1樓：匿名使用者
蔬菜可以直接燙熟就吃的有很多，比如秋葵、蘆筍、生菜、西藍花、茼蒿、空心菜等等，都是可以開水煮熟，然後涼拌或者簡單弄個蒜汁醬油什麼的就可以吃的了。當然這個蔬菜水煮的火候時間不一樣啊，生菜、蘆筍這種燙的時間就短一些，西藍花這樣的就稍微久一點。
2樓：匿名使用者
白灼蝦，直接開水煮熟，然後蘸姜蒜醬油汁之類的吃就好了，其實什麼都不蘸單吃也很棒，最直接的品嚐蝦的鮮甜。其實非常多海鮮都可以直接燙、煮熟，然後簡單蘸個蘸料就吃了，而且海鮮的燙熟時間也不常，因為時間久了反而就老了、不好吃了，唯一的缺點就是貴。
3樓：沉夜孤星
腐竹。這個也是我們平常人家，比較常見的一種食材了。每次買回來後，多是直接拿出幾根放在開水中燙，不過這個時間就要長點了，大概需要40分鐘左右才能徹底軟化，我一般多是提前一頓飯功夫開始燙。
4樓：銘刻
藕片。在夏天時候，我自己就經常做涼拌藕片，就是把藕去皮洗乾淨，在直接切成一小片一小片，最後直接用100度的開水燙個大概3-5分鐘就可以，然後就可以做涼拌藕片了。
5樓：匿名使用者
生菜。這個相信大家多知道，不管是吃火鍋還是在家裡做耗油生菜，多是直接把生菜放到開水中燙一下斷生就好，不能直接煮熟了，那就變爛了沒口感了。
6樓：匿名使用者
才從地裡摘回來的豌豆尖本就鮮嫩，常見吃法有炒豬頭肉、清炒和煮湯，要既美味賣相又要不錯的話，對火候和烹飪時長要求較高。很多時候煮豌豆尖湯，菜葉從翠綠色變黑了，湯色也有些黑，喪失了鮮嫩口感。豌豆尖直接在開水裡燙一二十秒，或者把燒好的沸湯淋在鮮豌豆尖上，既清香無比更是十分鮮嫩。
7樓：錯誤89387孕焚
燙下後隨意調調吃的蔬菜很多，限於葉、花、莖類，很多還不用燙，直接的生吃。就青菜來說，這是一種很好的吃法，保全了營養成分，也保持了青菜的鮮嫩，更是「懶人菜」首選。
8樓：新美食菜譜
懶人的菜譜？那些蔬菜用開水燙一下就可以吃
哪些菜用開水燙一下就可以吃？
9樓：回鍋肉炒雞蛋
用開水燙一下直接涼調就能吃的菜很多，下面推薦幾道快手下酒菜，絕對的懶人必備菜餚，學會了今年的年夜飯就能露一手。
涼拌藕片
食材：蓮藕、蒜、紅椒、生抽、香醋、香油、辣椒油、白糖、香菜
做法：1、蓮藕洗淨，削皮切薄片。2、焯水後用冰水不斷沖洗，直至變涼後裝盤。
3、把蒜泥、紅椒、生抽、香醋、辣椒油、香麻油、白糖攪拌均勻，淋在藕片上。4、拌勻後，撒上適量香菜即可。
涼拌木耳
食材：黑木耳、大蒜、幹辣椒、香菜、花椒、生抽、香醋、香油、糖、鹽、熟白芝麻
做法：1、木耳清水泡發，洗淨後撕成小朵，大蒜切末，辣椒和香菜切成小段。2、木耳洗淨，鍋加適量水燒開，入黑木耳焯燙1分鐘左右撈出，瀝乾後待用。
3、炒鍋內倒少許油加熱，放花椒爆出香味後濾出花椒，將熱油淋在蒜末辣椒上烹香，倒入生抽，香醋，鹽和糖調勻成味汁。4、將調好的味汁倒入木耳，再淋上芝麻油，撒上香菜和白芝麻拌勻即可。
粉絲拌菠菜
食材：菠菜、粉絲、紅辣椒、生抽、蠔油、醋、香油、食鹽
做法：1.菠菜清洗乾淨，切段，粉絲用涼水泡軟。
2.燒水，水開後放進菠菜，加入油、鹽，水再次煮開即可撈起放進準備好的涼開水裡過涼。3.
