1樓:龍珠
工夫茶是潮汕一帶品茶的一種風尚,以其獨特、精細而聞名。所謂工夫茶,是指泡茶的方式極為講究,操作起來需要一定的功夫,而且操作時必須很「工夫」工夫茶的基本特徵,可用一句話加以概括:用小壺、小杯衝沏烏龍茶。
茶壺茶杯小不但可以使茶香不渙散,而且也是因為喝工夫茶往往不是為了解渴而是為了消遣、享受和作為迎賓敬客的重要手段。這一點外地人不知道往往很難理解,總怪異喝水乾嘛不用大一點的杯子。
【工夫茶的起源】:
據考證,工夫茶起源於宋代的茶俗,由於士人品茶講究理趣,追求品飲過程中的精神、文化享受,茶具因此而日趨小巧精緻。
【工夫茶沖泡的考究】:
工夫茶在全國可謂最精緻、最考究、最著名的茶道,是茶文化的高峰。
工夫茶很講究選茶、用水、茶具、衝法和品味。茶葉要形、味、色俱佳;烹茶用水要求潔淨、甘醇,以山泉為上,江水為中,井水為下;盛茶器皿以江蘇宜興的硃砂泥製品為佳;瓷杯要選用細白透亮的精美小杯;泡茶講究「高衝低灑、刮沫淋蓋、關公巡城、韓信點兵」的手藝;品茶講究色、香、味外,還講究「喉底韻味」。
而飲茶程式、禮儀更是繁複。比如茶衝出來後,一般是沖茶者自己不先喝,請客人或在座的其他人喝,且一般是順手勢先拿旁邊的一盅,最後的人才拿中間一盅,還有如果喝茶的過程,來了尊貴的客人,就得撤換茶葉重新沖茶。
2樓:匿名使用者
網上多的是
別人能找到你就不能?
潮汕 工夫茶的全部資料
喝工夫茶(打一成語)?
3樓:紅河溪
苦盡甘來 kǔ jìn gān lái
解釋: 艱難的日子過完,美好的日子來到了。
近義詞: 否極泰來、時來運轉、雨過天晴
反義詞: 樂極生悲
用法: 聯合式;作謂語、定語;含褒義
出處: 元·關漢卿《蝴蝶夢》第四折:「受徹了牢獄災,今日個苦盡甘來。」
謎語: 服了黃連吃點糖
4樓:匿名使用者
喝工夫茶的謎語的答案是:苦盡甘來。不信你去查!
汕尾、海豐、陸豐那邊的人平常有泡工夫茶的習慣嗎?
5樓:或許7也許
有啊,我家就在汕尾啊,家裡人都愛喝茶,比如鐵觀音,普洱,還有花茶,。不過我們這邊最多的應該是鹹茶,方便又好喝。
6樓:匿名使用者
會有喝茶的習慣,但沒有泡功夫茶
7樓:冰若雲沉
普通民眾可沒那閒情,過年時或許多些。一般都是富貴人家。
8樓:
有啊 不過我們汕尾叫擂茶
9樓:無敵李俊翰
有,我們都喜歡和功夫茶,我們都是海豐人
10樓:yam文
有啊~有客人到家裡作客也是泡茶喝的~
11樓:匿名使用者
有,不過不多,也比較隨便
12樓:小秋的店
比較少,有客人來才會弄功夫茶,平時大家經常喝的是鹹茶
13樓:來自海印寺好心的海洋
有。一般用大杯泡茶。
14樓:看似幸福又不像
有啊、我的家人都是品茶的愛好者、不論男女老少都喜歡
15樓:匿名使用者
有哦,飯後一杯茶必須的,哈哈
16樓:他說我是陳奕迅
有啊 這個有關個人所好的
請大家幫我找為(向他人學習)的作文素材!
17樓:退→後灬
我向他人學習
小時候我向大人學習
學吃飯學走路
學說話學幹最基本的事
拜託大家幫我找一部愛情電影,只記得劇情,女主失憶了,男主假裝女主的父親一直照顧她 205
18樓:人生到達高潮
是我一個人覺得女主角,沒有腦子嗎?整個神經兮兮的!到處惹事,到處害人!劇情設計不合理,女主化妝師也有問題,前幾集清純少女,18歲嘴脣紅的離譜,我看那嘴巴就不忍看下去!
19樓:夏昕鵬
是不是那個女主說只要你能集齊那個青蛙戒指就嫁給他
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