵝黃
野雞又叫雉雞、環頸雉,是以雜草種子、穀物、嫩葉和小型無脊椎動物為食的雜食性鳥類。剛孵化的雛雞就能跟隨母雉一起活動覓食,主要吃昆蟲等蛋白質豐富的動物性食物,也吃少量種子。
現在,雉雞早已實現人工繁殖飼養,雛雞可以餵給黃粉蟲(麵包蟲)、蝗蟲、蟋蟀這樣的昆蟲,也可以訓練它們吃常規的觀賞鳥顆粒飼料,每隔一天,在食物中攙入青綠菜末。日常的清潔飲水不能間斷。
19樓:匿名使用者
雛雞可以餵給黃粉蟲(麵包蟲)、蝗蟲、蟋蟀這樣的昆蟲,也可以訓練它們吃常規的觀賞鳥顆粒飼料,每隔一天,在食物中攙入青綠菜末。日常的清潔飲水不能間斷。
20樓:君子蘭白菜
野雞主要以昆蟲為主.
野雞肉對人體有何好處吃野雞對身體有什麼好處
1 食用價值 野雞肉質細嫩鮮美,野味濃,其蛋白質含量高達40 是 普通雞肉 豬肉的2.5倍,脂肪含量僅為0.9 是豬肉的1 45 牛肉的1 10 雞肉的1 15,基本不含膽固醇,是高蛋白質 低脂肪的野味食品。野雞因此成為歷代的皇家貢品,清代乾隆皇帝食後讚歎不已,寫下 名震塞北三千里,味壓江南十二樓 ...
每天吃黃瓜好嗎,每天吃黃瓜對身體好嗎
黃瓜具有清脆解渴利尿的功效,它所含的纖維素能利用腸道排出食物廢渣,從而減少膽固醇吸收。性味功效 性涼,味甘 入肺 胃 大腸經。功效主治 清熱利水,解毒消腫,生津止渴。主治身熱煩渴,咽喉腫痛,風熱眼疾,溼熱黃疸,小便不利等病症.食療作用 1 抗腫瘤黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用,達到抗...
黃瓜對身體好嗎,天天吃黃瓜對身體好嗎??
黃瓜具有清脆解渴利尿的功效,它所含的纖維素能利用腸道排出食物廢渣,從而減少膽固醇吸收。吃黃瓜去火 黃瓜在中醫學上屬於涼性 最好不要多吃 非常的好 給人體補充水分 但多吃不好 適量最好,什麼好東邪吃太多也不好的!黃瓜用處很多不一定只是進食,好在你經常使用的地方 天天吃黃瓜對身體好嗎?黃瓜具有清脆解渴利...