燙過菠菜的水繼續用來燙粉絲把。4.燙熟的粉絲和菠菜撈起，瀝乾水分，裝進大碗裡，淋入香油，加入蠔油、生抽、鹽，醋用筷子拌勻，撒上紅椒粒即可。
10樓：蜂族
懶人的菜譜？那些蔬菜用開水燙一下就可以吃
11樓：你的說法
我覺得一切的綠菜，金針菇，胡蘿蔔，山藥這些東西都是燙一燙就吃的
12樓：榷予
其實，山菜不用開水燙，就可以吃，紫菜用開水燙一下就可以吃
13樓：匿名使用者
我覺得很多青菜都是可以的，還有胡蘿蔔蓮藕等等都是燙一下就能吃。
14樓：
生菜，我做的時候就鋪盤子下面，還能吸收油分，更好吃
15樓：
生菜，因為生菜非常的容易熟，所以燙一下基本就可以吃了。
16樓：饅頭饃饃餅
這個我覺得應該就是一些葉子菜吧，這個比較的容易熟
17樓：
這個我覺得應該就是豌豆尖吧，這個真的就是燙一下就要吃的呀
18樓：否羑澤丶亦良
生菜或者是白菜，我記得這兩種都可以吃。
19樓：木青
有很多的啊，像什麼白菜之類的就是可以用開水燙一下就可以了
20樓：僧妞
比如白菜啊，青菜啊，很多的葉子菜的葉子都可以。
哪些蔬菜用水燙一下就能直接食用呢？
21樓：
1、西蘭花
西蘭花要撕小朵，最好把梗上的皮剝掉，燙的時候撒一點鹽，咕嘟咕嘟。燙好的西蘭花可以加在意麵裡，咖哩飯裡。
2、蘆筍
蘆筍是很多人的心頭大好，外脆內嫩，幾乎每咬一口就會有一脆響，它是典型的蔬菜裡的小清新，蘆筍老頭一定要去得乾淨。
3、秋葵
涼涼的秋葵配芥末，或者是生抽里加點胡椒粉，蘸著吃，美味到不行。秋葵儘量選短點的，長的會老。
4、荷蘭豆
荷蘭豆是豌豆的變種，充分繼承了豌豆的柔嫩，但更加清脆可愛，撕去筋骨往沸水裡一扔，撈出來就愈發水靈可人，味道也很清甜。
5、抱子芥
22樓：雨辰一十一
**水煮西蘭花
**西蘭花要撕小朵，最好把梗子上的皮剝掉。燙的時候灑一點鹽，咕嘟咕嘟。燙好的西蘭花可以加在意麵裡，咖哩飯裡，像我這種毫無吃的藝術的人可以直接下白飯了。
但是西蘭花又和綠葉子蔬菜們不同。燙過頭了變的稀爛，花蕾細細碎碎落一鍋子，看著便覺得煩瑣。**青
爽蘆筍蘆
筍****小清新蘆筍
**總覺得蘆筍是典型的蔬菜裡的小清新——不過話說回來，可以這麼汆燙食用的蔬菜，好像大部分都是小清新。嗯，我還是覺得蘆筍是個中翹楚。
蘆筍老頭一定要去得乾淨，小清新就該寧缺毋濫。不然吃起來太煞風景——雖然我自己每每都捨不得扔很多。。。哈哈。
****
秋 葵蔬 菜
之王**過水秋葵
**題主也列了，哈哈哈。
從菜市場上把秋葵挑回來基本就大局已定？已垂垂老矣的秋葵再怎麼燙，貌似也出不來那個鮮嫩靈活的效果了。秋葵貌似更適合男人。
無論從功效還是口味都是如此。個人覺得加生抽才能激發出那股香味，鹽太寡淡。
23樓：以吻封緘
菠菜， 生菜， 青菜，藕，山藥， 大部分都能吃，西方人半熟的肉都吃呢。
24樓：
小白菜~~~~菠菜~~~~生菜~~~
不過最好開始 焯一下 不然 容易吃出蛔蟲
25樓：匿名使用者
除了芸豆類外的大多數蔬菜都能
26樓：
常見的綠色蔬菜，用水燙一是為了消毒，二是為了去掉某些蔬菜裡的鞣酸（比如菠菜等）；還有一些蔬菜是因為長時間高溫烹調影響營養和口感，比如藕，生菜等。其實大部分蔬菜燙一下都能吃了，土豆那種最多煮幾分鐘，就是沒什麼味道
這個季節推薦：豆芽，菠菜，可以配春餅，今天立春~
27樓：石頭也瘋狂入睡
葉類蔬菜大部分可以！
有哪些用開水燙一下就能吃的食物？
28樓：雨辰一十一
**水煮西蘭花
**西蘭花要撕小朵，最好把梗子上的皮剝掉。燙的時候灑一點鹽，咕嘟咕嘟。燙好的西蘭花可以加在意麵裡，咖哩飯裡，像我這種毫無吃的藝術的人可以直接下白飯了。
但是西蘭花又和綠葉子蔬菜們不同。燙過頭了變的稀爛，花蕾細細碎碎落一鍋子，看著便覺得煩瑣。**青
爽蘆筍蘆
筍****小清新蘆筍
**總覺得蘆筍是典型的蔬菜裡的小清新——不過話說回來，可以這麼汆燙食用的蔬菜，好像大部分都是小清新。嗯，我還是覺得蘆筍是個中翹楚。
蘆筍老頭一定要去得乾淨，小清新就該寧缺毋濫。不然吃起來太煞風景——雖然我自己每每都捨不得扔很多。。。哈哈。
****
秋 葵蔬 菜
之王**過水秋葵
**題主也列了，哈哈哈。
從菜市場上把秋葵挑回來基本就大局已定？已垂垂老矣的秋葵再怎麼燙，貌似也出不來那個鮮嫩靈活的效果了。秋葵貌似更適合男人。
無論從功效還是口味都是如此。個人覺得加生抽才能激發出那股香味，鹽太寡淡。
29樓：新美食菜譜
懶人的菜譜？那些蔬菜用開水燙一下就可以吃
30樓：愛吃貨翠花
開水燙一下就能吃的「懶人」必備冷盤，最後兩道才是「冷盤之王」
31樓：猴09240緯彝
有海帶，紫菜這些食物，因為這些食物體積不是很大，而且是相對較薄的，所以很容易熟，所以用開水燙一下就可以食用，而且他們的營養也是極為的豐富，深受人們的喜愛，在日常生活中非常的常見。
32樓：鄢從雪
水燙一下就能吃的食物方便麵還有白菜，生菜，菠菜，粉絲，粉條，還有奶粉，粉類食物，西蘭花秋葵，金針菇，荷蘭豆，豆芽，有苦瓜，娃娃菜，木耳，這些就是我能想到的開水一燙就能吃的食物。
33樓：尓康
用開水燙一下就能吃的食物，我首先想到的就是泡麵。泡麵是我們現在很多年輕人都喜歡吃的東西，並且他方便，而且它很好吃。有很多的味道，並且他帶的時候也會方便一些。不會讓人覺得很麻煩。
34樓：峰佘無敵
燙一下的，有很多青菜就可以的，比如西藍花，蘆筍，黃秋葵，金針菇，豆芽，娃娃菜，生菜，菠菜，茼蒿。肉類就是魚肉，海蠣子，江浙沿海和廣東福建常吃的血蛤，在開水裡燙幾秒就可以吃了。
35樓：影子
蕎麥麵是一種中國餄餎，是用蕎麥麵粉和水，和成麵糰壓平後切制的細麵條，煮熟食用。蕎麥多產於高寒地區，由蕎麥做的蕎麥麵由於營養豐富，食用方便快捷，是日本關東地區受歡迎的大眾食品。
36樓：桃園結義
用開水燙一下就能吃的東西就太多了，作為一個吃貨，對吃的方面我是很有研究的。比如說毛肚這種東西在開水裡燙一下，就得立馬吃，而且煮的時間長了會很不好吃。再包括木耳，泡好了的木耳從水裡過一下就可以直接沾醬料來吃了。
另外就是我們所熟悉的羊肉片兒了。吃過涮羊肉的人都知道，羊肉片在鍋裡過一下就可以直接變熟直接來吃。這些東西都是非常方便快捷的美食，用水過一下，完全可以直接吃。
37樓：阿舞子
比較常見的，比如麵皮，用熱水把它燙放佐料拌著吃就可以了，還有土豆可以用水把它抄一下就可以拌著吃，還有那種條形的豆角，用熱水把它抄一下就可以拌著吃，還有就是菠菜稍微用水燙一下就可以吃了。
哪種青菜用水燙一下就可以吃？
38樓：雨辰一十一
**水煮西蘭花
**西蘭花要撕小朵，最好把梗子上的皮剝掉。燙的時候灑一點鹽，咕嘟咕嘟。燙好的西蘭花可以加在意麵裡，咖哩飯裡，像我這種毫無吃的藝術的人可以直接下白飯了。
但是西蘭花又和綠葉子蔬菜們不同。燙過頭了變的稀爛，花蕾細細碎碎落一鍋子，看著便覺得煩瑣。**青
爽蘆筍蘆
筍****小清新蘆筍
**總覺得蘆筍是典型的蔬菜裡的小清新——不過話說回來，可以這麼汆燙食用的蔬菜，好像大部分都是小清新。嗯，我還是覺得蘆筍是個中翹楚。
蘆筍老頭一定要去得乾淨，小清新就該寧缺毋濫。不然吃起來太煞風景——雖然我自己每每都捨不得扔很多。。。哈哈。
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秋 葵蔬 菜
之王**過水秋葵
**題主也列了，哈哈哈。
從菜市場上把秋葵挑回來基本就大局已定？已垂垂老矣的秋葵再怎麼燙，貌似也出不來那個鮮嫩靈活的效果了。秋葵貌似更適合男人。
無論從功效還是口味都是如此。個人覺得加生抽才能激發出那股香味，鹽太寡淡。
39樓：匿名使用者
涼拌苦瓜.薑汁豇豆 .味極菜心.
涼拌銀芽.涼拌金針.菇肉皮凍.
蒜泥白肉.萵筍絲.海帶.
黃瓜、胡蘿蔔.木耳.個類食用菇.
白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心,粉絲.豆製品.竹筍、洋蔥、茭白.
連藕片.花生仁.捲心菜、茄子、菜花.
洋蔥、芹菜. 菠菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白都屬於含草酸較多的蔬菜，在腸道內會與鈣結合成難溶的草酸鈣，干擾人體對鈣的吸收。因此，這些蔬菜在涼拌前一定要用開水焯一下，除去其中大部分的草酸。
木耳用開水燙一下就可以吃嗎
木耳不可以生吃。黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質，稱為黑木耳多醣。它有很強的抗凝血活性 抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳經過高溫烹煮後，才能提高膳食纖維及黑木耳多醣的溶解度，有助於吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水發起後就直接食用。只是燙一下還不可以，要用開水煮一會充分消毒才好。幹...
新買的杯子用自來水沖洗,然後開水燙一下可以消毒嗎
用開水燙下是可 抄以消毒襲的。高溫可以消毒,被開水燙傷家裡沒有燙燒藥解決辦法 燙傷破皮屬於二度燙傷,最佳恢復時間為7 15天,應及時用藥 以免耽誤 中藥對燙傷恢復有更好的效果,可以使用中藥 同時傷口不要包紮,保持傷口暴露,能夠加快癒合速度。二度燙傷傷口會不斷滲液,這些分泌物在傷口乾燥堆積會導致傷口發...
手被開水燙了一下。怎麼辦，手指被開水燙到怎麼辦？
不小心被燙到趕緊試試這個方法，很實用 1 一般燙傷。應立即脫去衣襪後，將無破損創面放入冷水中浸泡一會，就可以了。2 燙傷有一兩個泡。可以用消毒針刺破水皰邊緣放水，塗上燙傷膏後包紮，鬆緊要適度。3 大面積燙傷起泡或脫皮。立即用乾淨布包住創面及時送往醫院。切不可在創面上塗紫藥水或膏類藥物，影響病情況觀察...